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丹麥和德國哪個奶源好

發布時間:2022-12-18 18:57:50

Ⅰ 牛奶是國產的好,還是進口的好

從奶源上看,進口牛奶以德國,丹麥,紐西蘭,美國等區域為主,牧場環境還是不錯的,無論是飼料還是水源都是比較可靠地;國內牛奶品牌,像三元、伊利、蒙牛等乳企,現在也都有自有牧場,尤其是三元,自有牧場比例最高。。一個在三元牧場工作的朋友告訴我,他們那管理非常嚴格,尤其是現在國家對食品安全問題越來越重視,他們的牧場環境和奶牛飼料都有嚴格的要求。所以從奶源上看,國內外的奶源產不多。
從牛奶品質上看,進口牛奶由於運輸距離的限制,牛奶必須要經過高溫滅菌甚至是超高溫滅菌。超高溫滅菌在加工過程中溫度在135℃——150℃,在這種條件下,乳清蛋白、β乳球蛋白變性率均超過九成,維生素c損失率約六成,維生素b損失率約兩成,可溶性鈣損失也較多,但是保質期可以達到九個月到一年。但是由於歐美牛奶進到中國的市場港口要經過3個月,其中包括報關和商檢等硬性要求,所以為我們市場上常見的進口常溫牛奶都至少是存放4個月後的牛奶,而其牛奶的最後三個月的存儲風險比較大,這也是為什麼我們看到的商超和網上的進口牛奶大都以促銷的面貌出現。
國內牛奶經歷了08年的風波之後,現在國內的牛奶品質還是不錯的,像蒙牛的特侖蘇,三元的極致,伊利的金典,品質都是很好的;而且隨著乳企對牧場和奶源的建設發展越來越看重,低溫牛奶在市場上越來越普遍,像北京的三元和上海的光明,都有著很好的冷鏈低溫牛奶供應體系。低溫奶雖然保存時間短,但是營養成份要遠高於常溫奶。而且巴氏低溫奶在大部分國家都是「主流」牛奶,只是中國人長期以來習慣了常溫牛奶,把「非主流」當成了「主流」。
所以,消費者在做出選擇的時候要保持理性,不要以是不是進口來衡量產品品質,漂洋過海而來的進口牛奶不一定就比家門口的新鮮牛奶品質好

Ⅱ 世界四大奶源是哪些

全球最優質的四大奶源基地分別是: 1、北歐的丹麥、瑞士; 2、西歐的英國、荷蘭; 3、美洲阿根廷; 4、澳洲的澳大利亞、紐西蘭。 判斷奶源好不好,除了看地域環境,還要看原料奶驗收的質量控制,包括控制牛體及牛場衛生、清洗消毒擠奶設施、規范擠奶程序、冷卻原料乳等等。(望採納~)

Ⅲ 除了紐西蘭的奶源,還有哪些國家的奶源好

四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件......這些因素決定了牧草和奶牛、羊的生產環境,也成為了鮮奶品質的決定性因素(蛋白質含量、乳脂肪含量、乳干物質或乳總固形物、潔凈度等等指標)。這些全球最好的牧場與最好的乳製品,都出產與南、北半球的這兩個緯度區間,因而,人們稱之為南北半球的兩大「黃金奶源帶」。
1.瑞士-被譽為全球黃金奶源基地
年產原奶約330萬噸、30%的乳製品供出口
瑞士牧場
瑞士是一個全世界都保護的地方,大部分國土都在阿爾卑斯山脈上,擁有純凈的水、豐富的牧草,被譽為全球黃金奶源基地。據2014年環境表現指數(EPI)報告瑞士綜合環境全球排名居首,並連續幾年多次都穩居全球第一。而乳業是瑞士的傳統工業,其乳製品早在中世紀(1000年前)就遠銷世界各國。天然的森林與草場為瑞士提供了優質的牧場。其中60%的牧場屬於天然草場,奶牛放養全年達200天以上,瑞士的畜牧業是全球發達的,乳製品的品質享譽世界。
2.威斯康星州-美國乳業之州
乳業每年為該州經濟貢獻206億美元
美國的威斯康星州以其肥沃的土壤、廣袤的土地、充足的水源和繁茂的畜牧資源,成為得天獨厚的黃金奶源地。威斯康星州以乳業為標志性產業,威斯康星人以奶牛為榮,自稱「乳酪之頭」。
3.紐西蘭南奧塔哥-南緯46°的極致純凈
擁有國際乳品貿易的35%份額
紐西蘭是地球上首屈一指的黃金牧場。8000萬年前,紐西蘭從地球大陸板塊中脫離,完整保留下最初的原始風貌與自然環境。潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的海洋性氣候,都是紐西蘭乳品優越品質的保障。紐西蘭出產的奶源,大多被加工成為嬰幼兒奶粉。
4.荷蘭—牧場之國
萬個奶牛飼養場,飼養奶牛450萬頭
荷蘭是世界上海拔最低的國家,由四分之一的國土低於海平面,擁有溫潤的海洋性氣候,而且國土之中河流綜合,水資源特別豐富。荷蘭三分之一的地區為牧場,主要飼養黑白花牛奶牛。奶牛業相當發達,是歐洲重要的肉類和奶製品出口國。
5.法國諾曼底—歐洲乳倉
牧草面積14900公頃占國土將近一半
法國是歐洲第一農業大國,也是世界第二大乳酪出口國、最大的乳清出口國,法國在乳製品的國際貿易中具有重要地位。法國地處地中海氣候帶,為發展乳製品行業提供了得天獨厚的的自然條件。尤其是法國的諾曼底地區,有著「歐洲乳倉」的美譽。
6.澳大利亞東南部
貿易量約佔世界乳品貿易總量的10%世界第三
澳大利亞擁有獨立於世界之外的純凈生態。在沿海、由於是東南沿海地帶,丘陵起伏、水源豐富、土地肥沃,屬於溫帶海洋性氣候,這些沿海地帶形成一條環繞大陸的「綠帶」,正是這條綠帶養育了這個國家。乳業是澳大利亞繼牛肉和小麥之後的第三大農業部門,從業人員4萬人,乳產量約佔世界乳產量的2%。
7.阿根廷—潘帕斯草原
850家乳企、11800個牧場、年牛奶產量達1200萬噸
「潘帕斯」源於印第安丘克亞語,意為「沒有樹木的大草原」。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境內,少部分在烏拉圭南部。潘帕斯草原的牧場,是世界大牧場放牧業的典型代表,牧場的規模特別大,有些草場面積在5000公頃以上,經濟效益良好。阿根廷是世界上第五大乳品出口國,約佔全球乳品出口市場的4%;阿根廷生產的25%的乳品用於出口,主要是奶粉、乳酪和乳清粉。
8.愛爾蘭奶源帶
13.56萬個農場、牲畜存欄總數1600餘萬頭
愛爾蘭這個「翡翠島國」共有440萬公頃用於農牧業生產,其中80%以上的土地均為優質草場。愛爾蘭的國花為白三葉草,這也是著名的一種高營養牧草。農牧產品、尤其是乳製品出口依然是國家經濟的主要支柱,雖然愛爾蘭只是一個小小島國,卻是全球著名的乳製品原料基地,這里的奶製品90%用於出口,多數被作為奶粉原料。

Ⅳ 德國奶粉哪個牌子好

德國奶粉品牌很多,其中最暢銷奶粉有美樂寶,頂級奶粉愛他美,旗艦奶粉特福芬有機奶粉,還有喜寶,百年老字型大小。關於好奶粉,第一重要的就是質量和安全,寶寶吃了身體好,就是好。德國是世界上奶源最好的地區之一,很注重對於牧場的環境、水源、空氣質量的保護,奶牛以新鮮牧草為食,不允許喂轉基因飼料,不注射激素提高產奶量,不使用抗生素預防疾病。這就保證了奶源的天然純正,製作的奶粉質量自然也值得信賴。

不同品牌的奶粉各有各的好處,有的能促進人體對營養物質的吸收、提高免疫力,有點可以預防和治療便秘及腹瀉、降低血脂、抑制腸道病源和微生物的生長,還有的有分解有毒物質等作用。有的含有豐富的蛋白質,單元和多元的飽和及非飽和脂肪酸和各種維生素,礦物質以及所需的微量元素,加強寶寶的免疫能力,滿足寶寶生長期間的所有的營養需求,並能很好的吸收和消化。

不管怎樣,想要孩子有一個好的健康的身體,就要挑選適合的奶粉,總的來說,德國奶粉還是不錯的,只是購買時不要買到冒牌的。

Ⅳ 到底哪個國家的奶源最好

「牧場之國「荷蘭奶源

荷蘭素有「歐洲花園」和「風車之國」之稱,擁有得天獨厚的自然風光,讓人彷彿置身在童話故事裡,幸福感爆棚。同時,荷蘭乳業對奶牛、山羊、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。同時,歐盟裡面要求最高的是荷蘭,收奶的奶源標准蛋白質最低3.47%,脂肪4.41%,遠高於其他歐盟國家。

專屬生態牧場

荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」,其乳製品聞名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤,滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。

營養豐富的黑麥草

牛奶和羊奶的營養是不是豐富,關鍵在於奶牛和山羊吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草,富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分,造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素,讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!愛優諾羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麥草,奶汁口感香醇,更有乳清蛋白,氨基酸、維生素、礦物質,羊乳脂肪球等為寶寶的營養與健康保駕護航。

得天獨厚的奶山羊品種

在荷蘭北部地區生長著純種薩能奶山羊,純正薩能奶山羊乳,口感醇香,營養豐富。

「綠草如茵「德國阿爾卑斯山脈奶源

阿爾卑斯山脈山地牛奶之所以成為奶中的精品,是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好,毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。近來大熱的愛優諾有機綠愛盾奶粉採用的便是阿爾卑斯山的西門塔爾牛產的奶。

優秀環境產優質好奶

受土壤和氣候等因素的影響,各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草,不同年景的草,產下的牛奶的質量都會有差別。同時,牛群整個生長期不會停留在一個地方,而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場,然後慢慢吃草下山,而之前它們吃過的草場已經又長了新草。大約在9、10月,牛群被趕回山下的村莊。

專業級的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧,必須先取得合格證書,而且必須作為幫工在山中呆上一季,經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在清新的環境里,享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧,瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?

純種西門塔爾牛

在阿爾卑斯山脈生長的西門塔爾牛為有機奶牛中的優質品種,普通奶牛產奶期是300天,採用了催奶行為,年產量超過10000升/年/頭,而西門塔爾牛的只在哺乳期產奶,禁止催奶行為,年產量僅6000升/年/頭。

「動植物天堂」澳洲奶源

除了生產優質奶源的天時地利之外,澳洲還有非常苛刻的葯檢標准,澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的,從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節,都形成標准化發展。

澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統能使澳洲奶牛遠離歐美疫區,不受感染:

奶牛天然放牧,不注射催產素。同時澳大利亞獨創的TACHS收奶系統,有利於原奶的可追溯性,以便於淘汰劣質奶牛和原奶。他們嚴格控制對農葯和獸葯的使用,化學物質最大允許殘余是相當於0.003微克每毫升(µg/ml)的青黴素,原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高,原奶的細菌總數不超過3萬/毫升,歐美原奶細菌總數是5萬/毫升,中國50萬~400萬/毫升。

「綠色王國」紐西蘭奶源

紐西蘭是典型的溫和氣候,季節波動小、降水量充沛,非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和乾草,不吃刺激泌乳的激素和飼料。在紐西蘭,最為人熟知的也正是優質奶源產業。

地理環境優越

紐西蘭位於南太平洋,南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋,工業行為極少。紐西蘭擁有廣闊的草地資源,年平均降雨量為640-1500mm,雨量充沛氣候適宜,一年四季常青,紐西蘭優越適宜的環境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養條件。

放牧式養牛更天然

紐西蘭採用放牧式養牛,有別於圈養的方式,紐西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說,在紐西蘭養奶牛,不必建牛舍,也不建設養牛小區。紐西蘭的草場實行私有化,牧場主自家擁有草場,不用投資租草場,也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草,成本很低。

監管監督嚴格

牛奶的質量安全管理是紐西蘭特別重視的一個領域,這項工作主要由紐西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規章和標准,對奶牛場實行風險管理制度,具體的評估和檢測工作委託有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。質量安全檢測實驗室和風險評估機構獨立於奶農和乳品企業,每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估。一般情況下,對生鮮乳生產實行抽檢:一旦發現某個奶牛場出現質量問題,奶牛場要承擔運輸車整批(一般為20噸)生鮮乳報廢的經濟責任,並接受每天一次的跟蹤檢驗,檢測費用自付。

Ⅵ 到底哪個國家的奶源最好

羊奶的話其實中國陝西的是最好,陝西富平被國務院評為「奶山羊之鄉」。據世界奶源協會統計:澳大利亞和紐西蘭的奶山羊存欄數不到20萬只、法國75萬只、荷蘭26萬只。而中國陝西奶山羊有200多萬只,其中富平縣就有65萬只。

所以最好的羊奶是在陝西的。目前在國內市場上不管是嬰幼兒羊奶粉還是寵物羊奶粉,比較出名的都是陝西生產的,因為有奶源優勢,奶粉主要拼的就是奶源,工藝都差不了多少。

富平縣地處業界公認的奶山羊繁衍生息的黃金奶源帶,全縣存欄奶山羊65萬只、年產鮮羊乳18萬噸,約占陝西省奶山羊存欄和羊乳產量的30%,2018年奶山羊養殖業實現產值12.6億元。富平已成為全國養殖規模最大、品質最優的關中奶山羊生產繁育基地。

Ⅶ 歐洲的奶源是不是特別好

歐洲的奶源是很好的,你可以經常吃歐洲的,我認為歐洲來源它是一種比較健康的一個渠道,所以很多人都喜歡買歐洲的牛奶喝。因為他知名度很好,而且牛腩味道也很純。

Ⅷ 德國奶粉排行榜10強中哪款最適合中國寶寶

不管是哪個國家的奶粉,選擇奶粉都要有自己的標准。
比如,奶粉的奶源,渠道,價錢,配方,奶粉的物理性質,寶寶自身的體質等選擇。
德國的奶源主要有瑞士,丹麥,阿爾卑斯山等優質的奶源,所以,在奶源方面還是比較放心的。
渠道當然就是正規渠道的大品牌。
價錢根據自己的經濟情況選擇即可。配方,營養全面即可。
奶粉的物理性質,顏色,口味,溶解度,細膩程度,結塊等考慮。
寶寶自身體質,是否溢奶,腹瀉,便秘。

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