1. 俄羅斯大列巴好吃嗎,其口感如何呢
我在俄羅斯出差過一段時間,可以說是吃著列巴過來的,要說是什麼口感,就是外硬里軟了,其實在我個人看來,列巴不應該歸於麵包類,而是叫為面餅比較合適,不知道大家知不知道,
列巴在食用方法上面,完全就和普通麵包不一樣的,記得我在俄羅斯第一次吃大列巴的時候,還以為就是麵包了,於是拿起來就是一口,也正是這一口,讓我感覺這哪裡是在吃麵包,
完全就是面餅嗎,於是拿起手機,給同在俄羅斯的朋友打了電話,問下這是怎麼回事,朋友先是在電話里笑話我幾句,然後才告訴原因,原來我吃的大列巴,已經是一天之前的了,像這種過夜的大列巴,
2. 列巴是什麼
大麵包,又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。大麵包為圓形,有五斤重,味道具有傳統歐洲風味。
大麵包,又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。大麵包為圓形,有五斤重,味道具有傳統歐洲風味。
大列巴:大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名,體現了中西文化之融合,「列巴」是俄羅斯語「麵包」,因為個大,所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻,說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23-26厘米之間,厚度也在16厘米以上,麵包凈重有2公斤,它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。