㈠ 如何辨別網上買的康巴赫鍋具的真偽及產地。
分析如下:
認准德國康巴赫鍋具的鍋身外側面上的「FDA」防偽標志(上面機構生產批號),此標志只有德國康巴赫公司產品才擁有,其它產品未經認證許可,是不能打上這個防偽標志的。
(資料來源:網路:康巴赫)
㈡ 德國康巴赫的不粘鍋有沒有塗層是怎麼實現不粘效果的能用多久
德國KBH鍋具有塗層,KHB鍋具不是專業性的大家所理解的不粘鍋,只能相對性說比普通塗層鍋具的不粘效果要好,現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層;不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料,塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
而KBH鍋具不粘效果是通過:
1.鍋具材質選用的是歐盟標准合金,導熱系數是普通鍋的4倍;
2.鍋底專利設計渦輪聚熱片,受熱更均勻,儲熱更強,不會局部溫度過高。
3.
德國KBH鍋具是一種德國陶瓷一體化高溫滲透技術處理的塗層(不同於普通塗層鍋具);
德國KBH鍋具基材選用歐盟標准食品級的鋁合金,使用目前鍋具行業最為先進的金屬一壓鑄成型技術,整個鍋體正常使用下保用20年,使用維護得當可以使用更長時間。
至於內表面塗層性能,要看客戶的烹飪方式,除了長期使用不當,如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起塗層脫落,長時間的高溫或干燒鍋具後會對陶瓷或陶晶表面造成分子結構的改變等會使陶瓷或陶晶的表面不粘性能下降,導致鍋具沒有不粘性能。合理使用時是不會掉塗層的,要保護好內表面的塗層,建議:
1.不宜用堅硬或鋒利的器具去撞擊鍋身內表面,如鐵質鍋鏟,建議使用木質、竹質、耐熱硅膠類等軟質鍋鏟;
2.不能熱鍋冷水洗,包括在燒菜過程中注入冷水;
㈢ 最好用的炒菜鍋
蘇泊爾鐵鍋炒鍋是很不錯的,防銹帶蓋,搪瓷鐵鍋FC32C5是一款很不錯的,質量也是比較好的,燃氣專用炒鍋,價格就是560元,我覺得也是很好的, 我家用的是蘇泊爾,我感覺還是挺不錯的。一個好的鍋具能夠提高整個家庭的生活水平。不過,很多人對它該怎麼用不以為然,覺得這么一個簡單的東西,隨便買一個回家用就好了,這種想法是不正確的,不同的鍋有不同的特色,甚至炒菜用途也不盡相同。
炒鍋有分生鐵和熟鐵鍋兩種,生鐵鍋燒起來比較慢,但均熱比熟鐵鍋好,熟鐵鍋比較單薄,比較輕,受熱快,鍋東西容易燒焦,所以一般家庭用生鐵鍋比合適,熟鐵鍋多數是廚師級,懂得掌握火候的人或飯店使用。德國品牌的弗歐鈦合金塗層不粘鍋,康巴赫主營陶晶塗層不粘鍋,福騰寶和菲仕樂不銹鋼鍋和塗層鍋兼營。其中以康巴赫最具性價比,高端品質中端價格,也是不錯的選擇。
㈣ 康巴赫炒鍋怎麼樣值得購買嗎
康巴赫炒鍋不錯,挺好用。
康巴赫炒鍋是進口炒鍋熱銷品牌。康巴赫KBH鍋具現在市面上共有兩個系列,一個是「加爾米斯」系列,一個是「帕塍基興」系列,兩個系列的區別是:
康巴赫一直致力於生產高品質的高級廚房鍋具,並堅持採用德國原廠的最高等級的食用級合金基材,將傳統手工藝和高科技專利技術完美結合, 加上簡潔實用的歐洲設計,為消費者提供了一系列能享用多年的高級鍋具。
公司成立至今,已獲得了12項鍋具專利,這些專利涵蓋了創新、高科技及高品質的生產工藝。