德國人為什麼不愛吃豬肉

A. 為什麼歐美國家不吃豬肉

因為歐美人更講科學飲食，豬肉是高血壓、腦血栓、冠心病等等的罪魁禍首，豬肉膽固醇嚴重的超標，年輕人經常吃不要緊，四十歲以上的餐餐豬肉會吃死人的，尤其是肥肉少沾為妙。
歐美吃的主要是牛肉，牛肉營養是超過豬肉的，並且牛肉膽固醇很少，餐餐吃對身體有益無害。
美洲地盤大，草原多，可以大規模養殖牛。國內北邊沙漠化嚴重，沒幾個像樣的草場，不是國人不懂牛肉的好處，而是牛產量低，吃不起而已，而進口上等牛肉的成本肯定很高，進口成本低的都是多少有點問題的低劣牛肉。就跟汽車一樣，關稅翻兩倍，進口的東西太貴了，進口便宜的必定是水貨。

B. 德國人最愛吃豬肉,.韓國人中國也是....為什麼德國人不最愛吃牛肉,其他大部分歐洲國家最愛吃的可是牛肉啊

因為德國人愛吃香腸，做香腸最好的肉是豬肉，牛肉一般用來做牛扒

C. 德國人愛吃肉嗎

其實也不能這樣說，只能收大部分德國人都喜歡吃肉！尤其喜歡吃香腸。他們制

作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可

以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香

腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可

以面不改色地一個人幹掉它。

但近幾年來，由於瘋牛病流行，口蹄疫蔓延，大家都不敢吃肉。而聽說豆腐成分

類似於肉，所以大家都吃豆腐。豆腐的價格也不斷上漲，從每公斤1馬克（約合

人民幣3．5元）漲到每公斤6馬克（人民幣21元）。

D. 德國人的飲食觀念為何如何形成的

德國人的飲食觀念形成一項練習一下你的在中國的話，我們的飲食觀念是怎麼形成的，他們就是怎麼形成的。

E. 為什麼歐洲各國老百姓都愛吃牛肉，唯獨德國愛吃豬肉

對不少國家來說，飲食也是一種文化，飲食習慣中能包含各種不同的文化習俗。中國人向來比較喜歡吃熟食，而說到吃生食的國家，我們一般會想到日本，日本人喜歡吃生魚片，但其實德國人也喜歡吃生的食物。歐美人以牛肉為主的肉食習慣，與種族特性、氣候環境、生活習慣有關。因為人種原因，歐美人普遍身材高大，飲食中熱量和蛋白質需求較東方人更多，如何才能保證攝入與消耗更合理呢？在種族進化中，歐美人選擇了蛋白質含量更高的牛肉，而牛肉的氨基酸可全面滿足人體需要，吃同樣份量的牛肉和豬肉，前者的熱量更大。

F. 各國飲食習慣差異

美國、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等國，大多信仰天主教或基督教，飲食習慣以西餐為主。通常早餐是麵包、牛油、牛奶、麥片、雞蛋之類，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐頭食品，晚餐最常吃的是牛排和豬排、新鮮蔬菜類。
他們一般講究食品的營養衛生，講究食品的質量。普遍習慣於吃豬、牛、羊肉和雞、雞蛋、蔬菜、水果，喜歡清淡，愛好烤、煎、炸、鮮脆食品，不喜歡蒜味、辣味、酸味食品和調味品，也並不特別喜歡魚類及山珍海味類。
各國間飲食習慣也有所不同，美國人不愛吃肥肉、紅燒和蒸的食物，不喜歡粘骨菜、雞鴨皮、膠糊狀菜，頭尾全形菜或奇形怪狀的東西，如雞爪、豬蹄、海參等，不愛吃動物內臟。吃魚和家禽時，去頭、尾、剔骨刺，蝦要剝殼，蟹要拆肉。在素菜方面，喜歡吃菜心、豆苗、刀豆和蘑菇之類，比較喜歡中國的廣式菜。加拿大人愛吃沙丁魚和野味，委內瑞拉人喜歡吃魚、羊、火腿、香蕉、核桃等，古巴、阿根廷人對飲食要求則隨便些。

英國
英國菜世界馳名，其特點是清淡少油，量少而精，講究花樣。英國人喜歡喝茶，早起後先喝一杯濃紅茶，倒茶前，先往杯中倒入冷牛奶，而且還有喝午茶的習慣，下午4時半的午後茶尤為重要。早餐吃各種麥片、三明治、奶油點心、水波蛋、煮蛋和果汁，婦女愛吃可可。午餐、晚餐習慣吃煮雞、煮魚、煮牛肉等，肉類以牛肉、羊肉、雞鴨為主，豬肉、魚蝦、蛋、野味均可。每餐都要吃水果。口味清淡，不愛辣味食品，愛喝湯。進餐時先喝酒，一般以蘇打水加威士忌和紅白葡萄酒為主，香檳酒、啤酒也喝。晚餐常喝咖啡，吃烤麵包，冬天時愛吃瘦肉，喝濃湯，還愛吃水蒸布丁和奶油蛋糕。

法國
法國的烹調技術和菜餚居歐洲之首，以西餐為主，法國菜是西式菜中最考究的，以美味可口，品種繁多著稱。法國菜選料廣泛，用料新鮮，烹調講究，口味喜歡肥嫩、鮮美、濃郁，喜食豬肉、牛肉、羊肉、家禽、香腸、蛋類、魚蝦、蝸牛、牡蠣和新鮮的蔬菜、水果等。法國的干鮮乳酪是世界聞名的，它們是法國人午餐和晚餐常吃的食品。愛喝葡萄酒、啤酒、蘋果酒、咖啡、牛奶、紅茶和清湯。愛吃酥面點心、蒸點心和布丁，比較重視晚餐。

德國
德國人是一個以肉食為主的民族，午餐以燉、煮肉為主，愛吃豬肉、牛肉、雞、鴨、野味。除北部沿海地區外，一般不愛吃魚蝦、海味。口味偏酸甜、清淡，不愛吃油膩、過辣的菜餚，喜歡吃蛋糕、甜點心和水果。德國西部以午餐為主餐，早餐一般比較簡單，只吃麵包、喝咖啡，晚餐習慣吃冷餐。德國東部對早餐較為重視，早餐也吃菜，吃蛋糕和巧克力點心，喝咖啡。德國人還有一個著名特點，愛喝啤酒，德國人喝啤酒世界聞名。

義大利
義大利人喜歡吃麵食和米飯，麵食既可以當主食，又可以作菜餚。該國菜餚具有味濃、原汁原味的特點。烹調技藝上以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等方法著名。他們喜歡吃海鮮，對我國的粵菜、川菜比較喜歡，但川菜要無辣或微辣。餐後喜歡吃水果或喝酸牛奶。酒是義大利人離不開的飲料，幾乎每餐都喝。俄羅斯
俄羅斯人日常以麵包為主食，魚、肉、禽、蛋和蔬菜為副食。他們喜食牛肉、羊肉，但不太愛吃豬肉。偏愛酸、甜、咸和微辣口味的食品。早餐較簡單，吃上幾片麵包，一杯酸牛奶就可以了。但午餐和晚餐很講究，他們要吃肉餅、牛排、紅燒牛肉、烤羊肉串、烤山雞、魚肉丸子、炸馬鈴薯，紅燴的雞、魚等。俄羅斯人愛吃中國許多肉類菜餚，對北京的烤鴨很欣賞，但不吃木耳、海蜇、海參之類的食品。俄羅斯人在午餐和晚餐時一定要喝湯，而且要求湯汁濃，如魚片湯、肉丸湯、雞汁湯等。冷盤小吃中，俄羅斯人喜歡吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜、酸奶渣以及酸奶油拌沙拉等。他們進餐時吃冷盤時間較長，故招待時不要急於撤盤。
俄羅斯人喝啤酒佐餐，酒量也很大。他們最喜歡喝高度烈性的「伏特加」，對我國產的「二鍋頭」等白酒也是愛不釋手。俄羅斯人在喝紅茶時有加糖和檸檬的習慣，通常他們不喝綠茶。酸牛奶、果子汁則是婦女和兒童們喜愛的飲料

G. 為何國外不流行吃豬肉

影響老外對豬肉有不好印象的原因來自地中海地區，當時還有一種文化叫「豬厭惡」，為什麼會有這個「豬厭惡」的詞？我們就得說說，在那時人們相信吃了豬肉會患有寄生蟲，事實上我們現在想想既然豬肉可能有寄生蟲，是不是其他肉類也有寄生蟲？事實上像德國義大利一些地方現在還是很流行吃豬肉的，主要不吃豬肉的是美國人。

H. 為什麼說沒有一頭豬活著跑出德國

熱衷豬肉的國度

據《經濟學人》雜志統計，2007年德國人人均吃掉了55.6公斤豬肉，而這一年中國人年均食用豬肉量為33.3公斤，德國人吃掉的豬肉的數量比中國人足足高出了一大截。走進德國大街小巷的餐館中，各式各樣的肘子，琳琅滿目的香腸會在第一時間映入你的眼簾，讓你垂涎不止，欲罷不能。

但上述客觀條件的限制並不意味著德國人不需要肉食，相反，由於艱苦的生產勞作和頻繁的戰爭沖突，體能消耗巨大的德國人迫切需要吃足夠的肉類來補充能量。這樣一來，慣於雜食、產肉量高且比較易於飼養的豬，便成為了德國人獲取肉食的最主要來源。而且，德國的森林覆蓋率很高，林中的各種野果野菜正好為豬提供了豐富的飼料，德國的溫帶海洋性氣候還能夠提供豬所喜歡的濕潤環境。於是，在各方面因素的綜合作用下，德國人便逐漸養成了養豬的傳統，豬肉也由此成為了德意志美食最重要的組成部分之一。

I. 為什麼外國人不肯吃豬肉

你不要以為自己家做飯放點肉片就叫豬肉吃的多了，和歐洲人比差遠了，人均年消費豬肉量中國最多排前10，前面的全是歐洲國家，西班牙人，德國人和丹麥人都可以算是哺乳動物幾乎只吃豬肉的地步了，人家一天吃的豬肉比中國人普遍一周吃的都多

J. 為什麼德國人吃豬肉不是歐洲都吃牛肉嗎

歐洲人吃豬，牛肉沒有規定的 因為他們不是伊斯蘭教，我們在摩洛哥，土耳其等國家，盼豬肉吃是我們的奢侈了，飯館里全牛羊肉。。。