德國鍋第一次怎麼用

⑴ 新買的德國WMF鍋子，新鍋用之前怎麼保養

在買回新鍋的時候先不要急著用它炒菜，得先找來食用油，把鍋放於火上燒一會，待略熱了後放入食用油繼續加熱，油熱了後可以把鍋慢慢地傾斜，盡量讓油流遍整個鍋面，此時還需繼續加熱，直至油冒熱煙。後面則可以減小火力，再讓熱油遍布整個鍋內，把油慢慢地燒紅，待油完全均勻、全面地覆蓋鍋內且慢慢地蒸發一些後關掉火，待其慢慢冷卻，冷卻後再把油倒掉。後面需要用鍋時再把鍋洗凈即可使用了，如果是備用鍋則不洗去油直接保存即可。

經過熱油燒過後的鍋炒菜不會怎麼粘鍋，而且洗鍋也很易洗，另外還有就是經熱油燒過的鍋還會更經久耐用一些。此方法不僅適用生活中的小鍋，即使大鍋也一樣適用。

⑵ 朋友送了一個德國UKK的炒鍋，使用之前怎麼開鍋

網上很多開鍋方法都是鍋燒熱後用生薑或食用油擦拭，個人覺得這類方法還是挺好用的，聽說UKK家的鍋質量和售後都很好的，你如果不清楚怎樣保養鍋具，也可以去天貓搜索ukk廚具旗艦店咨詢下客服的。

⑶ 康巴赫鍋第一次怎麼用

康巴赫相信大家一定也都有聽說過，它是一個德國的不粘鍋品牌，它以專做健康不粘鍋為己任，堅持以用戶為中心，並且從用戶體驗出發，研發了很多大家心儀的好鍋。正因為它具有這些獨特的設計優勢，所以很多人在購買不粘鍋時都會選擇購買康巴赫鍋，那對於剛入手康巴赫鍋的新手小白來說可能還不太會使用，接下來就為大家來介紹一下第一次使用康巴赫鍋應該怎樣使用。
第一步：
首先我們使用前將鍋上所有標貼除去，然後洗凈鍋把油放進鍋里均勻塗抹加熱15分鍾，待鍋自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果並且有利於保養。

以上就是康巴赫鍋第一次用的具體使用方法，相信大家很快能學會。

⑷ 德國高壓鍋使用方法

1. 檢查排氣孔，確保高壓鍋的排氣孔是通暢的並清除排氣孔中殘留的灰塵或垃圾。

2. 對高壓鍋進行加熱前，要確保高壓鍋的兩個手柄完全對齊，一般聽到「咔」的一聲說明鍋蓋蓋好了。

3. 高壓鍋內不要盛放過多食物，一般不要超過容量的4/5，具體可參考高壓鍋的使用說明書。

4. 高壓鍋加熱過程中，要注意安全閥的狀態，一般當有大量氣體從安全閥的氣孔中排出並發出「噓噓」聲時，要減小火力。

5. 高壓鍋使用過程中，最好要有人在附近看著，以免發生安全事故。

6. 停止加熱後，一定不要馬上打開高壓鍋，要將鍋內的氣體排放出去後，再打開高壓鍋蓋。
   

⑸ 德國雙立人鑄鐵鍋staub28cm如何保養和使用

使用前:
首次使用：用食用油抹一下鍋具，再用適量的清潔劑加熱水清洗干凈，內部擦乾，再反復抹2次油，晾乾後使用。每次烹飪建議預熱2分鍾，激發鑄鐵鍋的「鍋氣」使得食物更美味。
使用注意事項：
1.烹飪前，需先將鍋體內部的水份擦乾，以免鍋具外表面發黑
2.避免長時間空燒，容易引起鍋體變形
3.避免在鍋內過度燒煮食用油和黃油等
4.食物容量控制在70%-80%，膨脹類的食物應該控制在50%
5.建議使用木質鍋鏟

⑹ 赫曼德炒鍋怎麼樣,新買的炒鍋怎麼用

炒鍋大家應該知道吧,就是平常咱們炒菜用的鍋,可以說家家戶戶都有,在我國炒鍋的品牌也有很多,那麼大家聽說過赫曼德炒鍋嗎?這款品牌度高,是全球品牌之一,那麼赫曼德炒鍋怎麼樣?下面我就為您講解一下順便告訴您新買的炒鍋怎麼用?

炒鍋 大家應該知道吧,就是平常咱們炒菜用的鍋,可以說家家戶戶都有,在我國炒鍋的品牌也有很多,那麼大家聽說過赫曼德炒鍋嗎?這款品牌度高,是全球的品牌之一,那麼赫曼德炒鍋怎麼樣?下面我就為您講解一下順便告訴您新買的炒鍋怎麼用?

赫曼德炒鍋怎麼樣?

赫曼德是全球的,提供專注於中國地區德國 整體廚房 服務的集成商。
目前,赫曼德已成功打造了位於上海的赫曼德展示,傳達了赫曼德品牌的內涵精華。在上海赫曼德展示,匯聚了赫曼德客戶專屬設計師和,他們定期親臨德國工廠參與專業交流,學習先進理念,以確保隨時為客戶提供專業的咨詢與貼心的服務。赫曼德展示 除了擁有美輪美奐的豪華樣板廚房,還為客戶提供了包括上乘實木、高品質面板、精緻門把在內的各種配件,這些配件的完美組合決定了每一套赫曼德 櫥櫃 都將與眾 不同。赫曼德為每一位客戶配備專屬的設計師,會與客戶進行不斷溝通,完美詮釋獨特生活品味,直至德國製造的全套整體廚房被完美安裝的那一刻,毫無疑問,赫曼 德·德國整體廚房是有特點的。

新買的炒鍋怎麼用?

新買來的炒鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3～5分鍾,然後洗凈擦乾待 用。但要注意,浸泡時間不宜過長。炒鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦乾。新買來的炒鍋第1次使用時,盡量是用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以 堵塞沙鍋的微細孔隙,防止滲水。

用炒鍋熬湯、燉肉時,要先往炒鍋里放水,再把炒鍋置於火上,先用文火,再用旺火;炒鍋正燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應添加溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。

如果您是用煤爐加熱,要防止炒鍋底與煤相抵。

炒鍋質脆易破,使用時應輕拿輕放。

剛剛用完的熱炒鍋,放在鐵架或乾燥的木板或草墊上為好,不要放在濕地、 瓷磚 或 水泥 地上,不然溫度驟變,炒鍋極易炸裂。

不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。

炒鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

炒鍋的材質特殊,要等到炒鍋冷卻後再清洗。而且不能用洗潔精浸泡,避免污水滲入炒鍋的毛細孔中,怎麼洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全乾後才可以收起來,不然它可能會長黑斑黴菌的。

赫曼德炒鍋怎麼樣?國內度高,是一個不錯的選擇。新買的炒鍋怎麼用?以上我介紹的詳細,看完我的介紹以後您是不是已經全面的了解了呢!

⑺ 剛買的德國WMF中華炒鍋，請問該怎麼用呢

WMF中華炒鍋有5種烹飪方法：

1、熱鍋冷油：開大火熱鍋1-2分鍾後倒油，即可烹飪菜餚。特點：適合爆炒同時油不會因為高溫而變質（當油溫超過140度會變成反式脂肪酸俗稱葷油）。
2、冷鍋冷油：將瀝干水分的疏菜放入鍋內並澆上一點油，蓋上鍋蓋再開大火加熱，待鍋邊緣有水汽冒出即可加調料攪拌，個人口感生熟後即可關火出鍋。特點：適合綠葉蔬菜，不破壞葉綠素和維生素。
3、葷素同熟法：將要炒的素菜放鍋底、葷菜放上面並澆上油蓋上鍋蓋，開大火等有水汽冒出打開加調料攪拌，熟後即可出鍋。
4、無水烹飪法：將要蒸煮的食物放入鍋內，利用其本身的水分進行烹飪。
5、高溫煎炸法（又稱滴水成珠法）：將空鍋大火加熱，拿筷子沾水撒入鍋內，水「嗞」一聲幹掉時溫度不夠高，當水撒入鍋內變成水珠在鍋內打轉時，即達到煎炸的溫度，然後改小火，此時富含油脂的食物擦乾水分可無油烹飪（如雞翅五花肉等），油脂含量少的食物擦乾水分後加油烹飪（如魚）。特點：不沾鍋底，油煙少。

德國鍋具WMF採用特殊材質製成，在保養時需要更加仔細。WMF中華炒鍋的清洗方式：

1、用前清洗：鍋具使用前先在鍋內放白醋和水加熱，然後清洗鍋內鍋身及鍋底，以去除機器打磨時產生的機油，防止出現水漬。
2、常規清洗：烹飪結束後用水、洗潔精百潔布清洗。如果鍋內含有不易清除的食物殘渣，應先用水浸泡，然後即可輕松將其移除。（由於鍋具密度高不吸油不沾底，一道菜做好後可用干凈紙巾或抹布擦鍋，繼續烹飪。做完所有菜，最後洗一次鍋，省時省力）
3、醋水清洗法：鍋內加水和一點醋，開火燒熱後再用百潔布和洗潔精清洗（若出現油在高溫下形成的黃漬，或是食物鹽分、礦物質高溫下形成的彩虹紋，或是鍋底因燃氣的雜質而變黑，可使用此法，鍋具光潔干凈）。
4、專用清潔劑清洗：使用WMF不銹鋼專用清潔劑保養鍋具，可使鍋具亮麗如新。
5、洗碗機清洗：WMF Cromargan® 鍋具可用洗碗機清洗，這一點可謂不言而喻。在清洗完畢之後盡快打開機器，以讓蒸汽逸出，並確保你的鍋具可在完全乾燥的狀態下存放。
6、注意事項：WMF鍋具厚實可抗干燒，但鍋具在長時間干燒後切忌挪動（此時鋼及熱且「脆」），讓其自然冷卻後再重新加熱清洗，鍋具依然如新。另外，如果出現鍋具發黃或者粘鍋的情況下，可使用方式3和方式4清洗，如果不能完全清洗干凈，可求助於客服人員或當地專櫃人員。

⑻ 德國康巴赫炒鍋第一次怎麼清洗

【新鍋開鍋處理】

• 把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。。。（整個過程大約持續10分鍾左右）

  

• 4

  晾乾，就可以放心用裊~~~~~

⑼ 德國買的fissler藍點高壓鍋怎麼使用，指教下

新鍋需要先開鍋洗凈再用。以紅燒排骨為例，熱鍋化糖（注意不放油）至金黃色放入瀝干水分的排骨，煸炒上色後倒入料酒、生抽、醋和蔥姜段，蓋蓋待壓力閥出現一條白線調小火，定時8-10分鍾、關火自然泄壓就好了。