德國人說的漢堡是什麼意思

㈠ 漢堡是哪個國家的食物

漢堡在德國，所以漢堡包都源自德國~~
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。

㈡ 德國的漢堡制名詞解釋

漢堡是德國的一個富底城市，工業革命以後，人口眾多，居民往來無定，貧富分化極為

嚴重。市內乞丐和貧民人數很多，以至於列隊遊行、沿街乞討成為漢堡市的一個最嚴重的同

題。為了解決這一問題，漢堡市民於1788年組織了一個團體，提出了改良市政管理制度的

建議和救貧行政方案。救貧行政方案的具體內容是：規定全市分為若干區，每區設監督員一

人，並設中央辦事局綜合管理全市所有救貧行政事務。該方案的宗旨是設法幫助貧民自力更

生，為失業者介紹工作；救濟貧困者，對沿街乞討者則不予施捨；送貧苦兒童到工藝學校學

習就業技能及語文；送患病者前往醫院診治。這種救濟制度是一種在全市中心辦事處綜合管

理下的分區助人自助的救濟制度。該制度施行了13年，頗見成效，其中的一些做法後來為

許多國家的救濟工作者所仿效。這就是著名的漢堡制。

㈢ 漢堡的由來是什麼

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為"漢堡肉餅"。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，被稱為漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指"來自漢堡的"，可以是指漢堡包本身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡派，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg)，今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以"漢堡牛排"(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

㈣ 漢堡這個名字的由來，，，

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。

漢堡是世界大港，被譽為"德國通往世界的大門"。世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊。面積755平方公里，人口173萬，其中外國人佔15％，華僑華人萬餘人。漢堡是德國的第二大城，僅次於柏林。在行政上，它是一個州，相當於中國的直轄市。公元八世紀在阿爾斯特河畔(古薩克森語為"漢")距易北河的入河口不遠的地方產生了最初的定居區，公元830年在這里建立了Hammaburg(漢馬堡)。834年，漢堡被「北方使徒」Ansgar主教選為主教座堂所在地。845年，600隻維京戰艦進入易北河摧毀漢堡，當時那裡有500居民。 十二世紀易北河變得更為重要。北歐地區的貿易發展迅速。1189年漢堡從巴巴羅薩皇帝那裡得到特許權，在易北河上徵收關稅，而後成為了"帝國自由市"。1520年代，該市皈依路德會，漢堡接收了從荷蘭和法國來的新教徒難民。那時它在丹麥統治之下，也是神聖羅馬帝國一部分，1768年，丹麥承認它是一個帝國自由城市。中世紀時期在北歐產生了一個城市同盟：漢薩同盟。漢堡成為漢薩同盟最重要的北海港口，同時亦是糧食、布匹、毛皮、鯡魚、調味品、木材和金屬的轉運地。漢堡本身則因其最重要出口產品－啤酒而聞名
氣候：平均最高氣溫：20.2攝氏度，平均氣溫：15.5攝氏度。平均最低氣溫：10.4攝氏度，降雨量(毫米)：74.0，降雨日數：11.0，日平均日照(小時)：7.4。

漢堡是德國第一大港口，每年有13000艘貨船往來於此，但大部分船隻的裝卸工作是在仕泰因島上進行的，可由老易北河隧道到達。隧道里備有升降機，牆面上貼滿瓷磚。我曾在那裡參觀過漢堡的民間藝術展第10周年展。那天，平日空盪盪的隧道里多了一些色彩和人影的流動，小提琴和女高音的歌聲從樓梯向下潛行、在瓷磚牆面上碰撞回應，喜歡藝術的人們帶著興奮的表情低語交流，兜售紀念品的女孩穿著奶奶留下來的古典服裝。我忍不住大口呼吸著中世紀時代留下來的老易北河隧道里的氣味，饒有興致地看著人和作品。我知道，隧道之上就是冷冷的易北河水和隆隆穿梭的豪華遊船，喧鬧的人群旋轉在岸邊的酒吧和舞廳。工業與藝術，文化與商業，這一切，在這里，這么近，又這么遠。

㈤ 漢堡為什麼叫漢堡,一個很撤的說法

漢堡包（英語：Hamburger；美式英語多簡稱為Burger），常稱作漢堡，現代西式快餐中的主要食物，是指使用圓形麵包內夾餡料的一種食品，製作方式與三明治類似，現今被普遍視為美式速食的代表。其餡料以漢堡排為主，並附夾上若干配料（以蔬菜和乾酪為主）和調味料。那麼漢堡為什麼叫漢堡？下面就來了解漢堡包的由來。
為什麼叫漢堡
詞彙漢堡包hamburger是德國第二大城市漢堡的衍生，該城有很多人移民美國。在德語中，堡Burg意思是碉堡。漢堡包 Hamburger是對漢堡人的稱呼。這與熱狗 frankfurter 和香腸 wiener 是根據法蘭克福人和維也納人的稱呼是一樣的。詞彙 "burger"或中文的"堡"，是逆向構詞法，通常用在不是牛肉的漢堡，如水牛堡、雞排堡、鹿肉堡、或是素堡。
漢堡包的由來
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指"來自漢堡的"，可以是指漢堡包本身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡派，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以"漢堡牛排"（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

㈥ 德國的漢堡制名詞解釋

德國的漢堡制是指對濟貧事務進行管理的一種制度，因起源於德國的漢堡市而得名。

工業革命後，漢堡市的人口驟增，貧富差距加大，由失業等原因導致的乞丐與貧民的人數漸增，甚至出現過乞丐列隊街市、沿門乞討的現象，成為漢堡市一個最嚴重的社會問題，廣大市民呼籲對此予以解決。

1788年，根據布希教授草擬的方案，漢堡市為使議會推選出的志願委員會能順利開展工作，對個別貧民進行調查和救濟，遂採用了分區域管理濟貧事務的制度，將全市劃分為60個區，每區設1名監督員，並設一中央辦事機構，綜理全市的濟貧業務，此即社會工作界所稱的漢堡制。

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德國漢堡制的改良：

1852年，德國小城愛爾伯福仿照和改良了漢堡制後提出了「愛爾伯福制」。該制度將全市分564段，每段約居民300人，其中貧民不得超過4人，每段設賑濟員一人，綜合管理濟貧工作。

求助者必須與賑濟員接洽，賑濟員要先到求助者家中作家境調查，查明確有需要才給予補助。補助後仍需每兩個星期前往調查一次。發給賑濟款必須是法定的最低標准，不許養成貧民的依賴心理。賑濟員還負責辦理段內有關貧窮的預防工作（如，介紹職業、訓練管理遊民）。

全市每14段為一賑濟區，每區設檢察員一人，領導區內各段賑濟員，並由區內14段聯合組成一個賑濟委員會，每兩星期開一次會，由區監察員任會議主席，討論有關全區賑濟工作並製成報告或提案，提交給由全市各區聯合組織組成的中央委員會。

中央委員會為全市最高救濟機關，總體支配管理全市濟貧所、醫院及院外救濟事項，兩個星期開會一次。

㈦ 漢堡包與德國漢堡有什麼聯系 漢堡包與德國漢堡有聯系嗎

1、urg是英文中的一個食品名稱，就是用用面把切成粒狀的生牛肉包起來做成的牛肉餅，注意這里的牛肉是生的。後來這款餅傳到了德國，一開始德國人也是這么吃的，但漢堡地區的人不想吃生肉，就把它做熟了。而牛肉的纖維比較韌，要想把肉餅里的牛肉熟透，外面的餅估計都烤焦了，於是漢堡人就把牛肉粒進一步剁碎。
2、變成牛肉泥之後煎熟了不像牛肉粒那般散碎了，於是burg這種肉餅，變成了面加牛肉泥餅。這種更符合德國人口味的食品，隨著移民北美時期被帶到美國，又經歷了一些微調，逐漸變得越來越不像個餅，而是個「包」了，也就形成了今天的漢堡包。德國的漢堡地區也就成了漢堡包這一食品公認的發源地，英語里的burg變成了hamburg，其實如果從字面意思翻譯，應該是「漢堡地區特色牛肉餅」。
3、德國最著名的三大城市：柏林、漢堡、慕尼黑，其中漢堡對於這個國家來說意義非凡。我們都知道歷史上德國有三次帝國時期，這三次的關鍵詞應該是：神羅、俾斯麥、希特勒。其中神羅持續時間最長，對德國的形成和演變影響也最深遠，說白了那就是個諸侯林立的鬆散聯盟。歐洲三十年戰爭期間，以北方諸侯為主的新教聯盟和以南方奧地利為首的天主教聯盟大打出手。後來普奧戰爭期間又進一步加深了這種大致以南方和北方為劃分的對立狀態。
4、奧地利被迫離開德意志聯盟後，不能再把維也納算在內，於是德國最重要的城市就只剩下北方的代表——漢堡，和南方的代表——慕尼黑了。而柏林是依託於北方最大諸侯普魯士發展起來的，它更靠東，且起步比較晚，由於後來成為德國的首都，加之魏瑪共和國時期的飛速發展，才形成今天三大城市鼎立的局面。

㈧ 漢堡是哪個國家的

德國
他們最早的 有個地方就叫漢堡 有隻德甲的球隊也叫漢堡

㈨ 德國漢堡為什麼要叫漢堡 漢堡是由什麼食物組成的

1、這個稱呼來源於德國的第二大都市，漢堡市，也有人說是因為有一種食物叫漢堡排（碎牛肉組成的肉餅），還有人講是因為源自於漢堡包。

2、漢堡的組成：麵包中間會來上一層的肉，比如牛肉、豬肉都有，在肉餅上，還會來上一點生菜，然後放入它們自製的醬汁，這樣就是一個漢堡。