『壹』 不粘鍋怎麼開鍋
准備材料:不粘鍋、清水、食用油、毛巾、廚房紙、洗潔精。
1、首先在不粘鍋倒入適量的清水,然後開中火煮沸。
『貳』 不粘鍋開鍋的正確方法
不粘鍋開鍋的正確方法如下:
1、將鍋上的標簽撕干凈,可以滴兩滴風油精,更好撕。
2、在鍋中加入適量的溫水,煮沸後倒掉,用抹布或廚房紙吸干殘留的水分。
3、加入適量的植物油加入鍋中,最好不要用牛油和豬油。用刷子或轉動鍋體將油均勻塗抹到整個不粘鍋的表面。
4、將油塗抹均勻後,開火加熱至冒煙後立即關火。
5、等待不粘鍋自然冷卻,在簡單沖洗干凈不粘鍋的表面即可。
開鍋的注意事項
不粘鍋開鍋要避免高溫干燒鍋,高溫會破壞表面的塗層。不要用金屬廚具,會劃傷鍋底。盡量用木質產或者硅膠鏟。洗鍋時,不要用鋼絲球之類的,可以用柔軟的百潔布或者海綿。洗凈後擦乾,保持乾燥。
開鍋的技巧只限於鐵鍋,像是其它帶有塗層的鍋就不要這樣做了,會將塗層傷害掉的,到時候就更加的難用了。同時鐵鍋要搭配著鐵鏟,鐵勺來用,這樣才會越用越好。木鏟和硅膠鏟起不到養護鍋的作用。
『叄』 不粘鍋開鍋的正確方法
開鍋需要准備新鐵鍋、150克豬油塊、花生油、軟刷、抹布。
1、將新鐵鍋放入水池中清洗,不能使用任何洗滌劑。
燒菜鍋使用注意事項
1、炒完一道菜後,刷一次鍋,再炒一道菜。每次飯菜做完後,必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾,以免鍋生銹,產生不利人體健康的氧化鐵。
2、盡量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜,因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵,破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡,可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。
『肆』 不粘鍋新鍋開鍋的最佳方法
不粘鍋新鍋開鍋的最佳方法如下:
1、首先新買的鐵鍋,我們先要用洗潔精給它清洗一邊,因為鐵鍋在出廠時,為了防止使用前與空氣接觸生銹,通常會噴上薄薄的一層蠟,所以在使用前我們要將它先清洗掉。
不過想讓一口鍋一直都很好用,在平時也是要注意保養的,保養也很簡單,不用的時候抹點植物油就可以了。有塗層的不粘鍋,有的需要一兩年換一次,但是鐵鍋用得好的話,用幾十年都是沒問題的。
另外大家已經用過的鍋,要是覺得容易粘鍋生銹,也可以用這個方法重新開鍋保養。
『伍』 不粘鍋正確的開鍋方法
一、不粘鍋開鍋方法
1、第一次使用的不粘鍋,首先第一步應該撕去鍋身的所有標簽。如果有頑固的標簽不好除去,可以滴幾滴風油精在上面,風油精把標簽浸濕後就比較好處理干凈了(如果鍋身沒有標簽可以跳過這一步)。
2、然後用溫水加點洗潔精,以海綿擦洗(別忘了鍋底部分),然後用清水沖洗干凈,再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。
3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油(最好不要使用牛油或豬油)。
4、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油溫開始冒煙即可關火(需要有人看著,不要烘過頭了,烘烤時應使用小火慢烤)。
5、待鍋自然冷卻後,再次清洗干凈即可使用。這樣不僅利於不粘鍋,還可以使不粘鍋的煮食效果達到最佳。