德國餐廳環境如何

㈠ 如何做好一個德國-工業感的意式餐廳

樓主提的問題有相當大的難度。義大利是南歐風格，德國是西歐風格，義大利色彩偏明亮，德國色彩偏暗。想這么設計的話，我的方案是將地板設計成淺灰的單色地毯或瓷磚，牆面採用淺灰的單色牆面（盡量用塑料板做裝飾面），要平整，再經過磨砂處理，使得光照到牆上是漫反射，顯得柔和。另外室內的柱子邊角使用硬朗的直線風格，盡量不出現曲線。天花板用冷色調的中等深度或更淺點的顏色即可，關鍵是照明的燈用冷暖色的混合搭配（冷色的多些，暖色的照明關鍵部位），燈罩要用磨砂燈罩。飯桌的邊緣用打磨光的金屬板裝飾，中央用厚玻璃，客座的地面用深色的偏土黃的木地板。

㈡ 德國花園餐廳怎麼樣

這家店一直是以環境好而著名的，不得不說環境真的很有感覺，以至於我現在想不起來那天吃的怎麼樣了。。。。

㈢ 從氣候角度分析德國的美味應該是什麼

他們注重的是營養

德國美食

【美食篇】啤酒的國度

坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

有人說天堂里最好的廚師是法國人，地獄里最好的廚師是德國人。此話雖過於誇張，但多少能反映出德國人不會吃的事實。德國人講求營養，而不是烹調藝術，所以有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制。不過今日德國的餐飲業可以說是同際風味大薈萃，在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，德國菜也己不僅僅是白燉豬肘子加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做出美味可口佳餚。但是說到能標志德國，就不能不提香腸和啤酒等這類德國飲食了。

香腸

德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族－－吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的是紅腸、香腸及火腿，種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。

德國香腸的種類多樣舉世皆知，主要的原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動物內臟都有，也經常搭配各類香料而製作成風味獨特的地方口味，所以，大家會發現多數的香腸會以地區來命名，例如：法蘭克福香腸（Frankfurter）、維也納香腸（Wiener）、紐倫香腸堡（Nürnberger）等......在吃法上，德國香腸也呈現出多樣化，不僅可以水煮、油煎或燒烤，同時也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。

德國的肉類料理除了香腸外，火腿和熏肉在口味上也不下百種，而這也是由於製作方式及加入香料的不同而產生微妙的變化；大部分的肉製品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末醬就入口了。

德國啤酒

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！特別是在每年慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。

麵包與馬鈴薯

德國人認為麵包是營養豐富、最利於健康的天然食品，吃香腸必有麵包與之相配。在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國的麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻和在一起的混合面做的。德國每天出爐的各種各樣的麵包就有1500多種。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計年德國人每人年平均吃麵包81.5公斤，居歐盟成員國之首。

德國人麵包的種類大概有三百種以上，常見的包括：黑麵包、酸麵包、全麥麵包、八字型麵包及小圓麵包，有時麵包夾上乳酪、火腿、香腸或塗些肉醬，非常美味。另外，馬鈴薯也自十八世紀起成為德國人的主食之一，在中午唯一一餐熱食中配合著肉類、海鮮及蔬菜扎扎實實地填飽肚子。

德國人年人均食魚達6公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

葡萄酒類（Wine）

由於採用長期吸收了礦物成份的葡萄來釀酒，德國酒的味道高貴、獨特，85%的白酒入口均甜美而色澤略深。烈性(Trocken)或半烈（Haltrocken）字樣都會在酒瓶標簽上註明，沒有註明的，一般酒性較溫和。高級酒類須於指定的十三個酒區出產。德國統一後，亦加入了舊東德的薩克森（Sachsen）、邁森（Meissen）、Naumbrug等地區。葡萄酒的酒味乃根據葡萄的種類、種植地區及釀制年份而各異，一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett；遲摘葡萄所釀成的酒叫Spatlese,是上等極品。除了以上兩種外，還有餐後甜酒，如Ausless及Beerenauslese等。

具代表性的葡萄酒區：

萊茵河(Rhein Wine)：是酒味溫和的白酒，與薏絲琳（Riesling）有點相似。一般儲藏在茶色酒瓶中。

摩澤爾河(Mosel Wine)：有濃郁的鮮果酸味，容易入口，儲在長長的綠瓶內。

巴登（Baden Wine）：是費賴堡(Freiburg)與巴登-巴登（Baden baden）的土產酒。酒呈紅色，非常美味。

法蘭克尼亞（Franken Wine）：裝在一種獨特的酒杯名為Bocksbeutel，或裝在扁圓瓶內，酒區散布在符茲堡(Wurzburg)一帶。

坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

一日三餐

德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。

與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。

德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打鹵面一樣，用肉汁拌義大利面條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢，而是為了節省時間。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。

除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。

餐廳（Restaurant）

Restaurant是餐廳的總稱。德國平民化的餐館可叫做Gasthaus或Gastatatte,至於Weinkeller及Weinstube是以賣酒為主的餐廳，同時也提供簡單的菜式。一些高級酒店、高級餐廳或以特色美食招徠的餐廳，需預訂座位。要一嘗傳統菜式及領略古雅氣氛，便要到古城的市政廳地窖開設的Ratskeler餐廳。還有啤酒花園（Biergarten）也特別受歡迎。

結帳

用膳完畢後，可向侍應說：「Rechnung,bitte/bezahlen, bitte」意思即請結帳。由於服務費已計算在內，不給貼士亦可。如在高級餐廳，最好還是給小費。菜單（Speisekarte）/飲品單（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，頭盤或湯、主菜，甜品都已包括在內。

特別推薦的德國菜色：

Schnitzel類－－Jagerschnitzel:薄肉片煮成的德國式炸肉排配磨菇、香腸。

Zigeunerschnitzel－－德國式炸肉排配辣椒腸

Schweinebraten－－烤豬肉

Sauerbraten－－醋燜牛肉

Schweinehaxen－－咸豬手

Sauerkraut－－酸白捲心菜

Maultasschen－－碎肉菠菜大餛飩（斯圖加特美食）

Knodel－－馬鈴薯麥團

Linsensuppe－－扁豆湯

Kartoffelsuppe－－馬鈴薯湯

Zwiebelkuchen－－洋蔥醺肉餅

Apfelstrudel－－蘋果餡餅

Rinderroulade－－牛肉卷

Forelle Mullerin－－炸河鱒

Hering－－腌鯡魚

結帳

用膳完畢後，可向侍應說：「Rechnung,bitte/bezahlen, bitte」意思即請結帳。由於服務費已計算在內，不給貼士亦可。如在高級餐廳，最好還是給小費。菜單（Speisekarte）/飲品單（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，頭盤或湯、主菜，甜品都已包括在內。

不對不對，bezahlen是付錢的意思，應該是zahlen, bitte。這才是結賬。也可以說，ich will bezahlen。
還有，誰說的服務費已經計算在內！小費是無論如何要給一些的。如果到了高級餐廳，是要給10%到20%的小費的。
我就在酒吧工作，來的人除了一些黑人，德國的中學生，都會給小費的。
與"民以食為天"烹飪技術舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現在如果你去德國，則大可不必為此苦惱了。由於世界各國的美食家雲集德國，你在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，不論是法式、俄式、義大利式，還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃，而德國菜也已不再如傳統的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做也美味可口的佳餚。德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平，從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍布全國各地，各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包，以飽口福。

（一）德國的傳統菜餚如果你周遊德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水裡、黃油里、葡萄酒里游過後才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳餚。

（二）香腸、麵包品種繁多如果你想在德國吃香腸，那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外，水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。吃香腸必有麵包與之相配，在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計，1994年德國人每人平均吃麵包81.5公斤，居歐洲聯盟成員國之首。德國的有些麵包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國，麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品，但德國人從不單獨食用麵包，而是要抹上一層厚厚的奶油，配上乾酪和果醬，加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪，其品種多達600多種，乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚，還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎，德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

(三)啤酒、葡萄酒的國度德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料，朋友相聚必有酒來助興。德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山青水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園，在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭，整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄，紅艷艷地閃著晶瑩的亮光，令人垂涎，摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒，香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。德國葡萄酒法規定：只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重，瓶貼上不僅標明詳細的生產地，還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的高價。總之，酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人，可以說是德國葡萄酒的典型特徵。德國博登湖和美因河一帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨占望頭，每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料，還是治病強身的葯品。古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒，今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。據說，大詩人歌德每天要飲葡萄酒，正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最後幾天德國人飲啤酒堪稱"海量"。據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人，生人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，這在德國也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。每年9月底10月初來自世界各地和德國境內的幾百萬遊客聚集在慕尼黑，人們抱起一升裝的特製的陶瓷大酒杯開懷暢飲，十幾天中，幾百萬升啤酒被一飲而光，幾十萬只香腸隨酒下肚。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來，德國北方人喜歡飲熟啤酒，南方人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒，但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。由此可見，啤酒在德國人的飲食生活中所佔的重要地位。 http://myloveforever.blogchina.com/2344686.html
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㈣ 疫情封鎖下的德國：餐館可以歇，書店不能關，德國人為何愛看書

疫情封鎖下的德國，除了超市、加油站、葯店、圖書館等生活必須場所營業外，絕大多數商店、娛樂休閑場所等禁止營業。書店之所以並未關門，是因為書籍已經成為德國人生活的必需品，他們將讀書視作每天都要堅持的“任務”，因此書店也就會繼續營業。

“全面封鎖”的德國

疫情愈發嚴重，德國啟動“全面封鎖”，封鎖令已經施行半年光景，書店仍在營業。不過與之前不同的地方在於，店內廣播不斷提醒大家要做好疫情的防護工作，提倡人們少在圖書室逗留，建議人們將書帶回家中閱讀。

德國人為何愛讀書

絕大多數德國人都是喜歡讀書的，因此德國有著濃厚的閱讀氛圍。平時在乘坐交通工具時，也會捧書閱讀；在大型書業博覽會上，淘書的讀者絡繹不絕，人山人海。民眾愛讀書雖然給疫情防控工作帶來了 一定難度，但是從某種意義上來說，讀書是生活中不可或缺的一部分。德國人已經把讀書看做成生活中不可分割的一部分，等同於吃飯、睡覺，所以德國人喜歡看書就不足為奇了。

㈤ 德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo

德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo

這是一個在柏林的飯店，具有70的現代敏感性。柏林餐廳特別設計的元件把空間規劃成不同的區域，

劃分飯店。在它的中心是一個golden-lit酒吧與隔壁酒架,兩者都是定製的餐館。吸煙的休息室,位於後方,被視為交際元素,並配備了壁爐。各種照明的設置和強度是由電腦控制的，即隱藏在間諜鏡子。 德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo 德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo 分頁 德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo

額外的亮點是滿牆都是塗鴉藝術，由柏林的主要彩色光譜范圍>從黑色黃金紫檀、獨特的元素,如煙色玻璃,豐富的設計。

德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo 德國Bond餐廳設計欣賞/建築師Berlin Rodeo

㈥ 長春最好的正宗的德國餐館在哪裡啊

我家樓下這兩天新開了一家德國餐館，我去吃了幾回，感覺很不錯，特別是那個烤豬後肘，味道特別好。而且環境很優雅，裡面有大包房，像什麼家庭聚會啊，同事聚餐啊，我感覺那都挺好的，環境真的很好，我還拍了幾張照片，廚師是個老外哦。有時間我建議大家去品嘗一下，地點就在，中海萊茵東郡這邊的彩織街上，名叫，安桐德國餐館，

㈦ 德國飲食特點

你了解德國嗎?那麼對德國飲食特點你了解有多少呢?下面我整理了一些有關於德國飲食特點的內容，供大家參考!

德國飲食特點【1】

德國人飲食有自己的特色。

德國人多屬日爾曼族，愛好“大塊吃肉，大口喝酒”，每人每年的豬肉消費量達66千克，居世界首位。

德國人愛吃豬肉，也喜歡自己養豬。

在德國最大的工業區魯爾，盡管區內處處是高樓大廈，然而居民都在大樓之間辟出一個個養豬場，每年都僱傭屠夫宰殺自家養的豬，一家人吃上大半年。

由於偏愛豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品，最有名的一道菜就是酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿，有時用一隻豬後腿代替香腸及火腿。

除了豬肉，德國人均麵包消費量也高居世界榜首，每人每年要吃掉80千克麵包。

提起德國，人們馬上就會想到啤酒。

的確，德國的啤酒如同汽車、電器、足球一樣，舉世聞名，是當今世界上著名的啤酒王國。

德國人均啤酒消費量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。

德國的飲食文化有其獨特之處，他們在“吃”和“請客”方面有很多做法值得我們深思。

德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。

在旅館或政府機關的餐廳，早餐大多是自助形式。

有主食麵包、肉類、蔬菜、飲料、水果等，品種非常豐富，且色澤鮮亮悅目。

麵包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。

蜂蜜、果醬、奶油、乳酪、牛油等，都裝在比火柴盒略小的精美小盒內，撕去表面軟紙，即可食用，既方便又不浪費。

辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間，職工在上午10點和下午4點各有20分鍾的喝咖啡或茶的'時間，他們同時還要吃一些糕點。

這種點綴，可以防止中午和晚上因飢餓而過量飲食，是一種科學的“飲食習慣”。

德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。

在德國喝啤酒，酒量不大者不必擔憂，因為酒宴上，德國人互不勸酒也不逼酒，喝者各自量力而為。

即使喝啤酒，他們也是先問你是否要，若不要絕不會給你送來。

用餐是一人一份，食者大多會用麵包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡，絕不浪費。

德國的飲食特點是營養豐富，方便省時，文明科學，吃飽吃好。

德國城市的街頭小吃攤點滿目皆是，車站廣場上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的，隨時可見。

街上的大小餐館很多，還有義大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館，當然中國餐館也可見到。

不過在中國餐館里，中國菜的吃法已被西化了，每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。

每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜，然後再用自己的筷子吃。

德國人請客，在我們看來，幾乎是吝嗇。

德國的一個國家機構為中國一個學習班學員結業舉行的宴會上，宴請大菜不過3道，形式隆重。

晚上休息時，一位去過中國的德國朋友說：“你們也許覺得午餐不夠豐富，但我們的國務秘書請客也不過如此。

”在州里宴請，只有部長以上的官員有權因公事請客送禮，其他官員一律自費請客。

德國有個規定，宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。

德國人招待客人講究節約、簡單，飯菜僅夠主客吃飽，營養足夠就可以了。

例如，一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉行正式宴會。

參加宴會前會見和商談的人很多，但宴會開始，主人方面作陪的只有5人，其他人都回家吃飯去了。

宴會上只有一湯兩菜，剛好夠吃，一點也不浪費，主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。

德國在世界上是屈指可數的富裕國家之一，他們不僅本國社會福利種類多，而且還為許多發展中國家提供援助。

把錢花在刀刃上，從這點看，德國的精打細算真是令人佩服。

德國飲食特點【2】

德國人的飲食習慣和中國差不多，一天吃三餐，早餐、午餐、晚餐。

早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。

有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。

與中國不同的是三餐的著重點不一樣，中國人看中午餐，而德國人講究早餐。

在德國的旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。

在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，

以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。

德國人吃飯的效率很高，往往十分鍾內就能解決早餐，營養足夠他們早上的工作量。

中國人看重的午餐在德國往往是一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料，或者是面條加一杯咖啡，他們簡化午餐是為了節約時間。

中國人晚餐一般就是粥等容易消化的，一般不會特別豐盛。

而德國人不一樣。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。

有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。

晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。

除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鍾“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。

中上層家庭還喜歡邀請朋友來家裡聊天吃點心。

德國婦女一般都會做很棒的甜點。

德國飲食特點【3】

一般來說，德國人講究順序、隱私並嚴守時間。

你幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作，因為他們認為這樣是對客人的不敬，是缺乏友情和教養的表現。

所以，在與德國客人相處時一定要注意這些。

德國人比較注重禮節形式。

在社交場合與客人見面時，一般行握手禮。

與熟人朋友和親人相見時，一般行擁抱禮。

在與客人打交道時，總樂於對方稱呼他們的頭銜，但他們並不喜歡聽恭維話。

對剛相識者不宜直呼其名。

另外，你問到家裡需不需要單獨准備衛生間的問題，我想如果不便，則大可不必。

但是保持室內干凈整潔卻是十分必要的。

飲食方面，我認為德國客人不遠萬里而來，其目的主要是想全方位地感受一下真正的中國生活，當然應包括體驗中餐。

我國有八大菜系，隨便哪一樣德國客人都會樂不思“薯”的。

如果他實在吃不慣，洋快餐也不失為一種選擇。

另外，德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。

早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。

有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。

與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。

而且，德國人喜歡肉食， 他定會對名揚海外的北京烤鴨贊不絕口。

至於聊天交談方面，可以涉及到有關德國的事和足球等，不要談籃球，壘球和美式橄欖球等。

通常，德國人很注意尊重對方，所以交談時不要詢問人家的私事(如問女性的年齡、收入等)，也不拿在場的人開玩笑。

就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。

㈧ 德國餐廳有什麼好吃的

導讀：想去德國留學，那你就要知道德國的餐桌禮儀。下面是為大家准備的德國餐桌禮儀，希望可以幫助大家!德國餐桌禮儀坐相德國人十分重……

想去德國留學，那你就要知道德國的餐桌禮儀。下面是為大家准備的德國餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

德國餐桌禮儀

坐相

德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣，坐在餐桌旁始終應保持上身筆直，除了「席間閑談」時外，身體不死靠在椅背上。

用餐時兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃東西時身體可以略略前傾，但頭部應盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應始終用叉子、湯匙將食物和湯送入口中。吃相在進餐過程中，吃相比坐相更加重要。

餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小適當的小塊，應以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃。

但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然後一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個叉齒都送入口中。

盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之後再續添。如果吃不了剩在盤子里，在德國這意味著——你認為宴會的菜餚十分難吃!吃湯德國人和中國用餐最大的區別恐怕就是——「吃湯」，這不僅僅是語言表達上的差異，而的的確確存在根本性的區別。

德國人從不把湯盤端起來「喝」，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴裡「吃」，與使用刀叉吃食物時無太大差別。

德國人習慣勺尖先入口，手腕、湯匙和嘴基本構成90度角。如果湯十分燙，也不能用嘴去吹涼，只能放慢速度讓它自然冷卻。

吃湯時切忌發出怪溜聲或巴嗒嘴的聲音!

餐具信息此外，還應懂得刀叉不同的擺放方式所傳達的信息：刀叉並排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐;刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續用餐。

喝飲料也有講究：德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之後再續添，而不是隨時往杯子里添加。在德國沒有「乾杯」的習慣，互相敬酒碰杯後沒必要一次喝光。特殊規矩德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。

其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。

其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。

其三，食盤中不宜堆積過多的食物。

其四，不得用餐巾扇風。

其五，忌吃核桃。

㈨ 上海的南京路和南京的上海路有關系嗎

有句好玩的說法：我跟你的關系就像上海的南京路和南京的上海路，沒有任何關系。

主家是來自日本的一對父女，店內風格、燈光都很日式，昏黃又不沉悶的燈光太適合晚上去約會吃飯。

上海路遍地的小資餐廳，每家都不大，但一定都有自己的故事。

㈩ 德國有沒有好的餐廳推薦啊

杜塞爾多夫美食
-Himmel un Query：土豆泥搭配上蘋果泥，上面鋪上Blutwurst（血香腸）切片，再搭配上焦糖洋蔥。
-Rheinischer Sauerbraten（萊茵醋燜牛肉）：將牛肉放在紅葡萄酒和醋里腌制多天，然後放入鍋中慢燉製作而成。這道菜最早是用馬肉做出來的，而在近幾年裡人們對馬肉的需求很少，後面就將馬肉換成牛肉來製作。
-Altbier（老啤酒）：老啤酒是通過杜塞爾多夫特有的古老發酵技術釀造出的顏色偏深的啤酒，在杜塞喝老啤酒的地方很多是「前店後廠」，真是「分分鍾出爐，秒秒鍾新鮮」，這種啤酒因保質期短只供給杜塞及周邊，想要喝到Altbier只能親自到杜塞來暢飲了！

推薦餐廳：Zum Schiffchen（帆船餐廳），這是杜塞多夫城裡最古老的一家傳統餐廳，餐廳從1628年開始營業到現在已經有四百年的歷史了，拿破崙曾經在1811年來訪過這里，餐廳里的布置復古味十足，店員熱情且幽默，自來熟地和我開玩笑。在這樣的百年餐廳里吃著杜塞特色菜，干一杯老啤酒，再愜意不過了。
科隆美食
-烤豬肘：都說來德國要嘗一嘗烤豬肘，外酥里嫩的口感，分量非常大，三個人點一份都綽綽有餘，連皮帶肉的咬一口，再配上酸洋蔥絲，喝一口科隆淡啤酒，簡直太爽口！
- Reibekuchen（土豆餅）：科隆土豆餅的味道和我們在國內吃的很不一樣，這是一道主菜，土豆餅可以自行選擇配上生牛肉或者其他菜式，是我喜歡的一道菜。
-Schwarzbrot（黑麵包）：
德國本地人很喜歡吃黑麵包，黑麵包可以配其他主菜一起吃，味道有一點偏酸。
- Kolsch（科隆淡啤酒）：啤酒成色淡黃色，味道偏淡，有淡淡啤酒花的味道。在科隆
喝啤酒是用細長的小杯子，不會用大酒杯喝，餐廳店員會拎著裝滿啤酒的大圓盤時常巡邏，看你的啤酒杯快要空杯了，便會來問你要不要續杯。
推薦餐廳：Gaffel am Dom（格法爾），這是來到科隆一定要去的百年豬肘名店，位置很好找，坐落在科隆大教堂邊，我們點了一份烤豬肘，味道贊爆！
法蘭克福美食
-Frankfurter Schnitzel and Green Sauce（炸豬排配綠醬汁）：綠醬汁是法蘭克福的特色，炸豬排配上土豆，再吃一口特製綠醬，要流口水了！
-Ebbelwei（蘋果酒）：在德國其他城市喝啤酒，到法蘭克福要喝蘋果酒。沒想到蘋果酒的歷史已經有一千多年了，當地人用特別的器皿盛放蘋果酒，喝起來蘋果的醇香讓人難忘，並且蘋果酒還有促進血液循環 和美容的效果哦
推薦餐廳- Lorsbacher Thal（洛爾斯巴赫）：這是一家德國傳統餐廳，很多德國本地人來用餐，可以吃到法蘭克福特色菜，喝到正宗蘋果酒。餐廳有一個葡萄樹小花園，環境也很棒。
呂德斯海姆葡萄酒小鎮美酒
-Riesling（雷司令）：雷司令是德國葡萄酒的一面旗幟，說到德國葡萄酒大家都會想到雷司令。雷司令是用上好白葡萄釀造的，酒入杯中便能聞到馥郁的香氣，也是我自己很喜歡的一種葡萄酒。
Rudesheim小鎮餐廳私藏推薦：名為Berg』s Alte Bauernschanke的酒店餐廳，酒店老闆有自己的葡萄園和酒庄，葡萄酒是他們自己釀造的。餐廳的牛肉做得非常好吃，一定要點當然是雷司令啦！你一定不會失望！
紐倫堡美食
-Nurnberger Stadtwurst／Bratwurst（紐倫堡小香腸）：小香腸的製作方法是受紐倫堡專利保護的，只有在紐倫堡才能吃到，吃小香腸盛放器皿也是紐倫堡百年流傳下來的。小香腸有煮的和烤的兩種做法，吃小香腸一般會配上德國酸菜和醬料，比起烤的我更喜歡煮小腸，味道更佳特別。
- The Rotbier（紅啤酒）：紅啤酒的釀造方法從中世紀一直傳承下來，喝上幾口，味道清爽，來紐倫堡可不要錯過了哦。
- 推薦餐廳-Behringer's Bratwurstglocklein：在紐倫堡吃手指小香腸很有名的餐廳，味道和地理位置都很好，走進Craftsmen』s courtyard（工匠庭院）就能找到。
斯圖加特美食

施瓦本最受歡迎的菜餚：Maultaschen（施瓦本方餃），Gaisburger Marsch和Linsen mit Spatzle（小扁豆雞蛋面），Rostbraten（煎牛排），Kartoffelsalat（土豆沙拉），Kasspazle（芝士雞蛋面條）和Ofenschlupfer（麵包布丁）

推薦餐廳：Carls Brauhaus和Gasthaus Zur Linde，這兩家餐廳都可以吃到地道的
斯圖加特美食，Carls Brauhaus在王宮廣場旁，Gasthaus Zur Linde
私藏餐廳的建築有幾百年的歷史了，之前是一家老郵局，後面由兩哥弟接手開起了餐廳，餐廳有三層，最地下一層儲存著上好的葡萄酒，可選擇在室外庭院花園用餐或者在室內，環境都很優美。