德國有多少奶牛

1. 國內主要引入奶牛品種及特點

（1）荷斯坦奶牛

該牛屬於大型引入乳用品種，其因毛色為黑白花片、產奶量高而得名，其又因原產於荷蘭濱海地區的弗里生省，而又被稱為荷蘭牛或弗里生牛。該牛的選育過程已有2000多年，其歷史悠久，早在15世紀即以產奶量高而馳名世界各地。

荷斯坦奶牛風土馴化能力極強，故其足跡遍布世界各地，經在各國長期的風土馴化（自然選擇）和系統選育（人工選擇），而演化或進化成了各具新特點、新特性的荷斯坦奶牛，所以各國均以其國名冠以荷斯坦奶牛，以示與原產地荷蘭荷斯坦奶牛的區別。

我國除了從原產地荷蘭引進之外，還更多從德國、美國、俄羅斯、加拿大和澳大利亞等發展地區引進，從而用這些國家的荷斯坦奶牛經過馴化也形成了中國荷斯坦奶牛。

近一個世紀以來，由於各國的選育方向不同，育成了以美國為代表的乳用型及以原產地荷蘭為代表的乳肉兼用型兩類荷斯坦奶牛。

①乳用型荷斯坦奶牛

美國、加拿大及日本等國家的荷斯坦奶牛屬於此種類型。

外貌特徵：該牛體格高大，結構勻稱，皮薄骨細，皮下脂肪少，被毛細短，乳房龐大，乳靜脈明顯，後軀較前軀發達，側視體軀呈楔形，因而具有典型的乳用型外貌。該牛毛色為明顯的黑白花片，雖然黑白的多少不一。額部有白星（三角星或廣流星），腹下、四肢下部及尾帚為白色。

生產性能：乳用型荷斯坦奶牛的產奶量居各乳牛品種之冠，一般母牛年平均產奶量為6500～7500千克。

乳用型荷斯坦奶牛由於生產性能高，對飼草、飼料條件要求較高。其耐寒性好，但耐熱性差，高溫時產奶量明顯下降。因此，夏季飼養，尤其是南方飼養要注意防暑降溫。

②兼用型荷斯坦奶牛

原產地荷蘭以及德國、法國、丹麥、瑞典、挪威等大多數歐洲國家的荷斯坦奶牛多屬於此種類型。

外貌特徵：體格偏小，體軀寬深，乳房發育良好，體格略呈矩形。鬐甲寬厚，胸寬且深，身腰寬平，臀部方正，發育尤好，四肢短而開張，肢勢端正。乳房附著良好，前伸後展，發育均稱，呈方圓形，乳頭大小適中，乳靜脈發達。毛色與乳用型荷斯坦奶牛相同，但花片更加整齊美觀。

生產性能：平均產奶量比乳用型荷斯坦奶牛低。一般年平均產奶量為4500～5500千克，群體高產者可達6600千克，個體高產者可達10000千克以上。乳脂率3.6%～4.2%，平均為3.9%。兼用型黑白花奶牛的產肉性能頗好，其18月齡體重可達500千克，平均日增重可達900～1200克，屠宰率可達55%～60%。

（2）西門塔爾牛

該牛屬於大型引入乳肉兼用品種，原產於瑞士，我國從20世紀初就開始不斷地引進，先飼養在內蒙古呼倫貝爾盟的三河地區和濱州鐵路沿線，後推廣到全國各地。該牛對我國黃牛向乳肉兼用方向的改良曾起到很大作用。

外貌特徵：該牛體格高大，額寬，角為左右平出，向前扭轉，向上向外挑出，母牛尤為如此。毛色多為黃（紅）白色，頭尾與四肢為白色。後軀較前軀發達，中軀呈圓筒狀。四肢強壯，蹄圓厚。乳房發育中等，乳頭粗大，乳靜脈發育良好。

生產性能：該牛成年公牛體重約為1100千克，母牛約為670千克。1歲體重平均可達454千克。公牛育肥後，屠宰率可達65%。該牛的泌乳期平均為285天，乳脂率為3.9%～4.3%，平均為4.1%。

我國從20世紀50年代以來就有計劃地進一步從瑞士引進西門塔爾牛，經20多年的繁育對比，在乳、肉生產性能和役用性能方面有良好效果。西門塔爾牛適應性強，耐高寒、耐粗飼，壽命長，因此較受養殖戶歡迎。在飼草條件不夠充足的地區，用西門培爾牛雜交改良我國當地牛時，雜交代數不宜過高，一般以3～5代為宜。

（3）短角牛

該牛屬於中、小型引入乳肉兼用品種，其原產於英國英格蘭東北部梯斯河流域，該流域氣候溫和，牧草繁茂，放牧條件優越。短角牛是由該地區的土種牛經雜交改良而育成的。現已分布於世界各國，其中，以美國、澳大利亞和紐西蘭等國為多。

外貌特徵：體軀寬大，肌肉豐滿，皮下結締組織發達，體軀呈長方形，肉用體形典型。分有角與無角兩種。頭短，額寬，顏面窄，角細而短、淡黃色、向兩側下方呈半圓形彎曲。頸短肉多，胸深而寬，鬐甲寬平，背腰平直，臀部豐滿，四肢短，肢間距離寬，乳房大小適中。多數為紅毛，少數為沙毛。

生產性能：成年牛體重，公牛為1000～1200千克，母牛為600～800千克，180天體重約為200千克。屠宰率為65%左右。該牛的泌乳期平均為195天，個體最高紀錄，每胎可達7243千克。乳脂率為2.7%～5.1%，平均為3.9%。短角牛輸入我國雜交改良蒙古牛後，不僅毛色70%以上變為紅色，且產乳、產肉性能有顯著提高，很受群眾歡迎。

（4）娟姍牛

娟姍牛是英國古老的中、小型乳用品種，原產地為英吉利海峽的娟姍島。該品種早在18世紀已聞名於世，並被廣泛地引入到歐美各國。該品種以乳脂率高、乳房形狀好而聞名。19世紀中葉以後便陸續地被引入到我國各大城市郊區。目前，娟姍牛純種牛及其雜交改良牛在我國為數不多。

外貌特徵：毛色以褐色為主，個體間有深有淺，一般在腹下、四肢內側、眼圈及口輪有淡色毛，鼻鏡、副蹄、尾帚呈黑色。骨骼細致，額部略凹陷，兩眼突出，頸垂發達。體軀各部位結合良好，結構勻稱，後軀豐滿。乳房形態好，質地柔軟，乳頭略小，乳靜脈發達。

生產性能：一般每胎產奶量為3000～3600千克，乳脂率5%～7%，乳蛋白率3.7%～4.4%。其乳脂率和乳中干物質含量為各個乳用品種之冠。

該品種性成熟早，耐熱性好，我國南方熱帶及亞熱帶地區，可以其為父本與當地黃牛進行級進雜交，培育適合於我國南方地區氣候條件的奶牛新品種。

（5）丹麥紅牛

丹麥紅牛原產於丹麥，為引入的大型乳肉兼用品種。

外貌特徵：外貌特徵：體格高大，胸部寬深，胸骨向前突出，垂皮大，背長腰寬，臀部發育好，腹部容積大，乳房豐滿，發育勻稱。被毛為紅色或深紅色，鼻鏡為瓦灰色。但公牛一般毛色較深，頭頸部呈黑色或黑紅色。

生產性能：在原產地丹麥，年產奶量為6712千克，乳脂率為4.3%，乳蛋白率為3.5%。日增重在哺乳期可達1020克，在12～18月齡可達1010克，在18～30月齡可達640克。屠宰率在55%～62%。

丹麥紅牛雜交改良我國黃牛，雜交一代的體尺體重、產肉性能和產奶量均有提高。雜交二代的體尺體重、產肉性能和產奶量繼續提高，雜交三代以上的體形外貌和生產性能與丹麥紅牛非常相似。雜交改良的各代牛均具有抗寒、耐暑、耐粗、抗病等優點。

（6）瑞士褐牛

屬引入的中、小型乳肉兼用品種，其原產於瑞士的阿爾卑斯山區。

外貌特徵：該牛體格略小於西門塔爾牛，被毛從淺褐到深褐不等，乳房和四肢內側毛色較淡，頭寬短，額稍凹陷，頸粗短，垂皮不發達。胸深，背線平直，臀寬而平，四肢粗壯結實，乳房勻稱。

生產性能：該牛具有較高的乳脂率和乳蛋白率，平均泌乳量2500～3300千克，乳脂率4.3%，乳蛋白率3.6%。該牛一般18月齡體重可達485千克，屠宰率可達50%～60%，幼牛日增重為850～1150克。

（7）愛爾夏牛

愛爾夏牛原產於英國蘇格蘭西南部的愛爾夏島，為英國古老的乳用品種之一。該品種是由荷蘭牛、娟姍牛、更賽牛等同原產地的土種牛雜交選育而成的。

外貌特徵：體格中等，全身結構勻稱，乳用特徵典型。角形頗特殊，角細長、由基部向外扭轉並向上彎曲，角尖向後，角體呈蠟白色，角尖呈黑色。頭清秀，頸薄，有皺褶，垂皮小；胸寬深，軀干長，背腰平直，臀部豐滿，四肢正直，關節明顯；乳房發育勻稱，前伸後展，附著良好，乳頭長短適中，排列整齊；被毛細短，呈紅白花色，以白色居多，紅色則由淡紅到深紅均有，色塊多分布在頭頸和前軀；眼圈和鼻鏡為肉色，尾帚為白色。

生產性能：愛爾夏牛一般年產奶量可達4000～5000千克，乳脂率為3.8%～4.4%，一些優秀個體，年產奶量可達12688千克。

愛爾夏牛具有適宜於放牧、耐粗放環境、耐粗飼、耐寒冷、體質強健、早熟、產奶量及乳脂率高等優點，但略具神經質，膽小敏感，不便管理。我國曾引進過幾次，現其純種牛及其各代雜交改良牛在全國各地僅有少量飼養。

（8）更賽牛

更賽牛原產於英國更賽島，亦是英國古老的奶牛品種之一，與娟姍牛稱為姐妹品種。更賽牛是由當地牛與法國的布列塔尼牛、諾曼底牛雜交選育而成的。

外貌特徵：更賽牛的外形酷似娟姍牛，但體格略大。頭小額窄，角較長，向內上方彎曲。頸細長，胸寬深，多數背平直，少數背凹陷。後軀豐滿，四肢正直。乳房發育良好，但不如娟姍牛勻稱美觀。被毛多數為淺黃色或金黃色，個別為淺褐色。額、腹、四肢下部及尾部多為白色。鼻鏡為深黃色或淺紅色，角、蹄為蠟黃色，角尖呈黑色。

生產性能：更賽牛以所產的奶濃稠，脂肪球大，干物質和蛋白質含量豐富而著名。成年公牛平均體重為800千克；成年母牛平均體重為550千克。一般年產奶量為4000～5000千克，乳脂率為4.4%～5.0%。

更賽牛性情溫馴，容易管理，性成熟早，產犢間隔短，能適應炎熱氣候條件，但體質欠結實，抗病力較差。

2. 奶牛有多少種類

我們通常所說的牛包括水牛、家牛（黃牛、奶牛、肉牛）、瘤牛、氂牛等。現在世界上牛的品種達到數百個，牛的總數量有15億頭左右，其中水牛約有1.63億頭，奶牛約有2.32億頭。現在世界上的乳用牛品種大多數是在西歐一些沿海國家培育而成的，如以產奶量高而聞名於世的荷斯坦奶牛原產於荷蘭；以乳脂含量高而著稱的娟姍牛是由英國培育而成的；抗逆性較強（抗熱、抗病等）的更賽牛、愛爾夏牛也是由英國培育的。
世界上分布最廣、數量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即通常所說的「黑白花奶牛」，全世界約有1億頭以上。凡是奶牛業比較發達的國家或地區，幾乎都飼養荷斯坦奶牛，而美國、加拿大、歐洲、以色列、日本等飼養的奶牛，約90%以上是荷斯坦奶牛；娟姍牛在歐洲、澳大利亞等地有一定飼養；更賽牛和愛爾夏牛在歐洲有少量飼養，在非洲等地區也有一定的數量。
水牛是熱帶、亞熱帶地區特有的牛。水牛奶營養豐富，脂肪和非脂固形物含量都高於荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛飼養總數佔到世界的70%以上，其中大部分是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。這些牛產奶量雖然比不上荷斯坦奶牛，但一個泌乳期產量也可達到2000千克以上，乳脂率和干物質含量高，且適合那裡全年炎熱的氣候特點以及飼養習慣，成為這些地區的很好的產奶源。在我國華南、西南地區，也飼養著一定量的奶用水牛，1升水牛奶比普通鮮牛奶價格高60%左右，成為當地農民致富的一條好路子。
除了上述的專門化奶牛品種外，世界上還培育了一些產奶性能相對較好的乳肉兼用品種。比較著名的如瑞士的西門塔爾牛、我國的三河牛等。西門塔爾牛在許多國家多有飼養，部分用於產奶，亦用於改良地方牛種的肉用性能。此外，在我國青藏高原，也養氂牛擠奶人用。

3. 世界上到底有多少奶牛啊

那得看有多少喝奶的 了

4. 那些會爆炸的動物，你知道幾個

動物自爆大部分是一種防禦機制，它們一般為了保護自己，或者同伴，而選擇進化了出這些能力。

但是也有很多生物的爆炸，與防禦並沒有關系，它們爆炸的原因或是人為，或是迫不得已，今天我們就一起來看看，自然界那些，奇怪的動物爆炸。

奶牛放屁炸了農場？那些會爆炸的動物，你知道幾個？

你可能想不到的是，曾經在第二次世界大戰時期，老鼠成了一種有價值的生物。

當時英國發現了老鼠作為害蟲的價值，他們將炸葯裝進死老鼠的身體里。

他們的想法是，當德國工人看到死老鼠，然後把它鏟到鍋爐的火里處理，老鼠身體里的炸葯便會爆炸，進而摧毀納粹的整個工廠。

雖然這個計劃並沒有成功，但是德國方在截獲到這批老鼠後，認為可能之前已經有老鼠炸彈進入德國。

所以他們花費了大量的人力物力去尋找，這遠比老鼠炸彈的實際爆炸效果還要好。

奶牛放屁炸了農場？那些會爆炸的動物，你知道幾個？

龐巴迪甲蟲從外表上看上去很是正常，它的外表並沒有什麼特別之處，但是它卻是昆蟲界里的頂級防禦專家。

當龐巴迪甲蟲受到威脅時，它會從腹部快速的噴射出一種滾燙的，擁有爆炸性的液體。

它們就像火焰噴射器一樣噴射，但是自身卻安然無恙，它們一次噴發就會連續噴射70次左右。

龐巴迪甲蟲噴射出來的液體是有毒的，由過氧化氫和苯二酚組成，這種液體對其他昆蟲和小生物來說是致命的，但是作用在人體上只有疼痛的感覺，因為龐巴迪甲蟲與人類相比較，實在是太小了。

5. 德國奶牛怎麼認識奶牛有哪些特徵

奶牛的種類世界上的奶牛品種主要有: 荷斯坦牛(主要是黑白花牛,也有紅白花牛) 娟姍牛(毛色為淡黃色或黃褐色) 更賽牛(毛色為黃褐色或褐黃色,帶有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多為白色) 愛爾夏牛(毛色為白色與桃紅或深紅相 間,頭部額至鼻樑,腹下,四肢下部及尾梢多為白色)等 但大多數國家飼養的奶牛品種，還是以荷斯坦奶牛為主要品種，使奶牛的品種日趨單一化與大型化。荷斯坦奶牛具有產乳量高，產乳的飼料報酬高，生長發育快等特 點，受到各國飼養奶牛者的喜愛，在奶牛中飼養的比例不斷增加，其他奶牛品種日漸減少。在美國，日本，荷 斯坦奶牛占飼養奶牛總數的90%以上，英國佔64%，荷蘭，紐西蘭，澳大利亞等國，都是以發展荷斯坦牛為主。

6. 德國為什麼是教皇的奶牛

宗教改革前，教皇以各種名義（類似於贖罪券一類的）在德國搜颳了大量的財富以供自己揮霍，所以形容德國就像是「教皇的奶牛」一樣為其無償產奶，以供消費。
原因是1.德國當時四分五裂，實力較弱，無力抗衡教廷，相反一些諸侯王還要藉助教廷的承認確立地位。
2.當時人們十分迷信宗教，為教皇尋找借口提供了方便。
3.教廷實力強大，凡是反對他的人基本都被判為異端邪說遭到迫害。新思想發展緩慢。

7. 在全球許多人的生活中，乳製品是日常必需品，全球十大牛奶生產國都有哪些

英國

英國的乳製品商貿已經有很長的歷史時間了。在英國，擁有專門為出奶而培育的乳牛。英國的牛乳總產量為139億公斤每一年，是全球第10大牛乳生產的國家，是歐盟國家第三大牛乳生產的國家。

可是，美國現階段再牛奶產量上都遇到很多難題。例如，近些年英國的牛奶產量驟降，其特徵是造成美國國內奶製品製造商總數降低了61％。

墨西哥

墨西哥以往是一個乳製品進口的強國，但是現在墨西哥牛乳每年產量343億公斤。做為奶製品生產的國家，墨西哥名列榜首，原因有很多，主要包括墨西哥與印度的關聯十分緊密。她們之間的聯系十分緊密的緣故式因為我們有一種叫「吉爾」大品種牛，這類牛對印度的很有使用價值。

8. 奶牛的品種（帶圖片的）

我國主要有以下幾個品種奶牛：

1.荷斯坦（又名：中國荷斯坦，原產德國）

以上是我國主要的產奶牛品種，各有特點，適合不同地區和不同商業養殖，具體你想知道什麼，我們再探討

9. 世界上那的奶牛產奶最多

應該是寧夏靈物的進口荷司坦牛。。。。