A. 1992年白馬庄(Chateau Cheval Blanc)robert parker為什麼評特別低分請高手指教
這是當年打分的情況。Robert Parker只給了77/100,而Wine Spectator 是 80/100。那是因為RP對此酒並不看好。
派克口感分析
有心人士很容易從統計資料中發現,要」蒙」到派克其實不難……,那位全球最有錢的釀酒師
Michel Rolland實在更是」技高一籌」,他專門輔導世界各地的酒庄釀造」派克風格」的酒,當然也很成功。
這位喝可口可樂長大的老美喜歡的葡萄酒風格是濃郁、厚重、飽滿,單寧高但變化復雜的酒體。從100分酒單統計中不難發現下列現象:
(1)派克主要著墨的還是法國酒
(2)派克對隆河地區的酒特別偏愛(嚴格說他對Syrah這個品種似乎情有獨鍾)
(3)派克對M.Chapoutier(有6支100分)、E.Guigal(有4支100分)、Sine Qua Non(有高達七支100分)這三家酒庄更是厚愛到不行。(Sine Qua Non雖然是美國酒,但是卻標榜隆河風格….)
(4)因為高分的澳洲酒也都是有著」派克口味」的特色,所以很得派克胃口
(5)派克口感實在太重,德國酒或是甜葡萄酒很難出頭
(6)派克對其他新世界的酒雖贊譽有佳,但是仍然沒有給予滿分的祝福,導致我們還可以用較低的價格買到好酒,算是另類福音!
Note Robert Parker : 77/100
Note Wine Spectator : 80/100
Note Quarin : 88/100