❶ 德國人主要吃什麼食物
德國人主要吃:
1、肉類:德國人普遍喜歡吃肉,跟中國一樣,豬肉非常受消費者的喜愛。德國人對於豬肉的消耗量位居世界第一,香腸是德國知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達一千五百多種,都是用豬肉做成的香腸。
2、魚類:德國的北部靠近波羅的海,有著豐富的海產資源,尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經常都可以看到各種魚類製成的美味食品。
3、蔬菜:德國農業發達,機械化程度很高。2013年共有農業用地1669.9萬公頃,約佔德國土面積的一半,蔬菜比較豐富多樣,像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等,通常會燉煮或用來煮湯。
4、麵包:德國主要食用黑麥麵包,麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包還深。椒鹽8字麵包是德國很有名的麵包。
5、啤酒:根據官方統計,每個德國人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國,除出口啤酒(德語:Bier)外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
(1)德國人都喜歡什麼菜板擴展閱讀:
德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒(大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類)。
德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。
❷ 德國人的飲食習慣
德國人喜歡酸菜,豬肘子,啤酒,香腸還有一鍋出。也喜歡吃餃子。喜歡吃烤麵包。
德國人還喜歡生吃大蒜,德國人不可一日無蒜。德國人還特別喜歡蔬菜沙拉。德國人和法國人義大利人不同,不大喜歡咖啡,而把啤酒作為飲料。
❸ 德國的飲食有什麼特色
德國和中國大部分地區一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡,吃蛋糕。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪,主食是麵包。晚餐時間比較寬余,一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊。
有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中,這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。
❹ 德國人飲食有自己的特色,德國的飲食風情是什麼你知道嗎
德國坐落於歐洲中間,99%為德意志人,其他1%是丹麥人與猶太人,住戶關鍵信仰天主教和天主。德國菜並不像法式風格菜那般繁雜,也不像法式菜那般口味淡,它是以質朴無華、便宜實惠的特徵不同於西餐廳食壇中。
德國人招待客人注重節省、簡易,飯食僅夠主位吃飽了,營養成分充足就行了。比如,一個大工業集團的專業技術技術部責任人為出國訪問學者舉辦宣布宴會。參與宴會前見面和商討的人許多,但宴會逐漸,主人家層面做伴的就只有5人,所有人都回家了吃飯去了。宴會上僅有一湯兩菜,恰好夠用,一點也不消耗,主人家也不覺得這么做也顯得小家子氣了。
德國當今世界是屈指可數的富裕國家之一,他不僅該國社會保障制度品種多,並且為眾多發展趨勢中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點看,德國的省吃儉用真的是令人佩服。
❺ 德國人眼中最受歡迎的10大中國菜排行榜,有哪些菜上榜
德國人眼中最受歡迎的十道菜都有“餃子、雲吞、腰果蝦仁、烤鴨、炒麵、炒飯、春卷、麻婆豆腐、宮保雞丁、糖酥肉”,不得不說,這東西我也都很喜歡吃,他們眼光還真是不錯。
1、中華文化博大精深,中華食品也是源遠流長,得到外國人的喜愛在意料之內。我們中華食品已經流傳了很多年,就比如雲吞,又叫“餛飩”,相傳是在春秋戰國時候被我國人民研製出來的,到今天已經是有兩千多年的歷史了,再比如炒米炒麵,都是我們國家民間很傳統的一些食物,我覺得上大學的人應該都吃過,學校旁邊小吃街應該挺多這東西的。
綜上,我覺得德國人喜歡的十道中國菜還是很貼近我們百姓的生活的,至少沒有出現佛跳牆、烤駱駝這種菜,並且這些菜製作相對都比較簡單,所以我覺得如果拿著這十道菜去德國開一個中餐廳,會不會比較賺錢嘞,畢竟這些菜不止我們吃,還有很多德國人喜歡吃。
❻ 要去德國留學了,德國人早餐一般都吃什麼哪些比較好吃
雖然現在德國飲食發生了變化,主餐是午晚餐,但早餐還是很重要的。在當地人們很少在外面早餐店吃,因為物價相當高,單人餐要5歐元,相當於人民幣39元,不是每個人都吃得起的。從超市或者麵包店買的話,倒是非常便宜。
各類豬肉香腸世界上大多數地區都是沿海比內陸發達,德國倒是反過來了,北部的沿海地區反而不如南邊的內陸地區繁盛,這在全球范圍內也是比較少見的。經濟發展程度的差異,也一定程度上改變了德國南北早餐的特色。
由於德國北部過去比較落後,窮人比較多,可早餐又很重要,必須要盡可能吃好些,因此吃不起太多肉食的德國北部,則在早餐中加入大量果醬之類。此外,就是各種蔬菜與水果,當然種類也沒那麼豐富,主要就是各種漿果。
❼ 切菜用的砧板
我們這里可能是就地取材吧!我說的是在我們農村啊!我們一般都是用柳樹的和榆樹的!這是自己家人用的,比如我們家就是在我結婚前給我做結婚的大床的時候,讓木工給幫忙做的柳樹的案板和一塊小四方的菜墩,因為我爸爸是賣樹的行仵,所以提前碰見人家有賣柳樹的時候特意買回家留著做案板用的。
現在我們這里的榆樹和柳樹都比較少了,因為這幾年種植楊樹和桐樹的比較多,柳樹和榆樹基本上都沒有人種了!除非是它自生自長的!楊樹和桐樹生意快,並且價格也差不多!榆樹和柳樹生長發育緩慢,但是材質比較硬比較適合做砧板。但是現在超市裡賣的什麼樣的都有,只不過在價格上見高低!越是珍貴的樹木做的也越貴!但是作為一個平頭百姓我覺得柳樹和榆樹做的砧板就很不錯了!況且又是自己親眼看著木工給做的,真是不添加任何的膠水啊和其它的東西!自己用著也挺好的!知足常樂!不攀比不羨慕不嫉妒,純天然的才是最好的!
您好,科學興農為您解答。
砧板也就是我們家中用來切菜、切肉的菜板子,本人老家這邊都叫做案板,因為本人老家在中原地區,平時家中最喜歡做的一樣飯就是手擀麵,所以案板一定要大,這樣才能放得下一大張手擀的大麵皮。以前家中的大案板一用就是幾十年,那麼什麼木材製作砧板比較好呢?
什麼木材適合製作砧板?
砧板的木材類型有很多,這主要取決於當地的主要生長的木材。不同的木材製作的砧板也都具有各自的特點,這里先主要介紹幾種比較好的砧板木材。
銀杏木砧板:有些地區也叫做白果木砧板,其實銀杏木砧板本人也是今年才得知的,主要還是由於一檔火熱的美食節目《舌尖上的中國》,當中有一期當中提到了銀杏砧板,當時在我的印象的當中砧板這種東西主要是用榆木製作的,用銀杏木製作的砧板還是第一次見。銀杏木製作的砧板其實網上賣的還是挺多,價位方面相對要比一般的柳木、榆木的砧板價格貴一些,價格主要在50到200元之間。
銀杏木製作的砧板有什麼優點呢?
銀杏木材相對來說還是一種比較好一點的木材,銀杏木材木質細膩,軟硬程度比較適中,這樣的硬度對菜刀具有一定的保護作用,不至於讓刀刃出現刀痕。並且銀杏木當中具有一種特殊的氣味,使得銀杏木製作的砧板具有一定的抗菌作用,並且銀杏砧板不容易開裂,使用的時候不會出現滑刀的情況。這樣子來說銀杏砧板應該屬於非常優質的砧板了。
❽ 德國的飲食都有什麼特色
德國的飲食,人們首先會想到啤酒。雖然德國的地區並不大,但這幾乎是四川省,但德國共有上千家啤酒廠,而且是世界上第二大啤酒生產商,種子生產的種子有超過五千。我們經常說德國啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德國人還有一個獨特的香腸勢頭。如果你去德國超市,你會在貨架上找到令人眼花繚亂,各種香腸。
你可以看看這張早餐圖片,是非常豐富嗎?所以每個人都去德國旅行或學習,你必須找到有機會感受德國的早餐。即使在普通的德國家庭,當他們吃早餐時,他們也會准備各種成分,當然,香腸和黃油一定是必不可少的。此外,在德國,有許多香腸種類,為德國早餐提供更多選擇。
❾ 德國人都有什麼飲食特點
德國人飲食有自己的特色。德國人多屬日爾曼族,愛好「大塊吃肉,大口喝酒」,每人每年的豬肉消費量達66千克,居世界首位。德國人愛吃豬肉,也喜歡自己養豬。在德國最大的工業區魯爾,盡管區內處處是高樓大廈,然而居民都在大樓之間辟出一個個養豬場,每年都僱傭屠夫宰殺自家養的豬,一家人吃上大半年。由於偏愛豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,最有名的一道菜就是酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時用一隻豬後腿代替香腸及火腿。除了豬肉,德國人均麵包消費量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克麵包。
提起德國,人們馬上就會想到啤酒。的確,德國的啤酒如同汽車、電器、足球一樣,舉世聞名,是當今世界上著名的啤酒王國。德國人均啤酒消費量居世界首位,是世界「第一啤酒肚」。
德國的飲食文化有其獨特之處,他們在「吃」和「請客」方面有很多做法值得我們深思。
德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。在旅館或政府機關的餐廳,早餐大多是自助形式。有主食麵包、肉類、蔬菜、飲料、水果等,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。麵包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。蜂蜜、果醬、奶油、乳酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內,撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費。辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點和下午4點各有20分鍾的喝咖啡或茶的時間,他們同時還要吃一些糕點。這種點綴,可以防止中午和晚上因飢餓而過量飲食,是一種科學的「飲食習慣」。
德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒,酒量不大者不必擔憂,因為酒宴上,德國人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為。即使喝啤酒,他們也是先問你是否要,若不要絕不會給你送來。用餐是一人一份,食者大多會用麵包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡,絕不浪費。德國的飲食特點是營養豐富,方便省時,文明科學,吃飽吃好。
德國城市的街頭小吃攤點滿目皆是,車站廣場上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的,隨時可見。街上的大小餐館很多,還有義大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館,當然中國餐館也可見到。不過在中國餐館里,中國菜的吃法已被西化了,每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜,然後再用自己的筷子吃。
德國人請客,在我們看來,幾乎是吝嗇。德國的一個國家機構為中國一個學習班學員結業舉行的宴會上,宴請大菜不過3道,形式隆重。晚上休息時,一位去過中國的德國朋友說:「你們也許覺得午餐不夠豐富,但我們的國務秘書請客也不過如此。」在州里宴請,只有部長以上的官員有權因公事請客送禮,其他官員一律自費請客。德國有個規定,宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國人招待客人講究節約、簡單,飯菜僅夠主客吃飽,營養足夠就可以了。例如,一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉行正式宴會。參加宴會前會見和商談的人很多,但宴會開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回家吃飯去了。宴會上只有一湯兩菜,剛好夠吃,一點也不浪費,主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國在世界上是屈指可數的富裕國家之一,他們不僅本國社會福利種類多,而且還為許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點看,德國的精打細算真是令人佩服。