⑴ 德國西餐禮儀知識
西餐是我國人平易近和 其它 部門東方國家和地域的人平易近對西方國家菜點的統稱,意義廣泛上講,也可以說是對西方餐飲 文化 的統稱。以下是我整理的德國 西餐禮儀 ,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
德國的餐桌禮儀
1、不要越過餐桌拿取東西
在以西餐為主的德國,不似中國般喜歡圍著大圓桌一塊「共食」,比起一起吃菜一起喝酒的熱鬧,德國人更喜歡一人一道菜的飲食方式。西餐的烹調方式相對中餐的色香味俱全而言也比較的簡單,上菜後,人們還經常會根據自己的喜好加入各式的調味料,如鹽、胡椒、橄欖油等等。越過他人或者將手越過餐桌到另一邊拿取東西在德國人眼中是一種不禮貌的行為,反之,通過詢求放置調料附近朋友的幫忙才是最佳的解決 方法 。
2、不要將手肘置於桌面
「無論是在進餐還是在餐後的聊天里,將手肘放置到桌面上都是一個不禮貌的行為。」一位在德國餐廳工作超過十年的領班Butler MacPherson說道。根據MacPherson的建議,即便在就餐時,也應該將手肘放在身側,而不是「立」於餐桌之上。
3、不要把餐巾當作「圍兜兜」
有許多人在吃西餐時喜歡將放置在刀叉等餐具下的餐巾塞在衣服領口處,將其當作「圍兜」來使用。事實上,這一做法並不禮貌,也不適用於正式的就餐場合,餐巾的正確擺放位置應是置於大腿上,當你需要的時候再拿起來使用。
4、不要在嘴被塞滿時說話
「嗷嗚嗷嗚,我想說……嗷嗚嗷嗚」這樣一邊說話一邊咀嚼的行為相信在大部分國家和地區都不被認可,德國人也不例外。當你塞滿了一嘴的食物時,選擇沉默的咀嚼會比仍然「堅持」說話要禮貌的多,所謂食不言,寢不語,說的也是這樣的情況。
5、不要在餐桌上「擤鼻涕」
對於這條餐桌小貼士,德國人或許是最沒有注意到的。其實,在餐桌上清潔鼻子是極其不禮貌的行為,不僅是因為有可能的細菌傳播,更重要的是會影響到大家就餐的心情。因此,當你需要「擤鼻涕」的時候,請到洗手間或者另一個區域,避免在餐桌上如此豪放的當眾清潔鼻子。
6、不要浪費食物
本著「光碟」行動的思想宗旨,不隨意浪費食物不止是中華傳統美德,也是德國傳統美德,即使是你不喜歡吃的食物,為了表示對食物以及對食物製作者的尊重,也要吃上幾口。之後,你可以選擇喝點水,或者點上一道自己喜歡的甜品來緩解沒有吃到好吃的主菜的失落。但是,一碰都不碰的行為是特別不禮貌的!
7、遇到突發情況,不宜有過激的反應
在不小心碰倒了杯子,導致杯內的酒水灑出時,不需要有過於激動的反應,這一說法,不僅適用於自己碰倒東西時,同樣也適用於別人發生這一情況時。在這一突發情況發生時,盡快的處理並清潔才是正確的行為。
8、不要「揮舞」著刀叉說話
如果在就餐時需要說話,首先要做的應該是把餐具放下。吃飯不是比武,不需要舞動著餐具表達自己的意見,這樣的行為是很不禮貌的。
9、不要將食物「鏟」到嘴裡
當遇到比較難進食的食物如「滑溜溜」的意麵時,不要把叉子當作鏟子,將食物「鏟」進嘴裡,即使困難,也盡量是將食物置於叉子上再慢慢放入口中,端起碟子或者傾斜碟子的行為在德國人眼中都是不禮貌的表現。
10、不要將餐巾置於椅子上
在用餐完畢後,記得不要將餐巾放在椅子上,正確的方式應該是將其放在已經吃完的空碟中。將餐巾置於椅子上的行為將有可能會導致餐巾感染到椅子坐墊上的細菌。
德國的用餐禮儀
1、目的
除了日常用餐外,在德國不管是私人家宴,還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝,而是通過共同進餐的方式達到人與人之間的感情的交流。
因此,不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭,賓客致答謝辭、互致問候等),整個宴會期間還非常講究所謂的「席間閑談」(或稱「席間小歇」)。理想的宴會應該自始至終都在談笑風生、輕松愉快的氣氛中進行。
對主人來說,最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小「事故」,而是面對一群一聲不吭、只顧埋頭吃喝的「食客」!
2、坐相
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣,坐在餐桌旁始終應保持上身筆直,除了「席間閑談」時外,身體不死靠在椅背上。
用餐時兩臂要盡量貼近身體,以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上,一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時身體可以略略前傾,但頭部應盡可能保持挺直,不能彎到盤子上面,應始終用叉子、湯匙將食物和湯送入口中。
3、吃相
在進餐過程中,吃相比坐相更加重要。
餐刀只是用來切碎大塊的食物,絕對不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小適當的小塊——應以一口能吃下為宜,切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃。
但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然後一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下,切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深,更不能把整個叉齒都送入口中。
盤子里的食物不宜一次添得太多太滿,而且一定要全部吃完之後再續添。如果吃不了剩在盤子里,在德國這意味著——你認為宴會的菜餚十分難吃!
4、吃湯
德國人和中國用餐最大的區別恐怕就是——「吃湯」,這不僅僅是語言表達上的差異,而的的確確存在根本性的區別。
德國人從不把湯盤端起來「喝」,而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴裡「吃」,與使用刀叉吃食物時無太大差別。
德國人習慣勺尖先入口,手腕、湯匙和嘴基本構成90度角。如果湯十分燙,也不能用嘴去吹涼,只能放慢速度讓它自然冷卻。
吃湯時切忌發出怪溜聲或巴嗒嘴的聲音!
5、餐具信息
此外,還應懂得刀叉不同的擺放方式所傳達的信息:刀叉並排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐;刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續用餐。
喝飲料也有講究:德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之後再續添,而不是隨時往杯子里添加。在德國沒有「乾杯」的習慣,互相敬酒碰杯後沒必要一次喝光。
6、席間閑談
「席間閑談」是德國人宴會非常重視的一環,也是展示個人口才和風度修養的好機會。
當閑談開始時,千萬不要嘴裡含著食物開口。即使有人向你提問,也要等咀嚼下咽完後再回答,而向你發問的人也會耐心等待。
如果在相互交談時抽煙,事前必須徵得在座的人,尤其是女士的同意!
交談的話題也要注意內容和分寸:不要涉及可能影響食慾或引起氣氛緊張的內容;也要避免滔滔不絕地談論專業問題,以免冷落其他客人。
最後不要忘記——這是「席間閑談」不時說幾句飯菜可口、女主人烹調手藝高超的話,不僅是對盛情好客的主人的最好回謝,而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中!
德國人飲食禁忌
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,後飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。
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⑵ 德國的習俗
德國位於歐洲的中部,面積35.69萬平方公里,人口7860萬。德語是公用語,英語只在旅館行得通。
德國還是世界四大食品出口國之一,其中酒遠銷140多個國家。德國人喝酒也是世界有名的,他們有個規矩,吃飯時應先喝啤酒,再喝葡萄酒,要是反過來就認為是有損健康的。世界上喝酒最多的是歐洲人,而在歐洲人中又首推德國人。
德國人一般早晨起得比較早,早晨7點左右,大街上就已熙熙攘攘,人們忙著購買食品。他們還比較注意購置傢俱、布置家以及衣著的享受。他們平時還是較節約的,但在一年一度的旅行期間,則希望盡可能地享受一番。
德國商人的禮俗,宜穿著背心三件式西。往訪北部,戴帽子更佳。當地可快印英、德文對照名。上午10時前,下午4時後,不宜訂約約會。營業時間,每周5天工作日,通常早晨9時至下午5時,中間有1小時午餐時間,一些商店星期六開業,銀行周未都休息。8月份是多數工、企業的夏季休時間。
交談時盡量說德語,或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語,但使用德語會令對方高興,盡量以握手為禮,絕不多。握手要用右手,伸手動作要大方。稱呼對方多多合用「先生」、「女士」等關。如果對方身份高,須得他先伸手,在於之握手。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲「謝謝」(Danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。
德國商人不願浪費時間,所以宜先熟悉問題,單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客,通常宜帶鮮花去,鮮花是送女主人的最好禮物,但必須要單數,5朵或7朵可。送就送鮮花。據德國花卉進口批發商分會統計,該國花卉市場每年內銷總額達60億馬克,每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費總值約300億馬克,德國佔了20%多,堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花叢中,德國人尤其喜歡矢車菊,視它為國花。白鸛是德國的國鳥。白鸛是候鳥,喜歡在屋頂或高大的樹上築巢。當地人把白鸛築巢看成吉祥之兆。
應邀到德國人家中作客,千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐後,喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰,那就忍著,別吸。德國人甚至從國家意識出發,視浪費為「罪惡」,討厭凡事浪費的人,所以,一般人都沒有奢侈的習慣,與德國人相處,務必遵守這個習慣,才能跟他們打成。
德國人的口味較重,偏油,主食以肉類為主。他們烹調肉食的方法,有紅燒、煎、煮、清蒸,還有特製的湯等,德國人的口味較重,偏油膩,主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類,其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主,但是,他們大多數人是不愛吃魚,只有北部沿海地區少數居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯,味道之佳,有口皆碑。德國人之所以拿馬鈴薯為主食,原因就在這里。
德國人的生活習慣,早餐簡單,喜歡咖啡、小麵包、黃油和果醬,或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛,一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。
按照德國送禮的習俗,若送劍、餐具,則請對方會一個硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質量的物品,即使禮物很小,對方也會喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品的包裝紙很講究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品,更不要使用絲帶作外包裝。此外,在德國,送上一束包好的花,是不禮貌的。
德國人的服飾,民族色彩並不明顯。可是,有幾個地區在服飾方面卻很有特點。比如男的是小呢帽,帽上插一枝羽毛。在德國,汽車是人們生活中不可缺少的東西。人們住得分散,上班、辦事、買東西、看朋友,串親戚都坐車,有高速公路近萬公里。大學里的學生上課也要坐車。總之,自已沒有小汽車,在德國生活是非常不方便的。人們注意到,連60歲的老太太出門,也自己開小車。
聖誕節與復活節前後兩周勿往訪。慕尼黑及科隆嘉年華會也宜避免。
郵政局規定,可可粉和「對國家安寧有害」的文學作品一律禁郵。
⑶ 德國人的生活習俗是什麼
德國人的生活習俗
每個國家都有其獨特的文化和習慣,德國雖然是個相對來說比較民主國家,可人們依舊有不少特別的習俗。作為外國人,了解他們的生活習慣,有助於與他們更多的交流和接觸。
德國是十分尊重女性的國家,男士如果是和一位女士初次見面,若不是女士主動伸出手,男士不要主動和女性握手。在她們看來,這是鹵莽和不禮貌的。第一印象會大打折扣。
德國人非常忌諱13這個數字。這和他們信奉基督教有著很大淵源。如果某個月的13日偏巧又是個星期五,那每個人都會過的小心翼翼,聊天辦事時也會盡量避開這個數字,和他們接觸時,尤為應該注意。
在國內,朋友生日臨近時送份禮物並祝生日快樂,友人必定興高采烈的感謝和笑納。可這在德國可不行,而且會起到相反的結果,按照這里的習俗,生日不得提前祝賀。
關於遲到的問題無須多說,世界上幾乎所有人都討厭遲到,尤其是德國人。
德國人喜歡聚會,尤其是家庭聚會。如果你組織了一次,你會發現除了遲到的之外,你同樣不會看到任何朋友提前敲門。德國人的習慣是提前幾分鍾就把車停在樓下,在車子里等到時間正好再出來敲門。理由是:若是早去必然回打攪人家的正常准備工作。這是不禮貌的行為。
德國的一些老房子有著巨大的煙囪,所以有一類專門清理煙囪的工人。德國人認為,路上遇到煙囪工人的話一整天都會順利。若是有煙囪工人擦身而過,並且碰了自己一下,那一定會交好運氣。這是因為德國人以前的房子的爐灶,煙道都很簡陋,很容易引起火災,而煙囪工人的工作就會避免這種災難。這就逐漸演變成了一種吉兆。
探訪朋友時不要搞「突然式襲擊」,要事先打好招呼,定好時間,准時到達。若非主人許可,不要自行參觀,不要隨意翻動桌上的書本和物品。若是探病,除了顯而易見的外傷或者感冒發燒之類的症狀之外,不要詢問病情。
尊重他人隱私是非常重要的。年齡,職業,婚姻情況,宗教信仰,政治面貌,個人收入等等等等都是屬於個人隱私,不好隨便打聽。尤其是對女性。在這里,共事多年卻對對方一無所知的比比皆是。還有,若是看上別人買的一樣東西,就算再喜歡,也不要詢問價錢。
德國是個太注重個人隱私的國家,記得有一次,我因為半夜手機鈴聲太響被鄰居報警,六個膀大腰圓的警察敲我的門,說明來意後,非常溫和的詢問我是否方便讓他們進房間看看。離開的時候,其中一個客氣的對我說:抱歉,打攪了,請把手機改成震動。
⑷ 德國風俗習慣
1、服飾禮儀
德國人在服飾方面不喜歡太過花哨,所有的衣服都非常的注重整潔,如果是穿西裝的話一定要系領帶。參加宴會或者是去劇院等正式場合的時候,男士多穿深色禮服,女士則穿長裙。在德國的東部地區,如果是已婚人士,出門在外多佩戴金質戒指。
2、相見禮儀
德國人在社交場合和他人會面的時候基本上行握手禮。如果是遇到熟人、朋友或者是家人的話,通常是行擁抱禮。和客人交流的時候,更喜歡稱呼對方的頭銜,但是大多數德國人不喜歡別人的恭維。如果你和對方剛認識的話除非他說可以直接稱呼其名字,否則不宜直呼其名。
3、儀態禮儀
德國人對於任何事情、工作總是一絲不苟,在公開場合注重禮儀,講究風度。德國女性一個顯著的特點是樸素,不僅僅體現在衣服打扮上,同時在她們的行為舉止方面也得到了很好的體現。和德國人交流的時候基本上不會看見他們皺眉頭等漫不經心的動作,
因為德國人對自己的一些小動作很克制,認為這些動作是對客人的不尊重,也是自身缺乏友善和教養的表現。
4、餐飲禮儀
德國人在用餐的時候多注意兩個禮節,分別是以右為上合女士優先。德國人在舉辦宴會的時候通常情況下都需要在兩個星期之前就要把請帖發出去了,宴請賓客時,桌子上擺滿了各種的酒杯盤子,在刀叉的使用上有個很特別的地方,那就是吃魚的刀叉是不可以用來吃別的食物的。
5、商務禮儀
德國人對待工作非常的嚴謹,思考深刻敏銳,擁有很強的時間觀念,所以只要是約定的時間的話就必須要及時到達,不管是遲到或者是太早到的話都被看作是不禮貌的行為。
⑸ 德國社交禮儀
儀態禮儀
德國人對工作一絲不苟,在社交場合也舉止莊重,講究風度。德國婦女的特點是素,這不光是體現在穿著打扮上,也體現在言談舉止上。與德國人相處時,幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作,因為他們把這些動作視為對客人的不尊重,是缺乏友情和教養的表現。
相見禮儀
德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時,一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時,一般行擁抱禮。在與客人打交道時,總樂於對方稱呼他們的頭銜,但他們並不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。
商務禮儀
德國人對工作嚴肅認真,思考總是深刻敏銳。德國人的時間觀念很強。因此,一旦約定時間,遲到或過早抵達都被視為不懂禮貌。他們在談判是態度明朗,談生意時一般使用商業名片。德國不但貨物品質好,服務質量也屬上乘。
旅遊禮儀
德國人有嚴格遵守交通規則的習慣,不隨便停車,更不會闖紅燈,在列車上,大多有禁煙或可抽煙的標志。每年5-10月是旅遊的旺季,首都柏林,現政治中心波恩,歷史文化和經濟名城漢堡、萊比錫等以其優美的風光迎送五洲四海的賓月。
德國人的社交禮儀
德國位於歐洲的中部,面積35.69萬平方公里,人口7860萬。德語是公用語,英語只在旅館行得通。交談時盡量說德語,或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語,但使用德語會令對方高興。
1.服飾禮儀
德國人的服飾,民族色彩並不明顯。他們不喜歡服裝的花哨,但都很注重衣冠的整潔,穿西裝一定要系領帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時,男士經常穿深色禮服,女士則穿長裙,並略施粉黛。在東部地區,已婚者都帶上金質戒指。另外有幾個地區在服飾方面卻很有特點。比如男的是小呢帽,帽上插一枝羽毛。
2.儀態禮儀
德國人對工作一絲不苟,在社交場合也舉止莊重,講究風度。德國婦女的特點是樸素,這不光是體現在穿著打扮上,也體現在言談舉止上。與德國人相處時,幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作。因為,他們把這些動作視為對客人的不尊重,是缺乏友情和教養的表現。
3.相見禮儀
德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時,一般行握手禮。握手要用右手,伸手動作要大方。稱呼對方多多合用「先生」、「女士」等關。如果對方身份高,須得他先伸手,在於之握手。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲「謝謝」(Danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。與熟人朋友和親人相見時,一般行擁抱禮。
上午10時前,下午4時後,不宜訂約約會。營業時間,每周5天工作日,通常早晨9時至下午5時,中間有1小時午餐時間,一些商店星期六開業,銀行周未都休息。8月份是多數工、企業的夏季休時間。
在與客人打交道時,總樂於對方稱呼他們的頭銜,但他們並不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。德國商人不願浪費時間,所以宜先熟悉問題,單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客,通常宜帶鮮花去,鮮花是送女主人的最好禮物,但必須要單數,5朵或7朵可。送就送鮮花。據德國花卉進口批發商分會統計,該國花卉市場每年內銷總額達60億馬克,每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費總值約300億馬克,德國佔了20%多,堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花叢中,德國人尤其喜歡矢車菊,視它為國花。
4.餐飲禮儀
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請帖,並註明宴會的目的,時間和地點。一般宴會的請帖則是在8天至10天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
德國人的口味較重,偏油,主食以肉類為主。他們烹調肉食的方法,有紅燒、煎、煮、清蒸,還有特製的湯等,德國人的口味較重,偏油膩,主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類,其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主,但是,他們大多數人是不愛吃魚,只有北部沿海地區少數居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯,味道之佳,有口皆碑。德國人之所以拿馬鈴薯為主食,原因就在這里。
德國人的生活習慣,早餐簡單,喜歡咖啡、小麵包、黃油和果醬,或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛,一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。
5.喜慶禮儀
贈送求愛樹是德國的一項獨特習俗。波恩小夥子如果看上一位姑娘,就會在4月30日或5月1日這一天,送姑娘一株小白樺樹,以表愛慕之情。德國的節日眾多,而且各具特色,如持續時間較長的狂歡節,每10年舉行一次的耶穌受難戲劇節。
6.商務禮儀
德國人對工作嚴肅認真,思考總是深刻敏銳。德國人的時間觀念很強。因此,一旦約定時間,遲到或過早抵達都被視為不懂禮貌。他們在談判時態度明朗,談生意時一般使用商業名片。德國不但貨物品質好,服務質量也屬上乘。
7.旅遊禮儀
德國人有嚴格遵守交通規則的習慣,不隨便停車,更不會闖紅燈。在列車上,大多有禁煙或可抽煙的標志。每年5月至10月是旅遊旺季,首都柏林,現政治中心波恩,歷史文化和經濟名城漢堡、萊比錫等以其優美的風光迎送五洲四海的賓朋。
德國人的忌諱:
德國人忌用茶色、紅色或深藍色;忌食核桃,尊重傳統和權威。與德國人打招呼時要帶上他們的頭銜,如某博士、某教授等,切不可稱呼他們的名字。一般情況下稱呼他們的姓。交談中不要議論打壘球、籃球或美國式的橄欖球,最好談德國的原野、個人的業余愛好和足球之類的體育項目。接電話時,首先要告訴對方你是誰。
禮儀精髓:
到德國家庭做客時,所帶鮮花應在門廳提前解開包裝,見到女主人就獻花,但送13和偶數之花適得其反。與德國人交談時手放在口袋裡很不禮貌。
德國是一個汽車大國,8000萬人口卻擁有5000多萬輛汽車。路上車流不息,卻少有交警,交通幾乎全由信號燈及路牌來指示。
德國交通有個重要特點:行人享有特別的照顧。當行人正在或將要穿越斑馬線的時候,車輛要停駛或低速行駛,等待行人過去;車輛要拐彎時,如果車輛和行人都是綠燈,一定要讓行人先過。駕駛員都會自覺禮讓斑馬線,他們認為行人在交通中處於劣勢,「車是可以修復的,而人是無法修復的」。德國行人也很守交通規則,即使交通信號燈壞了,紅燈一直亮著,德國人也會站在那裡等,絕不亂穿馬路。
在擁擠的車道上,如果想並線,只要先打燈,旁邊車道上的'車一般都會避讓而不是「較勁」。載重車都自覺在最右邊車道行駛,偶爾超車,也趕緊並回原車道。
德國人在高速路上很少並線,高速路上最左邊的車道是快行線,在這個車道里行駛必須快速,如果後面有更快的車,就必須讓道。
德國人社交禮儀-事先預約准時赴約
在追求高效率、快節奏的德國社會里,事先預約已成為十分重要的社交禮儀准則。不論是私人交往中的拜訪、約會、邀請吃飯、共同參加社交活動,還是正式的社會活動,必須事先預約時間,一般是電話或信函預約。譬如,你有意前往造訪一位熟悉的德國同事,盡管你有他的地址,但也絕不可貿然而至,而必須打電話約定一個會面的時間。任何不約而至或不期而遇的不速之客,在現代德國社會不僅被認為是不禮貌,而且還往往會吃閉門羹。接到邀請後,一般也要回電、回函致謝並確認。
與事事預約密不可分的是每個德國家庭、每個德國人都必備的記事日歷本,這已經成為德國社會社交活動中必不可少的備忘錄。德國人已經養成了事事預約的程序化習慣,在這本小小記事本上,不僅記載著當天或近幾天的活動安排,而且預先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會、工作計劃、社交活動等。
准時赴約是每個社會都重視的禮儀准則。准時並不是要求准到分、秒,而往往允許比預約的時間稍晚幾分鍾。但遲到或提前到達太多都被認為是不禮貌的。
德國人人際交往之女士優先
在德國的交際禮儀中,有幾條專門為男士規定的與女性交往的注意事項。基本原則是尊重女性,這首先表現在一系列「女士優先」的禮儀習慣上,比如:男士有義務幫女士穿、脫外衣;為女士開門並拉住門,請女士先行;下車時,男士也應主動為同行的女士開車門、並攙扶其下車;下樓梯時則由男士走在女士前邊,起保護作用;在宴席餐桌旁,男士不僅應幫助女士移動座椅。而且在女士就坐前,不能先坐下;在公共場所見到女士提重物,男士應欣然相助;初次見面,通常也是由女士首先自報姓名、主動握手,改變稱謂(由尊稱過渡到友稱),一般應由女士持主動權…
德國人見面習俗熟人相遇
熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼,除了問候、握手之外,有時太匆忙可省去握手,只問候「你好」、「嗨」等即可。另外,還有兩種我們中國人不太習慣的方式:一、吻女賓的右手。這只是在比較正規隆重的場合(如高層次的招待會、大型宴會、音樂會)才可能見到的習俗,尤其在南德(以及奧地利)地區更為普遍;二、擁抱並相互親吻臉頰。這只適用於親朋好友和關系相當親密的熟人之間,是德國人表達老朋友重逢時的喜悅心情的方式。在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊,這在德國很不習慣。因為只有長輩對晚輩才可以作拍肩摸頂的親昵動作。至於在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應絕對避免的。
德國人人際交往禮貌用語
在德國人的日常社會交往中,「您好」、「勞駕」、「請問」、「謝謝」、「再見」禮貌用語是必不可少的習慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等),這類禮貌用語是總不離口,使用之嫻熟,令人驚嘆不已。禮貌用語雖不能說多多益善,但對我們中國人來說,應預防的問題並不是這類習慣語使用得過濫,而是過於吝嗇。禮貌用語不僅是文明禮貌的直接表現形式,而且常會產生意想不到的好作用,因此常被人稱作人們社會交際活動中的潤滑劑。朋友熟人見面互致問候、彬彬有禮地相互打招呼,是最起碼的禮遇。
⑹ 德國見面的禮儀是什麼樣的
德國人相當注重禮儀。在社交場合,他們習慣於打招呼時稱呼對方的頭銜,如部長先生,總經理先生,教授先生,議長女士,護士長小姐等。他們同親友相會或離別時總是多次握手,以表示自己的激動心情。德國人比較內向,很少主動地同不熟悉的人(如影劇院和列車、輪船、飛機上的鄰座)攀談,但這僅僅是一種風習,絕不代表他們高傲、孤獨;同時他們又待人熱情誠懇,如果一個外國人向完全陌生的德國人問路或打聽某些一般性事務,他們會不厭其煩地為你解答,如果他或她也不清楚,他們就迅即再向別人打聽,有時會向不止一個人了解,直到使你滿意為止;有時甚至會放下自己的活動,不辭辛苦地陪送詢問者尋找要去的地點。德國人舉辦宴會時通行「以右為主」的就座原則,一般男子應坐在女士和職位較高的男士的左側,當女士離開飯桌或回到座位時,男子一定要站起來,以示禮貌。他們也很講究會客或宴請的地點,注意陳設的豪華和現代化程度,並樂於在幽雅、整潔的廳堂內用餐。他們不太注意時裝的艷麗、時髦程度,即使女士的衣著也遠比其他西方國家的女士樸素得多,但大都注重衣冠的干凈利落。在出席觀看歌劇、芭蕾舞或聆聽音樂會時,德國人同歐美國家的風俗一樣,男士著禮服,女士穿長裙,以示莊重。
德國人在社交場合一般慣行握手禮,在握手時慣於坦然地注視對方,以示友好。熟人、親朋好友相見時,一般慣施擁抱禮,情侶和夫妻間見面慣施擁抱和親吻。
⑺ 德國的禮儀文化有哪些
德國的主要宗教是基督教,全國85%的人信奉基督教,少數人信奉其他教。
德國人講究形式和准確,他們不喜歡暮氣沉沉、拖拖拉拉、不守紀律和不講衛生的壞習氣。
德國人見面行握手禮,打招呼互稱頭銜,不直呼其名,而且在接電話時要先通報自己的姓。對於一般的德國人,應該以先生、小姐、夫人等稱呼,但德國人沒有被稱為閣下的習慣。
德國人比較反感,在交際場合中進行交叉談話或竊竊私語,認為見面時四個人交叉握手是不禮貌的。
和德國人談話不要涉及納粹、宗教與黨派之爭以及過問他們的年齡、工資、信仰、婚姻狀況等問題。可以談談德國的鄉村風光、個人愛好或體育運動,但不要談論棒球、籃球或美式足球。
德國人不喜歡聽恭維話,更不愛聽過分恭維的話,他們認為過分的恭維實際上是對人的看不起,甚至是對人的侮辱。
如果被邀請到德國人家裡做客,不要忘了登門時送一束花給女主人(必須要單數),進門時去掉花的包裝(在德國,送上一束包好的花是不禮貌的),在和女主人互相問候的時候送上,不要送玫瑰花、香水和內衣。
給德國人贈送禮品應該注重民族特色和文化意味。德國人忌諱送刀、剪子、西餐餐具等,因為有斷交之嫌,禮品不要用咖啡色、白色、黑色包裝紙和綵帶包裝,也不要捆紮禮品。
德國人 忌諱茶色、黑色、紅色和深藍色,忌諱郵寄可可粉和對國家安寧有害的文學作品。
德國人愛吃油膩食品,口味偏重,香腸、火腿、土豆都是他們最愛吃的東西。
⑻ 德國人有什麼禮儀了解一下德國人的禮儀
國原屬法蘭克王國,於公元919年創立了德意志國家和王權。 德國位於歐洲中部,面積35.6545萬平方公里,人口7950萬,其中德意志人佔95%左右,另有少量丹麥人,索布族人和400多萬外國移民。德語為國語。 白鸛早已成了德國人心目中的國鳥.
服飾禮儀
德國人不喜歡服裝的花哨,但都很注重衣冠的整潔,穿西裝一定要系領帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時,男士經常穿深色禮服,女士則穿長裙,並略施粉黛。在東部地區,已婚者都帶上金質戒指。
儀態禮儀
德國人對工作一絲不苟,在社交場合也舉止莊重,講究風度。德國婦女的特點是素,這不光是體現在穿著打扮上,也體現在言談舉止上。與德國人相處時,幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作,因為他們把這些動作視為對客人的不尊重,是缺乏友情和教養的表現。
相見禮儀
德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時,一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時,一般行擁抱禮。在與客人打交道時,總樂於對方稱呼他們的頭銜,但他們並不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。
餐飲禮儀
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請帖,並註明宴會的目的,時間和地點。一生宴會則是在八至十天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
喜喪禮儀
贈送求愛樹是德國的一項獨特習俗。波恩小夥子如果看上一位姑娘,就會在4.30或5.1這一天,送姑娘一株小白樺樹,以表愛慕之情。德國的節日眾多,而且各具特色,如持續時間較長的狂歡節,每10年舉行一次的耶酥受難戲劇節。
商務禮儀
德國人對工作嚴肅認真,思考總是深刻敏銳。 德國人的時間觀念很強。因此,一旦約定時間,遲到或過早抵達都被視為不懂禮貌。他們在談判時態度明朗,談生意時一般使用商業名片。德國不但貨物品質好,服務質量也屬上乘。
旅遊禮儀
德國人有嚴格遵守交通規則的習慣,不隨便停車,更不會闖紅燈。在列車上,大多有禁煙或可抽煙的標志。每年5-10月是旅遊的旺季,首都柏林,現政治中心波恩,歷史文化和經濟名城漢堡、萊比錫等以其優美的風光迎送五洲四海的的賓朋。
主要禁忌
德國有50%的人信奉基督教,有45%的人信奉天主教,另有少數人信奉東正教和猶太教,他們忌諱13和星期五。他們忌諱在公共場合竊竊私語,不喜歡他人過問自已私事。
(1 )社交禮儀
德國人在待人接物所表現出來的獨特風格,往往會給人以深刻的印象。
第一,紀律嚴明,法制觀念極強。
第二,講究信譽,重視時間觀念。
第三,極端自尊,非常尊重傳統。
第四,待人熱情,十分注重感情。
必須指出的是,德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時,有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方,二是握手的時間宜稍長一些,晃動的次數宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些。
重視稱呼,是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。
一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,則大都可行。
與德國人交談時,切勿疏忽對「您」與「你」這兩種人稱代詞的使用。對於熟人、朋友、同齡者,方可以「您」相稱。在德國,稱「您」表示尊重,稱「你」則表示地位平等、關系密切。
(2 )服飾禮儀
德國人在穿著打扮上的總體風格,是莊重、樸素、整潔。
在一般情況之下,德國人的衣著較為簡朴。男士大多愛穿西裝、夾克,並喜歡戴呢帽。婦女們則大多愛穿翻領長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。
德國人在正式場合露面時,必須要穿戴的整整齊齊,衣著一般多為深色。
在商務交往中,他們講究男士穿三件套西裝,女士穿裙式服裝。
德國人對發型較為重視。在德國,男士不宜剃光頭免得被人當作「新納粹」分子。德國少女的發式多為短發或披肩發,燙發的婦女大半都是已婚者。
(3 )餐飲禮儀
德國人是十分講究飲食的。
在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉製成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。
在飲料方面,德國人最欣賞的是啤酒。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,後飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。
4 )習俗禁忌
德國人在所有花卉之中,對矢車菊最為推崇,並且選定其為國花。在德國,不宜隨意以玫瑰或薔薇送人,前者表示求愛,後者則專用於悼亡。
白鸛是德國的國鳥。
德國人對黑色、灰色比較喜歡。
對於「13」與「星期五」,德國人極度厭惡。他們對於四個人交叉握手,或在交際場合進行交叉談話,也比較反感。因為這兩種作法,都被他們看作是不禮貌的。
德國人認定,在路上碰到了煙囪清掃工,便預示著一天要交好運。
在德國,星期天商店一律停業休息。在這一天逛街,自然難有收獲。
向德國人贈送禮品時,不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和綵帶包裝、捆紮禮品,也是不允許的。
與德國人交談時,不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。在公共場合竊竊私語,德國人認為是十分無禮的。