㈠ 世界飲食文化—德國✨🇩🇪🥢
德國(已傳)
位於歐洲中部,其整個地形可分為5個具有不同特徵的區域:」北德低地;中等山脈隆起地帶;西南部中等山脈梯形地帶;南部阿爾卑斯山脈前沿地帶;巴伐利亞阿爾卑斯山區。
而且德國處於大西洋和東部大陸性氣候之間的涼爽西風帶,溫度大起大落的情況很少見,降雨也分布在一年四季。
在資本主義國家中,德國的經濟發展速度較快,人民的生活水平也是比較高。
不同國家的人有著不同的飲食習慣,有種說法非常形象地說:」
法國人是誇獎廚師的技藝吃。
英國人注意著禮節吃。
德國人考慮著營養吃。
義大利人痛痛快快地吃......這一語就道破了德國的飲食觀念。
德國菜以:」酸,咸」口味為主,調味較為濃重。
烹飪方法以」烤,燜,串燒,燴為主。德式的湯一般比較濃厚。
德國人生性比較簡朴。著名的德國美食還有」德式清豆湯,德式生魚片,德式烤雜肉,德式肉腸,酸菜,德式蘋果酥,煎甜餅等。
三餐中德國人最講究的,最豐富的而是早餐。
其早餐的內容一般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡,茶,各種果汁,牛奶等。主食為麵包,以及與麵包相配的奶油,乾酪和果醬,外加香腸和火腿。
德國人午餐一般多在單位食堂或快餐館解決。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容也比較豐盛,一盤肉食的拼盤,鮮嫩可口的蔬菜。
除一日三餐外,有些德國人還喜歡在下午4,5點鍾加餐,即喝杯咖啡或茶,吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡邀請朋友來家裡品茗聊天,客人可以嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就了一手烤制點心的手藝。
德國飲食特點:
據說,德國日耳曼民族屬維京民族的旁支,個性豪放,彪悍,在飲食方面喜好大塊肉,大碗酒的吃法。
在德國菜肉類製作人有獨特的方法,單是火腿,熏肉,香腸等製作就不下數百種。特別是在巴伐利亞省所產的,其數量及品質均堪稱第一。在世界美餚中也佔有相當重要的地位。
德意志人很講究食物的含熱量。
德意志人用餐時也很講究餐具。
此外,德國也盛產葡萄酒,大多在萊茵河區域。但啤酒等產量更大,大多在萊茵河域,德國每年的九十月都在慕尼黑市舉辦盛大的啤酒嘉年華會。總是吸引數百萬世界各地的觀光客前來參與。
德國美食:
香腸,麵包:」德國是一個名副其實大塊吃肉,大口喝酒的民族。每年人均豬肉的消耗量為65公斤,居世界首位。
據統計德國香腸有1500多種,如」格廷根和雷根斯堡的香腸從中世界起就已享有盛名。
另外,圖林根的紅腸,肝泥香腸,黑香腸,咖喱香腸,柏林粗香腸,法爾茨灌腸加上土豆也成為一道德國美餐。
在面板生產方面,德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國每天出爐的小麵包,角形小麵包,8字形烘餅和長麵包就有1200種,此外還有300多種其他不同類型的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要主食,他們也是世界上吃麵包最多的民族之一,平均每人每年超過80公斤。而且麵包主要是在早餐食用,這是德國的文化特色。
馬鈴薯:
雖然麵包是德國人一日三餐不可缺少的主食,卻不是德國餐桌上的主角。在德國馬鈴薯並不僅僅是蔬菜而已,由於容易給人飽足感,它在德國的地位可與中國的米飯並駕齊驅。
德國人吃土豆無論是在數量上還是在吃法都是世界首屈一指,一日三餐至少兩餐吃土豆。光馬鈴薯就有30多種。
以馬鈴薯色拉來說,除了德國南部喜歡加上葡萄酒醋外,大部分地方則是以水煮的方式來處理馬鈴薯。
在德國超市裡一年四季都賣土豆。有些小商店和小快餐店還出售土豆快餐。
德國啤酒和葡萄酒:
德國的啤酒,葡萄酒在全世界享有盛名,也是德國國家必備的飲料。朋友相聚必有酒來助興,所以德國是世界上飲酒大國,酒類年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷量居世界首位。
德國啤酒因為種類繁多而聞名於世,大約有超過4000種不同的牌子。其釀造啤酒的最高原則就是純,而且對於純度的要求還有相關法令的約束。德國人飲啤酒堪稱「海量」,據稱日耳曼人最不能忍受的就是口渴,啤酒則是越喝越渴,由此使得德國人的飲酒量越來越大。
在德國,喝啤酒最厲害的當數「巴伐利亞人」。
德國啤酒被分為20多個種類,1500多個品種,由於釀酒配方的多種多樣性,所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。
一般來說,德國北方人喜歡飲」熟啤酒。
南方人偏愛小麥啤酒,淡啤酒,黑啤酒,無哭味的啤酒。
無論是哪個品牌的啤酒,在小酒館,飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。
由此可見,啤酒在德國人飲食生活中所佔的重要地位。
啤酒的三大著名產區乃以是:
」慕尼黑為中心的拜恩區(Bayern)、
」漢堡(Hamburg)、
」北部多特蒙德(Dortmund)、
各區均有地道的啤酒出產,桶裝生啤更是愛酒人士的首選。
馳名的地方啤酒有:
」杜塞爾多夫的」陳年啤酒(Altbier)」及科隆的」科爾許」。
南部特產的」Weizenbier」啤酒,酒味略帶酸,豐富的泡沫香氣飄逸,現已成為德國人民愛飲的啤酒。
德國的氣候條件也很適合葡萄生長,全國有13個葡萄種植區,60個大型種植場,2600個小型種植地,主要集中在德國西南部和北部的」阿爾河,萊茵河七峰嶺,及摩澤河兩岸。
德國葡萄酒法規定:只有在品種,特性,成熟度,爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重,瓶貼上不僅標明詳細的生產地,還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾片甚至上萬克的高價。
總之,酒瓶外觀典雅,酒味醇厚迷人,可以說是德國葡萄酒的典型特徵。
葡萄酒對德國人來說不光是飲料,還是治病強身的葯品,古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒,今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。
具有代表性的葡萄酒區有:
萊茵河(Rhein Wine)是酒味溫和的白酒,與薏絲琳(Riesling)有點相似。一般儲藏在茶色酒瓶中。
摩澤爾河(MoselWine),有濃郁的鮮果酸味,容易入口,儲在長長的綠瓶內。
巴登(Baden Wine),是費賴堡(Freiburg)與巴登—巴登(Baden-Baden)的土產酒。酒呈紅色,非常美味。
法蘭克尼亞(Franken Wine)裝在一種獨特的酒杯名為」Bocksbeu-tel」或裝在扁圓瓶內,酒區散布在符滋堡(Wurzburg)一帶。
騎士餐:
騎士餐的共同之處就是材料朴實,內容以烤肉為主,並配上紅椒和胡蘿卜等生菜及水煮馬鈴。
德國傳統菜餚:
醋燴牛肉:常常被人認為是最典型的德國菜。
柏林的咖喱香腸:」德國北部最普通實惠,快捷的便餐。
方形餃子:德國南部的斯瓦本人的方形餃子。
脆皮豬肘:德國南部的巴伐利亞州的名菜。
法蘭克福熱狗腸:也被稱作」維也納小香腸。
漢堡的什錦海鮮:
漢堡具有得天獨厚的天然海港,海鮮自然是漢堡人餐桌上不可缺少的菜餚。這道菜十分豐富,包括」海龍蝦,牡蠣,魚子醬,小海螺,蛤蜊,海帶,小明蝦等等。
什錦海鮮的配備佐料一般是馬乃司醬和荷蘭醬。
土豆色拉:
「布蘭登堡州」盛產土豆,是德國重要的土豆生產基。當地人以此為主食也就不足為怪了。所以德國人聲稱,德國有多少人就有多少種土豆色拉。
土豆色拉原料如:」酸黃瓜,洋蔥,鹹肉,鯡魚,煮雞蛋等等。
梅克倫堡的烤全鵝:
食用烤全鵝就等於攝入相當多的熱量,所以此菜是冬天的佳餚。紅葡萄酒是這道菜餚的好伴侶。
煎羊排骨:特別是德國最北部的」石勒蘇益格—荷爾斯泰因州」有著長長的海岸線,沿海草放養著一群群綿羊,由於這些羊群始終都在海邊的鹽鹼草地上生長,屬羊肉中的上上品。「石荷州」的典型地方菜就是煎羊排骨。
德國各地名吃:
漢堡:Labskaus是典型的海員菜。
諾威:鹹肉是漢諾威的一道特色菜。
柏林:威廉國王宮廷式土豆湯是一道典型的柏林菜。
法蘭克福:法蘭克福的綠色蘸汁非常有名,已經有100多年的歷史了✨🥢
㈡ 日語:煙 酒 茶 咖啡 果汁 德國 狗 怎麼說,要中文音譯
日語:煙TABAKO 塔友辯八闊, 酒 偶撒該,OSAKE 茶 偶掐,OCHA 咖啡燃告宏 闊嘿,KOHI 果汁 就四,JUSU 德皮冊國 多易次,DOITSU 狗 已怒 INU
實在奇怪的發音
㈢ 德國的啤酒也像中國的茶一樣歷史悠久嗎
【成書於前公元2世紀《神農本草經》記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。在浙江餘姚田螺山遺址還出土了公元前4000年的古茶樹。到殷周時,茶不僅用作葯物,而且開始成為飲料,因此後人便開始喝茶的習慣。成書於公元前8世紀的《詩經》中亦有「誰謂茶苦,其甘如薺」。據陸羽《茶經》有「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公。」的記載】
【有資料顯示,啤酒由公元前3000年的日耳曼人及凱爾特人部落帶到整個歐洲。】
日耳曼人,是指一個民族,目前德國大部分都是日耳曼人。但是日耳曼人不等同於德國人。在英國及其歐洲其他國家,也是廣泛存在的。
德國從德意志第一帝國算起,也就五百來年歷史。所以德國的啤酒……其實,也就五百來年吧。如果說啤酒在現在德國這片土地上的時間,那麼會很長。
中國也是,古代沒有中國這個概念,所謂天下之大,莫非王土。沒有明確概念的話,也稱不上是中國了。中國這個概念也不過百十年歷史吧。
㈣ 德國有什麼特產
德國必買17種購物清單:德國啤酒杯、雙立人廚具、葡萄酒、4711科隆香水、姜餅、猛士黑啤酒、拜仁球隊紀念品、小熊橡皮糖、寧芬堡陶瓷。
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱、博朗小家電、黑森林火腿、Leica相機、慕尼黑洋娃娃、巴伐利亞白香腸、蘋果酒、胡桃夾子玩偶。
到了德國,就一定要看一看德國雙立人刀具了,而且德國價格比國內便宜很多,是最為超值的產品。
這些東西都可在德國的百貨店Kaufhof或Karstadt買到,也可以到當地華人開的免稅店裡購買,免稅店一般都提供中文服務。除了廚具,在德國也可以買到正宗的瑞士名表,價格也比較實惠。
科隆的香水、慕尼黑的啤酒、這些都是不能錯過的紀念品。作為德國購物天堂的法蘭克福是購物的首選,前往德國旅遊的遊客可以選擇花一天時間在法蘭克福進行購物。
而且所有德國商店每年都會舉行兩次減價清貨大行動,分別是聖誕節結束後至2月,以及6月尾至7月。春節期間去德國的你正好可以趕上大減價,在這個時期可以買到很超值的各類商品哦。
德國啤酒杯
德國的啤酒很有名,啤酒杯自然也是很好的紀念品了!來到柏林不要錯過買啤酒杯的機會。
雙立人廚具
雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
葡萄酒
巴登地區是德國第三大葡萄種植地,種有16000公頃的葡萄,這里有著得天獨厚的日照和水源,形成了南部獨特的溫潤環境,這使得巴登地區的葡萄酒圓滿充實,果味誘人,有時帶有剛烈的味道而又不失溫和始終的酸性。
4711科隆香水特產店
科隆4711香水是世界上最早的古龍香水。因香水廠的門牌號是4711而得名。德國人和古龍水向來就有極深的歷史淵源。
姜餅
德式姜餅(Lebkuchen)是德國傳統的食品。姜餅外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。德國人常把姜餅做成愛心狀,在節日的時候寫上祝福語送給朋友或作為裝飾。
奢侈品雖然相比法國、義大利,德國的奢侈品牌不算多,但是,近年來,德國奢侈品市場的增長速度遠高於其他歐洲國家,商品種類繁多,各類商品應有盡有;價格也比較便宜,除了退稅,如果碰到一些品牌搞活動,折扣可能更多。
啤酒
猛士黑啤酒是慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一。每年冬天進行釀造,手工製作。酒呈深琥珀色,泡沫里有種淡淡的草本植物的香味,入口有點柑皮的微苦。
有些鮮榨蜜柑汁和蘋果太妃糖的味道,一種草本植物的辛酸優雅持續在口腔里擴散,並逐步轉變為煙熏味和巧克力味,結束之際帶點礦物質味。
到了科隆一定得嘗嘗當地著名的庫爾希啤酒(Koelsch),這種帶點兒苦味的啤酒必須倒在細筒狀的高玻璃杯里喝。
找一家傳統酒館推門進去,就會看到各種年齡和社會階層的人,在酒香中談笑風生。釀酒企業都自己開酒館。科隆的啤酒口味清爽,色澤淡雅,被科隆人稱為「啤酒中的香檳」。
皮具
持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。
拜仁球隊紀念品
慕尼黑的安聯競技場和白人球隊世界著名。作為足球愛好者,特別是拜仁球隊的粉絲,來到慕尼黑怎麼能錯過在這里的紀念品店買點紀念品回去呢!在慕尼黑買可以買到很多拜仁球隊的紀念。
比如球服、圍巾、馬克杯、鑰匙扣等都是不錯的選擇。在拜仁的主場安聯球場、慕尼黑機場、慕尼黑中央火車站等均設有拜仁俱樂部的紀念品專賣店。
小熊橡皮糖
小熊橡皮糖橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴裡很有韌性,所以稱為橡皮糖。
橡皮糖選用白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養色劑製作而成,主要成分是罕有動物明膠而具有特別的韌性。
寧芬堡陶瓷
寧芬堡瓷器是慕尼黑具有悠久歷史的特色產品,在二百多年前就有瓷器了,而且它的建造都是依據歷史模型建造的,技藝十分精湛,具有極高的歷史價值,同時它的價格也不便宜。
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱品牌是德國為數不多的旅行箱生產商之一,也是行業內僅有的承襲百年傳統的生產商之一。
產品採用了以堅固、耐用、輕巧著稱的鋁鎂合金及高科技聚碳酸酯兩種材料製作而成,集優質素材、卓越科技、獨特設計及超凡手藝於一身,成為「德國製造」的又一傳奇。
博朗小家電
1921年在德國法蘭克福奠下基業,德國博朗以精緻的設計締造出一個又一個經典,成為德國設計的典範。旗下10大類200多種產品涵蓋男士剃須、女士脫毛、美發護發等,成為全球小家電巨頭。
黑森林火腿
黑森林火腿是唯有黑森林地區才能創造出來的美味,這種火腿取用黑森林的食材,在黑森林地區製作。只有黑森林製作的煙熏火腿才能叫做「黑森林火腿」。
上好的黑森林火腿外黑內紅,切開後色澤呈暗紅色,尚未切開來時就能聞到濃郁的煙熏香氣。所有豬肉的紋路質感絲絲可見。火腿的鹹味、鮮味,還帶著一絲絲的回甜,搭配黑麥麵包或任何一種麵包片都是大大的加分。
Dukatz
對於熱愛德國文學的人來說,Dukatz茶杯和茶碟都會是極佳的紀念品,因為它們上面刻有巴伐利亞作家Oskar Maria Grat詼諧絕妙的名言。
Leica相機
Leica相機是世界最有名的相機品牌之一,相機以精良的加工、可靠的質量聞名於世。Leica相機功能簡單,優缺點很顯著,愛它的人很愛,不喜歡它的人也能找到理由。
慕尼黑洋娃娃
慕尼黑的洋娃娃的外形十分精緻好看,製作工藝十分精湛,製作出來的洋娃娃栩栩如生,很多洋娃娃都身著慕尼黑民族特色衣服,是很好的紀念品。
珠寶首飾
德國珠寶,細膩卓著,雕琢精緻,造型獨特,不管是作為保值增值的收藏,還是作為婚嫁珠寶、日常佩戴都很有魅力。而且比國內便宜很多。
化妝品
德國是歐洲大國,這里也有著很強的時尚潮流,所以在這里能買到所以歐洲品牌的化妝品、護膚品,而德國本土品牌也很不錯。而且不管是在柏林,還是在慕尼黑都能享受到很好的退稅政策。
巴伐利亞白香腸
德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿,按種類算大概有1500種,大多是豬肉製品。最有名的有黑森林火腿和巴伐利亞白香腸,它們都被銷往世界各地,味道奇香無比。
蘋果酒
德國的蘋果酒和啤酒一樣受歡迎,度數不高,而且口感豐富,可以單獨喝,而且能品味出淡淡的蘋果芳香。
胡桃夾子玩偶
胡桃夾子的童話源自德國,所以在德國的特產品店鋪當中能看到很多的胡桃夾子小玩偶,它們大多是木質的,還有些是塑料或者泥做的,很有特色。
㈤ 德國的飲食文化有哪些
德國的飲食文化有其獨特之處,他們在“吃”和“請客”方面有很多做法值得我們深思。以下便是我為大家所帶來的德國的飲食文化,希望各位會喜歡!
德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。在旅館或政府機關的餐廳,早餐大多是自助形式。有主食麵包、肉類、蔬菜、飲料、水果等,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。麵包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。蜂蜜、果醬、奶油、乳酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內,撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費。辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點和下午4點各有20分鍾的喝咖啡或茶的時間,他們同時還要吃一些糕點。這種點綴,可以防止中午和晚上因飢餓而過量飲食,是一種科學的“飲食習慣 德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒,酒量不大者不必擔憂,因為酒宴上,德國人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為。即使喝啤酒,他們也是先問你是否要,若不要絕不會給你送來。用餐是一人一份,食者大多會用麵包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡,絕不浪費。德國的飲食特點是營養豐富,方便省時,文明科學,吃飽吃好。
德國城市的街頭小吃攤點滿目皆是,車站廣場上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的,隨時可見。街上的大小餐館很多,還有義大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館,當然中國餐館也可見到。不過在中國餐館里,中國菜的吃法已被西化了,每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜,然後再用自己的筷子吃。
德國人請客,在我們看來,幾乎是吝嗇。德國的一個國家機構為中國一個學習班學員結業舉行的宴會上,宴請大菜不過3道,形式隆重。晚上休息時,一位去過中國的德國朋友說:”你們也許覺得午餐不夠豐富,但我們的國務秘書請客也不過如此。“在州里宴請,只有部長以上的官員有權因公事請客送禮,其他官員一律自費請客。德國有個規定,宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國人招待客人講究節約、簡單,飯菜僅夠主客吃飽,營養足夠就可以了。例如,一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉行正式宴會。參加宴會前會見和商談的人很多,但宴會開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回家吃飯去了。宴會上只有一湯兩菜,剛好夠吃,一點也不浪費,主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國在世界上是屈指可數的富裕國家之一,他們不僅本國社會福利種類多,而且還為許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點看,德國的精打細算真是令人佩服。
就以主食香腸、馬鈴薯、麵包及乳製品等為例,德國人充分發揮克勤克朴、理性務實的精神,將這幾種食物的應用變化發揮的淋漓盡致。
衣德國人不講究衣著,(不是他們不想講究,而是沒錢)老人往往穿著高檔十分考究,大多數人都很隨便,但也不至於破爛。德國人生活很節儉,中國人現在都覺得不可思議的“買舊衣服穿”,在德國十分正常,每周一次的跳蚤市場上從內衣到床單被套都能買到,處於衛生考慮建議大家不要買。德國的新衣服也很廉價,尤其是每年兩次的“還季大減價”,通常幾十馬克就能買到合適的衣服穿。但身材嬌小的女性還是盡量多帶衣服吧!
食民以食為天在德國可是完全不對,德國人也不講究吃,麵包、黃油、牛奶、蛋糕、巧克力、啤酒構成了德國的飲食文化(簡直是給德國鬼子戴高帽子), 德國的飲食很便宜,只要你不下館子,自己做飯一個月200馬克就足夠了。但如果去飯館這些僅夠四個人一頓飯。 中國人在德國吃飯絕對是大問題,不僅蔬菜種類極少,就是肉也無滋無味,新鮮水果常見的只有蘋果,梨,橙子,香蕉和葡萄,好在價格不貴,多數3馬克一公斤就能買到。如果大家想改善伙食,必須要去亞洲店,幾乎每座城市都有亞洲店,參考價格如下:豆腐1.5馬克半公斤,韭菜3馬克十幾根,青菜5馬克一公斤,空心菜8馬克一公斤,醬油,醋,味精,花椒大料,豆腐鹵,粉條,綠豆,紅豆都能買到。至於米,在德國超市就能買到,最便宜的反倒最好吃0。6馬克500克,(德國人煮米飯,連包裝盒都一起放進鍋里,狂煮半個小時)所以他們愛吃的大米對我們來說簡直就是豬食,可笑的是,那種黃黃的大米竟然賣2馬克一公斤。選擇超市也很重要,ALDI,Pennymark,Plus, Lidl,Real和Walmarkt,是最便宜,最理想的超市。德國超市裡罐頭與香腸是主力軍,胃不好的同志可要小心了
㈥ 德國 Jaga tee 是什麼茶
Jaga tee(又稱為Jagertee, 奧地利也稱Jägertee), 熱飲茶的一種。 由紅茶和Inlaender朗姆酒組成。含酒精Jage tee是一種典雹卜薯和型的奧地利茶。奧地源手穗利每年消耗Jage Tee約60萬升,德國約40萬升
㈦ 我想了解一下的德國城市不萊梅和不萊梅州,請高手給我些資料,最好有中德文對照,謝謝!
不來梅(德語:Bremen)是德國西北部的一個漢薩城市。城市格言是「外面和裡面——冒險和勝利」(buten un binnen - wagen un winnen)。
不來梅市是德國的聯邦州「自由漢薩市不來梅」的首府和最大城市,該州除不來梅外還包括位於其北面、相距約60公里的濱海城市不來梅港。但「自由漢薩市不來梅」雖稱為市卻是州名,並非指不來梅市。此外不來梅港的遠洋港區也屬於不來梅市,但依據兩個城市之間的協議由不來梅港市行使管理權。
不來梅市是不來梅州議會及大部分官方機構所在地,包括州長、各部長、及州最高法院和州審計署。
距離不來梅最近的大城市是東北方約120公里遠的漢堡。不來梅市的居民數目1875年超過了10萬人,成為了一個「大城市」。
Die Stadtgemeinde Bremen ist die Hauptstadt des Landes Freie Hansestadt Bremen (meist kurz auch „Bremen「). Zu diesem Zwei-Städte-Staat gehört neben der Stadtgemeinde Bremen noch die 60 Kilometer nördlich gelegene Stadtgemeinde Bremerhaven. Bremen ist die zehntgrößte Stadt Deutschlands. Die Stadt ist Mittelpunkt der Europäischen Metropolregion Bremen/Oldenburg, einer von insgesamt elf Europäischen Metropolregionen in Deutschland.
地理
不來梅位於威悉河兩岸、距北海入海口約70公里處。威悉河在這里呈漏斗形展開,稱作「下威悉河」。遠洋輪進入威悉河一直可以通行至此,因而有條件建設港口。威悉河左岸被稱作威悉沼澤。
不來梅市轄區長38公里,寬16公里,邊界長度136.5公里,面積325平方公里,是德國面積最大的城市之一。按人口不來梅是德國第十大城市,在德國西北部具有中心城市的地位。
Geographie [Bearbeiten]
Bremer Rathaus, Dom und Bürgerschaft
Blickrichtung von der Stephanibrücke in Richtung Stadtmitte / Dom
Die Bremer Stadtmusikanten, am Rathaus (Gerhard Marcks, 1951)Bremen liegt zu beiden Seiten der Weser, etwa 60 Kilometer vor deren Münng in die Nordsee bzw. deren Übergang in die Außenweser bei Bremerhaven. In Höhe der Bremer Altstadt geht die Mittelweser in die Unterweser über, die ab dem Bremer Hafengebiet zur Seeschifffahrtsstraße ausgebaut ist. Die von der Ochtum rchzogene Landschaft links der Unterweser wird als Wesermarsch bezeichnet, die Landschaft rechts der Unterweser gehört zum Elbe-Weser-Dreieck. Die Lesum, mit ihren Quellflüssen Wümme und Hamme, die Schönebecker und die Blumenthaler Aue bilden von hier aus die Zuflüsse der Weser.
Das Stadtgebiet ist etwa 38 Kilometer lang und 16 Kilometer breit. Die Länge der Stadtgrenze beträgt 136,5 Kilometer. Bremen ist nach Fläche (siehe: Liste der flächengrößten Städte und Gemeinden Deutschlands) und Einwohnern (siehe: Liste der Großstädte in Deutschland) die zehntgrößte Stadt Deutschlands und die größte Stadt in Nordwestdeutschland.
Bremen liegt etwa 50 Kilometer südöstlich von Oldenburg (Oldenburg), 110 Kilometer südwestlich von Hamburg, 120 Kilometer nordwestlich von Hannover, 100 Kilometer nördlich von Minden und 105 Kilometer nordöstlich von Osnabrück.
經濟和基礎設施
港口使不來梅成為德國第二大對外貿易集散地,僅次於漢堡。經不來梅口岸進出口的貿易貨物涉及諸多種類,包括魚、肉、奶製品,茶、米、煙草、葡萄酒、柑果等。2002年6月,不來梅與下薩克森州決定合作共同建設雅德威悉港項目,選址威廉港,建成後將是德國唯一的深水港,可以停泊大型集裝箱船。
作為德國西北地區的中心城市,不來梅擁有汽車、電子、造船、鋼鐵工業。戴姆勒-克萊斯勒的C、CLK、SLK、SL系列汽車在不來梅的工廠生產。航空航天工業也佔有一席之地,歐洲航空防務與航天集團(EADS)在不來梅的子公司——EADS航天運輸有限公司——除了負責空中客車的機翼總安裝,還製造宇航實驗室、運載火箭、衛星系統的重要模型與部件。不來梅也是阿麗亞娜火箭城市聯合會(CVA)的成員。不來梅的經濟自20世紀末起經歷了較大的結構轉變,向服務業與高科技產業發展,在不來梅大學周圍形成了德國最大的科技園區之一。 不來梅的食品工業在德國處於領先地位,重要的品牌包括貝克啤酒、卡夫食品、雅各布咖啡等。
不來梅是歐洲都市區不來梅/奧登堡的中心,德國共有十個歐洲都市區。
交通
在不來梅市南部座落的不來梅國際機場。
Wirtschaft und Infrastruktur [Bearbeiten]
Wirtschaft [Bearbeiten]
Die Handelskammer Bremen vertritt die Interessen der Bremer Kaufmannschaft. Sie hat ihren Sitz im Schütting.
Besondere Bedeutung hatte für Bremen immer schon der Außenhandel. Auch wenn der Schwerpunkt des Warenumschlags in der Hafengruppe Bremen/Bremerhaven inzwischen in Bremerhaven liegt, hat Bremen daran rch das stadtbremische Überseehafengebiet Bremerhaven noch Anteil. Die Palette der verschiedenen Handelsgüter, die hier im- und exportiert werden, erstreckt sich von Fisch-, Fleisch- und Molkereiprokten über traditionelle Rohstoffe wie die an der Bremer Baumwollbörse gehandelte Baumwolle, Tee, Reis und Tabak bis hin zu Wein und Zitrusfrüchten. Während der Hafenumschlag von der halbstaatlichen BLG Logistics Group vorgenommen wird, sind in den Kontoren Großhändler wie C. Melchers, Otto Stadtlander und Atlanta zu finden. Bremen ist ein wichtiger Standort der Automobil-, Schiffbau-, Stahl-, Elektronik- und Nahrungsmittelinstrie. Das Unternehmen Daimler AG ist der größte private Arbeitgeber der Stadt und fertigt in seinem Mercedes-Benz-Werk in Bremen, das bis 1963 der Borgward GmbH gehörte, unter anderem die Automodelle der C-Klasse, das T-Modell und den Roadster SL. Darüber hinaus haben sich zahlreiche Zulieferunternehmen in unmittelbarer Nähe angesiedelt. Das größte von ihnen ist die Hella Fahrzeugkomponenten GmbH aus der Hella-Gruppe.
Schiffbau- und Stahlinstrie haben in den vergangenen Jahrzehnten einen Strukturwandel rchgemacht. Viele Unternehmen, darunter die beiden großen Werften AG Weser und Bremer Vulkan, haben ihn nicht überlebt; die Stahlwerke Bremen wurden von Arcelor (seit 2006: ArcelorMittal) übernommen. Die Luft- und Raumfahrtinstrie hingegen hat sich mit gewandelt und prägt heute Bremen als Dienstleistungs- und High-Tech-Standort. So entwickelte sich an der Universität in den letzten Jahren einer der größten deutschen Technologieparks, in dem aktuell rund 6.000 überwiegend hochqualifizierte Menschen Beschäftigung finden. Bremen ist international bekannt als bedeutender Luftfahrt- und Weltraumtechnologiestandort. Die Endmontage der Airbusflügel findet in Bremen statt, bei Unternehmen der EADS- und OHB-Technology-Gruppen entstehen Mole und Bauteile für weltraumtaugliche Laboratorien, Trägerraketen und Satellitensysteme. Rheinmetall und Atlas Elektronik entwickeln in Bremen Elektronik für militärische und zivile Anwenngen. Außerdem befinden sich in Sebaldsbrück ein Mercedes-Werk und ein großes Bahnwerk der Deutschen Bahn.
Bremen hat eine führende Position in der Lebensmittelbranche. Neben der bekannten Brauerei Beck & Co. haben hier Kellogg』s und Kraft Foods inkl. Milka eine Niederlassung, Vitakraft und Nordmilch ihren Hauptsitz.
文化和古跡
市場廣場上的羅蘭雕像
聖彼得教堂
不來梅威悉河河濱走廊
不來梅城市音樂家
市政廳和羅蘭
議會
不來梅會展中心
[編輯] 劇院
自由的漢莎城不來梅
歌德廣場旁劇院
戲劇劇院
釀酒屋
Concordia
不來梅音樂劇院
WALDAU THEATER Komödie Bremen gem. GmbH
Packhaus協會劇院
不來梅莎士比亞公司協會
Theaterhaus Schnürschuh e.V.
同時不來梅擁有「愛樂國立樂團」,該樂團於1812年以"私人音樂會集團"的身份成立,1888年成為「愛樂集團」。 二戰後更名為此。
[編輯] 博物館和展覽館
不來梅擁有數量豐富的博物館。由市民建立的不來梅藝術廳於1849年正式開放;收藏囊括了從中世紀到當代的歐洲藝術品。
不來梅大廳 - 航天和空間技術博物館(位於飛機場)
不來梅婦女博物館 協會
不來梅無線電博物館
Dokumentationsstätte Gefangenenhaus Ostertorwache
龍專題展 "它們現在還在飛翔"
不來梅Focke博物館
格哈特馬爾克斯故居 Gerhard-Marcks-Haus
醫院博物館
不來梅藝術館
Böttcherstraße藝術收藏 - Paula-Becker-Modersohn-Haus und Roselius-Haus
Mühle Oberneuland
不來梅 Weserburg 新博物館
不來梅航海史收藏
德國航海博物館 位於德國僅存的一艘全帆船上
Spielzeugmuseum im Schnoor
傢具博物館
不來梅海外博物館
科學中心
威廉·華根菲爾德 基金
[編輯] 市場廣場周圍
不來梅大教堂和大教堂博物館
不來梅市政廳
不來梅酒窖(位於市政廳地下室,德國最古老的酒窖之一)
羅蘭雕像,市中心,城市象徵
不來梅的城市樂手,象徵起始於哈瑙的德國童話之路的終點
Der Schütting
箍桶匠街Die Böttcherstraße
[編輯] 宮殿和教堂
Das Heimatmuseum Schloss Schönebeck
不來梅聖母教堂 市政廳旁
馬提尼教堂 位於 Weser
[編輯] 其他建築和古跡
不來梅戰役
許諾爾小區 建於十五世紀和十六世紀的玲瓏小屋及彎曲小徑
Die Wallanlagen mit der Mühle am Herdentor
Der Fallturm 位於不來梅大學附近
AWD-Dome(很久以前的不來梅城市大廳)
不來梅電視塔 位於城區Walle
Das Aalto-Hochhaus von 1962 in der Neuen Vahr
德國航海博物館 德國航海史上唯一保留下來的全帆帆船
太空公園 位於城區Gröpelingen,2004年開放,現關閉
不來梅世界貿易中心
Weser體育場
定期活動
一月
一月六號:Bremer Eiswette 在 Punken堤
Stiftungsfest der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger(DGzRS)
Bremer Sechstagerennen 在 AWD-Dome
二月
不來梅狂歡節。源自南美傳統(Bremer „Carneval「。Angelehnt an südamerikanische Traditionen)
Bremer Schaffermahl 在市政廳
三月
"不來梅之艇",船艇及其附件展覽(„Boot Bremen「,Ausstellung für Boote und Zubehör)
四月
東草地,帶有焰火演出的民間節日(Osterwiese, Volksfest mit Feuerwerk)
五月
Breminale 在東堤
維哥薩克人 港口慶典
在市集廣場中舉行不來梅市慶典
六月
Vision Parade 在東堤上
七月
Haake-Beck BadeinselRegatta – Regatta mit 100 Teams auf Badeinseln in der Weser zwischen der Schlachte und 咖啡攤
八月
Bremen swingt – Musikfestival (Jazz, Swing, Dixieland, Blues, Soul)
國際不來梅夏季節
街頭戲劇節LA STRADA
航海節Festival Maritim
九月
不來梅音樂慶典 mit Verleihung des internationalen Bremer Musikfest-Preises
Maritime Woche, Vegesacker 市場
Hip-Hop-Weltmeisterschaft 在 AWD-Dome
十月
在不來梅自由市場,有德國最古老的民間節日慶典
十一月
移動之家,拖車式移動房屋展覽
十二月
聖誕集市
[編輯] 口音
不來梅方言
"Missingsch"
㈧ 懷庄酒裡面帶個茶葉叫什麼
懷庄酒里添加的茶葉被稱為「貢茶」,又叫「酒茶」,主要用來增強酒的香氣,使其口感更佳,更能感受到淡淡的茶香。懷庄酒里添加的茶葉可以用生普洱茶、菊花茶絕輪鬧、鐵並罩觀音、碧螺春以及毛尖等不同的桐掘茶葉產品製作,以增強酒的口感和香味。
㈨ 德國有什麼習俗
德國的習俗及禮儀:
德國位於歐洲的中部,面積35.69萬平方公里,人口7860萬。德語是公用語,英語只在旅館行得通。
德國還是世界四大食品出口國之一,其中酒遠銷140多個國家。德國人喝酒也是世界有名的,他們有個規矩,吃飯時應先喝啤酒,再喝葡萄酒,要是反過來就認為是有損健康的。世界上喝酒最多的是歐洲人,而在歐洲人中又首推德國人。
德國人一般早晨起得比較早,早晨7點左右,大街上就已熙熙攘攘,人們忙著購買食品。他們還比較注意購置傢俱、布置家以及衣著的享受。他們平時還是較節約的,但在一年一度的旅行期間,則希望盡可能地享受一番。
德國商人的禮俗,宜穿著背心三件式西。往訪北部,戴帽子更佳。當地可快印英、德文對照名。上午10時前,下午4時後,不宜訂約約會。營業時間,每周5天工作日,通常早晨9時至下午5時,中間有1小時午餐時間,一些商店星期六開業,銀行周未都休息。8月份是多數工、企業的夏季休時間。
交談時盡量說德語,或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語,但使用德語會令對方高興,盡量以握手為禮,絕不多。握手要用右手,伸手動作要大方。稱呼對方多多合用「先生」、「女士」等關。如果對方身份高,須得他先伸手,在於之握手。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲「謝謝」(Danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。
德國商人不願浪費時間,所以宜先熟悉問題,單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客,通常宜帶鮮花去,鮮花是送女主人的最好禮物,但必須要單數,5朵或7朵可。送就送鮮花。據德國花卉進口批發商分會統計,該國花卉市場每年內銷總額達60億馬克,每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費總值約300億馬克,德國佔了20%多,堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花叢中,德國人尤其喜歡矢車菊,視它為國花。白鸛是德國的國鳥。白鸛是候鳥,喜歡在屋頂或高大的樹上築巢。當地人把白鸛築巢看成吉祥之兆
㈩ 德國風俗習慣
1、服飾禮儀
德國人在服飾方面不喜歡太過花哨,所有的衣服都非常的注重整潔,如果是穿西裝的話一定要系領帶。參加宴會或者是去劇院等正式場合的時候,男士多穿深色禮服,女士則穿長裙。在德國的東部地區,如果是已婚人士,出門在外多佩戴金質戒指。
2、相見禮儀
德國人在社交場合和他人會面的時候基本上行握手禮。如果是遇到熟人、朋友或者是家人的話,通常是行擁抱禮。和客人交流的時候,更喜歡稱呼對方的頭銜,但是大多數德國人不喜歡別人的恭維。如果你和對方剛認識的話除非他說可以直接稱呼其名字,否則不宜直呼其名。
3、儀態禮儀
德國人對於任何事情、工作總是一絲不苟,在公開場合注重禮儀,講究風度。德國女性一個顯著的特點是樸素,不僅僅體現在衣服打扮上,同時在她們的行為舉止方面也得到了很好的體現。和德國人交流的時候基本上不會看見他們皺眉頭等漫不經心的動作,
因為德國人對自己的一些小動作很克制,認為這些動作是對客人的不尊重,也是自身缺乏友善和教養的表現。
4、餐飲禮儀
德國人在用餐的時候多注意兩個禮節,分別是以右為上合女士優先。德國人在舉辦宴會的時候通常情況下都需要在兩個星期之前就要把請帖發出去了,宴請賓客時,桌子上擺滿了各種的酒杯盤子,在刀叉的使用上有個很特別的地方,那就是吃魚的刀叉是不可以用來吃別的食物的。
5、商務禮儀
德國人對待工作非常的嚴謹,思考深刻敏銳,擁有很強的時間觀念,所以只要是約定的時間的話就必須要及時到達,不管是遲到或者是太早到的話都被看作是不禮貌的行為。