德國漢堡地處什麼

① 漢堡包(食物)詳細資料大全

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

基本介紹

• 中文名 ：漢堡包
• 英文名 ：Hamburger
• 主要食材 ：牛肉餅，麵包，芝士，生菜
• 分類 ：西式快餐
• 口味 ：有牛肉，麻辣，番茄等口味
• 風味 ：香辣可口
• 別名 ：漢堡
• AA國際動漫 ：是
• 副作用 ：高熱量、引起肥胖

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漢堡的由來

其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐漸改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，被稱為漢堡包，意為有漢包。

漢堡包的由來

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以「漢堡牛排」（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的選單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。 漢堡包

名稱寓意

Hamburger 除了表示「漢堡包」，還有「碎牛肉，牛肉餅」的意思，可見漢堡包里的肉多半是牛肉做的。不過後來「豬柳」、「魚香」、「雞肉」等類型的漢堡包又陸續推出，可見光靠牛肉是沒法「一招鮮吃遍天」了。 漢堡包 值得一提的是，因為hamburger是一種搗得稀爛的牛肉餅，所以人們也用它來比喻「被打得遍體鱗傷的拳擊手」，美俚里就有"make hamburger out of *** ."的說法，表示「痛打某人，把某人打成肉餅」。

製作方法

原料

雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

製作步驟

1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。 2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。 3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。 4.有時可以加入牛肉和番茄醬。

錯誤和謠言

不少人對漢堡包又愛又恨，喜歡它的美味但是害怕它所帶來的一系列健康危害，大致上可分為這三個方面：漢堡包是油炸食品；熱量大引起肥胖；漢堡包導致高血壓；事實究竟為何，請看以下證明。 1.漢堡包不是油炸食品 很多人錯誤地認為漢堡包是油炸食品。漢堡使用的肉不一定要經過油炸。漢堡可以通過水煮、烘培、燒烤等多種方法製作。吃漢堡不會危害健康。漢堡是健康的食品。漢堡食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。 2.熱量和肥胖 人們通常會把上揚的體重歸咎為漢堡包熱量大所導致。但食物與飲料本身是無所謂好壞的，只有不良的飲食習慣。 據美國糖尿病學會的訊息稱：只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量，所有的食品與飲料在均衡的膳食結構中均有其自身作用。漢堡可以幫助你緩解飢餓，滿足身體的營養需求，供應日常活動所需的能量。 在研究肥胖人群的膳食結構時，科學家們沒有發現任何食品或飲料是導致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關，但很多試驗又證明兩者根本沒有關系。對於體重超標的人而言，應盡可能減少從食物飲料中攝取的熱量，同時還應將體育鍛煉納入每天的食物療法當中。實際上，如果您要獲得健美的體魄，體育鍛煉是必不可少的，僅靠減少飲食永遠無法達到期望的效果。 暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習慣無論是誰都會走上肥胖的道路。但只要均衡飲食，吃動平衡，那自然是根本無需忌口啦。 做到吸收的熱量與釋放的熱量達到平衡就能使你處於健康的體型。比如你吃了1個漢堡包，它大約擁有600大卡左右的卡路里，那麼你接下來可以通過散步2小時/慢跑40分鍾/跳繩20分鍾等運動方式消耗掉這些能量，這就如同呼吸，兩者始終等量。 3.漢堡包不會導致高血壓 高血壓產生的原因是，胰島β細胞不能正常分泌胰島素。漢堡包不會損壞胰島β細胞，也不會減少人類身體內部的胰島素。只要不進行暴飲暴食和不長期進行高鹽飲食，那麼你就不會出現高血壓的現象。 美國糖尿病學會，認為漢堡不會導致糖尿病。

營養價值

概述

很多人們都選擇相信漢堡包有利於健康，漢堡包對身體有好處，這是正確的。[2] 漢堡包是不是影響健康是很多人都極為關心的話題，多年以來科學家之間爭論不休。但是到目前為止，科學研究並沒有找到證據說明吃漢堡包對人體健康有害。

主要材料

應該來說是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬（番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類）補充糖分，而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的。

營養成分

不同的漢堡包擁有不同的營養成分，以下數據只是參考，不能代表絕大多數的漢堡包的真實情況： 每100克漢堡食物中含有的元素
熱量 127.00（千卡） 鈣 126.00（毫克） 脂 肪 5.30（克）
蛋白質 2.40（克） 鎂 12.00（毫克） 碳水化合物 17.30（克）
硫胺素 0.01（毫克） 鐵 0.50（毫克）膳食纖維0.00（克）
核黃素 0.03（毫克） 錳 0.05（毫克）維生素A 48.00（微克）
煙 酸 0.20（毫克） 鋅 0.37（毫克）維生素C 0.00（毫克）
膽固醇 0.00（毫克） 銅 0.02（毫克）維生素E 0.24（毫克）
鉀 125.00（毫克） 磷 67.00（毫克） 胡羅卜素 0.60（微克）
鈉 54.20（毫克） 硒 1.73（微克） 視黃醇當量 74.40（微克）

專家意見

很多專家認為，漢堡是健康的食品。漢堡食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。 方敏琪表示，漢堡包也並不是有害的食品。漢堡包之中的麵包能提供一定的碳水化合物，漢堡包可以提供足夠的蛋白質、脂肪及鐵質，洋蔥和生菜能提供小量纖維。她建議若可額外加些蔬果補充纖維，其實算得上營養均衡，不應該認為漢堡包是有害的食品。

漢堡之最

最高漢堡

不少人都愛吃漢堡，但高度超過1米的漢堡或許沒有幾個人嘗試過。英國一對夫婦就製作出一種「通天漢堡」，高達1.6米。 據悉，這種超級高的漢堡是由英國蘭開夏郡的克拉克森夫婦製作的，這個漢堡由10個芝士漢堡組成，餡料包括熏肉、午餐肉、肉醬、意麵、香腸、肉丸、牛肉，還附上了生菜沙拉，看起來讓人很有食慾。 這個漢堡不僅高度令人驚嘆，其熱量也十分驚人。整個漢堡的熱量達3萬卡路里，相當於12名男子建議每日攝取上限的總和。 克拉克森表示，目前他們正申請將這個「全球最高漢堡」列入金氏世界紀錄。

最辣漢堡

英國蘇塞克斯一家漢堡店推出了一款超級辣的漢堡，已有4人在吃完漢堡後休克，而另一人則被辣得胃穿孔。因此，餐館老闆尼克要求凡是點這款漢堡的客人都必須在餐前簽署免責同意書。 據報導，這款名為「XXXHotChilli」的漢堡，抹上了一種非常辣的配料。盡管這款漢堡已經將5人送進了醫院，但令餐館老闆尼克驚訝的是，來品嘗漢堡的人竟然開始絡繹不絕了，大家都想嘗試挑戰一下。 為了不讓餐館惹上官司，尼克要求品嘗這款漢堡的客人都必須簽署免責同意書。他說，他一直試圖推薦別的口味的漢堡，但大家好像把吃超級辣漢堡當成了一種挑戰。 尼克說，很多人都在嘗了一兩口之後就放棄了，而即便是吃了一兩口的人，也聲稱他們的胃部足足灼燒了兩天。而其他難受的反應還包括 *** 了衣服、跪地求饒、嘔吐以及砸窗戶。

最貴漢堡

一家倫敦餐廳宣布打造出世界上最昂貴的漢堡。這種漢堡售價1100英鎊，飾以金箔，龍蝦和魚子醬。 據悉，這家餐廳花三周時間設計出這份世界最貴漢堡。漢堡的肉餅是220克神戶牛肉和60克紐西蘭鹿肉切碎混合而成，以平衡脂肪含量。在漢堡中心位置還有黑松露布里芝士，一旦加熱變熟就會變成「液體口袋」。 肉餅的調味則使用了喜馬拉雅鹽，並佐以經過伊朗番紅花煮過的加拿大龍蝦。漢堡中還加入了塗著楓糖漿的培根、白鯨魚子醬和山胡桃木熏制的鴨蛋。 此外，漢堡的兩塊麵包也頗有考究。麵包中加入了日本抹茶和奶油蛋黃醬，還覆蓋了一層金箔。在漢堡完成製作後，主廚還加入了芒果和磨碎的白松露進行點綴。

最老漢堡

1995年，當時還是十幾歲少年的澳大利亞男孩迪恩和尼茨在麥當勞買了一個漢堡，准備把漢堡給他們另外一個朋友。不過這名朋友後來「爽約」，未能和他們碰面。盡管沒見著小夥伴，但迪恩和尼茨卻把漢堡保留了下來，這一留，就是20年。 20年後，當年的少年迪恩和尼茨變成了老爺們兒，而那個漢堡還保持著當年的樣子，沒有腐敗。迪恩表示，就連包漢堡的包裝紙都是當年的「原裝」。 迪恩和尼茨稱，這個「老漢堡」得以存世，源於他們的一個玩笑，他們曾告訴那個未能和他們碰面的朋友，稱會替他把漢堡存著。「然後6個月就過去了，後來幾個月變成了幾年，現在成了20年。」 迪恩稱，他們相當確定，這個漢堡是世界上「最老」的漢堡。

最美味漢堡

The Apple Pan 美國加利福尼亞州洛杉磯 在這個洛杉磯西部漢堡包店裡，唯一可坐的地方是他們的吧台式椅子。這里主打食品是牛排漢堡包，鮮美多汁，中等厚度的肉餅夾在不加芝麻的小圓麵包裡面，中間高高的堆滿了所有配菜----蛋黃醬，調味醬，生脆泡菜，鮮嫩的卷心萵苣和一片半融化的Tillamook切達乾酪。 In-N-Out Burger 美國加利福尼亞州，亞利桑那州，內華達州 這家加州的連鎖漢堡包店以它引人注目的黃劍商標和干凈整潔的紅白色內部裝飾而聞名。僅僅提供炸薯條，飲料和三種漢堡包。 Nick'sBurger And Pizza 美國紐約州紐約市百老匯 這個瘋狂而流行的上西區漢堡包和披薩連鎖店是紐約一大經典：吵鬧，匆忙，快速而極具特色。這里鮮嫩多汁的大漢堡是紐約最好的漢堡之一。 Lotaburger 美國新墨西哥州阿爾伯克基市 1952年7月9日，Blake Chanslor在新墨西哥州中部的阿爾伯克基市開了第一家簡單的小漢堡包店。它們味道很好並價格優惠，很快就在新墨西哥州擴展了75家新店。這里的綠辣椒醬乳酪漢堡是世界上最好的。 Jury's 美國伊利諾州芝加哥 盡管這里看起來和其他任何街角的小酒吧沒有什麼兩樣，但是實際上它更像一個餐廳。白色的桌布和翡翠綠的椅子讓你感覺好像是身處都伯林那所有著老愛爾蘭懷舊風格的Jury's賓館。 Taylor's Refresher 美國加利福尼亞州聖海倫娜和舊金山 它為漢堡包狂熱愛好者們提供了這片路邊的天堂，這里是經典漢堡和炸薯條的發祥地之一。 Burgermeister 美國加利福尼亞州舊金山 這個坐落在舊金山港地區的家族企業，僅僅採用當地的原料製作漢堡。其中包括當地質量最上乘的有機牛肉。 Bare 美國紐約州紐約市 這個受上班族喜愛的地方提供一種上面放有美味牛肉餡餅的烤奶油蛋卷。高檔漢堡包包括香蔥醬的義大利干乳酪漢堡包或者上面塗滿黑豆和鱷梨醬的墨西哥漢堡。 McHale's 美國紐約州紐約市 木製的威尼斯百葉窗，吊在天花板上的風扇和深色木頭的吧台，它整個看起來就像從20世紀50 年代的黑白電影里直接搬出來的場景。 Fudderuckers 美國 這家連鎖的餐廳遍布全國各地，它們的漢堡包本身就幾乎重達半公斤，配菜也非常豐富。它們用新鮮細牛肉製作的漢堡包放在新鮮烘烤的小麵包上。你還可以在調味吧上做你自己的漢堡包，調味醬油很多選擇，其中包括墨西哥辣椒和多樣的醬汁。

中國特色

1980年代，隨著美國的連鎖速食店肯德基、麥當勞和德克士在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。 亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異： 一般一定會有切開的小圓麵包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨（鳳梨），豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對於在餐廳內花十數美元來買一個漢堡包的行為會感到奇怪，因為他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。 漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，如今已經成為暢銷世界的方便主食之一。但據許多了解國外食品行業的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡；另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍櫃中銷售，由顧客買回家中微波加熱後食用，像我們在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包，可以說是一種中國特色的漢堡食品。

經濟學

1986年，The Economist雜志首創用各國麥當勞巨無霸（Big Mac）漢堡包的價格作為基準來測試各國的實際匯率是否符合購買力平價，自此以後，這種方法迅速在美國流行開來。麥當勞漢堡包的配料估計是不外傳的祖傳秘方，雖然有可能在各國會有一些調整，變化應該不會太大。另外大家也會發現麥當勞店面的裝修至少從中國和美國的比較來看，也十分相近。無疑，麥當勞巨無霸作為一種人們喜聞樂見的食品，被推向匯率比較的前台是實至名歸。看過三本總量經濟學原理教材，每一本都有漢堡包經濟學的案例分析，漢堡包成了年輕人步入國際金融殿堂的必經之路（The Economist有言，「to make exchange-rate theory more digestible」）。漢堡包經濟學已被賦以專有英文辭匯：Burgernomics。另外，還有諸如Hamburger Standard等說法。最新一期The Economist用McCurrency作題更新了巨無霸指數，並對現今對漢堡包的濫用提出了批評。 巨無霸如今比較火，人們發現中國是世界上巨無霸以美元計賣得最便宜的國家。美國某四個城市的平均價格為$3.10，而中國的售價為￥10.5，按市場匯率8.03折算，人民幣的價值被低估了58%。於是，巨無霸指數就成了那些堅稱人民幣應該升值的人士手中的一大證據。 然而，漢堡包的售價與購買力平價其實相去甚遠。一個拿到我們面前的漢堡包不僅包含配方、原料和能耗的價格，還包含廚師製作費用，經營管理費用和店面租金，即更多的還是在於非可貿易品的費用。開發中國家和已開發國家的主要區別在於非可貿易品成本的差別，比如服務費和房屋租金，而這些差異是不反映在匯率之中的。也就是說，巨無霸在中國便宜很大一部分是便宜在了國際貿易不可進行的商品上。之外還有食品偏好的問題，麥當勞在中國確實受到了兒童和青年人的歡迎，但總體上中國人對西式快餐還不是完全接受，而且隨著其它中高檔西式快餐進入中國，人們至少不會為了嘗新鮮而光顧麥當勞。 因此，巨無霸指數無非是一種對匯率有趣的經濟學解釋，它在大體上可以反映出各國購買力的差別，不過拿一種商品來代替影響匯率的千千萬萬種商品，還是有失偏頗。

② 德國漢堡隊哪個洲,哪個市

漢堡州 即漢堡市。漢堡是德國三大州級市。柏林，漢堡，不來梅。

③ 漢堡(德國北部城市)詳細資料大全

漢堡是德國三大州級市（柏林，漢堡，不萊梅）之一，德國第二大城市，也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心，同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著「世界橋城」的美稱。

漢堡是德國北部重要的交通樞紐，是歐洲最富裕的城市之一，也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港，被譽為「德國通往世界的大門」。世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊。

除美國西雅圖外，漢堡是世界上第二大飛機製造區，生產「空中客車」。漢堡大多數工業和外貿有關。2018年9月1日，第七屆「中國時代」(CHINA TIME)活動在德國漢堡開幕，

基本介紹

• 中文名稱 ：漢堡
• 外文名稱 ：德語：Hamburg
• 行政區類別 ：德國州級市
• 所屬地區 ：德意志聯邦共和國
• 下轄地區 ：漢堡市
• *** 駐地 ：Rathau *** arkt 1
• 電話區號 ：(+49)40
• 郵政區碼 ：20095
• 地理位置 ：德國北部
• 面積 ：755 km2 (292 mi2)
• 人口 ：1,754,317人(2006/11)
• 方言 ：德語
• 氣候條件 ：溫帶海洋性氣候
• 著名景點 ：聖米歇爾里斯教堂，人民公園球場
• 機場 ：漢堡國際機場
• 火車站 ：漢堡中央火車站
• 車牌代碼 ：HH
• 市長 ：奧拉夫·朔爾茨（社民黨）
• 人口密度 ：2,324人/km2 (6,018人/mi2)
• 時區 ：歐洲中部時間(UTC+1)
• 夏令時間 ：歐洲中部夏季時間(UTC+2)
• 著名大學 ：漢堡大學

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歷史

8世紀在阿爾斯特河畔(古薩克森語為「漢」)距易北河的入河口不遠的地方產生了最初的定居區。830年，神聖羅馬帝國曾在此建鎮，稱「漢馬堡」（Hammaburg）。834年，漢堡被「北方使徒」Ansgar主教選為主教座堂所在地。845年，600隻維京戰艦進入易北河摧毀漢堡，當時那裡有500居民。 12世紀易北河變得更為重要。北歐地區的貿易發展迅速。1189年漢堡從巴巴羅薩皇帝那裡得到特許權，在易北河上徵收關稅，而後成為了「帝國自由市」。 13世紀後，與北德各港口城市建立自由貿易聯盟——漢薩同盟。易北河口附近的庫克斯港為漢堡的外港。 漢堡 16世紀20年代，該市皈依路德會，漢堡接收了從荷蘭和法國來的新教徒難民。那時它在丹麥統治之下，也是神聖羅馬帝國一部分，1768年，丹麥承認它是一個帝國自由城市。中世紀時期在北歐產生了一個城市同盟：漢薩同盟。漢堡成為漢薩同盟最重要的北海港口，同時亦是糧食、布匹、毛皮、鯡魚、調味品、木材和金屬的轉運地。漢堡本身則因其最重要出口產品－啤酒而聞名。 四大歷史事件 1.從1806年到1814年被拿破崙的軍隊佔領。佔領一方面給漢堡帶來了民主的革新，另一方面給漢堡帶來了巨大的經濟和社會苦難。 2.1842年的大火災，在這次火災中城市的 三分之一被燒毀 。但這場火災也有其積極方面：漢堡得以進行新的現代化建設。 3.1943年的轟炸。轟炸是對德國攻擊的回應，但是它給漢堡人民帶來的沉重打擊只有世界上少有的幾個其它城市可比。漢堡大部分被摧毀， 幾萬人死亡 。 4.1962年的大洪水，德國北部的廣大地區和漢堡淹沒在水中。

地理環境

漢堡漢薩自由市（德語： Freie und Hansestadt Hamburg ）位於不萊梅東北部易北河岸，是德國北部一座美麗的港口城市，是德國第二大城市，僅次於柏林。在行政上，它是一個州，相當於中國的直轄市，與德國其他15個聯邦州地位相同，面積755.3平方公里。市中心有2個美麗的湖泊：Außenalster和Binnenalster，都匯入Alster河。西北面100千米處北海中的3個小島也屬於漢堡州: Neuwerk, Scharhörn 和Nigehörn。 地理 坐標北緯53度33分、東經10度0分 。面積755平方公里，人口173萬，其中14%為外國人。漢堡是一座擁有1000多年歷史的城市，是德國的古老城市之一。早在公元前4世紀，漢堡一帶已成為居民定居點。公元8世紀末到9世紀初，羅馬帝國的查理曼大帝在這里修築古堡設施，建立城鎮，稱為漢馬堡。到12世紀後期，由於港口和工商業的發展，促進了城市的繁榮。進入13世紀後，漢堡同英國、荷蘭、挪威、西班牙，葡萄牙等國建立貿易往來，並先後同北德和北歐地區100多個港口城市組成對中古歐洲經濟起過積極作用的自由貿易聯盟——「漢撒同盟」，被稱為「自由貿易市」。16世紀後期，漢堡是僅次於荷蘭阿姆斯特丹的歐洲重要物資集散地。17世紀，漢撒同盟解體後，漢堡仍是北德地區保存下來的3個貿易市中的最大貿易市，迄今仍稱為「漢堡自由漢撒市」。 漢堡曾歸屬於丹麥，也曾被法國佔領過，1815年加入德意志聯邦，1937年成立大漢堡市。 第二次世界大戰中，漢堡城市遭到嚴重破壞，古老建築幾乎盪然無存，戰後得以重建。 漢堡市距離北海和波羅的海不遠，海輪可從北海沿易北河航行而抵達漢堡，易北河的主道和兩條支道都橫貫漢堡市區，阿爾斯特河、比勒河以及上百條河汊和小運河組成密密麻麻的河道網而遍布市區，因而漢堡港是河、海兩用港，成為歐洲河與海、海與陸聯運的重要樞紐。歷史上，漢堡港的遠洋航運和貿易往來已擴展到亞洲、非洲和美洲，1912年的海運吞吐量已位居第三，僅次於倫敦和紐約。今天的漢堡港，不僅是德國最大港口，也是國際上最現代化的港口之一。港口面積100平方公里，約占城市總面積的1/7。有大小碼頭60多個，可同時停泊250多艘大型貨輪。航道低潮時水深也在11米以上，萬噸巨輪可沿120公里的易北河航道從北海駛進港口。該港擁有300多條國際航線，同世界上1100個大型港口保持聯系，每年進入港口的船隻近兩萬艘，年吞吐量6000萬噸左右，素有「德國通向世界的門戶」的稱號。 漢堡市風光秀麗，文化古老，名勝眾多，每年接待300多萬遊客，是國際著名的旅遊城市。聖米歇爾教堂是一座著名的巴洛克式建築，始建於1750年，重建於1907年，教堂塔頂有130多米高，可登臨頂端眺望全市風景。建於1897年的市政大廳，外部雕刻富麗堂皇，內部裝飾華貴高雅，地下餐廳聲名遠揚，是一座漂亮的文藝復興式建築。建於1868年的漢堡美術館，收藏有德國和荷蘭著名畫家的藝術珍品，是德國著名的美術館之一。 聖詹姆士教堂、聖凱琳教堂、傅斯麥紀念塔、歷史博物館、德國話劇院、州立歌劇院等都是著名建築。素有「漢堡明珠」之稱的阿爾斯特湖，分為內外兩個湖區，內湖沿岸幾條古老街道上，林木蒼郁，花香襲人，外湖湖面白帆點點，天鵝成群，遊人如潮。建於1907年的哈根貝克動物園，佔地廣闊，保持著原始自然環境，各類動物自由棲息，是世界上著名的自然動物園之一。市中心附近的「植物與鮮花公園」，遍栽各種植物、花卉，並建有花壇、溫室、圖書館、展覽廳等。漢堡市是歐洲著名的「水上城市」，擁有大小橋梁2400多座，比義大利威尼斯城還要多5倍，是世界上橋梁最多的城市，這些橋梁如一件件藝術品裝點著城市。現存最古老的石橋是建於1633年的「關銳橋」，僅10多米長，造型簡單，顯得朴實無華。最現代化的橋是跨越易北河的柯爾布蘭特公路橋，建於1974年，長約4000米，高50多米，橋面可並行4輛汽車，號稱「百橋之首」。 漢堡是北德的文化中心，建於1919年的漢堡大學是全國最大的大學，還有音樂、美術學院以及工程、航海等專業學校。漢堡的交通發達，船隻可沿河道從四面八方抵達市區中心，許多人乘船上班或購物。陸上交通密如蛛網，地下鐵路四通八達，主要河道的河底有隧道相通。穿越易北河河底的隧道長450米，與河面上的柯爾布蘭特公路橋構成兩岸聯系的兩條紐帶。

交通

航運 漢堡是一德國北部大城市和港口， 位於 易北河 、 阿爾斯特河 與 比勒河 的入海口處 。漢堡是世界大港，被譽為「德國通往世界的大門」。世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊。漢堡交通十分發達，市內河道縱橫，有1500多座橋梁。主要河道的河底有隧道相通，有世界上最長的城市地下隧道。距離北海有110多公里。這天然的港口延伸到整個寬闊的易北河，港口主要分布在南岸，對面是城區聖堡利和阿拖納。港口北距易北河口120餘公里，航道水深13—16米，大型海輪可直達。有300多等航線和世界各主要港口聯系。貨物吞吐量6，310.36萬噸（1980年）。港區佔地16.2平方公里的「自由港」，主要經營轉口貿易。 漢堡城市交通圖-最新erlinyou版 鐵路 漢堡中央火車站在德國北部是國際樞紐火車站，是德國一等火車站（最高等級）之一，擁有客流數在德國也排名前列。有通向柏林、科隆、法蘭克福、慕尼黑等德國國內重要城市的直達高速列車，也有通往丹麥，波蘭，捷克，奧地利，瑞士等周邊國家的直達國際列車。

社會經濟

工商企業多與港口（海港兼河港）、外貿相聯系。主要有電子、造船、石油煉制、冶金、機械、化工、橡膠、食品等工業。德國重要鐵路樞紐和航空站。文化、銀行和保險業發達。設有漢堡大學、藝術、航海等專業院校以及博物館等。1842年大火及第二次世界大戰時曾先後遭嚴重破壞，戰後重建，並在市北興建新的商業中心。阿爾斯特湖濱地帶集中了全市主要文化設施、旅館、辦公大樓等。 漢堡 除美國西雅圖外，漢堡是世界上第二大飛機製造區，生產「空中客車」。漢堡大多數工業和外貿有關。漢堡是音樂家孟德爾頌和勃拉姆斯的故鄉。有多座劇院和6座博物館。有兩所大學，多所高等學校。

友好城市

漢堡市共和8個城市結為友好城市，此外還有其它一些合作城市。2007年，漢堡市與坦尚尼亞三蘭港簽署了諒解備忘錄（ Memoranm of Understanding ）來發展合作關系。 國際友好城市 1957年 聖彼得堡（前蘇聯，現俄羅斯） 1958年 馬賽（法國） 1986年 上海（中國） 1987年 德勒斯登（東德，現德國） 1989年 萊昂（尼加拉瓜） 1989年 大阪（日本） 1990年 布拉格（捷克） 1994年 芝加哥（美國） 2010年 成都（中國）

行政區劃

漢堡分為7個區域，分別是：漢堡中（Hamburg-Mitte）阿通納（Altona）、 Eim *** üttel, 漢堡北（Hamburg-Nord）萬茨貝克（Wand *** ek）、伯格多夫（Bergedorf）和哈堡（Harburg）。加上下薩克森和Schleswig-Holstein 州的鄰近區域，共同組成大漢堡都會區。 漢堡

大學文化

漢堡大學是一座位於德國漢堡市的大學，它是德國最大的大學之一，2013QS世界大學最新排名201-300段第5位。它是1919年建校的。大學校區位於漢堡-愛斯布圖勒，地理位置為北緯53度34分，東經9度59分。 漢堡

簡史

1529年馬丁·路德的好友約翰內斯·布根哈根來到剛剛引入新教的漢堡來建立新的教育和教會制度。他在過去的漢堡聖約翰修道院設立了一座高等學校，約翰高等學校。與此同時1479年建立的市圖書館也被更新。 由於這座中學非常受歡迎，也為了減少年輕人從施塔德和不萊梅的高級中學轉到漢堡1613年在漢堡成立了一座「學術高級中學」。在這里學生可以在兩年的學期中准備進入大學的課程。一開始這個高級中學有四名教授，後來六名。17世紀後市議會和公民逐漸忽視了市內的公共學術教育。漢堡是一個商業共和國，其經濟興趣在遠洋，而市內的大亨則可以通過家庭教師和私人學院來自己滿足其教育需求。這些私人教育設施中最重要的是「漢堡商業學院」，它是1768年建立的，其最著名的畢業生是亞歷山大·馮·洪堡。另一個重要的學術設施是1801年設立的漢堡天文台，其最主要的任務是導航。 漢堡 鄰近的阿通納現代化的克利斯蒂安中學受到了丹麥國王的大力支持，這從1738年開始更加加劇了漢堡市本身對公共高等教育的興趣。1806年漢堡有13萬居民，但是約翰高等學校只有125名學生，而學術高級中學只有18名學生。 從19世紀60年代開始漢堡的高等學校開始收錄非新教學生。19世紀末學術高級中學被關閉，市 *** 設立了一個今天依然存在的「一般繼續教育和普及科學教學堂」（Allgemeines Vorlesungswesen zurWeiterbilng und Verbreitung der Wissenschaft），其教師來自漢堡其它科學研究設施的客座教師。1900年市 *** 又設立了航海和熱帶病研究所（Institut für Schiffs- und Tropenkrankheiten）。1910年漢堡開始了市內首個公共高等女子學校。 漢堡

建校

20世紀初市內有錢的商人企圖建立一座國立大學。他們向市 *** 和議會提出的建議卻沒有獲得批准。尤其非常有影響的商會反對這個計畫。1907年支持者成立了「漢堡科學基金會」，1908年「殖民研究所」。基金會的宗旨在於支持教學堂贏得學者以及資助研究旅行。殖民研究所的宗旨在於研究所有與遠洋有關的教育和研究工作。同年市 *** 批准了一塊地讓教學堂建立一座新的建築（建築的錢是私人捐的）。1911年新建築建成，今天這里是大學的管理機構的所在地。第一次世界大戰的爆發擱遲了在漢堡建立大學的計畫。 漢堡 戰後漢堡首次進行自由選舉，1919年一名大學支持者被當選為市長，市議會通過了「漢堡大學和人民高校的臨時法律」。漢堡的教授數量從19名提高到39名。除國立研究所外殖民研究所、教學堂和艾本多夫醫院（今大學附屬醫院）也被合並入大學。 1919至2005 魏瑪共和國時期漢堡大學達到了其第一個頂峰。當時大學里有四個系，數千學生。阿比·瓦爾堡和恩斯特·卡西爾等著名學者曾在這里任教。到1931年大學的教授數提高到75名。由於當時尤其學生受到經濟狀況的打擊1922年成立了「漢堡學生幫助協會」。同年秋該協會開設了漢堡第一座學生宿舍，次年夏又開設了漢堡第一座學生食堂。 漢堡 納粹時期漢堡大學被改名為漢莎大學。被納粹認為是不善的作家的書被從圖書館剔除。約50名學者被解僱（其中包括恩斯特·卡西爾和威廉·斯登），至少七名學生因為與白玫瑰有聯系或者被懷疑與白玫瑰有聯系而被捕，後來死在獄中。 1945年戰後大學以漢堡大學的名稱重新開辦。教學和研究工作逐漸重新開辦。一開始大學有四個系（法學和社會學、醫學、哲學和自然科學）。1954年增設（新教）神學。法學和社會學系分開，社會學和經濟學自成一系。50年代末、60年代初大教室和哲學高樓建成。植物研究所和植物園被遷移到市外。70年代隨著學生數量的劇增許多新的、今天成為大學地標的建築建成。雖然如此原來的校園不夠大，今天在漢堡全市各地均有大學的建築。 漢堡 隨著五月風暴60年代末在漢堡大學也爆發學運。1969年漢堡議會通過了新的大學法。原來的系被解散，改分15個新的系。大學的自主權被加強，學生和職員的參與權利被書明在法律內。1979年由於法庭判決部分這些判決又被回退。 2000年兩個法學系合並。從1990年代中開始大學的費用不斷被削減，同時大學採取措施縮短平均學習時間和中斷率。為了協和歐洲各國大學的學程（波洛尼亞進程）大學不得不對管理和學習制度進行改革，這個改革過程至今依然在進行。 2005年4月1日不顧被涉及的兩座大學的一致反對漢堡經濟和政治大學被合並入漢堡大學。

教學科研

在漢堡有11所高校，漢堡大學是其中最大的。這些高校具有完全不同的風格，各有在內容上的不同安排和不同的重點。學業課程同樣多樣化，在每個學期都會設定新的、多種多樣的國際和跨學科的學習階段。 在漢堡除了傳統的學業教育理工科碩士、國家考試和文科碩士外，現今很多專業也可以申請在國際上更流行的學士和碩士學位。使用英語教學的課程持續增加。 此外，漢堡有大量的外國留學生和教師，使這座高校城市成為國際交匯的地方，在這里不同的文化能夠辯論和理解。大都會漢堡作為港口城市和世界城市為此提供了最好的前提條件。 漢堡大學學生4萬1千多名，其中外國學生3千5百餘名，是德國大學中學生人數最多的五所大學之一。當下該校有教授將近500名，另有科學工作者和 *** 研究人員1千7百名。

地理位置

漢堡瀕臨大海，所以漢堡大學的海洋和氣候研究有著得天獨厚的條件和很強的實力(有著兩個特殊研究方向和兩條科學考查船)，這些也為環境研究提供了有利條件方面，比如為地質化工等相關學科提供幫助。

課程設定

作為一個國際開放的大都市的象徵，漢堡大學為學生提供了范圍極廣的近100個專業。漢堡大學的研究重點集中於生物分子技術(醫學和套用植物學)方面。 圖書館及計算機資源：值得一提的是有百年歷史的漢堡大學醫院擁有1千張床位，是漢堡最大的醫院。另外漢堡大學總共擁有130多所圖書館，總藏書達3百萬冊。漢堡大學和40多所國外大學有著校際聯系。

歌劇藝術

德國歌劇院

漢堡在歌劇領域同樣十分聞名，德國的第一座公共歌劇院便於1678在漢堡落成。當時熱愛藝術的漢堡人要求擁有一個為所有人開放的歌劇院，而非只為貴族階級。

音樂劇

《Dafne》由Jacopo Peri 作曲，於1598年在佛羅倫斯的貴族高爾西的宮中上演，獲得了極大成功。這就是人們所認為的歷史上的第一部歌劇，當時被稱為Melo dramma（音樂劇），保存下來的樂譜只有其中的四段，其餘大部分均已失傳。 漢堡國家劇院 《達芙妮》的腳本由里努契尼撰寫，它描寫了一個動人的神話故事，僅由四百多行詩句組成，故事的主要情節是：「達芙妮」是一位居於山林水澤中的仙女，是專門供奉月亮和狩獵之神黛安娜的。美男子阿波羅神愛上了她，然而，達芙妮拒絕了阿波羅的愛。為此，阿波羅極為不滿，常跟隨她並用種種招術控制她，最後，達芙妮的爸爸終於設法將她變成了月桂樹。

著名演員

現今漢堡的國家歌劇院舉世聞名，西班牙著名女歌劇演員Montserrat Caballé從這里走向世界，被譽為世界三大男高音的多明戈、帕瓦羅蒂等舉世聞名的歌劇演員都曾在這里演出。 除此之外，在漢堡也能經常欣賞到優秀的話劇和音樂會。

漢堡和中國

漢堡和中國有著歷史悠久的友誼。1986 年開始，漢堡市和上海市之間發展了密切良好的全面關系。漢堡和上海其實有相似的地方，尤其是外形上，蠻像的。而且他們都不是首都，都是在首都之外的繁華城市，很時尚，有很豐富的日常生活，而且景觀挺美，氣候也有點像；但漢堡的地理環境更好，它的建築沒有被太新的建築所破壞，漢堡更安靜。與中國往來貨物年吞吐量達到 140 萬標准箱的漢堡港，是中國對歐洲貿易最重要的港口。在漢堡市有三百多家中國公司和七百多家進行從事中國貿易的外貿公司，位居德國之首。漢堡市與中國不僅在經濟上有交往，而且還發展到教育、科學、文化等方面。

④ 漢堡是哪個國家的

漢堡是德國的城市。

漢堡(Hamburg)是德國的三大州級市（柏林、雹緩漢堡、不來梅）之一，德國第二大城市，也是德國最重要的海港和最大的外貿中心，也是德國第二金融中心，同時也是德國北部的經濟和文化大都市，有著「世界橋城」的美稱，漢堡是德國北部重要的交通樞紐，是歐洲最富裕的城市之一，也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心，漢堡是世界大拍升港，被譽為「德國通往世源賀模界的大門」。

世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊，除美國西雅圖外，漢堡是世界上第二大飛機製造區，生產「空中客車」，漢堡大多數工業和外貿有關。2018年9月1日，第七屆「中國時代」(CHINA TIME)活動在德國漢堡開幕。

行政區劃

漢堡分為7個區域，分別是：漢堡中（Hamburg-Mitte）阿通納（Altona）、 Eimsbüttel, 漢堡北（Hamburg-Nord）萬茨貝克（Wandsbek）、伯格多夫（Bergedorf）和哈堡（Harburg）。加上下薩克森和石勒蘇益格－荷爾斯泰因州的鄰近區域，共同組成大漢堡都會區。

⑤ 誰能給我詳細介紹一下德國港口城市漢堡

漢堡是德國最大的港口城市，位於易北河、阿爾斯特河與比勤河三河匯合處。面積755平方公里，人口157萬。這里有歐洲最現代化的大港，面積100平方公里，大小碼頭63個，全長65公里，500多個泊位，300多條航線通往世界1100多個港口。漢堡處於東西南北歐相交的優越地理位置，素有國際商貿中心之稱，歷來也是眾多銀行和保險公司所在地。它又是世界上著名「水上城市」之一，僅橋梁就有1500多座
市政廳(Rathaus)乃十九世紀後半期建成的新巴洛克式風格建築物共有647個房間，是漢堡省議會的會議廳，中央的尖塔高112米，成為漢堡市的最矚目的建築物。星期一至星期四10:00--15:00 星期五至日10:00--13:00

聖米高教堂(St.Michaelis-Kirche)一般市民簡稱此教堂為[米高]，其色澤呈藍綠色，塔高132米。從眺望台可看到市中心，阿爾斯特(Alster)湖、易北河(Elbe)及漢堡港美景。教堂參觀免費，登塔參觀約:2.05

紅燈區聖保利(St.Pauli)雷佩爾街(Reeperbahn)、格羅澤弗賴海特街(Grosse Freiheit)和赫伯街(Herberstr.)合起來叫做[罪大惡極街]。那裡是娛樂消遣的集中地：的士高、酒館、賭場及劇院等林立。

⑥ 『馬賽』和『漢堡』分別都位於什麼海域

馬賽』是地中海屬於大西洋， 漢堡是北海屬於北冰洋

⑦ 德國漢堡隊哪個洲 哪個市

漢堡隊位於漢堡市,因為漢堡是德國三大州級市(柏林,漢堡,不來梅)之一,漢堡市行政級別上等同於其他聯邦州。

⑧ 德國漢堡面積多大啊

漢堡位於德國北部，是德國大城市。面積有755平方公里，人口有173萬。適宜旅遊，多游覽勝地！

⑨ 德國漢堡有什麼特產

1、德國咸豬手

德國咸豬手主要原料是豬肘，口味是咸香，工藝是烤制。咸豬手的表面烤得鬆脆非常，內里則肉汁豐富，肉質松軟，跟它鬆脆的表面形成強烈的對比。

2、腌漬海魚

漢堡的每家飯館都有各種簡單腌漬過的海魚入菜的，這里的魚非常新鮮，做法簡單，也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

3、德國啤酒

德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

4、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸（Weisswurst）是德國香腸的代表品種之一，由剁碎的小牛肉和腌豬肉製做，調味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥。

吃白腸最為特別的地方：首先要去掉腸衣，其次要搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬，味道帶甜，但不辛辣。

5、德國酸菜

德國酸菜（德文：Sauerkraut）是德國的一種傳統食品，用圓白菜或大頭菜腌制，歐洲酸菜的歷史可以追溯到古希臘和羅馬帝國時期。

13世紀闖入歐洲的蒙古人又把中國的酸菜也帶到了歐洲。酸菜在東歐尤其盛行，隨著猶太人的遷徙，西歐北部的一些國家也慢慢接受了酸菜。在德國、荷蘭和波蘭，酸菜成了冬天必備的食物。