『壹』 誰知道濟南哪裡有賣好吃的饊子的啊
經四緯六路口向東路南有一家「洞天食府穗彎配」,他們家饊子跟點心不錯,品種不少,饊子還有香油炸的,也有卷饊子的單餅。10幾年前我就從他鬧慶們那裡買,前幾天還剛去買了不少。前幾年在歷山猜指東路開了一家分店,後來歷山東路改造就搬走了。
『貳』 周村哪裡賣饊子
周村哪裡賣饊子,您具體說的是哪個省哪個市的周村,不過臨泉縣有周坡饊子制歷改售店,地址在薯者:臨泉縣城關街道張營集十字路口北(張營),此外您可以去網上買,數爛薯兩三天就到了、很方便的。
『叄』 深圳哪裡有賣饊子
深州田麗香脆散子店。
深州田麗香脆散子店售賣各種年貨,熟弊亂輪品租信,饊子陪世在該店鋪也有售賣,銷量很高。
該店在河北省衡水市深州市深州鎮北街大新村102號,交通便利可以駕車前往。
『肆』 徐州饊子哪家好徐州饊子哪裡有賣的
只是想嘗嘗的話,可以在菜市場買,仿彎又好吃又便鎮衫宜。御大腔要是想作為禮品帶走,可以去徐州特產店,或者去張集永廚路那有專門做饊子的公司
『伍』 濟南哪裡有賣饊子的
大觀園北門往西走 路北邊 小洞天哪有香油撒子 還有各種點心
『陸』 誰知道濟南哪裡有賣好吃的饊子的啊
去二女橋旁邊的那個小橋北面看看,有三家賣傳統小點的。
『柒』 饊子是哪裡的特產
①纖手搓成玉數尋,碧油輕醮嫩黃深。夜來春眠濃於酒,壓偏佳人纏臂金」。
——蘇東坡的《寒具》
不僅愛吃紅燒肉,還愛吃饊子啊
②宋代包丞駐汴京,夜理案宗,常以開水泡饊子夜歺。有一年西平大旱,夏秋兩季顆粒無收,包大人吃不到西平饊子,便讓汴京名廚製作。結果,條粗環粘,澀苦難咽。包公嘆曰「唯西平饊子好矣」!
鐵面無私包大人都說好了
③西平饊子歷史悠久,秦漢時期就作為貢品,裝箱運往宮廷。西平饊子比其他地方的好吃,是因為西平的小麥和芝麻花生等油料面料優,品質高,再加上其祖傳技藝,就別具一番風味。
雖為食品小吃,饊子也有一定的葯用價值。《本草綱目》中述饊子甘、咸、溫、無毒、利大小便,潤腸,溫中益氣。
這是真的?
恐怕要打一個大大的問號!我作為一個地道的西平人,才疏學淺也孤陋寡聞,反正是不知道,有知道的老鄉可以舉手留言。所以我懷疑是官方絞盡腦汁,為了招商引資本,在地方名片上貼的標簽。
家鄉的饊子
不論真假,西平的饊子好吃是真的!還有老鄉的推薦,其實老鄉不推薦,我也很想再次嘗一嘗,並且記錄它的味道。
家鄉美食——西平饊子
我有很多年沒再吃過饊子了,它的味道還停留在小時候。奶奶是一個很珍惜糧食的人,珍惜到什麼地步呢?她通常會將好吃的,例如雞蛋糕、薩其馬和饊子,偷偷地放起來。對,就是「偷偷地」,我現告衡在仍舊覺得那地方只有她自己知道。然後,放到過期。是的!過期!她自己從來不捨得吃,只有我和堂兄趕到飯點去找她,她還沒有做飯。這個時候,她會將饊子拿出來,用開水泡給我和哥哥,然後自己也吃點。其他記憶里,我似乎很難找到她吃這些零食的樣子。
饊子於她來說,說是「珍貴無比」也不為過。奶奶疼孫子,農村裡都說「隔輩兒親」,就是願意把最珍貴的給你。真羨慕還有奶奶的人……
在上個世紀八九十年代,饊子在我們中原也確乎是好東西。只有經歷過飢餓的人,或許才懂得糧食的珍貴。小時候我們村也有一個會炸饊子的能手。每逢農忙時節,他也會在村頭進行售賣,一塊錢就能買不少。平日里他也會起一輛自行車,走街串巷去賣。炸饊子可以作為一個手藝,但不能作為一拿友圓個營生。我們村那個炸饊子的,始終沒有富起來,前前後後也搞過種菜、養雞子,但好像都比較失敗,也可能跟他自己的經營有關吧。
像不像「大梳子」
饊子就像加大版本的「梳子」。一根一根很細,非常的脆,拿在手裡一不小心就會斷。真是想不明白為何要扯這么長,莫非是為了要充分的浸泡油炸?口感非常不錯,但有些人吃起來可能會覺得「消塌扎嘴」,還是因為很細很脆。
具體製作過程我不甚了解,但我現場看過幾次,感覺蠻復雜的。先要搓為細條,再用食用油浸泡,然後再下油鍋炸。正如前文所摘錄「纖手搓成玉數尋」,比炸油條要復雜多了。也可能是會者不難難者不會吧。
我小時候,饊子確是不太便宜的零食。逢年過節走親戚,也有人拿饊子作為禮品饋贈的。提一籃子或者一箱子饊子,也很「排場」。平時如果農忙或來不及做飯,用開水泡饊子,也是不錯的飯食。但還是干吃更香,「咸、香、酥、脆」,應該是饊子比較受歡迎的特點。
我吃過天津麻花,是天津的同事給我帶的。據說「正宗」,可我吃起來,太硬!太干!太粗!哪有我們的饊子好吃,真是的!我真應該讓他嘗嘗我們西平的饊子。
後來不知何時起,饊子在鄉下就逐漸消失了。取而代之的應該是方便麵,方便麵越做越火,但相比於饊子,總是少那麼點東西。它是機器做的,而饊子,是手工做的,不一樣。
平時集上、會上也見不到有賣饊子的了,想吃的話只能去城裡的幾家買。挺擔心有一天真的一家也見不到,自己也不會做,想吃都沒得吃。
或許我擔心的不是某一種食物的消失,而是害怕自己童年的美好記憶再也消失不見吧。