德國黑啤是哪裡產的

⑴ 德國啤酒哪幾種最有名，好像德國有10大啤酒是哪10大

OETTINGER奧丁格啤酒
(十大啤酒品牌，OETTINGER奧丁格)
Stella
Artois時代啤酒
(十大啤酒品牌，Stella
Artois時代)
Mooshacher夢斯巴赫啤酒
(十大啤酒品牌，Mooshacher夢斯巴赫)
Munchenal慕尼黑啤酒
(十大啤酒品牌，Munchenal慕尼黑)
Erzquell科隆啤酒
(十大啤酒品牌，Erzquell科隆)
Erzquell科隆啤酒怎麼樣
Kaisersimon凱撒西蒙啤酒
(十大啤酒品牌，Kaisersimon凱撒西蒙)
Einsiedler艾斯特啤酒
(十大啤酒品牌，Einsiedler艾斯特)
Hohenthanner哈那皇家啤酒
(十大啤酒品牌，Hohenthanner哈那皇家)
Durlacher德拉克啤酒
(十大啤酒品牌，Durlacher德拉克)
Eichbaum瓦倫丁啤酒
(十大啤酒品牌，Eichbaum瓦倫丁)

⑵ 黑啤酒是怎麼生產的

全麥黑啤酒生產採用淡色麥芽、焦糖麥芽和黑麥芽共同製成黑麥汁，其配比為90:5:5，料水比為1:4。以升溫浸出糖化法制備麥汁。發酵溫度8～10℃，接種量3%，主發酵15天，後發酵30天。黑啤酒黑褐色，口味協調,具有明顯的焦香味。德國黑啤酒的開始，可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色濃、味香、有著柔和的麥芽香，是德國黑啤酒的起源。黑啤酒的製作工藝很簡單：磨麥芽，如果希望釀黑啤，可以將麥芽烤制過後，按比例添加。具體比例大家可以按照自己的喜好，不同的麥芽的混合和烤制會增加啤酒的色彩和口感。糖化，將水燒到70度左右，一般不超過75度，然後倒入麥芽，保持溫度在68度左右1小時糖化後，過濾麥芽汁，麥汁度12度為宜，在室溫狀態下量的比較准。

家庭設備在保溫方面比較差，要保證出糖的方法和圈內朋友交流，最有效的方法就是加料。擴培，在出糖後提取部分麥汁在玻璃瓶中將酵母擴培，麥汁溫度20度左右為宜。煮酒花，加入啤酒花將麥芽汁煮沸1小時，投入酒花可以按照時間段來投，投入時間越靠後，苦度越高，完全看自己喜好，不同的酒花香味和苦度都不一樣，這個也是一種控制啤酒口感的方法。一發，迅速將煮好的麥芽汁冷卻到室溫放入發酵桶，加入擴培後酵母，搖晃發酵桶充分和空氣結合，加上水封發酵2周。二發，2周後分裝到小瓶然後加入適當的冰糖開始二發，目的增加啤酒的殺口感。開喝，再過2周後就可以飲用。飲用之前先提前2天放入冰箱讓酵母和雜質沉澱，讓酒體更透明。

⑶ 德國的啤酒是指慕尼黑嗎

品牌
慕尼黑皇家啤酒
黑啤酒成名於400多年前的德國慕尼黑，其中以慕尼黑啤酒節的發起者「德國慕尼黑皇家（HB）黑啤」最為著名。
HB的慕尼黑皇家啤酒，此品牌知名度享譽歐洲各地，早在1516年德國威廉四世，就頒布啤酒製造程度過程的規定，釀制標准專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造，奠定於1589年9月27日在德國巴伐利亞州，慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠，並命名為皇家啤酒，簡稱為HB。「H」代表德國皇家，「B」代表啤酒，HB啤酒就這樣由此誕生了。其黑啤繼承了巴伐利亞慕尼黑地區的傳統釀造工藝。泡沫潔白細膩，掛杯持久，口味醇厚，焦香濃烈。
HB慕尼黑皇家啤酒是德國眾多啤酒品牌中，唯一同中國公司有生產合作的品牌，在保證口感的同時，大大降低了生產成本，是中國的廣大啤酒愛好者，也能享受到口味正宗且價格合理的德國黑啤。燕京啤酒（萊州）有限公司自1992年與HB公司展開合作以來，至今一直是HB在亞洲唯一生產商。HB啤酒不添加任何食品添加劑或輔助材料（大米、澱粉等）進行發酵，產品一直沿用德國「啤酒純度律」原則，精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花、優質釀造用水等天然原料釀制而成。整個釀造過程由德國HB總部遠程監控，確保產品質量。生產HB啤酒，原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養豐富、情調優雅，自問世以來一直保持著崇高的地位成為啤酒節的精品。至尊至純釀造經典的品牌理念成就了HB至高無尚的榮耀和品味。

埃爾巴赫黑啤
埃爾巴赫-——傳承了500年的上等巴伐利亞釀酒工藝
「埃爾巴赫」啤酒擁有近500年的歷史，並以其所在地埃爾巴赫（IRLBACHER）命名，一直為布雷家族所擁有（國內也有譯為艾爾巴赫或依爾巴赫）。最早16世紀由布雷-斯坦伯格的伯爵奧托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，後來在1811年由波申格爾-布雷男爵弗朗茨-加布里埃爾將其建設成為一傢具有一定規模的釀酒廠，專業釀造高品質、高純度的啤酒。「埃爾巴赫」所有的產品都嚴格的根據德國最古老的《啤酒純正法》來釀造，都須進行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，這樣釀出的啤酒濃郁、均衡和高精緻。
埃爾巴赫黑啤選取當地種植的大麥和小麥，採用德國最好的泰特南啤酒花。
運用釀酒廠自己深井裡打出的清澈泉水，再加上世代相承近500年的上等釀造工藝，以此保證「埃爾巴赫」啤酒純正的德國巴伐利亞血統且與眾不同的口味，是巴伐利亞最好的啤酒之一，得到了巴伐利亞和世界各地人們的贊許。

⑷ 德國黑啤好喝嗎

黑啤德國的猛士、艾斯特、艾丁格比較好喝。

1、猛士

猛士黑啤由酒德國巴伐利亞州最大的黑啤酒專業釀造企業生產。口味厚重香醇，麥芽焦香口感。德國慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一。

3、艾丁格

與其他小麥啤酒不同是，艾丁格啤酒在裝瓶前先行過濾，即使長期置架，也保證品質不變。艾丁格小麥啤酒特別清新宜人，因為它是瓶內成熟，經過兩次發酵而成，如同香檳佳釀一般。艾丁格小麥啤酒可以在早晚任何時刻並適合搭配各式佳餚用。