A. 德國啤酒種類知多少
德國啤酒種類知多少
說到德國就不得不說德國啤酒,有人說德國人的嚴謹還是和他們懂得勞逸結合的表現。那麼德國有哪些啤酒種類呢?
啤酒是德國文化的一個重要組成部分,德國啤酒一直以來都遵守《啤酒純凈法》,規定原料中只能有水、啤酒花、麥芽和酵母,同時該法律還規定原料中使用小麥就必須使用上層發酵法。直到1993年,政府頒布了《德國臨時啤酒法》,這才允許在啤酒生產中加入更多種的原料和添加劑。2004年世界衛生組織的報告中指出,德國位列人均啤酒消費量的第四位,落後於捷克、愛爾蘭和史瓦濟蘭。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 給出的報告中,德國則上升到世界第二,僅落後於捷克,而在奧地利(第三)和愛爾蘭(第四)之前。
啤酒種類
小麥啤酒
Weizenbier和Weibier是小麥啤酒的標准德語名稱——“Weizen”是德語“小麥”的意思,而“weiss”在德語里的意思是“白”。 Weizenbock(小麥博克啤酒)是一種用小麥製成的烈性啤酒或稱博克啤酒。原麥汁濃度16-17°,6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麥啤酒)是一種用黑麥製成的啤酒,顏色很深,味道與麵包類似,酒精度4.5-6%ABV 。 Berliner Weisse(柏林白啤)——一種產於柏林的淡色小麥啤酒,味道很酸。原麥汁濃度9°,2.5-5% ABV。這種啤酒在飲用時通常要配上覆盆子或車葉草味道的糖漿。 Leipziger Gose(萊比錫白啤)—— 一種琥珀色的白啤,產於萊比錫周邊地區。口感非常酸,特點是在啤酒中加入了鹽。原麥汁濃度10-12°,4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麥啤)—— 一種未經過濾的小麥啤酒。“Hefe”在德語中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麥啤)—— 一種過濾的小麥啤酒。
淡色啤酒
K?lsch(科隆啤酒)——一種只限於在科隆釀造的淡色啤酒,酒體輕盈,原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亞出產的一種淡色拉格啤酒,原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。 Pilsener(比爾森啤酒)—— 一種淡色拉格啤酒,酒體輕盈,更加突出了啤酒花的香味。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。是目前最流行的風格,占據了大約2/3的市場份額。 Altbier (老啤酒)—— 一款釀造於杜塞爾多夫周邊地區的深色琥珀啤酒,啤酒花味重。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一種在多特蒙德周圍釀造的淡色拉格啤酒,比比爾森啤酒酒體更醇厚,使用更多的麥芽,但啤酒花味道沒有比爾森啤酒重。原麥汁濃度12-12.5°,5-5.5% ABV。在上世紀五六十年代曾經是德國最流行的啤酒風格,但現在已經不大常見。 Spezial (特製啤酒)—— 一種淡色拉格啤酒,酒體醇厚,苦中帶甜,帶有微妙的啤酒花香味。原麥汁濃度13-13.5°,5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一種琥珀色的拉格啤酒,酒體醇厚,苦中帶甜。原麥汁濃度16-17°,6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒,在春季釀造。原麥汁濃度16-17°, 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(雙博克啤酒)經低溫蒸餾後形成的啤酒風格。原麥汁濃度18-28°,9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月節啤酒) —— 酒體適中,原麥汁濃度較高的拉格啤酒,顏色有淡色,琥珀色和深色。原麥汁濃度13-14°,5.2-6% ABV。該風格的啤酒原來是用於供應慕尼黑啤酒節。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 這種拉格啤酒現由或以前曾由修道院或女修道院進行釀造。
黑啤酒
Altbier(老啤酒) —— 一款下發酵的黑啤,與傳統的英式“苦啤酒”類似。只出產於杜塞爾多夫和下萊茵區。它起源於威斯特伐利亞,在這一地區仍然還有幾家Altbier 啤酒廠。口感的范圍從帶啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞爾多夫約有十家啤酒廠生產這種5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦茲黑啤) —— 一種下發酵的黑啤,口感充滿烘焙麥芽和巧克力的.味道。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。 Dunkel(鄧克黑啤)—— 拉格黑啤,主要分成兩種類型:更甜,麥芽味道更重的慕尼黑風格,以及更干,啤酒花味更重的Franconian 風格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒體濃郁的烈性拉格啤酒,使用深色麥芽。原麥汁濃度16-17°,6.5-7% ABV。Rauchbier(煙熏啤酒) —— 通常為深顏色,帶有煙熏的味道,這是因為使用了煙熏的麥芽。它是Bamberg地區特有的一種風格。原麥汁濃度12-13°,5-5.5%ABV。 Doppelbock(雙博克啤酒)— 酒精度很高,酒體十分醇厚的一款拉格啤酒,使用深色麥芽。原麥汁濃度18-28°,8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (聖誕啤酒或節日啤酒)— 季節性啤酒,釀於秋季,為聖誕節做准備。為6%–8% ABV的黑啤酒。
未過濾啤酒
Kellerbiers(窖藏啤酒)與桶裝愛爾啤酒的保存方式類似,屬於未經過濾的拉格啤酒。它的酒精度和顏色有所不同,在Franconia地區,這種桶裝拉格啤酒仍然十分流行,酒精度一般是5% abv或略高,顏色為深琥珀色,但它的典型特點還是用木桶存放。Kellerbier在德語中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用來形容酒廠老闆使用一種特殊的管子“Zwickelhahn”從酒桶中取出的啤酒樣品。Zwickelbier和窖藏啤酒類似,都屬於未經過濾的拉格啤酒,但由於保存工藝略有不同,造成這款啤酒氣泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年輕,酒精度更低,啤酒花味更淡。還有一種類似的風格,被稱為Zoiglbier(標志啤酒),在Franconian地區釀造,使用一個藍白色的木質六角星作為“標志”,與猶太教的六芒星形狀類似。
;B. 德國啤酒哪幾種最有名,好像德國有10大啤酒是哪10大
OETTINGER奧丁格啤酒
(十大啤酒品牌,OETTINGER奧丁格)
Stella
Artois時代啤酒
(十大啤酒品牌,Stella
Artois時代)
Mooshacher夢斯巴赫啤酒
(十大啤酒品牌,Mooshacher夢斯巴赫)
Munchenal慕尼黑啤酒
(十大啤酒品牌,Munchenal慕尼黑)
Erzquell科隆啤酒
(十大啤酒品牌,Erzquell科隆)
Erzquell科隆啤酒怎麼樣
Kaisersimon凱撒西蒙啤酒
(十大啤酒品牌,Kaisersimon凱撒西蒙)
Einsiedler艾斯特啤酒
(十大啤酒品牌,Einsiedler艾斯特)
Hohenthanner哈那皇家啤酒
(十大啤酒品牌,Hohenthanner哈那皇家)
Durlacher德拉克啤酒
(十大啤酒品牌,Durlacher德拉克)
Eichbaum瓦倫丁啤酒
(十大啤酒品牌,Eichbaum瓦倫丁)
C. 德國哪些牌子的啤酒好喝十大德國啤酒品牌推薦
德國的啤酒在全球都享有著非常重要的地位和口碑,當地人也尤其愛喝啤酒,所以德國也成為了全球第二大的啤酒生產國,那麼德國有哪些啤酒品牌呢?下面就整理了德國十大啤酒品牌推薦給有需要的您參考!
在德國十大啤酒品牌中Kobrau在當地有著四百年左右的歷史,如今已掌握了不少獨有的釀造工藝,選材上更是能展現出品牌的用心,所以它家的單品是深受到了全球啤酒愛好者的青睞。
Becks這個德國品牌的啤酒在全球范圍內是相當暢銷的,創辦至今企業堅持不斷的對生產技術和原材料進行革新,所打造出來了不少經典的單品,在整個啤酒界也佔有著重要的地位。
Bitburger品牌成立於1817年,發展到如今品牌已經是打造出了不少經典的啤酒單品,如混合型啤酒、啤酒可樂、檸檬啤酒等等,在口感上都非常的純正,而且品質都很是不錯。
Paulaner Weissbier品牌創於1634年,發展的歷史非常悠久,目前在德國也屬於是比較暢銷的啤酒品牌之一,它家的啤酒在口感上是無可挑剔的,也有著不少的分品牌。
König Pilsene這個品牌對於喜歡德國啤酒的朋友們來說應該是一點都不會陌生,品牌在七十年代的時候推出了三個經典的品種,後來為了順應市場發展的需求,不斷更新的啤酒單品也得到了大眾一致的青睞。
在德國十大啤酒品牌中Erdinger Weissbier屬於當地比較小眾的啤酒品牌,但很受歡迎,它創於1886年,主要涵蓋的單品種類非常的多,尤其是它家的無酒精啤酒非常得寵。
Radeberger品牌創於1885年,是個在海外市場上擁有著較高口碑和銷量的啤酒品牌,成立以來企業在產品的生產上是不斷的改良配方,致力於打造出最適合消費者口味的單品。
Veltins在德國和整個歐洲市場上都屬於是比較有競爭力的啤酒品牌,它家獨有的釀造工藝所打造出來的單品有著非常高的品質,而且整個口感很是獨特,因此也是吸引了不少的人。
Warsteiner在德國相對來說屬於比較受歡迎的啤酒品牌,發展到如今企業下也涵蓋了不少其它的啤酒品牌,而且還有不少的技術也得到了權威機構的高度認可和業界的學習,打造出來的啤酒單品自然是很受歡迎的了。
在德國十大啤酒品牌中Krombacher成立於1803年,屬當地非常熱銷的啤酒品牌,旗下所擁有的單品種類非常的多,同時各種頂尖的釀造工藝得到了業界的高度認可,它家的皮爾森啤酒可以說是聞名於全國。
D. 德國歡迎的十大啤酒品牌
【 #德國移民# 導語】德國啤酒種類和品牌繁多。在德國,總共有超過5000個啤酒品牌,1200個釀酒廠,可以說對於喜歡喝啤酒的留學生爛祥慧來說,真是個不錯的福利。那麼,其中歡迎的品牌又有哪些呢?下面就和 一起了解下吧。
1.Radeberger(瑞德伯格)
「請給我一杯蘭德博格」--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭宴慎德博格已經成為古老的皮爾森型啤酒的象徵,並且是德國多年來最暢銷的啤酒品牌。
2.Krombacher(科隆*)
科隆*是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆*啤酒口味圓滑香甜,並且有特殊的啤酒花氣味。
3.Kobrau(科堡啤酒)
科堡啤酒是德國擁有四百年歷史的科布倫茨釀造公司的百年嘉釀,受到全世界啤酒愛好者的歡迎。近四百年釀酒史、古樸的釀酒工藝,以精製麥芽和山泉水精心釀造。
4.Konstantin(康斯坦汀)手工精釀啤酒
德國手工精釀啤酒品牌,始於1422年默盧曼汀家族的古法傳承釀造工藝,主要釀制低酒精度啤酒。在不影響啤酒本身風味的前提下採用古法工藝杜絕過量乙醇對人體的傷害。
5.Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源於16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使『BECK'S』品牌傳播至今。期間所榮獲的獎項更是不計其數。
6.PaulanerWeissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品牌:採用凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出的一代啤酒經典。
7.ErdingerWeissbier(艾丁格)
艾丁格俗稱白啤酒,是世界上銷售量的德國啤酒,暢銷於全世界八十多個國家,在德國當地也享有「小麥王」的美譽。
8.HolstenPilsener(赫力斯特)
赫力斯特成立於1953年,嘉士伯集團旗下品牌,在20世紀80年代中期,出口到英國後成為英國最暢銷的豪華啤酒飢答品牌。
9.Weihenstephan(唯森)
唯森酵母型小麥啤酒在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,從11世紀就開始流傳修道院作坊做出來的啤酒。
10.Licher(莉雪)
莉雪是德國家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌,始於19世紀中期。因為Bitburger的,莉雪在德國啤酒屋都是常見的啤酒品牌。
E. 到德國不能錯過的8款德國啤酒
到德國不能錯過的 8款德國啤酒
德國 最著名的美食除了火腿腸就是啤酒了,德國人對啤酒的喜愛就想中國人愛喝茶一樣,都是生活中不可或缺的一部分。德國目前是世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!那麼到德國該喝哪種啤酒呢?
Weihenstephan唯森酵母型小麥黑啤酒500ml ( 售價: ¥ 22 )
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個傳奇。很難想像中國的超市裡居然也能找到這種品牌的啤酒。除了推薦這款黑啤,旗下的酵母型小麥白啤,和苦味度24的古老工藝的原味啤酒都享有盛譽。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度:12.7°P
品鑒:因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,並不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,總覺得這應該是西部牛仔很愛的一款酒,跟那種黃土道邊上的破落小酒館很搭。但是喝起來卻相當有貴族口感,因為沉著而嚴肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
Licher莉雪小麥啤酒500ml (售價:¥ 23 )
Licher是在德國排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌,始於19世紀中期。因為Bitburger的著名,Licher雖之前在超市裡幾乎沒有出售,但在不少德式啤酒屋都是常見品牌,每年一度的青島啤酒節上,Licher啤酒近幾年也是常客。這款小麥啤酒酒瓶上寫著Hefe-Weizen的字樣,這種酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亞地區大受歡迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麥啤酒往往有沉澱的酵母,倒酒時稍許注意,先倒2/3,然後稍微搖晃再全部倒入杯中,飲用溫度也在8°C到10°C間最為合適。
酒精度:5.4%vol
原麥汁濃度:12.5°P
品鑒:酒體顏色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸氣很高,泡沫幾乎一涌而出,隨之而來的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍濃重一些,不過也是中規中矩,因為並沒什麼奇怪的特性,應該會為大多數人接受。
Knig Pilsener考尼格啤酒330ml (售價:¥ 13)
就人類啤酒的漫長歷史來看,20世紀初才被廣泛承認的品牌K?nig 相當年輕,K?nig是比較早開始採用現代啤酒釀制方法的酒廠之一,不過在當時,大多數啤酒廠都會選擇成本較為便宜的頂端發酵釀制技術,所以K?nig在那時就通常只供應於高檔酒店和餐廳。自然在現代啤酒釀制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不淪為 大眾 品牌中的一員。雖然是德國啤酒品牌,卻釀制的起源且著名於捷克比爾森型的啤酒,特點在於採用極軟水質且苦味度能達到40,一般女士和年輕人並不容易接受。但是被雪茄帶來渾濁味覺的紳士們則相當青睞這款啤酒。偏愛啤酒醇苦香味的人,自然更不能錯過。
酒精度:4.9%vol
原麥汁濃度:11.4°P
品鑒:瓶身上並未嚴格標注苦味度,不過有明顯字樣提醒為比爾森型啤酒,酒體是晶瑩的黃色,泡沫算不得豐富,看起來比較貌不驚人,長久在你口中揮之不去的苦味,著實讓人印象深刻。當然,這是還未喝到下一款比爾森型啤酒之前下的結論。
Warsteiner沃斯樂啤酒330ml (售價:¥ 11.6)
在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。金色的商標凸現出其高貴的品質。這款酒的商標上大模大樣地寫著Premium字樣,通常來說,這樣的啤酒是價錢較貴、品質較好的一類啤酒,當然幾乎很多大酒商都生產這樣的啤酒,品質還是各有不同。今年特別是在日本,因為Premium啤酒的緣故,這個單詞突然火爆地被應用於各個方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至雜志上開始宣傳一種叫Premium女生的時尚生活方式。不過Warsteiner的中文譯名倒是鬧了個笑話,很多人中國人因為不願意自己的冰箱里存了一款叫「我死了」的啤酒而拒絕了這個品牌。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.6°P
品鑒:同樣為比爾森型的啤酒,這款酒的苦味度卻更勝於上一款考尼格,對於口味清淡的人來說,可以用難以入口來形容了,簡直想說不是千錘百煉的舌頭,最好還是敬而遠之。大概在3、4口下肚後,才逐漸習慣這種啤酒的味道,然後才能體會這種啤酒的好處。想必是中國人打從出生就接觸到的是苦味較淡的啤酒的原因,大多數德國人,則認為這樣的啤酒才是啤酒本來的味道。另外飲用這款啤酒的時候,有一種專配的瓶口大上一圈的杯子,專門用於對付那極其豐富的而美味的泡沫。
EKU28易酷 高度啤酒 (售價:¥ 13 )
EKU品牌創立於19世紀末,所屬的庫魯巴赫啤酒公司是德國最著名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋內為中國人所認識,就是因為這款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被稱為XO啤酒。因為釀造工藝控制標準的復雜,這種高度啤酒在世界范圍內都是少數,中國尚無啤酒品牌生產。雖然啤酒的度數過高有點違背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的當飲料一樣猛飲的原則,不過這款酒本就認為自己應該是用小玻璃杯小口細細品味的類型。其實EKU廠家還生產普通的啤酒類型,酒精濃度只在4.7%左右,醇厚卻甘爽,不知為何,中國市場上只有烈度啤酒這一款。
酒精度:11%vol
原麥汁濃度:18°P
品鑒:在喝烈酒的時候,從來不知道酒精度幾度的差別有這么明顯,這款酒的粘稠度明顯比其他酒高,從來沒研究過啤酒的掛杯,卻也饒有興致地研究了這酒那稍稍能持續的掛杯,有一半啤酒沒有的酒精氣沖擊,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,與其說是品用,不如說是好好被把玩了一番。
Erdinger艾丁格金啤酒500ml (售價:¥ 18.8)
Erdinger是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,其小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統,艾丁格的小麥啤酒品質一直受到贊譽,屬於口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存,當然也不是說像葡萄酒那樣放上數十年,啤酒裝瓶後通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。去年的青島啤酒節上,Erdinger專門做了很德國風情的啤酒大棚,配上德式香腸和酸菜讓中國人好好體驗了一番德國風情。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度:12.4°P
品鑒:泡沫細膩豐富,麥香味很濃的一款酒,雖說艾丁格的小麥啤酒更享有盛譽,但金啤酒的品質一點不差,酒顏色比一般啤酒偏深,但透明度卻很好,麥香和花香都顯得很宜人,雖然是頗為醇厚的啤酒,卻很協調,非常容易入口。
Flensburger德福黑啤酒330ml (售價:¥ 39 )
Flensburger的酒品放在啤酒櫃台上頗為顯眼,因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋,還有旗下除了黑啤,還有各種無醇啤酒、白啤酒、金啤酒等產品,以不同顏色的標簽區分。
對這款啤酒僅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德國北部地區最大的釀酒廠,酒商倒是宣傳說採用的是生物酒製造技術,不知是否因為這個原因而導致這個品牌的酒價錢都偏高。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
品鑒:擁有緊實的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當快,酒體比較輕盈,是口味相當清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味,不過冰鎮之後,索性讓酒體厚度再降低些,喝起來反而更別有風味。
Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml (售價:¥ 13)
Kostritzer在德國就出名在黑啤,在德國一提到黑啤大家一定會想到這個牌子。Kostritzer酒廠也是經過好幾代人的不斷改良才有了現在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國中部的圖林根市,大概在16世紀,全德國的啤酒愛好者都知道了這種黑啤酒的美味。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
品鑒:泡沫細膩而持久,即使在溫度較低狀態下也完全保持著濃郁的口感。麥芽的焦香和酒花的香氣均衡發散,回味帶著一絲甘甜,在口中保持時間很長,卻並無不適感,反而更體現出其回甜的特質。就品質來說,性價比非常高,品質並不在上一款39元的德福黑啤之下。
F. 德國四大燒酒是哪四種酒
德國四大燒酒是啤酒、蘋果酒、白蘭地和葡萄酒。
G. 德國免稅店買什麼酒好
德國出產的也是世界上最出名的葡萄酒,有阿爾貝瑪涅酒庄、波多黎各爾酒庄、馬汀斯堡酒庄、纖念穆勒酒庄、普狄德梅瑙和瑪拉斯酒庄等。如果你要在德國免稅店買塵豎源酒,建議買本派態地品牌,比如厄爾尼諾、貝特里克、德洛斯、泰比酒庄、布蘭克士等。此外,在免稅店裡還可以買到一些較為高端的葡萄酒,比如佩蘭斯齊諾酒庄、新寶酒庄、阿爾斯的梅爾林酒庄、瑞斯迪雅酒庄、施特蘭酒庄等,價格較高但質量較好。
H. 德國有什麼特產
德國必買17種購物清單:德國啤酒杯、雙立人廚具、葡萄酒、4711科隆香水、姜餅、猛士黑啤酒、拜仁球隊紀念品、小熊橡皮糖、寧芬堡陶瓷。
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱、博朗小家電、黑森林火腿、Leica相機、慕尼黑洋娃娃、巴伐利亞白香腸、蘋果酒、胡桃夾子玩偶。
到了德國,就一定要看一看德國雙立人刀具了,而且德國價格比國內便宜很多,是最為超值的產品。
這些東西都可在德國的百貨店Kaufhof或Karstadt買到,也可以到當地華人開的免稅店裡購買,免稅店一般都提供中文服務。除了廚具,在德國也可以買到正宗的瑞士名表,價格也比較實惠。
科隆的香水、慕尼黑的啤酒、這些都是不能錯過的紀念品。作為德國購物天堂的法蘭克福是購物的首選,前往德國旅遊的遊客可以選擇花一天時間在法蘭克福進行購物。
而且所有德國商店每年都會舉行兩次減價清貨大行動,分別是聖誕節結束後至2月,以及6月尾至7月。春節期間去德國的你正好可以趕上大減價,在這個時期可以買到很超值的各類商品哦。
德國啤酒杯
德國的啤酒很有名,啤酒杯自然也是很好的紀念品了!來到柏林不要錯過買啤酒杯的機會。
雙立人廚具
雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
葡萄酒
巴登地區是德國第三大葡萄種植地,種有16000公頃的葡萄,這里有著得天獨厚的日照和水源,形成了南部獨特的溫潤環境,這使得巴登地區的葡萄酒圓滿充實,果味誘人,有時帶有剛烈的味道而又不失溫和始終的酸性。
4711科隆香水特產店
科隆4711香水是世界上最早的古龍香水。因香水廠的門牌號是4711而得名。德國人和古龍水向來就有極深的歷史淵源。
姜餅
德式姜餅(Lebkuchen)是德國傳統的食品。姜餅外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。德國人常把姜餅做成愛心狀,在節日的時候寫上祝福語送給朋友或作為裝飾。
奢侈品雖然相比法國、義大利,德國的奢侈品牌不算多,但是,近年來,德國奢侈品市場的增長速度遠高於其他歐洲國家,商品種類繁多,各類商品應有盡有;價格也比較便宜,除了退稅,如果碰到一些品牌搞活動,折扣可能更多。
啤酒
猛士黑啤酒是慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一。每年冬天進行釀造,手工製作。酒呈深琥珀色,泡沫里有種淡淡的草本植物的香味,入口有點柑皮的微苦。
有些鮮榨蜜柑汁和蘋果太妃糖的味道,一種草本植物的辛酸優雅持續在口腔里擴散,並逐步轉變為煙熏味和巧克力味,結束之際帶點礦物質味。
到了科隆一定得嘗嘗當地著名的庫爾希啤酒(Koelsch),這種帶點兒苦味的啤酒必須倒在細筒狀的高玻璃杯里喝。
找一家傳統酒館推門進去,就會看到各種年齡和社會階層的人,在酒香中談笑風生。釀酒企業都自己開酒館。科隆的啤酒口味清爽,色澤淡雅,被科隆人稱為「啤酒中的香檳」。
皮具
持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。
拜仁球隊紀念品
慕尼黑的安聯競技場和白人球隊世界著名。作為足球愛好者,特別是拜仁球隊的粉絲,來到慕尼黑怎麼能錯過在這里的紀念品店買點紀念品回去呢!在慕尼黑買可以買到很多拜仁球隊的紀念。
比如球服、圍巾、馬克杯、鑰匙扣等都是不錯的選擇。在拜仁的主場安聯球場、慕尼黑機場、慕尼黑中央火車站等均設有拜仁俱樂部的紀念品專賣店。
小熊橡皮糖
小熊橡皮糖橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴裡很有韌性,所以稱為橡皮糖。
橡皮糖選用白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養色劑製作而成,主要成分是罕有動物明膠而具有特別的韌性。
寧芬堡陶瓷
寧芬堡瓷器是慕尼黑具有悠久歷史的特色產品,在二百多年前就有瓷器了,而且它的建造都是依據歷史模型建造的,技藝十分精湛,具有極高的歷史價值,同時它的價格也不便宜。
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱
日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高級旅行箱品牌是德國為數不多的旅行箱生產商之一,也是行業內僅有的承襲百年傳統的生產商之一。
產品採用了以堅固、耐用、輕巧著稱的鋁鎂合金及高科技聚碳酸酯兩種材料製作而成,集優質素材、卓越科技、獨特設計及超凡手藝於一身,成為「德國製造」的又一傳奇。
博朗小家電
1921年在德國法蘭克福奠下基業,德國博朗以精緻的設計締造出一個又一個經典,成為德國設計的典範。旗下10大類200多種產品涵蓋男士剃須、女士脫毛、美發護發等,成為全球小家電巨頭。
黑森林火腿
黑森林火腿是唯有黑森林地區才能創造出來的美味,這種火腿取用黑森林的食材,在黑森林地區製作。只有黑森林製作的煙熏火腿才能叫做「黑森林火腿」。
上好的黑森林火腿外黑內紅,切開後色澤呈暗紅色,尚未切開來時就能聞到濃郁的煙熏香氣。所有豬肉的紋路質感絲絲可見。火腿的鹹味、鮮味,還帶著一絲絲的回甜,搭配黑麥麵包或任何一種麵包片都是大大的加分。
Dukatz
對於熱愛德國文學的人來說,Dukatz茶杯和茶碟都會是極佳的紀念品,因為它們上面刻有巴伐利亞作家Oskar Maria Grat詼諧絕妙的名言。
Leica相機
Leica相機是世界最有名的相機品牌之一,相機以精良的加工、可靠的質量聞名於世。Leica相機功能簡單,優缺點很顯著,愛它的人很愛,不喜歡它的人也能找到理由。
慕尼黑洋娃娃
慕尼黑的洋娃娃的外形十分精緻好看,製作工藝十分精湛,製作出來的洋娃娃栩栩如生,很多洋娃娃都身著慕尼黑民族特色衣服,是很好的紀念品。
珠寶首飾
德國珠寶,細膩卓著,雕琢精緻,造型獨特,不管是作為保值增值的收藏,還是作為婚嫁珠寶、日常佩戴都很有魅力。而且比國內便宜很多。
化妝品
德國是歐洲大國,這里也有著很強的時尚潮流,所以在這里能買到所以歐洲品牌的化妝品、護膚品,而德國本土品牌也很不錯。而且不管是在柏林,還是在慕尼黑都能享受到很好的退稅政策。
巴伐利亞白香腸
德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿,按種類算大概有1500種,大多是豬肉製品。最有名的有黑森林火腿和巴伐利亞白香腸,它們都被銷往世界各地,味道奇香無比。
蘋果酒
德國的蘋果酒和啤酒一樣受歡迎,度數不高,而且口感豐富,可以單獨喝,而且能品味出淡淡的蘋果芳香。
胡桃夾子玩偶
胡桃夾子的童話源自德國,所以在德國的特產品店鋪當中能看到很多的胡桃夾子小玩偶,它們大多是木質的,還有些是塑料或者泥做的,很有特色。
I. 德國產區以什麼葡萄酒聞名
德國產區以「雷司令」葡萄酒聞名。
雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟,它對於德國葡萄酒的世界形象,起著舉足輕重的作用,非任何其它葡萄品種可比。不同性質的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富,魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉,自然是當之無愧的。
(9)德國產哪些酒擴展閱讀:
德國葡萄酒的分級:
德國葡萄酒是依據葡萄採摘時的成熟度來劃分葡萄酒等級的,這一點和大多「舊世界」國家(例如法國、義大利、西班牙等)按酒庄或產區分級的方式不同。主要原因還是因為氣候寒冷,葡萄的成熟度對葡萄酒的影響非常大。
1、普通酒
又分為地區餐酒(Landwein)和日常餐酒(Tafelwein)兩個等級。
2、日常餐酒
包括日常餐酒(Tafelwein)和地區餐酒(Landwein),相當於法國酒中的VdT和VdP。產量很少,只佔到德國總體葡萄酒產量的5%;
3、優質餐酒
此種酒的葡萄來自法定的13個產區,而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過程中加入糖分發酵以保證酒精濃度。
4、高級優質餐酒
(QmP——Qualitatswein mit Pradikat):德國葡萄酒的最高級別。
J. 德國啤酒排名前十品牌大全
1、Beck's(貝克)
位於德國北部城市不來梅(德國酒廠基本在南部),德國出口量第一的啤酒,是英博旗下的品牌,也是德國第一個使用綠色瓶子(大綠棒子)的酒廠。目前產品有皮爾森拉格、金啤、紅色艾爾、淡色艾爾、琥珀艾爾、冰啤等多種酒款。
2、科隆巴赫/科慕堡(Krombacher)
科隆巴赫釀酒廠由Johannes Haas成立於1803年,釀酒廠位於德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國,是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。目前是德國最大的私人釀造廠。目前酒廠生產皮爾森、小麥啤酒、無酒精的小麥啤酒及深色啤酒為主。
3、沃斯坦/沃斯樂(Warsteiner)
位於德國北萊茵威斯特法倫州沃斯坦外的Arnsberg森林自然公園內釀造,是德國最大的私人釀酒廠之一成立於1753年。沃斯坦旗下包括多種啤酒品牌,主要有沃斯坦皮爾森啤酒,沃斯坦至尊黑啤,沃斯坦Premium Fresh無酒精啤酒,沃斯坦Royal Bavaria皇家金啤。
4、碧特博格(Bitburger)
家族釀酒廠於1817年在埃菲爾南部地區成立,至今已有七代歷史,200多年的歷史。秉承悠久的傳統,啤酒廠現在也是德國最現代和最重要的私有啤酒廠之一。碧特博格不僅有皮爾森啤酒,還創新推出了眾多混合型啤酒,例如啤酒可樂,檸檬啤酒和石榴啤酒等等。
5、考尼格(König Pilsener)
位於杜伊斯堡-貝克(Duisburg-Beeck)的König啤酒廠是德國最大的啤酒廠之一,成立於1858年,主要產品有考尼格皮爾森,無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。酒廠曾經易手德國好順(Holsten)啤酒釀造集團,現在歸屬碧特博格。
6、費爾廷斯(Veltins)
成立於1824年德國格雷文斯泰因(Grevenstein)的一個小鄉村(Veltins)啤酒廠開始根據德國「純度法」釀造啤酒,由Veltins家族經營了五代人。費爾廷斯以高質量,口感獨特的皮爾森啤酒聞名。
7、艾丁格(Erdinger)
成立於1886年位於德國埃爾丁(Erding)的一家啤酒廠,現在是世界上最大的小麥啤酒啤酒廠。主要產品有ERDINGER Weissbier德式小麥白啤,ERDINGER Alkoholfrei無酒精,ERDINGER Dunkel深色小麥啤以及各種節日慶典啤酒。
8、柏龍(Paulaner)
由Neudeck ob der Au修道院的Minim修道士於1634年在慕尼黑成立,是為慕尼黑啤酒節提供啤酒的六家啤酒廠之一。慕尼黑啤酒節可以追溯到1810年的德國啤酒節。Paulaner融會了德國巴伐利亞千餘年來啤酒釀制之大成,它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園,而且擁有自己的冰川深水井(240米)。
9、奧丁格(Oettinger)
1731年成立於德國拜仁的奧丁格,後面在德國哥達,門興格拉德巴赫和不倫瑞克擁有釀酒廠。在德國擁有5家釀酒廠。嚴格遵循1516年德國啤酒純凈法。在德國以物美價廉著稱,可以說是德國的國民品牌。在2004年至2013年期間,Oettinger一直是德國最暢銷的啤酒品牌。
10、瑞德伯格(Radeberger)
由Zum Bergkeller在1872年成立於瑞德伯格(Radeberg)。瑞德伯格是德國十大暢銷啤酒之一。它是德國第一家僅以比爾森啤酒風格釀造的啤酒廠,如今仍然存在。在1885年,為了擴展海外市場,瑞德伯格將品牌名稱變更為Radeberger Exportbierbrauerei。