德國超市近況如何

A. 中國新冠檢測包在德國超市被搶購一空，自測包該如何使用

1、將適量的樣品添加到測試卡的樣品孔中時，樣品將在毛細管作用下，沿著測試卡向前移動。2、如果葯品中，包含SARA-CoV-2的IgM/IgG抗體，則該抗體將結合膠體金標記的SARA-CoV-2的抗原，在測試樣板上顯示測試結果。

新冠檢測包缺貨問題在德國引發關注。《明鏡》周刊說，巴登－符騰堡州州長克雷奇曼因此指責德國衛生部長施潘“嚴重失職”。目前，各州正在與包括中國在內的製造商進行緊急溝通。有媒體預測，在“口罩潮”後，中國的新冠自檢包也將“如潮水般湧入德國”。

B. 德國食品連鎖超市奧樂齊計劃拓展中國市場，會被看好嗎

奧樂齊連鎖超市其實是一個德國品牌，在上海疫情期間，因為很多店鋪都被封鎖，所以奧樂齊超市也遭到了重創，但是等疫情恢復之後這個超市就有了擴展的計劃，並且表示會在中國的其他城市也開分店。上海之前有26家奧樂齊超市，但是在疫情期間不得不持續性的關閉，裡面的員工會集體送貨給社區的居民送食物，拓展店鋪的計劃也不得不暫停，但是疫情恢復了之後，相關部門就准備繼續推進。

奧樂齊公司雖然在擴張，但是也是有一定風險的，因為公司在中國的活動和公司內部核心的德國業務是分開進行管理的，而且供貨商也並不是來自於歐洲。奧樂奇這次的重點就是為了能夠在中國長期的經營下去，因為在疫情的時候受到了很大的損失，所以在未來的幾個月內就會開更多的商店來彌補這些損失。

C. ( 二）掃盲德國連鎖食品超市Aldi

發展故事：

Aldi 是德國的小型連鎖食品折扣超市。

前身是1913年由安娜·阿爾布雷希特在德國埃森市郊礦區開辦的食品零售店。

之後於1948年由她的兒子卡爾和特奧接管並擴大。

1962年該店進行了改組，第一家以Aldi 命名的食品超市在多特蒙德誕生。

在20世紀60年代中期，阿爾布雷希特兄弟對該公司是否應該出售卷煙持不同意見。為了解決糾紛，他們將公司分開了。兄弟隨後將該連鎖店分為Aldi Nord和Aldi Sud兩家，在相同的簡單原則下運作不同零售產業鏈，各自在全球范圍內擴展。

至今，Aldi 仍屬於Albrecht 家族的卡爾和特奧兄弟兩人所有，分別經營Aldi 在北德地區的北店和南德地區的南店。

Aldi 在德國:

在德國境內有4000多家店。

南北兩家企業從1966年開始獨立經營。

兩個企業關系良好，使用同一品牌並且有時一起應付供應商。

北Aldi 屬於哥哥卡爾，35個獨立的區域子企業和超過2500家分店；南Aldi 屬於弟弟特奧，25個獨立子企業和超過1600個的分店。

平均2.5萬德國人口的地區有一個Aldi, 德國人口8000多萬，75%的人口經常去Aldi 購物，其中有2000萬是固定客戶。

Aldi 在全球的分布：

Aldi在全球20個國家經營著超過10000家商店，其餘分別在歐美和大洋洲的17個國家。

1979年，Aldi Nord收購了時尚折扣連鎖店Trader Joe's，目前，該公司在美國經營著475家分店。另外，Aldi Nord還負責管理位於德國北部、法國、西班牙、丹麥、波蘭、葡萄牙、比利時、盧森堡的Aldi店鋪。

AldiSub則負責德國南部、英國、愛爾蘭、澳大利亞、瑞士和美國的Aldi門店，以及斯洛維尼亞的Hofer連鎖店。

比利時的Aldi叫Lansa, 荷蘭的Aldi叫Combi, 奧地利的Aldi 叫Hofer。

Aldi在中國取名奧樂齊，為了控製品質，他們選擇進駐了中國最大的跨境進口電商平台，2017 年 3 月 20 日，Aldi旗艦店正式在天貓上線。

質優價廉的 Aldi：

早期的Aldi被稱為：窮人的店。想盡一切辦法為顧客省錢，是Aldi 一直秉承的理念，也是其克敵制勝的極致一招。

Aldi 在保證質量的情況下，商品比普通超市要低30%到50%， 在最受德國人尊敬的企業品牌中，排名第三，僅次於西門子和寶馬。

卡爾在少見的公開講話中說：「」我們的業務基礎只有一個：最低的價格」。這個原則一直沿用至今。

阿爾迪抓住了零售的本質：在保證高質量的前提下將低價策略進行到底。

Aldi 超市特點:

沒有貨架，商品就裝在紙箱里碼放在光禿禿的貨架板上，且堆積的擁擠程度無以復加。

賣場里也沒有現代化超市設備，商品上沒有標碼，而是直接將價目表懸掛在頭頂。

堅持使用最簡單的收款機，只收現金（不接受銀行卡）， 為Aldi 節省了大量的辦公設備投資及管理、維修費用。

阿爾迪採用個智能購物車租賃系統，顧客在使用前，必須投一枚硬幣到購物車以解鎖，顧客若要拿回自己投幣所用的錢，那麼就必須返回購物車，這也是阿爾迪連鎖店的購物車總是那麼整齊的原因。

Aldi 出售三種產品：

1）優質低價的產品：質量走高，價格走低

2）貼心的服務（無理由退貨，提供個人需求的包裝大小，而不是以家庭為單位的包裝大小）

3）簡單化選擇（只專注在700多種產品，每種商品只提供一種選擇，即同類商品中最好的品牌，種類雖少，門類齊全，足夠滿足生活需求）

Aldi 的銷售管理：

1）無廣告銷售

2）簡化不必要的服務，節約人力

3）價格尾數歸零

4）就地銷售

5）定期供應非食品類產品商品（每周或者每兩個星期，會定期向消費者提供廚具、文具，收音機、電腦等，這些產品的收入占總收入的20%）。

6）隨時更新產品， 拒絕高價品牌，注重打造低價自有品牌，出售一系列自由品牌產品。ALDI所售賣的產品90%都是自家的品牌。

Aldi 采購習慣：

1）單品采購冠軍：世界上最大的零售連鎖Warmart 年銷售額為2000億元，Aldi 年銷售額為330億元，可是Aldi 是世界上最大的批發商，它每年購買的單價商品的總價值超過5000萬歐元。相比之下，Walmart 只有150萬歐元，僅為Aldi的20分之一。因此Aldi經營的商品一般比其他超市便宜10%-20%，有些甚至便宜50%。

2）Aldi的商品在同類店裡是最少的，限制在700種。

3）由於貨品種類少，單一種類的貨品銷售數量就大，對於這種貨物的采購量就比普通超市要多得多，供貨商無法抗拒Aldi為他們提供的沒有競爭品牌的銷售渠道和規模反應。

4）單一種類的貨品大大降低了物流成本，節省了貨架規模，並讓Aldi 與供應商在品質控制和價格談判方面處於絕對優勢。

Aldi 采購的標准：

1）銷售量，某種商品賣的不好，就會從貨單里撤掉。只有銷售量超過一定標準的商品，才能在店裡站住腳。

2）質量：阿爾迪出售的食品品牌可能不是品牌，但絕大部分都是名牌生產廠家的產品，只不過換了一個不知名的商標，這樣既保證了Aldi商品的質量，又維護了名牌產品的形象和身價。對於非食品類的商品，Aldi 更看重性價比。Aldi出售的電腦，都是專家們測評打分最高的，但價格卻幾乎始終是最低的。在阿爾迪經營的許多電子商品等非食品商品領域，其銷售量在德國都是名列前茅的，甚至超過了那些專業銷售商。比如，60%的德國人在Aldi購買過電腦。

Aldi 采購的途徑：

1）全球采購：哪裡的商品有競爭力就從哪裡進貨，從原產地國進貨，常年大批進貨保證價廉。

2）由進口商或者國外製造商提供質量保證。

      進口商對供應商的要求一般是：

      a. 大規模生產商優先

      b. 能接受大訂單且價格具有很強競爭力

      c. 具有出口歐洲，特別是德國市場的經驗

      d. FOB付款條件：L/C 即期

      e. 通過（社會責任）審核的工廠優先

3）控制了穩定的貨源。

4）自產自銷部分產品。

Aldi 與Lidl的比較：

雖然在大多數人眼裡Lidl和Aldi的定位基本一致，但根據德國媒體的評測，Lidl的品質都遠高於Aldi。根據德國電視一台ARD-Discounter Check的一個盲測，大部分參加測試的人都認為Lidl的各類產品更好吃。

與Aldi相比，Lidl的價格稍微貴一點。Aldi的原則是先定價，然後找在這個價格里做得最好的供應商，所以Aldi 的價格都是定死的，營業員根本不用掃碼就可以直接打價格，結賬速度飛快。

Aldi 和Walmart 對比:

D. 如何看待德國超市已經開始上架售賣柴禾，3歐元一小袋

德國人很早就考慮到了現在的能源危機，建房子時就考慮好了基本的取暖問題。
一個德國人，背對自家壁爐正中，腳後跟抵住壁爐前沿，往前走五步，再往右走五步，抬起雙臂與
肩平齊，左手正下方，向下挖三尺，肯定有原油冒出！ 

沒燒過木頭的，出去野營的時候試試不是今年特殊，也不是能源價格貴的原因，其實每年超市都賣，大部分德國人家裡都有壁爐，不是 為了取暖，而是冬天燒著有氛圍，我在家裡也會燒。

E. 德國新增新冠確診117732例，當地的疫情防控存在哪些紕漏

新冠疫情波及全球，任何國家都難以倖免。一些國家採取有效的措施，疫情防控已經達到了良好的效果，形勢基本穩定；但一些國家採取放任的態度，使得全球疫情防控陷入僵局。當下，各國的疫情防控措施都受到全球的關注。德國新增新冠確診117732例，回顧德國疫情，出現此情況的主要原因是政府早期的猶豫不決與民眾的忽視。

總之，德國累計確診病例超過11萬，與政府與民眾都有關系。政府前期的徘徊不定、中期鬆懈，疫情形勢沒有得到好轉。民眾沒有聽從指揮，有些甚至依然我行我素，從而造成現在的結果。在此情形下，德國可以學習其他國家的一些防控措施，彌補紕漏。

F. 德國阿爾迪超市是怎樣一步一步發展起來的

零售巨頭ALDI長期穩居德國富豪版前10名，在全世界擁有超過9500家店。因為經歷過一次綁架事件後，ALDI公司一直非常低調、神秘，幾乎不接待媒體的采訪。

1. 每一個德國人都知道ALDI！
在德國沒有一個標志像他一樣知名：每一個德國人都知道，每3個人中就有1個每周至少去一次ALDI購物。

2. ALDI為客戶更換每一個商品！
客戶就是上帝：商店經理必須要認真對待所有的投訴和並無條件的退換商品。

3. 每個經理都有一個「ALDI－聖經」！
每個經理獲取一本大約60也的手冊。在這本「聖經」里包括了ALDI所有的規則，例如，廁所瓷磚的大小。

4. 阿爾迪銷售1/6的水果！
Aldi全國范圍內的銷售額約為250億歐元。10名最大銷售商的統計數字，商店裡買出去的6個水果中就有1個出自ALDI。

5. 精確的價格
每一個商品的價格都精確到0，001歐分：ALDI采購經理與供應商談判，價格甚至精確到小數點三位後，例如，酸奶為0.194Cent或0.195Cent 每杯。

6. 只允許收小禮品！
ALDI為了反腐敗，有明確的規則：從供應商，只接受小禮品，如每年最多幾歐元。

7. 兄弟倆活著的時候就買好了墓地！
兩兄弟早在1997年就為自己在埃森購買了墓地。

8. 在2個城市同時有南北ALDI！
這絕對是例外：在德國只有Gummersbach和Siegen兩個城市同時有Aldi Nord 和 Aldi Süd的分店。

9. 商店裡設立試驗室！
ALDI每次進新貨，都要現在3個分店進行測試，看是否好賣。

10. 第一家商店仍然屹立不倒！
在埃森的第一家專賣店，仍然還在。

G. 德國首富的超市靠什麼打敗沃爾瑪

2006年7月，沃爾瑪宣布全面撤出德國市場，在德經營八年間，累計虧損過億美元。在德國重創沃爾瑪的正是本土的老牌連鎖超市阿爾迪。低價，質優，看似是悖論的成功哲學，成了連鎖超市阿爾迪的生存秘訣。
模仿阿爾迪主要是三個方面：精挑細選、灌輸定位、低成本低價。
1、精挑細選

精挑細選原則一：用心挑選，PK競賽

精挑細選原則二：打造個性渠道
阿爾迪不是賣商品的超市，而是幫顧客選商品的渠道，要讓消費者在超市發現不一樣的商品，而不是市場上銷售量最高的商品。

精挑細選原則三：優先選擇非知名商品

根據精挑細選原則二，我們應該優先選擇非知名商品，當某個品類，某top商品和非知名商品性價比相同時，優先選擇非知名商品。如果我們大都選擇TOP商品，那怎麼體現「精挑細選」原則了，如果只按top原則篩選商品是采購員而非買手。

要優先選擇非知名商品，前提是能找到性價比高於top商品的非知名商品。top商品一定是性價比最高的商品嗎？在很多品類中都未必，top的原因可能是營銷好（或起點早）而非性價比最高。

精挑細選原則四：品質之根本，構建印象商品

優先選擇非知名商品，但是如果某小類非知名商品性價比不如top商品怎麼辦，比如很難找到比百事可樂和可口可樂更好的碳酸飲料。

這樣的情況就選擇top商品，因為我們的核心是為顧客推薦性價比最高的商品，品質價格才是根本。top商品的價格比較敏感，微毛利（零毛利）銷售這些商品，顧客會因為印象商品低價，而認可整個超市低價印象。

精挑細選原則五：商品結構合理，滿足主流維度

顧客到超市購物，如果找不到所需商品，那麼下次就不會光顧，所以商品數量可以少，但商品結構要比較全。並且還要分析每個品類主流口味/規格/包裝/型號/價位，以此為參考推薦商品。

H. 德國明年禁止超市提供塑料袋，這會降低超市的營業額嗎

出於對環境保護的考慮，也為了避免浪費，有網友指出，最近德國出台了一條規定，規定表明，德國的超市從明年開始就不準為顧客提供塑料袋了，否者超市的管理人員就要面臨高額的罰款。這一舉措讓網友們議論紛紛，有網友質疑，德國不讓超市給顧客提供塑料袋，會不會降低超市的營業額嗎？我們來看看網友的觀點。

上述兩種觀點各自有各自的道理，那麼您的看法是什麼呢？您比較贊成哪種觀點呢，如果您有更好的看法，不妨提出來和我們大家討論一下。