❶ 德國人家庭里廚房有哪些用品
本文來自http://blog.creaders.net/doulv/user_blog_diary.php?did=166517
曾經有這樣一段經歷:一家中國人到德國留學,並與德國人為鄰居。不久,中國人家的廚房裡便飄出了香氣四溢的味道。
聞了幾天菜香,饞壞了不少鄰居,於是一位德國人懷著好奇心、拿著小本子去中國人家討教。
中國人大顯身手了一翻後,德國人還是摸不著頭腦,追問道:「鹽需要放多少克?油需要放多少克?水需要放多少毫升?……」問得中國人膛目結舌,無以作答。
後來,德國人請中國人來家廚房指點,中國人這才發現,原來生活可以這么精細,德國人的廚房像個實驗室,量杯、量筒、小秤一應俱全,還有廚具刀具排列整齊,儼然象一個兵器庫……。看過後,中國人突然發現自己不會做菜了。
諸位可知道,德國人每家每戶都有許多質地非常好的餐具和不同大小的鍋、盤、盆。它們用於煎肉排,烤雞、鵝,煮土豆,煮湯,煮麵條等等,不同的飯菜用不同的鍋、盤。
德國主婦在廚房裡不是做飯,簡直就是在做化學實驗:溫度計、量杯、滴管、天平、計時器一應俱全。處理食材的工具多種多樣,不論果、蔬、肉、骨;撕、拉、拔、削、剁;形狀不計方、條、圓、扁、片、塊、絲、角,德國主婦們都有一定的專屬工具,目的就是要人省時省力。
德國人的創造力及工具王國的稱號,真不是隨便說說的,要想見識一下,進他們的廚房看就行。
那些我們能想像得到的刀、鍋、鏟、勺咱們就不展示了,一起來看看下面這些「兵器」。
瞧這砧板多麼人性化!切完就直接撥入鐵盤,或者我們平時切出不要的皮、籽等可以暫入內哦!
麵包也有等分器(這只是其中一種麵包切分器),德國人的精準主義處處可見!
蘋果得這么吃既省事又不浪費!
這神器可非常萬能,刨各種絲、條、片,丁兒……絕不在話下!
鄉村土豆遇見高端、洋氣的神物後,變得如此國際化了,有沒有?!
猜猜這是幹嘛的?
如果你足夠細心,就一定會發現圖標上的小蘑菇,對了,它就是洗圓蘑菇的神器!
愛上烤糕點後,常常要做蛋清分離,在沒見到這神物前都是兩個半蛋殼倒來倒去的,不小心便會弄砸了,試想如果有了它,一切不都解決了么?!
嘿嘿,咱們豆角也有專物伺候呢!
還有專門為西紅柿、瓜類、土豆量身定做的切片器!
最神氣就是這蔥,居然也有專門的蔥花剪。
德國的刀具分工極細,這里只展示了一部分,想說明的是,居家生活其實可以過得很有情調,在廚房中也可以尋找各種樂趣。
怎麼樣,通常一把大刀搞定廚房的中國人是不是震驚了呢?接著讓我們進德國人的廚房參觀一下:
德國女人出奇地愛整潔和干凈,她們的廚房便是最好的例證。鍋碗瓢盆都各有其位,瓶瓶罐罐和各類用品都陳列地井然有序,一目瞭然。抓過來就能立即行動,不需要翻箱倒櫃去找。
其實德國人花費在做吃的時間真的不多。他們早晚都是吃麵包,只有中午吃熱的食物。德國家庭通常在廚房裡用餐,吃早飯的時候看報紙是德國男人的傳統。
德國人的廚房利用率非常低,除了平時煮點面條、烤些糕點外,就是用於開Party時擺餐具和吃喝的地方,因此他們非常注重廚房整潔、注重裝飾,他們喜歡用色彩亮麗的地磚、牆紙。
隨主人的喜好,牆上可以掛一些和睦的家庭照片、古樸的鍾表,餐桌或窗檯上擺有隨意可見的花草,有些還是做菜的天然作料,總之,德國家庭的廚房處處體現了舒適溫馨。
調查顯示,廚房是德國人裝修的重點之重的地方,因為它是人們一天里呆得次數最多的地方。在居室裝飾上,無論從造價上還是用材上,廚房所佔比重最大。
設計者們往往從烹飪的過程出發,考慮廚房各個功能的合理布置,從准備階段到洗滌再到烹飪,不會讓人在廚房裡忙亂無章。
除了各式櫃子外,還有各種烹飪硬體是鑲進櫃子里的,比如冰箱、洗碗機、電熱水器等。此外,各種小電器也放在合理的位置上,如咖啡機、麵包機等,電源插座在幾處牆面布置,不用到處引線,安全可靠。
在歐洲,廚房的概念除去傳統的飲食功能外,大部分已經兼有了娛樂、休閑以及家庭生活、情感溝通、朋友聚會等諸多功能。
「Living in Kitchen」早已成為一種深入骨髓的生活方式,而且是一種必需。把人們從廚房的勞作中解放出來,變成一種愉悅精神的身心享受。
當然,我們不一定要學德國人這樣處理食物,但我們確實應該學習德國主婦整潔、高效的廚房藝術以及對細節認真執著的態度。
❷ 德國人與中國人在做飯時,有哪些不同
德國人和中國人的生活習慣是非常不一樣的,而做飯也是非常不一樣的,我們中國非常的重視飲食文化,在做飯的時候會烹飪很多的菜餚。但是在看了德國的做飯過程,才發現自己簡直就是小巫見大巫,德國人在做飯的時候還會使用到量杯。我們中國人只有在開設一些飯店的時候才會選擇去使用量杯,像一些比較高級的飯店,為了能夠讓飯菜的口感更加的好一些,才會使用到量杯,而德國即使是自己做家常飯,也是會使用到這些比較仔細的餐具。
小編本人覺得德國人在做飯的時候會更加講究做飯的過程,而我們中國人就更加的講究飯菜做成的口感。每個國家做飯的習慣都是不一樣的,大家也可以仔細的去觀察一下。小編本人覺得德國人的做飯方法確實是讓人感覺到有一些太過於疲憊。
❸ 請問如果去德國旅遊,有什麼風俗習慣需注意的嗎
德國通常沒有特別的風俗禁忌需要注意,遊客在德國遊玩時,比較輕松自在,能夠很好地融入當地人的生活中去。但是在涉及到宗教、政治、歷史的時候,還是要相對謹慎些。作為遊客,在遊玩時,必須要考慮當地的公序良俗,尤其在教堂等宗教場所、歷史事件發生地、地標性建築地等
❹ 德國人的廚房是什麼樣子的,為什麼能讓人用太震撼了形容
德國人在我的印象當中都是那種思想非常謹慎,工作非常勤奮,生活中又非常整潔的形象。所以他們的這種態度也體現在工業製造方面和房屋設計以及裝修方面。接下來我們就看一下德國人的廚房是什麼樣子的,為什麼能讓人用震撼了形容。
第二:還有我們平時削水果皮和蔬菜皮的削皮器,也會分為很多型號和品種。削皮器上的齒輪跟刀片也完全不同。什麼檸檬,胡蘿卜,獼猴桃,土豆,生薑,西紅柿,黃瓜都有專門的削皮工具,不能夠胡亂使用。
第三:廚房用具樣式多到數不清。比方說我們沒有見過的肥皂海綿,控水器,水槽防護墊板,自動排水碗架,折疊菜板,單手按壓器,小料砧板套盒,雞蛋處理器。然後就是我們比較常見的剪刀、攪拌器,可折疊電子秤,水槽架,蔬菜切碎機......太多了,數不清了!
❺ 德國人為什麼這么嚴謹,盤點的德國人做事嚴謹的故事
有社會學家認為,德國人這種嚴謹的民族性格,和自然環境有關。德國緯度較高,光熱不足,多的是森林平原。他們經常要抵抗寒冷和飢餓,於是形成了嚴肅、保守、自省、謹慎的性格特點。給全世界留下了「靠譜」的印象,這靠譜,首先表現在「精確的守時觀念」。
德國著名的哲學家康德,每天早上准時5點起床。7點出門。9點到下午1點在書桌前寫作。下午3點半又准時出門散步,在菩提樹大道來回走8圈。晚上10點再准時上床睡覺。如果「守時」這個詞具有人形,康德就是它的化身。當然,康德的例子可能有些極端。不過,有調查顯示,85%的德國人都認為,如果赴約就一定要遵守時間,而且,他們也希望身邊的人同樣遵守時間。
德國作為現代國家立足世界,不足200年的時間,這也要求這個民族要像海涅描述的那樣,「德意志不是一個輕舉妄動的民族,一旦走上任何一條道路,就會堅忍不拔地把這條路走到底。」 所以,一絲不苟地制定條條框框,一言不合就講邏輯道理,這樣的嚴謹,才是他們迅速強大的根本原因。
聽說過這樣的段子:
若是在大街上遺失一元錢,英國人決不驚慌,至多聳一下肩就依然很紳士地往前走去,好象什麼事也沒發生一樣。美國人則很可能喚來警察,報案之後留下電話,然後嚼著口香糖揚長而去。日本人一定很痛恨自己的粗心大意,回到家中反復檢討,決不讓自己再遺失第二次。惟獨德國人與眾不同,會立即在遺失地點的100平方米之內,劃上坐標和方格,一格一格地用放大鏡去尋找。
侃侃也特別好奇德國的嚴謹究竟是怎樣的,那又有多可怕呢?看看這些可怕的例子:
1、人手一個記事本
德國人有一樣東西總是隨身攜帶的,那就是記事本。德國人凡事都記錄在本上,他們的一個習慣性動作就是伸手掏記事本,一個習慣用語就是:請稍候,讓我看看記事本。記事本人人都有,大到公司經理,小到中學生、家庭主婦,人手一本。
(5)德國人怎麼打掃廚房擴展閱讀:
古代德國人:
法蘭克人
法蘭克人(Frank)是古日耳曼人的一支,有文字記載(公元2世紀)開始就生活在德國萊茵河沿岸,而法蘭克語也屬於低地德語,至今還被稱為德國的北萊茵-威斯特法倫(Nordrhein-Westfalen)方言。
公元5世紀,部分法蘭克人進入今法國境內,征服古高盧。於公元8世紀建立包括今天法國,德國,部分義大利的法蘭克王國,分裂後,西法蘭克王國最終變成了後來的法國,法蘭西也因此得名。它的第一位國王是加洛林王朝的查理二世(禿頭查理),出生在今天德國的法蘭克福。而法國的卡佩王朝的祖先,羅貝爾家族,也是法蘭克貴族,世代居住在東蘭克王國的Haspengau,Worms,Rheingau。
盎格魯撒克遜人
按英國早期歷史學家比德(673—735年)的劃分,盎格魯撒克遜人由來自丹麥南部,德國北部石勒蘇益格盎格恩(Angeln)的盎格魯人(Angles),來自德國易北河下游下薩克森(NiederSachsen)的薩克遜人組成。
公元5世紀-公元6世紀,他們和來自北歐的朱特人大規模入侵不列顛東南端,他們居住的地方被稱為英格蘭,意思是「盎格魯人的土地」,古英語類似低地德語,在法語中,英語就是盎格魯人的語言的意思,至今和英語最接近的語言還是弗里西語,一種北德方言。他們建立了英國最早的西薩克遜王朝(威塞克斯)。
參考質量來源:網路-德國人
❻ 德國的工作比較輕松,在德國生活是一種怎樣的體驗呢
從中國飛德國一共8000公里,飛行時間超出11鍾頭,不得不承認,確實有點兒艱辛。德國人日常正餐是鮮面條或是吐司麵包,不吃米飯的,並且本地人吃葷很厲害。德國的交通出行或是十分便捷的,日常外出城市公共交通基本上能達到絕大多數人。
德國的工作中較為輕輕鬆鬆,一周的上班時間不可以超出35個個小時,去除周末雙休,每日的工作中時間不會超出7個個小時,一般都維持在6個小時左右,工作3鍾頭,晚上3鍾頭,其餘時間歇息,一切關於工作的事兒都不理會,手機無需接,電子郵件不用看。