德國賽牛怎麼樣

『壹』 家牛的牛品種

為了更好的利用家牛，人類在對其飼養的過程中進行了長期的人工選擇和分類培養。18世紀中，以英國為首的歐洲國家率先開始了對家牛的大規模育種行為。如今用於改良家牛品種的方式包括雜交、人工受精等。除了不同品種的家牛相互之間雜交外，家牛還可與同屬牛族的其他物種雜交，不過所生育的後代大多同騾和獅虎獸一樣不具備生殖能力。例如，家牛同氂牛雜交所產下的品種被稱為犏牛。犏牛擁有比氂牛更好的產奶及產肉性能，其乳液中脂肪含量也更高，同時相較於普通家牛犏牛更適應高原氣候。在養殖業的努力之下也培育出了一些具備生殖能力的雜交牛品種，如美國在20世紀60年代中利用美洲野牛同夏洛萊及海福特牛進行種間雜交培育出了皮弗洛肉牛，這一品種對飼料要求低，降低了養殖成本。家牛同瘤牛的雜交就更為常見了，在數千年前的家牛馴化早期階段瘤牛就常同家牛雜交，比如中國南方的黃牛就普遍具有瘤牛血統，義大利的古老家牛品種契安尼娜牛同樣也含有瘤牛血統。由於瘤牛的抗熱性能更好，非洲、澳大利亞及南美常用其改善當地家牛的品質。而牛的胚胎移植技術則類似人類生育試管嬰兒，它是將優秀牛品種的受精卵移植到普通牛體內懷孕生育的技術，這種技術可以突破家牛每年一般只產一胎的限制。 20世紀80年代後，轉基因牛也已經被開發出來，不過尚未像轉基因農作物那樣進入大規模應用。 根據聯合國糧農組織2005年所作的統計，世界范圍內共有897個家牛品種，另外還有209個品種已經滅絕了。在牛的品種中，有專門用於產奶的奶牛、專門食用其肉類的肉牛/菜牛、兩者兼而有之的肉奶兼用品種。由於以汽油、柴油為動力的農用機械發展迅鋒宴叢猛，用於耕種的家牛日趨減少，因此專門用於耕種的家牛或耕、肉兼用品種所剩不多。
奶牛：即專門用於產奶的家牛，這其中最為主要的是身上具有白底黑斑的荷斯坦牛。荷斯坦牛原產荷蘭，如今遍布全世界一百多個國家。許多地方更是利用荷斯坦牛和本地牛雜交，從而生產出性能更優異的新品種。原產英國的娟珊牛則為世界第三大產奶品種，其他一些專門用於產奶的家牛品種則包括愛爾夏牛、更賽牛等。只有生育後的母牛才能產奶，因此為了獲得牛奶必須使奶牛不停地配種及生育。但由於生長速度緩慢或肉質口感不佳，母牛所生下的公牛隻有一小部分會被作為種牛而進行培育，剩下的往往在犢牛階段就會被屠宰掉。現在則可根據X、Y染色體之間的差異對精子進行區分，從而增加產下母牛的概率。 肉牛：專門用於食用的家牛，其中世界各地跨區域養殖的有原產英國的小型肉牛如海福特牛、安格斯牛，以及歐洲大陸所培育的大型肉牛，如法國的利木贊牛、夏洛萊牛，義大利的契安尼娜牛、皮埃蒙特牛，比利時的藍白牛等。其他一些著名的本土飼養銀櫻的肉牛品種祥叢則如日本的和牛。為了追求最大的養殖利潤，肉牛一般在其體重增長速度開始下降的時候屠宰。實際上所有的家牛品種都可以食用，但肉牛的出肉率及生長速度快，許多肉牛品種原先為肉役兼用品種，農用機械出現後才開始逐漸向專門食肉的方向培養。
奶肉兼用：一般是以哺乳期母牛產奶，公牛及產乳量低的母牛育肥食用。產自瑞士的西門塔爾牛是最重要的奶肉兼用品種之一，原先為乳、肉、役三用品種，後來逐漸培育成乳肉兼用的品種。德國的弗萊維赫牛則是在西門塔爾牛和荷斯坦牛基礎上培育而來的改良雜交品種，中國的三合牛也擁有西門塔爾牛的血統。其他一些著名乳肉兼用品種則包括丹麥紅牛、瑞士褐牛和英國的短角牛等。
肉役兼用及其他：發達國家已不再培養役用品種，原有的役用牛品種也逐漸向肉用型發展。中國較著名的肉役兼用型有秦川牛、魯西牛、南陽牛、蒙古牛等，然而這些品種的出肉率及生長速度均比歐洲專用肉牛低了不少。在其他用途方面，歷史悠久的西班牙鬥牛業培育出了專門用於鬥牛表演的品種。雖然家牛體型巨大，不過仍然有人將它們當做寵物來飼養，這些寵物牛大多是在本身就為小型品種的娟珊牛、海格福牛基礎之上培養而來。

『貳』 國內主要引入奶牛品種及特點

（1）荷斯坦奶牛

該牛屬於大型引入乳用品種，其因毛色為黑白花片、產奶量高而得名，其又因原產於荷蘭濱海地區的弗里生省，而又被稱為荷蘭牛或弗里生牛。該牛的選育過程已有2000多年，其歷史悠久，早在15世紀即以產奶量高而馳名世界各地。

荷斯坦奶牛風土馴化能力極強，故其足跡遍布世界各地，經在各國長期的風土馴化（自然選擇）和系統選育（人工選擇），而演化或進化成了各具新特點、新特性的荷斯坦奶牛，所以各國均以其國名冠以荷斯坦奶牛，以示與原產地荷蘭荷斯坦奶牛的區別。

我國除了從原產地荷蘭引進之外，還更多從德國、美國、俄羅斯、加拿大和澳大利亞等發展地區引進，從而用這些國家的荷斯坦奶牛經過馴化也形成了中國荷斯坦奶牛。

近一個世紀以來，由於各國的選育方向不同，育成了以美國為代表的乳用型及以原產地荷蘭為代表的乳肉兼用型兩類荷斯坦奶牛。

①乳用型荷斯坦奶牛

美國、加拿大及日本等國家的荷斯坦奶牛屬於此種類型。

外貌特徵：該牛體格高大，結構勻稱，皮薄骨細，皮下脂肪少，被毛細短，乳房龐大，乳靜脈明顯，後軀較前軀發達，側視體軀呈楔形，因而具有典型的乳用型外貌。該牛毛色為明顯的黑白花片，雖然黑白的多少不一。額部有白星（三角星或廣流星），腹下、四肢下部及尾帚為白色。

生產性能：乳用型荷斯坦奶牛的產奶量居各乳牛品種之冠，一般母牛年平均產奶量為6500～7500千克。

乳用型荷斯坦奶牛由於生產性能高，對飼草、飼料條件要求較高。其耐寒性好，但耐熱性差，高溫時產奶量明顯下降。因此，夏季飼養，尤其是南方飼養要注意防暑降溫。

②兼用型荷斯坦奶牛

原產地荷蘭以及德國、法國、丹麥、瑞典、挪威等大多數歐洲國家的荷斯坦奶牛多屬於此種類型。

外貌特徵：體格偏小，體軀寬深，乳房發育良好，體格略呈矩形。鬐甲寬厚，胸寬且深，身腰寬平，臀部方正，發育尤好，四肢短而開張，肢勢端正。乳房附著良好，前伸後展，發育均稱，呈方圓形，乳頭大小適中，乳靜脈發達。毛色與乳用型荷斯坦奶牛相同，但花片更加整齊美觀。

生產性能：平均產奶量比乳用型荷斯坦奶牛低。一般年平均產奶量為4500～5500千克，群體高產者可達6600千克，個體高產者可達10000千克以上。乳脂率3.6%～4.2%，平均為3.9%。兼用型黑白花奶牛的產肉性能頗好，其18月齡體重可達500千克，平均日增重可達900～1200克，屠宰率可達55%～60%。

（2）西門塔爾牛

該牛屬於大型引入乳肉兼用品種，原產於瑞士，我國從20世紀初就開始不斷地引進，先飼養在內蒙古呼倫貝爾盟的三河地區和濱州鐵路沿線，後推廣到全國各地。該牛對我國黃牛向乳肉兼用方向的改良曾起到很大作用。

外貌特徵：該牛體格高大，額寬，角為左右平出，向前扭轉，向上向外挑出，母牛尤為如此。毛色多為黃（紅）白色，頭尾與四肢為白色。後軀較前軀發達，中軀呈圓筒狀。四肢強壯，蹄圓厚。乳房發育中等，乳頭粗大，乳靜脈發育良好。

生產性能：該牛成年公牛體重約為1100千克，母牛約為670千克。1歲體重平均可達454千克。公牛育肥後，屠宰率可達65%。該牛的泌乳期平均為285天，乳脂率為3.9%～4.3%，平均為4.1%。

我國從20世紀50年代以來就有計劃地進一步從瑞士引進西門塔爾牛，經20多年的繁育對比，在乳、肉生產性能和役用性能方面有良好效果。西門塔爾牛適應性強，耐高寒、耐粗飼，壽命長，因此較受養殖戶歡迎。在飼草條件不夠充足的地區，用西門培爾牛雜交改良我國當地牛時，雜交代數不宜過高，一般以3～5代為宜。

（3）短角牛

該牛屬於中、小型引入乳肉兼用品種，其原產於英國英格蘭東北部梯斯河流域，該流域氣候溫和，牧草繁茂，放牧條件優越。短角牛是由該地區的土種牛經雜交改良而育成的。現已分布於世界各國，其中，以美國、澳大利亞和紐西蘭等國為多。

外貌特徵：體軀寬大，肌肉豐滿，皮下結締組織發達，體軀呈長方形，肉用體形典型。分有角與無角兩種。頭短，額寬，顏面窄，角細而短、淡黃色、向兩側下方呈半圓形彎曲。頸短肉多，胸深而寬，鬐甲寬平，背腰平直，臀部豐滿，四肢短，肢間距離寬，乳房大小適中。多數為紅毛，少數為沙毛。

生產性能：成年牛體重，公牛為1000～1200千克，母牛為600～800千克，180天體重約為200千克。屠宰率為65%左右。該牛的泌乳期平均為195天，個體最高紀錄，每胎可達7243千克。乳脂率為2.7%～5.1%，平均為3.9%。短角牛輸入我國雜交改良蒙古牛後，不僅毛色70%以上變為紅色，且產乳、產肉性能有顯著提高，很受群眾歡迎。

（4）娟姍牛

娟姍牛是英國古老的中、小型乳用品種，原產地為英吉利海峽的娟姍島。該品種早在18世紀已聞名於世，並被廣泛地引入到歐美各國。該品種以乳脂率高、乳房形狀好而聞名。19世紀中葉以後便陸續地被引入到我國各大城市郊區。目前，娟姍牛純種牛及其雜交改良牛在我國為數不多。

外貌特徵：毛色以褐色為主，個體間有深有淺，一般在腹下、四肢內側、眼圈及口輪有淡色毛，鼻鏡、副蹄、尾帚呈黑色。骨骼細致，額部略凹陷，兩眼突出，頸垂發達。體軀各部位結合良好，結構勻稱，後軀豐滿。乳房形態好，質地柔軟，乳頭略小，乳靜脈發達。

生產性能：一般每胎產奶量為3000～3600千克，乳脂率5%～7%，乳蛋白率3.7%～4.4%。其乳脂率和乳中干物質含量為各個乳用品種之冠。

該品種性成熟早，耐熱性好，我國南方熱帶及亞熱帶地區，可以其為父本與當地黃牛進行級進雜交，培育適合於我國南方地區氣候條件的奶牛新品種。

（5）丹麥紅牛

丹麥紅牛原產於丹麥，為引入的大型乳肉兼用品種。

外貌特徵：外貌特徵：體格高大，胸部寬深，胸骨向前突出，垂皮大，背長腰寬，臀部發育好，腹部容積大，乳房豐滿，發育勻稱。被毛為紅色或深紅色，鼻鏡為瓦灰色。但公牛一般毛色較深，頭頸部呈黑色或黑紅色。

生產性能：在原產地丹麥，年產奶量為6712千克，乳脂率為4.3%，乳蛋白率為3.5%。日增重在哺乳期可達1020克，在12～18月齡可達1010克，在18～30月齡可達640克。屠宰率在55%～62%。

丹麥紅牛雜交改良我國黃牛，雜交一代的體尺體重、產肉性能和產奶量均有提高。雜交二代的體尺體重、產肉性能和產奶量繼續提高，雜交三代以上的體形外貌和生產性能與丹麥紅牛非常相似。雜交改良的各代牛均具有抗寒、耐暑、耐粗、抗病等優點。

（6）瑞士褐牛

屬引入的中、小型乳肉兼用品種，其原產於瑞士的阿爾卑斯山區。

外貌特徵：該牛體格略小於西門塔爾牛，被毛從淺褐到深褐不等，乳房和四肢內側毛色較淡，頭寬短，額稍凹陷，頸粗短，垂皮不發達。胸深，背線平直，臀寬而平，四肢粗壯結實，乳房勻稱。

生產性能：該牛具有較高的乳脂率和乳蛋白率，平均泌乳量2500～3300千克，乳脂率4.3%，乳蛋白率3.6%。該牛一般18月齡體重可達485千克，屠宰率可達50%～60%，幼牛日增重為850～1150克。

（7）愛爾夏牛

愛爾夏牛原產於英國蘇格蘭西南部的愛爾夏島，為英國古老的乳用品種之一。該品種是由荷蘭牛、娟姍牛、更賽牛等同原產地的土種牛雜交選育而成的。

外貌特徵：體格中等，全身結構勻稱，乳用特徵典型。角形頗特殊，角細長、由基部向外扭轉並向上彎曲，角尖向後，角體呈蠟白色，角尖呈黑色。頭清秀，頸薄，有皺褶，垂皮小；胸寬深，軀干長，背腰平直，臀部豐滿，四肢正直，關節明顯；乳房發育勻稱，前伸後展，附著良好，乳頭長短適中，排列整齊；被毛細短，呈紅白花色，以白色居多，紅色則由淡紅到深紅均有，色塊多分布在頭頸和前軀；眼圈和鼻鏡為肉色，尾帚為白色。

生產性能：愛爾夏牛一般年產奶量可達4000～5000千克，乳脂率為3.8%～4.4%，一些優秀個體，年產奶量可達12688千克。

愛爾夏牛具有適宜於放牧、耐粗放環境、耐粗飼、耐寒冷、體質強健、早熟、產奶量及乳脂率高等優點，但略具神經質，膽小敏感，不便管理。我國曾引進過幾次，現其純種牛及其各代雜交改良牛在全國各地僅有少量飼養。

（8）更賽牛

更賽牛原產於英國更賽島，亦是英國古老的奶牛品種之一，與娟姍牛稱為姐妹品種。更賽牛是由當地牛與法國的布列塔尼牛、諾曼底牛雜交選育而成的。

外貌特徵：更賽牛的外形酷似娟姍牛，但體格略大。頭小額窄，角較長，向內上方彎曲。頸細長，胸寬深，多數背平直，少數背凹陷。後軀豐滿，四肢正直。乳房發育良好，但不如娟姍牛勻稱美觀。被毛多數為淺黃色或金黃色，個別為淺褐色。額、腹、四肢下部及尾部多為白色。鼻鏡為深黃色或淺紅色，角、蹄為蠟黃色，角尖呈黑色。

生產性能：更賽牛以所產的奶濃稠，脂肪球大，干物質和蛋白質含量豐富而著名。成年公牛平均體重為800千克；成年母牛平均體重為550千克。一般年產奶量為4000～5000千克，乳脂率為4.4%～5.0%。

更賽牛性情溫馴，容易管理，性成熟早，產犢間隔短，能適應炎熱氣候條件，但體質欠結實，抗病力較差。

『叄』 levis屬於什麼檔次

李維斯在國內屬於中高檔品牌。

品牌特點

1、傳統的Levi's牛仔褲的後兜都是燕型線。

2、後兜的側旗有兩個Levi's，一正一反，e為小寫（早期的一些為大寫）。

3、口袋等處的銅釘應有L.S&C.O標志。

4、拉鏈版的則拉鏈上應該有Levi's字樣。

5、紐扣版的則紐扣和大扣上都應有LEⅥS字樣。

『肆』 關於中國的奶牛種類

中國只有荷斯坦奶牛。

中國飼養的奶牛是以「中國黑白花奶牛」為主。中國荷斯坦牛的原名為「中國黑白花奶牛」，於1992年更 名「中國荷斯坦奶牛」。該品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與中國的黃牛雜交，並經過了長期的選育 而形成的一個品種，這也是中國唯一的奶牛品種。

中國荷斯坦牛多屬於乳用型；它具有明顯的乳用型牛的外貌 特徵。

乳用牛的外貌特點是：全身清瘦，稜角突出，體格大而肉不多，活潑精神。後軀較前軀發達，中軀相對 發達，皮下脂肪不歷汪發達，全身輸廊明顯，前軀的頭和頸較清秀，相對較小，所以，從側面觀看，背線和腹線之 間成一三角形，從後望和從前望也是三角形。

整個牛體像一個尖端在前，鈍端在後的圓錐體。乳牛的頭清秀而 長，角細有光澤。頸細長且有清晰可肢裂仔見的皺紋。胸部深長，肋扁平，肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂。皮簿，有彈性，被毛細而有光澤。

(4)德國賽牛怎麼樣擴展閱讀

中國荷斯坦牛，因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響，近似兼用型。毛色一般為黑白相間，花層分明，額部多有白班 ；腹底部，四肢膝關節以下及尾端多呈白色，體質細致結實、體軀結構勻稱，泌乳系統發育良好，蹄質堅實。

中國荷斯坦牛因在培育過程中，各地引進的荷斯坦公牛和本地母牛的類型不一，以及飼養條件的差異，其體型 分大、中、小三個類型。

大型：主要是用了從美國、加拿大引進的荷斯坦公牛與本地母牛長期雜交和橫交培育而成。特點是體型高 大，成年母牛體高可達136厘米以上。

中型：主要是引用從日本、德國等引進的中等體型的荷斯坦公牛與源陪本地母牛雜交和橫交而培育成的，成年母牛 體高在133厘米以上。

小型：主要引用從荷蘭等歐洲國家引進的兼用型荷斯坦公牛與本地母牛雜交，或引用北美荷斯坦公牛與本 地小型母牛雜交培育而成。成年母牛體高在130厘米左右。

『伍』 哪個品牌的奶牛更快樂

德悉啟國牧牛品牌Aurora有著最快樂的奶牛。Aurora致力於提供最佳的牧牛環境，以確保它們生活得更好，牛奶更美味。他們的特色是他們的奶牛空間和牛群提供給牛睜胡如群的，從環境到食品，都是更做賣加安全和舒適的。

『陸』 世界上哪個奶牛品種最好

奶牛品種：
世界上的奶牛品種主要有:荷斯坦牛(主要是黑白花牛,也有紅白花牛),娟姍牛(毛色為淡黃色或黃褐色),更 賽牛(毛色為黃褐色或褐黃色,帶有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多為白色),愛爾夏牛(毛色為白色與桃紅或深紅相 間,頭部額瞎液至鼻樑,腹下,四肢下部及尾梢多為白色)等，但大多數國家飼養的奶牛品種，還是以荷斯坦奶牛為主 要品種，使奶牛的品種日趨單一化與大型化。荷斯坦奶牛具有產乳量高，產乳的飼料報酬高，生長發育快等特 點，受到各國飼養奶牛者的喜愛，在奶牛中飼養的亮侍比例不斷增加，其他奶牛品種日漸減少。在美國，日本，荷 斯坦奶牛占飼養奶牛總數的90%以上，英國佔64%，荷蘭，紐西蘭，澳大利亞等國，都是以發展荷斯坦牛為主。
中國荷斯坦奶牛
我國飼養的奶牛是以「中國黑白花奶牛」為主。中國荷斯坦牛的原名為「中國黑白花奶牛」，於1992年更 名「中國荷斯坦奶牛」。本品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與我國的黃牛雜交，並經過了長期的選育 而形成的一個品種，這也是我國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦牛多屬於乳用型；它具有明顯的乳用型牛的外貌 特徵。乳用牛的外貌特點是：全身清瘦，稜角突出，體格大而肉不多，活潑精神。後軀較前軀發達，中軀相對 發達，皮下脂肪不發達，全身輸廊明顯，前軀的頭和頸較清秀，相對較小，所以，從側面觀看，背線和腹線之 間成一三角形，從後望和從前望也是三角形。整個牛體像一個尖端在前，鈍端在後的圓錐體。乳牛的頭清秀而 長，角細有光澤。頸細長且有清晰可見的皺紋。胸部深長，肋扁平，肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂 。皮簿，有彈性，被毛細而有光澤。
乳房是乳牛的重要器官和部位。發育良好的乳房大而深、底線平、敬神吵前後伸展良好。整個乳房在兩股之間附 著良好。四個乳頭大小適中，間距較寬。有薄而細致的皮膚，短而稀的細毛，彎曲而明顯的乳靜脈。
中國荷斯坦牛，因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響，近似兼用型。毛色一般為黑白相間，花層分明，額部多有白班 ；腹底部，四肢膝關節以下及尾端多呈白色，體質細致結實、體軀結構勻稱，泌乳系統發育良好，蹄質堅實。 中國荷斯坦牛因在培育過程中，各地引進的荷斯坦公牛和本地母牛的類型不一，以及飼養條件的差異，其體型 分大、中、小三個類型。
大型：主要是用了從美國、加拿大引進的荷斯坦公牛與本地母牛長期雜交和橫交培育而成。特點是體型高 大，成年母牛體高可達136厘米以上。
中型：主要是引用從日本、德國等引進的中等體型的荷斯坦公牛與本地母牛雜交和橫交而培育成的，成年母牛 體高在133厘米以上。
小型：主要引用從荷蘭等歐洲國家引進的兼用型荷斯坦公牛與本地母牛雜交，或引用北美荷斯坦公牛與本 地小型母牛雜交培育而成。成年母牛體高在130厘米左右。
自上世紀70年代初以來，由於冷凍精液人工授精技術的廣泛推廣，各省、市、自治區的優秀公牛精液相互 交換，以及牛飼養管理條件的不斷改善，以上三種類型的奶牛，其差異也在逐步縮小。
中國荷斯坦奶牛(中國黑白花奶牛)產奶量高,但乳脂率較低,不耐粗飼,良好的飼料條件和飼養管理下,平均 305天產奶量可達到6500-7500公斤,乳脂率3.5%左右。