❶ 西餐菜單 中英對照
馬賽魚羹(Bouillasse),烤火雞(Roast turkey),羅宋湯(Russian soup),黃油雞卷(chicken roll with butter),雞丁沙拉(chicken salad)。
1、馬賽魚羹(Bouillasse)
馬賽魚羹是一道法式菜餚。主要原料是新鮮的魚及海鮮。裡面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。
4、黃油雞卷(chicken roll with butter)
黃油雞卷所屬一款美食,主要原料有雞脯肉750克,雞腿肉100克,黃油250克,炸土豆絲500克,龍須菜250克,煮菜花250克,煮胡蘿卜條250克,麵包糠250克等,這道菜非常美味。
5、雞丁沙拉(chicken salad)
雞丁沙拉是以熟雞丁、去皮熟馬鈴薯、熟豌豆、番茄、沙拉油為主要原料製成的沙拉。菜品色彩鮮艷,鮮美嫩滑,清香宜人。富含各種維生素,有多中礦物質,微量元素有許多。