德國俄羅斯酸黃瓜哪個好吃

『壹』 德國酸黃瓜好吃嗎

我覺得德國的酸黃瓜是比較不好吃的。因為我個人並不太很喜歡這個口感，我覺得這個口感的話也是。比較不開心的。不太符合我的口味。

『貳』 俄羅斯酸黃瓜紅標和藍標什麼區別

俄式和德式酸黃瓜差別是二者口味不同。俄式酸黃瓜，口味重斗衡糖重鹽；德式酸黃瓜，口味略甜。酸黃瓜是腌菜的一種，口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。通常居民將豐手前產時收獲的黃瓜、豇豆等用鹽水腌起來，製成泡菜，放到冬天來享用。

2、黃瓜 （葫蘆科黃瓜屬植物）：黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗空薯做糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。

『叄』 酸黃瓜是哪個國家的

俄羅斯

因為酸黃瓜可謂是俄羅斯的國民菜，在俄羅斯，走進任何一家漢堡店，點上一款漢堡享用之時，一定會吃到裡面酸黃瓜給你帶來的獨特風味。這也被人們稱為特殊的俄羅斯「酸黃瓜」風味。

眾所周知，俄羅斯的冬季十分地寒冷和漫長，而為了保存蔬菜，他們不得不選擇腌制的方法。而俄羅斯又盛產黃瓜，於是乎就有了「酸黃瓜」。俄羅斯的酸黃瓜爽口清脆，可謂是極品。

食用方法

俄羅斯酸黃瓜的主要配料就是鹽，蒜，還有一味香料—蒔蘿，就是洋茴香。可以說蒔蘿特殊的風味，是俄羅斯酸黃瓜的精髓。

很多俄羅斯家庭都會做自製的酸黃瓜，秘訣就是在腌制前，把黃瓜在冷水中浸泡2-3小時，腌出來的黃瓜才會脆。最最最最重要的一件事：酸黃瓜一定要放進冷櫃冷藏，只有冰涼的酸黃瓜才好吃。

酸黃瓜一般來說會與湯類或者烤肉類搭配，烤肉通常都比較膩，酸黃瓜則可以解膩。湯類里就更常見了。

『肆』 論俄式酸黃瓜和德式酸黃瓜的區別

這兩個應該都比較偏門吧～比較流行的應該都是法式和美式的
不過我推測俄式的和法式應該是一樣的，因為在俄國買的酸黃瓜也叫cornichon。
法式的裡面及常加芥末籽和龍蒿tarragon
美式的裡面通常使用蒔蘿dill

德式的我估計和美式應該比較像。因美式的是猶太人帶去美國的。裡面的鹽用的也是kosher salt

『伍』 冠利和德維利俄式青瓜哪個好吃

德維利俄式青瓜好吃。
1、冠利瞎灶青瓜味道很好，風味濃郁，酸敬氏甜脆爽，酸度適中。
2、德維利俄式青瓜味道鮮美亮神散，爽脆多汁，顏色翠綠，沒有流失青瓜原有的水分，充分吸收了調味料，以及腌制過程，口感香脆。

『陸』 俄式酸黃瓜和德式酸黃瓜的區別是什麼

俄式酸黃瓜和德式酸黃瓜的區別是俄式酸黃瓜，略帶一點甜味。

酸黃瓜是西式料理中必不可少的配菜，像平時常吃的漢堡裡面就有酸黃瓜，脆爽可口還解膩。市面上最常見的酸黃瓜就是俄式酸黃瓜和德式酸黃瓜，他們的區別是俄式略帶一丟丟甜味，其實這種酸黃瓜還是產自於德國，確切來說應該是德式酸黃瓜。

酸黃瓜的吃法多種多樣，最痛快的就是直接吃，脆脆的口感賽過小零食，而且熱量極低。酸黃瓜除了夾漢堡之外，可以搭配魚類、肉類，還可以做成各種蔬菜沙拉，總之就是怎麼吃都可以。

酸黃瓜是腌菜的一種。口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。居民都把豐產時收獲的黃瓜、豇豆等用鹽水腌起來，製成泡菜，放到冬天來享用。

酸黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，酸黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，酸黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

『柒』 大鵝經典俄式西餐的俄式酸黃瓜好不好吃

俄羅斯酸黃瓜，這個已經讓小編著迷的泡菜，保證讓你一吃就忘不了。酸黃瓜是俄羅斯當地一道非常有名的腌製品。酸黃瓜的味道酸中帶甜、清脆宜人，是非常理想的下飯菜。而黃瓜中所富含的各種營養元素，也使得食用酸黃瓜對身體健康十分有利。


俄羅斯酸黃瓜所用的每一根黃瓜都是純天然，不添加任何防腐劑的小黃瓜。加入十餘種天然香料足以讓它成為人們的最愛，吃過的人都贊不絕口 。在俄羅斯幾乎到處都能吃到酸黃瓜，在俄羅斯盛大節日中也是人們餐桌上必不可少的下酒美味。

用料：

黃瓜 1500克（最好旱黃瓜）

白醋或者米醋 250克

冰糖 150克（黃冰糖更佳）

鹽 55克

洋蔥 1個

蘇子葉（香葉 ） 少許

小茴香籽 少許（必須有）

芥末籽 少許（必須有）

操作方法：

一、准備材料，我買的旱黃瓜，當然普通黃瓜也可以

二、黃瓜切段，然後切塊，洋蔥切絲三、找一個大盆放入黃瓜，撒上冰糖、鹽、蔥絲、倒入白醋，再放上少許香葉、小茴香籽、芥末籽。然後放入大蒸鍋蒸15分鍾、四、冷卻，裝瓶，放冰箱冷藏。跟超市買的傻傻分不清