Ⅰ 德國黑麥雜糧麵包的熱量為什麼這么高
黑麥麵包以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。
他是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%，油脂約10%，吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶貝食用。
麵包中熱量最高的是松質麵包，也叫做「丹麥麵包」。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角麵包、葡萄乾麵包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的「反式脂肪酸」。
Ⅱ 家人們，有推薦的好吃的全麥麵包嗎
全麥麵包十大品牌排名：舌里， 暴肌獨角獸， 泓一， 桃李，曼可頓
良品鋪子， 三隻松鼠（Three Squirrels），百草味，捷森（jason）， 七年五季
全麥麵包品牌熱賣款排行榜前十名
1、舌里 全麥麵包 0脂肪無油無蔗糖 黑麥粗糧健身代餐手撕麵包片送禮輕食吐司零食早餐1000g/箱
舌里 全麥麵包 0脂肪無油無蔗糖 黑麥粗糧健身代餐手撕
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麵包口味還不錯，挺好吃的，手感柔軟，口感Q彈一絲絲微小的甜味，加上一股濃郁的麥香味道剛剛好很適宜，比較清怡的口味，麵包本身很有嚼頭，飽腹感也比較明顯，獨立包裝的，每包裡面有兩片麵包，獨立包裝很好方便攜帶，移動性很強，上班出行，隨手幾包，打開就吃，很便攜，總體來說真的是一款物美價廉又非常適合上班族們的健康代餐輕食，非常非常不錯，非常喜歡
2、良品鋪子 黑麥全麥麵包1000g/箱 早餐粗糧低脂健身代餐全麥麵包膳食纖維零蔗糖麵包點心吐司零食整箱裝
良品鋪子 黑麥全麥麵包1000g/箱 早餐粗糧低脂健身代餐
京東
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日期還算新鮮啦，快遞也很快哦，一兩天就寄到啦。雖然是黑麥吐司，但是口感還可以的啦，不會很粗糙，蓬鬆柔軟的口感。挺好吃的。放在烤箱烤一會會，口感更好。不會很甜哦。
3、泓一 奇亞籽黑全麥麵包 無蔗糖粗糧營養健身早餐代餐手撕麵包休閑零食1000g/箱
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4、 暴肌獨角獸 黑麥全麥代餐麵包整箱1KG 粗纖雜糧健身輕食品早餐手撕吐司歐包
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5、 鯊魚菲特 全麥黑麥麵包 低脂粗糧無添蔗糖健身代餐食品飽腹吐司速食懶人早餐 2斤整箱1000g
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6、田園主義 全麥麵包歐包0脂肪不添加蔗糖輕食飽腹粗糧貝果營養早餐休閑零食代餐混搭*16袋（原味8+紅茶橙丁8）
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7、袋鼠先生 1000g黑麥全麥麵包粗糧代餐高飽腹 不添加蔗糖健身餐穀物吐司切片早餐代餐 【全麥麵包】*1箱（2斤裝）
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8、德國進口 捷森jason 黑麥全麥麵包500g/袋 早餐輕食吐司 粗糧低脂無蔗糖食品健身代餐（口感偏酸，慎拍！）
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9、桃李 麵包 醇熟切片麵包800g 全麥麵包切片吐司麵包片三明治 網紅輕食代餐營養早餐充飢抗餓休閑零食 醇熟切片400g/袋*2袋
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買了超級多 除了麵包 其他保質期都是7天 愉快地放速凍了 誰也沒想到我家冰箱塞了半冰箱的吐司哈哈哈哈哈
超醇很軟～吃起來口感太好啦 全麥的比起其他品牌口感也好多了～ 會一直回購滴 現在還是先把這些吃完先哈哈哈哈
Ⅲ 德國捷森穀物麵包 為什麼 吃起酸酸的
你買的可能是裸麥麵包，或是酸麵包，酸是正常的，可能你不習慣。
裸麥麵包是有裸麥粉和其他雜糧做的，營養價值很高，而且含很少的碳水化合物，吃了不容易發胖。
酸麵包是由酵母，麵粉，水一起發酵而成的酸面種做的，叫Sauerdough，是非常有德國特色的麵包。
Ⅳ 朋友說嬰尚有機米粉不錯，有人比較了解的嗎
有機嬰兒米粉以有機全穀物為原料，不含化肥農葯，不含激素和轉基因，不添加合成香精、色素和防腐劑，通俗來說就是營養又好吸收，比較適合寶寶；有機這個詞一聽就是安全等級高的一類食品，所以寶寶媽媽們，記得在選擇米粉時，選有機的，我家當時就是賣的嬰尚有機奶粉，原料97.5%以上都是有機，而且在配方營養方面做好後，口感也做的很不錯。