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德國食堂都有哪些菜

發布時間:2023-06-01 11:15:47

Ⅰ 德國有哪些必須一試的美食

1、土豆沙拉,感覺比酸菜還和大肘子配,酸溜溜的土豆片,土豆泥,和洋蔥,小蔥拌一拌,相當「肉」。


6、蘋果汁,2歐1L的貨,玻璃瓶高大上,配上牛奶喝,還能變蘋果酸奶,再撒點藍莓樹莓亂七八糟,每張圖都上傳朋友圈有B格,一般人我不告訴他。

7、既然來了這里,牛奶可勁喝,甜品可勁吃,蜂蜜可勁做面膜吧,吃飽喝足,發現還沒有一張地鐵票貴。

Ⅱ 請問德國餐都有哪些特色菜

請問德國餐都有哪些特色菜

德國咸豬手,這個是最出名的阿,一般配上酸菜和土豆,德國國菜啊。。。
還有就是圖林根烤腸,一般配個麵包或者薯條。。。
啤酒是少不了的,德國人沒有啤酒和足球根本活不下去。。。

請問湘菜都有哪些特色

湘菜即湖南菜系
以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區的菜餚為代表發展而成的。其特點是用料廣泛,油重色濃,多以辣椒、熏臘為原料,口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。烹調方法擅長臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒。其著名菜餚品種有「臘味合蒸」、「東安子雞」、「紅椒釀肉」、「紅燒寒菌」、「葵花蝦餅」、「冰糖湘蓮」、「酸辣筆筒魷魚」等。
流派:湖南一帶
特點:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮,尤為酸辣居多。
名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮

魯菜的特色菜品都有哪些?

魯菜特色菜
糖醋黃河鯉魚
活魚任顧客選定,然後入廚,經熱油炸熟,澆糖醋汁而成。造型生動,揚首翹尾,外焦里嫩,色澤紅亮,香酥酸甜,咸鮮香醇。為魯菜代表品種之一。
奶油蒲菜
以大明湖產潔白細嫩蒲萊加奶湯烹制而成。色澤素雅,脆嫩鮮醇,被譽為濟南第一湯菜。
九轉大腸
熟豬大腸切段,經焯、炸、炒、燒等法烹成。色澤紅潤,軟嫩鮮醇,肥而不膩,酸甜辣成麻五味諧調。清光緒年間由濟南九華樓首創,因烹調精細,需出勺入鍋反復多次,故稱九轉。
三不粘
以雞蛋黃、綠豆份、白糖為主料,清水和勻,充分攪打,入油鍋翻炒而成。色澤金黃,香甜不膩,軟糯適口,以不沾盤、筷、牙齒得名。為孔府首創,後傳入宮廷、京城。
雪麗大蟹
以帶肉梭子蟹後腿,腌進調味料,蘸蛋清粉團調成的雪麗糊,入油炸透,排列盤中,覆以帶螯蟹蓋,外形如整蟹,配薑汁等食之。紅白分明,鮮香麻辣,形色美觀,鮮香酥脆,外焦里嫩。
扒原殼鮑魚
將鮑魚空殼整齊仰置於魚肉泥盤中蒸熟,放鮑魚、冬筍、火腿等氽片,淋芡汁,配鮮菜而成。造型美觀,湯汁白亮,鮮嫩清爽。
炸蠣黃
蠣黃(牡蠣肉)沾面扮入油炸成,蘸椒鹽食之。外酥里嫩,鮮香可口。已有數百年製作歷史。
三彩大蝦
麵包切條。與鮮大蝦肉沾蛋清後撒以火腿、冬菇、菠菜諸末,入油炸熟,表面呈紅、褐、綠三色,因名。形色美觀,鮮香酥脆,外焦里嫩。
梅雪爭春
盤底放蜜汁香蕉片,上覆蛋黃牛奶粉團糊,另以蛋清粉團糊加入白糖或色素製成白雪、梅花置於其上。造型美觀,色彩清新,香甜可口。已有30餘年製作歷史。
蘋果雞
蘋果去核,填雞肉、口蘑、火腿的丁、塊為餡,蒸熟而食。造型別致,潔白光潤,餡料鮮嫩,蘋果芳香。
炸熘松花蛋
松花蛋切瓣,沾麵粉,炸至金黃,澆芡而食。軟嫩鮮香,別具一格,為冬令時菜。
八仙過海鬧羅漢
以魚翅、鮑魚、海參、魚肚、魚骨、蝦仁、雞脯、鱖魚八料,經氽、度、蒸、腌制熟,分放於同一鍋內,正中放羅漢錢狀雞肉泥餅,稍蒸後澆套湯上席。為過去孔府舉行喜慶筵席的首道主菜,此菜一入席,即可鳴鑼演戲,因名為「鬧」。其外觀精美,用料高貴,烹調細膩,香醇味美。
孔府一品鍋
又名當朝一品鍋,原指銀質點銅錫的雙層大型餐具,呈四瓣桃圓形,蓋鈕為雙桃狀,蓋上刻「當朝一品」四字,里外層之間可注入熱永保溫,系清乾隆帝御賜。該菜將雞脯絲、魚肚片、蝦餅、海參片及其他配料,於套湯中度過,依次擺入一品鍋內,覆以燒好的燕菜,澆套湯上席。
瑪瑙海參
海參、雞脯切片,相間碼放碗內,佐以配料、調料,籠蒸扣盤,澆雞湯芡汁而成。色澤艷麗,鮮嫩醇香。
翡翠蝦環
翠綠鮮黃瓜切片,中間拍空成環,取蝦仁套環內,入油氽過,蝦仁受熱緊扣瓜環,以味料汁拌勻而成。形美、味鮮、色翠。
帶子上朝
鴨、鴿各一隻,以五香紅扒法烹熟而食。紅亮光潤,香酥脫骨,五香純正,味美可口。
一卵孵雙鳳
原名西瓜雞,清代孔府內廚首創。西瓜去部分瓜瓤,利用其空間填入去骨雛雞二隻,放配料蒸熟。酥爛鮮醇,有西瓜香,為夏令大件清蒸菜。
花籃魚
鱖魚剞刀,夾以火腿雞肉茸,經調味、整形,裹豬網油、麵皮封閉嚴密,炭火烤熟而食。色白、香嫩、鮮醇。
神仙鴨子
肥鴨煮熟,蒸爛,澆以菜、套湯而成。鮮醇酥爛,肥而不膩,清爽可口。
懷抱鯉
鯉魚大小各一條紅燒而成。置於盤中時以大偎小,取抱子攜孫,瓜瓞連綿之意。形色美觀,鮮嫩可口。
一品豆腐
整塊嫩豆腐挖空,內填雞豬肉、海參、蝦仁、魚肚丁及調料為餡,燒燉成熟後,用火腿條擺一品兩字。鮮嫩清爽。
詩禮銀杏
銀杏去皮殼及苦心,燜煮或籠蒸後,放桂花、白糖、蜜汁、白油而成。軟糯清香,光潤晶瑩,甜香可口。原系採用孔廟詩禮堂前宋植銀杏的結實製成,故稱。
八寶蘋果
又名甜甜蜜蜜。取蘋果8枚,於果皮上分分別刻「八寶」圖形。在蒂梗處挖成蓋,取出果核及部分果肉,填入五仁甜料、糯米、蜂蜜、白糖為餡,掩其蓋,先炸後氽,籠蒸而成。造型精美,滋味甘香。
紅烤大蝦
渤海灣特產中國對蝦,在調味汁中慢火烤熟,擺盤澆蝦腦油。色如榴火,肉質鮮嫩。
芙蓉干貝
永發干貝或鮮干貝,放人蛋清糊中蒸成蓮蓬狀。干貝如粒粒蓮子,形美味鮮,清爽不膩。
清蒸加吉魚
色澤鮮紅,形體俊美,內質 *** ,清鮮不膩。
山東蒸丸
豬油、海米、香萊、白萊、蔥姜剁泥捏丸,上屜蒸熟,上盤澆芡汁。鮮美不膩,酸、咸、辣、香。
拔絲蛋泊肉
肥豬肉泥加青紅絲、香蕉油制丸子,裹雪麗糊炸熟,再熬糖拔絲,撒青、紅絲上桌。形如雞蛋,色澤微黃,銀絲熒熒,香甜味美。
拔絲冰糕
雪糕方丁,掛雪麗糊,旺火急炸成球形,立即倒入熬好的糖汁,上席即食。外熱內涼,甜香酥脆,趣味盎然。
水晶櫻桃
石花菜或凍粉加白糖、香蕉油熬化與櫻桃同置湯盤,入冰箱凍透,形美色艷,甜涼爽口。
三鮮魚翅湯
雞片、肉片、蝦片、肚片、海參片開水氽熟,上蓋魚翅,澆三鮮高湯。湯色銀紅,銀絲條條,清爽鮮美。
紅燒海螺
海螺肉打花刀切丁,水焯,入鍋加配料燒透勾芡。色紅艷,質脆嫩,味鮮香。
芫爆蟶子
大竹蟶子肉色白晰,質地鮮嫩,加香菜梗同爆炒。清淡典雅,鮮嫩爽口。
油爆大蛤
白皮大蛤仁,改刀、水焯,加配、調料炒熟勾芡。色淡黃晶瑩,味鮮美爽口。
清湯銀耳
湯清見底,銀耳脆嫩,鮮美爽口。
氽西施舌
青名貴蛤蜊,殼長70毫米左右,肉形如舌,唐玄宗賜名西施舌。氽法製作,潔白細膩、鮮嫩,略帶辣味.
干炸泰山赤鱗魚
用花椒、蔥姜、紹酒浸漬魚體,蘸麵粉炸熟,蘸花椒鹽食用。色澤金黃,外酥、里嫩、鮮香。
兩吃魚扇(卷)
將魚肉從兩面片下,剞上花刀,卷上雞肉、蝦餡,上屜蒸熟,分別澆上兩種口味的芡汁。雙色雙味,外形美觀,鮮嫩清香。
鍋塌魚盒
偏口魚肉片夾豬肉餡,鍋塌成菜。馥郁鮮嫩,柔軟滑潤。
芝麻魚球
偏口魚配肥膘肉捏丸,裹雪麗糊蘸芝麻油炸。色澤金黃,造型美觀,外焦里嫩,疏鬆細軟,鮮香四溢。
雙色魷魚卷
將鮮魷魚、火腿絲、香菜段、芫爆成菜。紅白分明,造型美觀,鮮咸脆嫩,清爽適口。
蟹黃魚翅
水發魚翅、蟹黃配油菜心、冬筍,燒炒勾芡而成。軟爛滑潤,湯汁淺紅,咸鮮醇厚。
白扒廣肚
水發廣肚配冬筍、菜心、火腿、香菇,偏炒煨成菜。鮮嫩適口。
龍鳳雞腿
豬瘦肉、雞肉、大蝦內、圓蔥、胡椒粉調製成餡,以豬網油塊包成雞腿形,加插腿骨,入籠蒸透,裹雞蛋粉糊油炸至金黃色上盤。色澤金黃,外焦里嫩,鮮香不膩。
蚝油鮑魚
鮮鮑魚切薄片,水焯,入炒勺,薄芡汁加蚝油偏炒盛盤。色澤銀紅,脆嫩鮮香

請問安徽黃山都有哪些特產和特色菜

黃山毛蜂、太平猴魁均位列中國十大名茶之中,祁門紅茶與印度的"大吉嶺"、斯里蘭卡的"烏伐"並稱世界三大高香名茶。 還有黃山香菇,黃山蕨菜乾,黃山筍干,黃山石耳等,不過杭州還真買不到正宗的.要買的話還是要到黃山買.

特產有:茶葉,木耳,香菇,石耳,竹筍,蕨菜,徽州貢菊,黃山獼猴桃,歙縣金桔,黟縣香榧特色菜有:毛豆腐,臭鱖魚,徽州圓子等

東北特色菜,小吃都有哪些?

折疊一、蔬菜類
炸香辣土豆絲
地三鮮
醋熘白菜
海米扒白菜
釀青椒
木犀瓜片
黃醬茄花
炸茄盒
沙鍋老豆腐
尖椒干豆腐
紅燒猴頭蘑
扒猴頭蘑
白扒松茸蘑
雪衣豆沙
脆皮蕨菜卷
翡翠刺嫩菜
折疊二、畜肉類
紅燒肉
紅燜肘子
醬排骨
煮白肉
五花扣肉
熏豬肘子
酥白肉
壇燜肉
香酥肉
鍋爆肉
長春醬肉
糖醋肉段
炸烹肉段
雪衣裡脊球
鹵豬蹄
干炸肉
軟炸裡脊
滑熘裡脊
焦熘裡脊
滑熗裡脊絲
黃花裡脊絲
核桃肉
香辣肉絲
焦熘丸子
芝麻肉丸
紅燒丸子
煎丸子
汆丸子
熘三樣
熗豬肝
香辣肚片
扒肚條
燴肚絲
熏小肚
油爆肚
肥腸扒白菜
炸烹肥腸
熘腰花
軟炸腰花
熗腰花
肉片燒茄子
燴裡脊絲豌豆
肉絲鮮花菜
排骨燉白菜
肉片燜豆角
炒木犀肉薇菜
肉片燒豆腐
清蒸全羊
羊肉燒芸豆
羊肉燉冬瓜
羊肉燉柿子
羊肉燉黃瓜
嫩炸牛排
燴牛鞭
牛肉鐵鍋
虎目良肉
片花腱
神仙爐
鍋燒兔肉
酸辣兔肉
焦熘兔肉
五香糖熏兔肉
燉兔肉蘿卜絲湯
香酥狗肉
扒狗肉
紅燒狗肉
補身湯
五香熏驢肉
折疊三、禽蛋類
扒雞
燒雞
熏雞
白雞
豆豉雞
香酥雞
油淋雞
煎酥雞
茅台雞
蘑菇雞
口袋雞
熟扯雞
清蒸雞
虎皮雞
小雞燉蘑菇
小雞燉土豆
翡翠人參茅台雞
紅燜雞塊
人參脫骨烤雞
清蒸人參雞
五麻油醬雞
炒雞片元蘑
人參燉烏雞
澆汁鴨子
蔥椒鴨子
人參燜鴨子
燒扒鴨條
炒鴿松
清湯鴿蛋
麵包桃鴿蛋
炸鵪鶉
炒鵪鶉
四、水產海鮮類
鴛鴦全魚卷
拌菜生魚
五香魚
清蒸龍段
干燒開片鯉魚
清蒸白魚
烤魚
糖醋魚段
軟熘魚片
人參鱖魚
刨花魚
東北家常熬魚
宮門獻魚
鯰魚燉豆腐
龍鳳呈樣
炸烹蝦段
軟炸蝦段
紅娘自酉己
紅梅魚肚
葵花鮮貝
鮮貝原鮑
折疊五、野味類
炸山雞球
滑熘山雞片
串烤山雞
白蘑燜山雞
炒山雞片雪裡蕻
生炒沙斑雞
爆人參山雞片
吉列山雞餅
炒山雞丁醬瓜
炸沙斑雞
生炒斑鳩
香酥沙斑雞
蓮子野鴨丁
熘鐵雀
炸鐵雀帶鈴鐺
白扒鹿筋
脆皮鹿肉
燒鹿茸元魚
紅燒鹿肉
鹿茸三珍湯
扒鹿尾白蘑
清炒駝峰絲
扒駝鹿鼻子
金蟾紅油駝鹿鼻
烤狍子肉
燉狍子肉
紅燒野豬肉條
炸山兔肉
紅燒田雞
板炸田雞
炸烹田雞腿
折疊六、風味小吃類
農家飯包
香辣狗肉飯
醬瓜鴿肉炒飯
朝鮮蓋飯
魷魚炒飯
辣味排骨麵
排骨寬心面
牛肉軟炒麵
朝鮮冷麵
牛肉寬條面
豆餡餃子
豬肉水餃
玉面蒸餃
蕎面蒸餃
牛肉蘿卜包子
糯米豆包
東北黏豆包
麻醬龍眼包
鴛鴦卷
豆沙花捲
麻醬花捲
紐袢花捲
牛肉絲炒餅
麻香煎餅
雞茸煎餅
蔥花煎餅
東北肉餅
土豆餅
雞絲炒餅
三鮮炒餅
千層餅
椒鹽餅
黑芝麻餅
烤餡餅
牛肉火燒
攪面糕
燙面油酥糕
油炸糕
涼糕
金絲糕
鴛鴦蛋糕
豆面糕
牛肉蛋糕
黃米切糕
延吉豆沙切糕
帶餡麻花
麻花扣
翡翠燒麥
羊肉燒麥
蛋餅盒子
翡翠盒子
三鮮炸盒
韭菜盒子
蘋果酥
奶油馬蹄酥
螺旋棗泥酥

世界各地都有哪些特色菜?

太多北京:焦圈、豌豆黃、艾窩窩、
上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉
太原: 刀削麵、揪片
西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔、葫蘆頭、肉夾饃、麻什、油潑面
蘭州: 拉麵、油鍋盔
新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東: 煎包,羊湯,甏肉乾飯,煎餅大蔥
江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、藕粉
浙江: 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣: 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹簡飯
河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南: 小炒肉、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東:雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川:蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛、肉鍾水餃、麻辣燙火鍋
貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南: 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

素炒三絲清淡可口
開始備料:
土豆 300克,青辣椒100克,胡蘿卜100克,豆油50克,精鹽5克,大蔥10克,味素3克,花椒面2克。
製作過程:
把土豆去皮切成絲,青辣椒洗凈切成絲,胡蘿卜洗凈先切成與土豆長短一樣的段,然後也切成絲,大蔥切成片備做蔥花。
最好用鐵鍋炒菜,先放豆油燒到熱就放入蔥花和花椒面炸鍋,緊接著就放入土豆絲、青辣椒絲、胡蘿卜絲。馬上翻炒,看到土豆絲要變色就放精鹽,翻炒一下放入味素再炒一下出鍋。
素炒三絲黃是黃、綠是綠、紅是紅,顏色鮮亮。不僅好看更好吃,味道微辣清淡,吃起來爽口。愛吃辣味的朋友,可以適量加青辣椒。
糖醋白菜絲
原料:
大白菜300克。精鹽、白糖、白醋、干辣椒、生薑、花椒、花生油。
做法:
1、將大白菜去老葉切絲。生薑切絲。干辣椒切絲。
2、取一盆子,放入大白菜絲、鹽少許,腌約20分鍾,擠出水分,白菜絲另放一凈盆中。
3、將鍋放置火上,注少許清水,放入白醋、白糖,對成糖醋汁,倒在白菜絲上,拌勻,放上姜絲、干辣椒絲。
4、鍋洗凈燒熱,放花生油。放入花椒炸香,將花椒撈出不用,趁熱將花椒油澆在辣椒和姜絲上,隨即拌勻,即可裝盤上席。
香菇啤酒雞翅
原料:
雞全翅四隻,用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老薑一小塊、蒜半個勻切末;蔥兩棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌雞翅時用)。
做法:
1、鍋置火上放油燒至五成熱,倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
2、倒入雞翅翻炒半分鍾。
3、加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽,加蓋燒約十分鍾後將雞翅翻面,再燒七、八分鍾至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
4、撒上白芝麻即成。
紅燒茄子
原料:
茄子、香菜、蒜瓣
副料:
醬油、糖、鹽、水、油
做法:
1、先將茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內,均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。
2、這時候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,到上一點醬油。加一點白糖和水,湊夠一碗。香菜切末(要是你是熟練工的話,可以在LD的批准下看會子電視。因為茄子還要淹一會)大概30分鍾後,使力氣的活該開始了。
3、抓起大碗裡面的茄子,拚命的攥~~盡量把水攥干。攥的越干,燒出來的茄子越香。待油8分熱的時候,將攥成球球的茄子下鍋。炒到茄子變色到如剛才按照秘方配置的湯料。燒開後關小火,記得還要翻翻。要不然茄子快一定是一邊象包公,一邊象曹操。等湯收的差不多了,關火到入香菜末,翻鍋數下,裝盤。

請問湖北有哪些特色菜?

湖北似乎沒什麼比較有名的菜,我對鄂西比較熟,這邊的合渣挺有名,也很不錯。不過做的地道的不多,吃地道的恩施還是不錯的。

請問情侶餐廳都有哪些特色

溫馨浪漫的氛維。
價格不能太大眾化(不能讓眾人當作茶樓食館,學生老人等非拍拖人士少進入)。環境安靜。
有現場樂師(小提琴、鋼琴)最好,可點歌。
座位有私密性、有情調。
服務生端妝。

Ⅲ 德國留學生的飲食與居住是怎麼樣的

對於在德國留學的學生來說,在德國生活中的飲食、居住以及交通都是需要了解的內容。那麼今天就給大家講講德國留學的這些生活事項。

一、德國飲食習慣

與中國飲食習慣不同,德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳,早餐大都是自助形式,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不僅品種豐富,而且色香味俱佳。而在普通百姓家,不論其家境窮富,其早餐的內容一般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種麵包,以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬,外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高,他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完,為其一上午的緊張工作提供能量。德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐,是名副其實的快餐,如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤,外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭,午餐較簡單,如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包,或燉牛肉配米飯和生菜,再簡單的就像中國的`打鹵面一樣,用肉汁拌義大利面條,飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢,而是為了節省時間。

二、德國留學住宿

在德國留學,有多種住宿方式。同學們可以綜合分析一下每種住宿方式的優劣性,從中選擇適合自己的房型。以學生宿舍為例,這種宿舍方式的優勢只針對學生,安全系數較高,租金也較低,一般還帶傢具,水電網費也無需自己辦理,且租房手續齊全,合同規范;劣勢是房屋數量有限,申請難度大,等待時間長,而且廚房和衛生間等設施要與他人共用,生活會收到一定的限制。而選擇在校外租房的話,日常生活自由舒適,且可提供的房型較多,比如單人公寓、合租房、簡易公寓、家庭套房等,但租金相對比較貴,接觸的房東與租客人吵慧群較為復雜。

一般來說,有幾種常見的找房方式:第一種是大家要多關注一下校園內的公告欄,上面會隨時更新租房的相關運培信息;第二種就是在網上搜索房源,常用網站: wg- gesucht、第三種就是可以通過房屋中介或者熟人找房。值得注意的是,在簽約之前,要認真檢查合同的各項條款,確認無誤後,再繳納押金,以防上當受騙。

三、德國留學交通

1、德國城市裡的公交系統非常便利,而且按照公車時刻表准時到站。一般在司機處買票或者在汽車站上有自動售票機。

2、在德國,一張通票是10天內有效的,第一次乘車時,需要拿票在公交車上激活,然後每次乘車就無須再出示票了,而且可以乘坐除計程車之外的任何一種市內交通工具。同時要注意雖然不用每次出示車票,但必須要帶好票,如果在偶爾的檢票中被發現沒票,就要受到非常重的處罰。

3、公交車的中門位置一般有幾平方米的空間,可以上兩輛輪椅或者三輛嬰兒車。平時這里可以站人,但是如果輪椅或者嬰兒車上來了,沒有空間,也沒有座位,原先站在那裡的青壯年乘客要麼往車廂過道擠一擠,要麼下車等下一趟班車,下車的乘客還經常為輪椅、嬰兒車上車提供幫助。

4、德國法律規定:老弱病殘孕乘坐公交車享有優先權。一般來說,公交車有三分之一左右的座位是老弱病殘孕保留座,用藍十字標記,十分醒目。保留座位於車廂旁碰唯前半部分,靠近前門和中門,上下比較方便。這些座位即使空著,站著的青壯年一般也不去坐。如果坐了,一旦看到有老弱病殘孕上車,必須趕緊起立還座。

5、德國巴士的車門都可以由乘客手動開啟,當然是在車停穩之後,關門則是由司機控制。有的車上是一柄把手,更多的是按鈕。車停下來後,車內外的乘客可以扳動或摁一下按鈕開門。

Ⅳ 德國有哪些有名的菜啊

德國旅行除了能品嘗當地的特色傳統美食外,還有精緻的創新菜式,以及來自世界各地的美味佳餚。不僅有傳統的大眾餐館,還有300多家星級美食餐廳可供遊人大快朵頤。他們對食材的質量和產地極為挑剔,並且注入了各自獨特的烹飪理念。
德國美食並不只是啤酒香腸大豬肘,啤酒、乳酪、香腸、蘆筍、杏仁糖、姜餅、巧克力球、蛋糕每個地區都有自己的特色美食,踏上尋味德國之旅,一定會為德國美食的多樣性所折服。
更不要忘了德國的葡萄酒。數百年來,德國優質的葡萄酒一直得到了很高的評價,在國際上屢獲殊榮。對於喜歡葡萄酒的遊客,德國的酒庄絕對值得一去。

Ⅳ 德國人主要吃什麼食物

德國人主要吃:

1、肉類:德國人普遍喜歡吃肉,跟中國一樣,豬肉非常受消費者的喜愛。德國人對於豬肉的消耗量位居世界第一,香腸是德國知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達一千五百多種,都是用豬肉做成的香腸。

2、魚類:德國的北部靠近波羅的海,有著豐富的海產資源,尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經常都可以看到各種魚類製成的美味食品。

3、蔬菜:德國農業發達,機械化程度很高。2013年共有農業用地1669.9萬公頃,約佔德國土面積的一半,蔬菜比較豐富多樣,像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等,通常會燉煮或用來煮湯。

4、麵包:德國主要食用黑麥麵包,麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包還深。椒鹽8字麵包是德國很有名的麵包。

5、啤酒:根據官方統計,每個德國人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國,除出口啤酒(德語:Bier)外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

(5)德國食堂都有哪些菜擴展閱讀:

德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒(大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類)。

德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。

Ⅵ 德國人一日三餐吃什麼,有哪些餐桌禮儀

德國一日三餐時間分配一般是:早餐在七點,午餐一點,晚餐在晚上七點。與我們不同的是,德國人最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。

餐桌上的一般禮儀,應等長者坐定後,方可入座。席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜,餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,口內有食物,應避免說話。取菜舀湯,應使用公筷公匙,應用牙簽,並以手或手帕遮掩。喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、大聲吵鬧。吃完飯後,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾也應折好,放在桌上,離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

Ⅶ 德國有哪些美食

德國的美食多多,很多人對於德國的啤酒肯定不陌生,特別是愛喝酒的同學,對了,德國的香腸也是非常棒!那麼德國的美食還有什麼呢?跟著來看看吧!歡迎閱讀。

德國美食滿天下

香腸

德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族--吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由於偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的是紅腸、香腸及火腿,種類起碼有1500種以上,並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿;有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿,德國人可以面不改色地一人幹掉它。

德國香腸的種類多樣舉世皆知,主要的原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動物內臟都有,也經常搭配各類香料而製作成風味獨特的地方口味,所以,大家會發現多數的香腸會以地區來命名,例如:法蘭克福香腸(Frankfurter)、維也納香腸(Wiener)、紐倫香腸堡(Nürnberger)等......在吃法上,德國香腸也呈現出多樣化,不僅可以水煮、油煎或燒烤,同時也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。

德國的肉類料理除了香腸外,火腿和熏肉在口味上也不下百種,而這也是由於製作方式及加入香料的不同而產生微妙的變化;大部分的肉製品,都是吃生冷的切片,直接沾些芥末醬就入口了。

德國啤酒

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」,規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!特別是在每年慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。

麵包與馬鈴薯

德國人認為麵包是營養豐富、最利山念鉛於健康的天然食品,吃香腸必有麵包與之相配。在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國的麵包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻和在一起的混合面做的。德國每天出爐的各種各樣的麵包就有1500多種。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計年德國人每人年平均吃麵包81.5公斤,居歐盟成員國之首。

德國人麵包的種類大概有三百種以上,常見的包括:黑麵包、酸麵包、全麥麵包、八字型麵包及小圓麵包,有時麵包夾上乳酪、火腿、香腸或塗些肉醬,非常美味。另外,馬鈴薯也自十八世紀起成為德國人的主食之一,在中午唯一一餐熱食中配合著肉類、海鮮及蔬菜扎扎實實地填飽肚子。

德國人年人均食魚達6公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

葡萄酒類(Wine)

由於採用長期吸收了礦物成份的葡萄來釀酒,德國酒的味道高貴、獨特,85%的白酒入口均甜美而色澤略深。烈性(Trocken)或半烈(Haltrocken)字樣都會在酒瓶標簽上註明,沒有註明的,一般酒性較溫和。高級酒類須於指定的十三個酒區出產。德國統一後,亦加入了舊東德高賣的薩克森(Sachsen)、邁森(Meissen)、Naumbrug等地區。葡萄酒的酒味乃根據葡萄的種類、種植地區及釀制年份而各異,一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett;遲摘葡萄所釀成的酒叫Spatlese,是上等極品。除了以上兩種外,還有餐後甜酒,如Ausless及Beerenauslese等。

具代表性的葡萄酒區:

萊茵河(RheinWine):是酒味溫和的白酒,與薏絲琳(Riesling)有點相似。一般儲藏在茶色酒瓶中。

摩澤爾河(MoselWine):有濃郁的鮮果酸味,容易入口,儲在長長的綠瓶內。

巴登(BadenWine):是費賴堡(Freiburg)與巴登-巴登(Badenbaden)的土逗好產酒。酒呈紅色,非常美味。

法蘭克尼亞(FrankenWine):裝在一種獨特的酒杯名為Bocksbeutel,或裝在扁圓瓶內,酒區散布在符茲堡(Wurzburg)一帶。

一日三餐

德國和中國大部分地區一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡,吃蛋糕。

與中國的飲食習慣不同,德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳,早餐大都是自助形式,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不僅品種豐富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不論其家境窮富,其早餐的內容一般般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種麵包,以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬,外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高,他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完,為其一上午緊張的工作提供能量。

德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐,是名副其實的快餐,如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤,外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭,午餐也較簡單,如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包,或燉牛肉配米飯和生菜,再簡單的就像中國的打鹵面一樣,用肉汁拌義大利面條,飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢,而是為了節省時間。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪,主食是麵包。晚餐時間比較寬余,一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊。

除了一日三餐外,有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中,這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。

Ⅷ 德國美食有哪些

德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒(大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類)。其中德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。
肉類
魚類
蔬菜
麵包
啤酒
德國人普遍崇尚「大塊吃肉,大口喝酒」,尤好豬肉類食品。德國每年人均豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。德國的食品以香腸最為知名,香腸種類至少有1500種,全皆由豬肉製成。
魚類菜式主要集中於德國北部。這是因為德國只有北部才有海岸線。北部海岸是波羅的海,盛產鯡魚。德國人通常會用鯡魚來捲起蔬菜製成魚卷。內陸地區魚肉都是淡水魚,來自河流,諸如萊茵河。
德國人吃的蔬菜比較普通,包括了胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等等,通常會燉煮或用來煮湯。
德國麵包之歷史已有逾800年,種類也多,據說超過400種。差不多境內所有鄉鎮都有自家麵包工場。烤麵包圈(brezel)和農夫包是德式麵包里最具代表性之一。前者配以粗鹽、麵粉烤制;後者則用黑麥與小麥製成。

Ⅸ 世界飲食文化—德國✨🇩🇪🥢

德國(已傳)

位於歐洲中部,其整個地形可分為5個具有不同特徵的區域:」北德低地;中等山脈隆起地帶;西南部中等山脈梯形地帶;南部阿爾卑斯山脈前沿地帶;巴伐利亞阿爾卑斯山區。

而且德國處於大西洋和東部大陸性氣候之間的涼爽西風帶,溫度大起大落的情況很少見,降雨也分布在一年四季。

在資本主義國家中,德國的經濟發展速度較快,人民的生活水平也是比較高。

不同國家的人有著不同的飲食習慣,有種說法非常形象地說:」

法國人是誇獎廚師的技藝吃。

英國人注意著禮節吃。

德國人考慮著營養吃。

義大利人痛痛快快地吃......這一語就道破了德國的飲食觀念。

德國菜以:」酸,咸」口味為主,調味較為濃重。

烹飪方法以」烤,燜,串燒,燴為主。德式的湯一般比較濃厚。

德國人生性比較簡朴。著名的德國美食還有」德式清豆湯,德式生魚片,德式烤雜肉,德式肉腸,酸菜,德式蘋果酥,煎甜餅等。

三餐中德國人最講究的,最豐富的而是早餐。

其早餐的內容一般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡,茶,各種果汁,牛奶等。主食為麵包,以及與麵包相配的奶油,乾酪和果醬,外加香腸和火腿。

德國人午餐一般多在單位食堂或快餐館解決。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容也比較豐盛,一盤肉食的拼盤,鮮嫩可口的蔬菜。

除一日三餐外,有些德國人還喜歡在下午4,5點鍾加餐,即喝杯咖啡或茶,吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡邀請朋友來家裡品茗聊天,客人可以嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就了一手烤制點心的手藝。

德國飲食特點:

據說,德國日耳曼民族屬維京民族的旁支,個性豪放,彪悍,在飲食方面喜好大塊肉,大碗酒的吃法。

在德國菜肉類製作人有獨特的方法,單是火腿,熏肉,香腸等製作就不下數百種。特別是在巴伐利亞省所產的,其數量及品質均堪稱第一。在世界美餚中也佔有相當重要的地位。

德意志人很講究食物的含熱量。

德意志人用餐時也很講究餐具。

此外,德國也盛產葡萄酒,大多在萊茵河區域。但啤酒等產量更大,大多在萊茵河域,德國每年的九十月都在慕尼黑市舉辦盛大的啤酒嘉年華會。總是吸引數百萬世界各地的觀光客前來參與。

德國美食:

香腸,麵包:」德國是一個名副其實大塊吃肉,大口喝酒的民族。每年人均豬肉的消耗量為65公斤,居世界首位。

據統計德國香腸有1500多種,如」格廷根和雷根斯堡的香腸從中世界起就已享有盛名。

另外,圖林根的紅腸,肝泥香腸,黑香腸,咖喱香腸,柏林粗香腸,法爾茨灌腸加上土豆也成為一道德國美餐。

在面板生產方面,德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國每天出爐的小麵包,角形小麵包,8字形烘餅和長麵包就有1200種,此外還有300多種其他不同類型的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要主食,他們也是世界上吃麵包最多的民族之一,平均每人每年超過80公斤。而且麵包主要是在早餐食用,這是德國的文化特色。

馬鈴薯:

雖然麵包是德國人一日三餐不可缺少的主食,卻不是德國餐桌上的主角。在德國馬鈴薯並不僅僅是蔬菜而已,由於容易給人飽足感,它在德國的地位可與中國的米飯並駕齊驅。

德國人吃土豆無論是在數量上還是在吃法都是世界首屈一指,一日三餐至少兩餐吃土豆。光馬鈴薯就有30多種。

以馬鈴薯色拉來說,除了德國南部喜歡加上葡萄酒醋外,大部分地方則是以水煮的方式來處理馬鈴薯。

在德國超市裡一年四季都賣土豆。有些小商店和小快餐店還出售土豆快餐。

德國啤酒和葡萄酒:

德國的啤酒,葡萄酒在全世界享有盛名,也是德國國家必備的飲料。朋友相聚必有酒來助興,所以德國是世界上飲酒大國,酒類年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷量居世界首位。

德國啤酒因為種類繁多而聞名於世,大約有超過4000種不同的牌子。其釀造啤酒的最高原則就是純,而且對於純度的要求還有相關法令的約束。德國人飲啤酒堪稱「海量」,據稱日耳曼人最不能忍受的就是口渴,啤酒則是越喝越渴,由此使得德國人的飲酒量越來越大。

在德國,喝啤酒最厲害的當數「巴伐利亞人」。

德國啤酒被分為20多個種類,1500多個品種,由於釀酒配方的多種多樣性,所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。

一般來說,德國北方人喜歡飲」熟啤酒。

南方人偏愛小麥啤酒,淡啤酒,黑啤酒,無哭味的啤酒。

無論是哪個品牌的啤酒,在小酒館,飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。

由此可見,啤酒在德國人飲食生活中所佔的重要地位。

啤酒的三大著名產區乃以是:

」慕尼黑為中心的拜恩區(Bayern)、

」漢堡(Hamburg)、

」北部多特蒙德(Dortmund)、

各區均有地道的啤酒出產,桶裝生啤更是愛酒人士的首選。

馳名的地方啤酒有:

」杜塞爾多夫的」陳年啤酒(Altbier)」及科隆的」科爾許」。

南部特產的」Weizenbier」啤酒,酒味略帶酸,豐富的泡沫香氣飄逸,現已成為德國人民愛飲的啤酒。

德國的氣候條件也很適合葡萄生長,全國有13個葡萄種植區,60個大型種植場,2600個小型種植地,主要集中在德國西南部和北部的」阿爾河,萊茵河七峰嶺,及摩澤河兩岸。

德國葡萄酒法規定:只有在品種,特性,成熟度,爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重,瓶貼上不僅標明詳細的生產地,還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾片甚至上萬克的高價。

總之,酒瓶外觀典雅,酒味醇厚迷人,可以說是德國葡萄酒的典型特徵。

葡萄酒對德國人來說不光是飲料,還是治病強身的葯品,古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒,今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。

具有代表性的葡萄酒區有:

萊茵河(Rhein Wine)是酒味溫和的白酒,與薏絲琳(Riesling)有點相似。一般儲藏在茶色酒瓶中。

摩澤爾河(MoselWine),有濃郁的鮮果酸味,容易入口,儲在長長的綠瓶內。

巴登(Baden Wine),是費賴堡(Freiburg)與巴登—巴登(Baden-Baden)的土產酒。酒呈紅色,非常美味。

法蘭克尼亞(Franken Wine)裝在一種獨特的酒杯名為」Bocksbeu-tel」或裝在扁圓瓶內,酒區散布在符滋堡(Wurzburg)一帶。

騎士餐:

騎士餐的共同之處就是材料朴實,內容以烤肉為主,並配上紅椒和胡蘿卜等生菜及水煮馬鈴。

德國傳統菜餚:

醋燴牛肉:常常被人認為是最典型的德國菜。

柏林的咖喱香腸:」德國北部最普通實惠,快捷的便餐。

方形餃子:德國南部的斯瓦本人的方形餃子。

脆皮豬肘:德國南部的巴伐利亞州的名菜。

法蘭克福熱狗腸:也被稱作」維也納小香腸。

漢堡的什錦海鮮:

漢堡具有得天獨厚的天然海港,海鮮自然是漢堡人餐桌上不可缺少的菜餚。這道菜十分豐富,包括」海龍蝦,牡蠣,魚子醬,小海螺,蛤蜊,海帶,小明蝦等等。

什錦海鮮的配備佐料一般是馬乃司醬和荷蘭醬。

土豆色拉:

「布蘭登堡州」盛產土豆,是德國重要的土豆生產基。當地人以此為主食也就不足為怪了。所以德國人聲稱,德國有多少人就有多少種土豆色拉。

土豆色拉原料如:」酸黃瓜,洋蔥,鹹肉,鯡魚,煮雞蛋等等。

梅克倫堡的烤全鵝:

食用烤全鵝就等於攝入相當多的熱量,所以此菜是冬天的佳餚。紅葡萄酒是這道菜餚的好伴侶。

煎羊排骨:特別是德國最北部的」石勒蘇益格—荷爾斯泰因州」有著長長的海岸線,沿海草放養著一群群綿羊,由於這些羊群始終都在海邊的鹽鹼草地上生長,屬羊肉中的上上品。「石荷州」的典型地方菜就是煎羊排骨。

德國各地名吃:

漢堡:Labskaus是典型的海員菜。

諾威:鹹肉是漢諾威的一道特色菜。

柏林:威廉國王宮廷式土豆湯是一道典型的柏林菜。

法蘭克福:法蘭克福的綠色蘸汁非常有名,已經有100多年的歷史了✨🥢

Ⅹ 德國一日三餐至少兩餐吃土豆

德國一日三餐至少兩餐吃土豆

德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指,一日三餐至少兩餐吃土豆。

據說,德國人最初見到土豆時把它誤認為是一種水果,一次一戶農家不慎失火,結果發現熟土豆比生土豆更好吃更香,之後這家人便靠吃熟土豆度日。附近許多農戶也都學著拿熟土豆當飯吃。

德國人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆團子等。烹飪時還在土豆中加入各種佐料、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、青菜,水果等等。

德國人還會把土豆做成各種動物形狀,吃起來很有情趣。

德國土豆餐頗具特色,這種飲食方式很像我國廣東的早茶,食品以土豆為主,做成各種類型的小點心,每樣數量少花色品種很多,再加上一兩盤切成薄片的灌腸和火腿或少量牛肉、雞肉、魚肉及青菜。一次我們在漢諾威一家餐廳吃了一頓土豆餐,這是一種套餐形式。首先是每人上了一盅土豆羹,用羹匙一勺勺吃來,細細品嘗,味道酸甜鮮美,根本吃不出土豆味。接著是小巧玲瓏、造型各異的土豆點心,由於裡面加了果醬和蔬菜汁,煞是好看!

德國超市裡一年四季都賣土豆。生土豆都是乾乾凈凈的,用密封的紙口袋包裝,上面列印著保鮮期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店還出售土豆快餐,要一份土豆餅卷青菜或油炸夾心土豆丸子,既可以坐著慢慢吃也可以用紙一包帶走吃。

拓展閱讀:德國人的一日三餐

每天在德國的三餐,自己要解決的是早餐和晚餐,午餐直接在學校食堂解決最合算。

早餐:德國的早餐很簡單,香腸加麵包。切片香腸一般100g到200g包裝的價格從1歐到4歐不等,一包可以吃上2、3頓早餐,可以再買塊黃油,1.5歐。如果你有喝牛奶的習慣,德國的牛奶按脂肪含量分類 1.5%和3.5%的,500ml的價格從0.6歐至1歐多不等。另外,如果有時間,早飯也可以吃煎雞蛋。雞蛋在德國論盒賣,一盒一打或半打,價格按照雞的`品種和蛋的大小不等,類似國內養殖場雞和散養雞的區別,最便宜的1歐一打,上一檔次的1.5歐,好的有3歐的,這就看個人選擇了。

午餐在學校的食堂吃飯,要帶上學生證,一般在3至5歐左右一頓。土豆泥配一塊肉排放點蔬菜,女生可以吃色拉,或者喝湯吃麵包,這樣一份是3歐,再買瓶可樂或者咖啡1歐。食堂相比德國普通的飲食店和小館子是很便宜的了,因為政府是給學校補貼的。沒有學生證的也可以在食堂吃飯,價格要貴上1-2歐。

晚餐:和在其他國家一樣,晚飯要省錢就在家裡下廚。第一次去德國記得帶電飯煲,那裡是沒有賣的。於咖說他做的晚飯很簡單:買一大塊肉,放蔬菜燉一鍋吃上幾天,普通的牛腩肉每公斤8歐元左右,可以自己燉土豆或者做咖喱牛肉吃。再要省錢的話,可以考慮做義大利面,肉末1公斤在2歐左右,面條1公斤在1歐左右,這樣可以吃3頓。

在德國上館子,沒有10到15歐是打不下來的,而且那已經是最普通的小飯店了,好一點的法國餐館或者義大利館子的人均100歐左右,已經不能算日常消費了。如果實在懶得下廚,可以去土耳其人的店裡吃個叫DOENER的東西,類似於漢堡但比漢堡要大很多,女孩子吃一個下去就能感覺撐了。這種小店在德國是很常見的。

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與德國食堂都有哪些菜相關的資料

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