㈠ 雙立人菜刀價格 看完價格再看選購方法
大家平時在廚房美味的飯菜都會需要用到菜刀,家裡的廚房都必須配備有刀具。評判一個廚子是否會做菜,就看他是否會用刀。其實道理是一樣,你在家裡做飯也是一樣,要是會用刀的話就會做飯。刀的種類也有很多,各有各的用途,切菜有切菜的刀,剁肉的有剁肉的刀,而現在市場上才到的品牌有很多,大家可能聽過雙立人菜刀,大家一定好奇雙立人價格。那麼,接下來小編就給大家介紹一下。
雙立人菜刀價格
德國雙立人刀具中片刀多用刀2件套裝廚房家用不銹鋼菜刀切熟食刀,參考價格358元(價格來源於網路,僅供參考)。
德國雙立人刀具家用中片切菜刀砍骨刀2件套裝廚房不銹鋼切片刀,參考價格498元(價格來源於網路,僅供參考)。
德國雙立人紅點刀蔽高具4件套不銹鋼刀具中片刀菜刀磨刀棒剪刀,參考價格458元(價格來源於網路,僅供參考)。
雙立人刀具怎麼樣
1、精選材料
雙立人刀具至今保持有多項專業領域內的世界第一以及科技專利,享有極高聲譽。雙立人刀具高標準的取材。生產基地擁有豐富的礦產資源,被稱為世界刀劍業製造中心。雙立人刀具採用特殊配方的不銹鋼,碳和鉻的比例達到最佳平衡,同時兼具韌性和抗腐蝕性。
2、製作工藝
雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研製出了一種專利名為「FRIODYR」的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。通過另一種特殊的鋼材料加工工藝,雙立人又開發出了獨一無二的MagnaDur塗層技術,它開創了切削技術的新紀元。該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日後磨刃而保持鋒利。
3、獨特設計
雙立人的首席設計師MatteoThun是享譽世界三大工業設汪滑計師之一,曾為寶格麗,施華洛世奇等知名品牌設計產品。他為雙立人設計的TWIN1731刀具,TWINOlymp鍋具,ZWILLINGPro刀具等贏得了行業的廣泛矚目。
雙立人的刀具,共有好多個系列,主要是德國和中國生產,還有一個陶瓷系列在委託日本生產。國產的從高到低有twinolymp、twinpro、twinpollux、twinpoint四個系列,單立人的亨克斯就不提了,低於point系列。據說其中olym是德國進口刀胚就差最後的開鋒,pro是德國進口刀胚,pollux是德國進口鋼材國內鍛造,point具體在生產上怎麼個低法不清楚,另外相近的系列,刀身的區別有可能還低於刀把的區別。
推薦系列1、TWIN1731
由著名設計師MatteoThun設計,採用德國Cronir30航天飛行鋼材,經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉,使得刀片抗腐蝕性強,韌性十足,刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄,平衡感極佳,經久耐用,鋒利度是普通雙立人刀具的3倍,此刀深受刀具愛好者的喜愛,也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。
推薦系列2、MIYABI7000D
採用CMV60鋼材,硬度高達60°HRC,外層兩側各包覆32層精選不銹鋼,刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋,每把刀獨一無二。CRYODUR煅造工藝,令刀片兼具高硬度和韌性,更鋒利出眾;獨特「D」型手柄設計,緩解指尖受力,適合於各種切割技藝,並嵌入了不銹鋼激光鐳射「雅」標志,讓刀身更美。
推薦系列3、ZWILLINGStyle
採用特殊配方不銹鋼沖壓件,兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理,鋼材結構更穩定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利。鑲嵌銀色鍍鉻雙立人標志。45度刀背拋磨,更安全。人體工學手柄,握感舒適,使用得心應手。
雙立人刀具怎麼選擇
從刀體至刀柄,雙立人都追求盡善盡美。為製造世界一流的刀具,工序必須多達40道。保持刀刃持久鋒利與人體工程學的宏陵尺完美結合。
如何區分雙立人刀具的真偽呢?這是很多雙立人買家關注的問題,經過收集整理,認為以下說法有說服力:
區分雙立人刀具必須看刀柄,符合以下條件的可以認定為雙立人正品:
1、塑料的,黑色,雙立人或者單立人(亨克斯)還沒有出過一款其他塑料手柄顏色的;無論是否有釘孔,表面都相當平滑,而且無論塑料是否磨砂都不會有劃手的感覺;而且塑料手感不硬;
2、木柄的,絕對原木色,上清漆。
3、介面無空隙。
4、刀把刃口面,呈S型。
以上就是小編為大家帶來的有關雙立人菜刀價格的相關信息,請大家看以後,對雙立人菜刀價格了解的差不多了吧。描寫菜刀的價格和作用,大家了解猜到的價格的話,就可以方便的大家選購菜呢,現在市場上菜刀的價格也不是一成不變的,不同材質菜刀的價格也是不一樣的,雙立人菜刀是一個很好的菜刀品牌,價格也便宜,如果大家家裡需要購買菜刀的話,可以考慮考慮雙立人菜刀。
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㈡ 德國菜刀什麼品牌最好菜刀最新推薦
菜刀是每個家庭必備的廚房用品,好的菜刀能在使用的時候得心應手。菜刀牌子眾多,有國產菜刀、德國菜刀、日本菜刀等等,那麼德國菜刀什麼品牌最好?菜刀最新推困宴野薦有哪些?下面一起來看看。
德國菜刀什麼品牌最好
德國比較出名的刀具品牌有雙立人,WMF,三叉,古銳德。
雙立人
德國祥祥雙立人刀具有很多的構想都成立科學的專利,小恆偉刀具的革新。雙立人懷著創新的精神,生產出無數好的產品,他們的理想是讓雙人成為世界高品質的代表。德國雙立人刀具從刀體到刀柄都是完美的,為了製造世界一流的刀具,他們生產一把刀的工序有40道保證了刀刃的持久與鋒利。
古銳德
德國古銳德傳承了手工鍛刀技藝,堅持小批量純手工打造世界頂級的刀具的品質,過去和現在都是這樣的,所以古銳德的刀具很是出名。古銳德還研製出了很多全新的打磨方式而且還申請了多項專利。德國古銳德在刀具上面做了很多新的突破,製造的鋸齒形刀就是古銳德刀具發明了,引起了刀具的革新。古銳德將現代的美學和傳統的工藝相結合,生產出美觀的刀具。
WMF
WMF是德國的著名品牌,德國百年高端餐具,德國的WMF的刀具一般都是比較的獨特的,它的設計富有創新,它的設計緊跟時尚的潮流,是你家居生活不錯的選擇,WMF自1853年創立以來,就一直致力於將烹飪成為一種家居生活的快樂,它獨有的創新和時尚的設計還有它優質的品質,得到了消費者的大力支持,這樣的優勢讓WMF成為了世界的高端產品,在德國的餐具以及廚房的市場有領袖的地位。
三叉刀具
三叉刀具具有良好的品質,三叉刀具在德國也是著名的品牌,深受消費者的歡迎,德國三叉堅持質量的路線,使得德國撒差的刀具一直具有良好的口碑。
菜刀最新推薦
菜刀最新推薦1:
德國雙立人刀具菜刀中片刀多用刀2件套裝廚房不銹鋼切菜刀切片刀¥328
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維艾德國不銹鋼刀具套裝廚房廚具套刀菜刀套裝汪喊不銹鋼組合廚房用品¥199
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WMF/福騰寶Puls系列中式菜刀全不銹鋼鋼德國原裝進口¥491
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菜刀最新推薦5:
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德國三叉WUSTHOF經典系列精巧中式菜刀17厘米中式刀原裝進口¥1080
小編提醒:菜刀是廚房必備用品,好的菜刀是做出佳餚的重要原因之一,因此小編建議大家在購買菜刀的時候一定要仔細選擇。
㈢ 德國希爾曼刀具怎麼樣
不太清楚你認為好的標準是什麼?家用還是專業西廚用刀標准。
家用希爾曼沒什麼問題,但要西廚專用的話肯定有些勉強,就是價錢有點虛高,而且基本都是上海生產,不及陽江十八子來得實惠。
我分別給你介紹一下德系和日系的優秀刀具
德系:刀一般都比較厚重,適於重度操作,比如剁、砍。
三叉(Wusthof)的IKON系列;雙立人(Zwilling)的Profection系列;(它的1731系列太貴,一把主廚刀國外售價超過300美元,國內翻倍賣到5888元,屬於奢侈品范疇,日本代工的Cermax M66系列太硬達到HRC66,不好打磨)
日系:刀身輕巧,開鋒角度15°以下所以極鋒利,硬度普遍偏高,所以適於精細操作,劃、割、片。
正本、有次、Misono的UX10都是極佳的上品(服部刃物和晶之作屬於極品,價格上萬不稀奇,不但是奢侈品還是精湛的手工藝)
如果普通級別,買把藤次郎、霞、旬等品牌就夠了,鋒利度已高出德系刀很多,就是保養要比德系認真些。
希望對你有所幫助!
㈣ 德國進口不銹鋼廚師刀 家用鍛打刀具 切菜刀怎麼樣
廚刀的好壞雖然鋼材的選擇是很重要,但不完全取決於鋼材,製造工藝也是一方面:
1、鍛打工藝:這個主要是重慶大足那邊的刀採用的如「鄧家刀」五代傳承,是鍛打刀的引領者,鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用,缺點是外觀不夠新穎時尚,為實用型。
2、沖胚工藝:這個是把鋼材直接用機器冷軋成型,然後開刃製造成刀,因為機器成型所以外觀比較好設計,產量大,但其缺點是用鈍後不好磨,磨不快成廢品幾率大,這個主要是廣東陽江這邊的品牌如:十八子作、巧媳婦等都是非常有名的。
3、廚刀常用的材料:目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高,加工難度相對較大,菜刀就越鋒利持久。
內容分析:根據上面這些菜刀的知識我個人意見實在要給他們拍個名次應該為以下:
鍛打傳統內菜刀:鄧家刀 、王麻子 、鬍子王 、重慶龍水其他鍛打菜刀,
機器量產沖壓為主的:十八子作、雙立人、張小泉、永光、銀鷹
希望對你有個參考價值,忘採納,謝謝!
㈤ 今天逛街時碰到有人推銷德國冰點鋼菜刀,吹得神乎其神,售價99元,不知道真實效果如何。有用過的朋友介紹
肯定假的,一套正宗的德國冰點鋼菜刀最起碼1000+
其實我覺得這種所謂的冰點鋼菜刀基本都是忽悠人的,菜刀什麼的好用就行,干嗎要那麼貴的?