A. 德國雙立人刀具的各個系列
一、雙立人TWIN Pro刀具
雙立人TWIN Pro刀具附屬於雙立人刀具系列。「Pro」為「Professional」的縮寫,譯為「專業」,是為更專業的廚藝愛好者精心設計打造。刀具精雕細琢,集韌性、優雅和功能性於一身,讓使用者在烹飪時更加輕松、愉悅。
二、雙立人TWIN Profection刀具
TWIN Profection刀具隸屬於雙立人刀具系列。融合了德國先進的工藝技術與經典設計,兼具了優雅的外觀與功能性,新穎時尚,動感十足,是廚房愛好者的夢想刀具。
三、雙立人TWIN 1731刀具
TWIN 1731刀具隸屬雙立人產品系列,由義大利米蘭跨界時尚大師Matteo Thun創新設計,經歷了100多道工藝的錘煉,由德國技師限量生產,是科技與時尚的巔峰之作。精湛的工藝使得TWIN 1731刀具持久鋒利度是普通雙立人刀具的3倍,握感更舒適,帶來了專業廚師的烹飪體驗,同時產品被法國美食教父保羅·博古斯榮譽收藏。
四、雙立人 TWIN Cermax MD67刀具
TWIN Cermax MD67刀具隸屬於雙立人刀具產品系列。刀具擁有極高的硬度和極佳的切割性能,像手術刀一樣鋒利無比,是日本精湛制刀工藝的結晶。刀身的花紋是起源於古代印度的133層大馬士革花紋,融合了古典與時尚之美,堪稱藝術佳品。
五、雙立人TWIN Pro刀具
雙立人TWIN Pro刀具附屬於雙立人刀具系列。「Pro」為「Professional」的縮寫,譯為「專業」,是為更專業的廚藝愛好者精心設計打造。刀具精雕細琢,集韌性、優雅和功能性於一身逗鎮友,讓使用者在烹飪時更加輕松、愉悅。
六、雙立旅廳人Zwilling Cronir刀具
ZWILLING Cronir是雙立人史上首款德國全進口指撐中式刀具系列。產品源自世界著名刀具產地索林根,秉承純正的德國血統,由義大利時尚大師Matteo Thun操刀設計,傳承了雙立人TWIN 1731的經典外觀,更將德國先進的制刀工藝與中式烹飪文化相結合,為中國廚藝迷度身定山槐制了指撐中式刀片。
(1)德國進口刀片有哪些擴展閱讀
雙立人TWIN Pro刀具
一、刀身
刀身是德國整件進口的不銹鋼鍛打件,原材料採用雙立人特殊配方不銹鋼,這種材料在碳和鉻的比例上達到了最佳平衡,使刀身兼具極佳的硬度和鋒利度。再經過雙立人特殊的SIGMAFORGE鍛造工藝(除中片刀、砍刀)和FRIODUR冰煅工藝,讓鋼材結構更加穩定,刀身更具十足的抗腐蝕性和韌性,同時刀刃也更加持久鋒利。刀背採用45度的拋磨,使用時更加安全,照顧使用者的細微感受。
二、手柄
刀具手柄採用指撐設計和創新的人體工學設計,使用時有極佳的手握平衡感,握感更舒適,使用得心應手,帶來專業廚師級的烹飪體驗。手柄與刀身無縫結合,使刀具衛生、更易清洗。經典的三重鉚釘設計,讓刀具更具美觀,也更牢固。
B. 國外數控刀片有哪些
瑞典山特維克(SANDVIK)可樂滿是全球金屬切削業位居第一的刀具供應商,約佔全球22%的份額。它所提供的產品多達25,000多種。總部位於瑞典的山特維克集團,是世界領先的材料技術公司,它的300個分支機構分布在全球130個國家。
美國肯納金屬公司(Kennametal)其生產的肯納金屬切削刀具在現代製造領域一直處於世界領先地位。約佔全球11%的份額。作為具有60年歷史的世界著名硬質合金刀具生產製造商,美國肯納金屬公司一直是粉末冶金和刀具裝置製造業的領袖,是集科研、製造及營銷為一體的跨國公司,在美國紐約股票交易所(NYS)上市的肯納金屬公司是全球最大的專業刀具供應商之一。
以色列 依斯卡(ISCAR)公司作為世界上最大的金屬切削刀具生產廠家之一,是伯克希爾•哈撒韋的主要子公司之一。公司於2006年被巴菲特先生收購,在此之前,是以色列最大的家族企業。伊斯卡總部位於以色列的TEFEN,其子公司及代理機構遍及全球50多個國家。約佔9%的份額。
山高(Seco)是瑞典著名一公司。其塗層和不塗層車刀片,輔以Snap Tap 系列的螺紋和割斷刀片,構成近4000種標准刀片產品和超過1000種刀桿。
美國用電氣(GE)公司的PCBN刀具,是20世紀50年代公司利用人工方法在高溫高壓條件下合成的,其硬度僅次於金剛石而遠遠高於其它材料,因此它與金剛石統稱為超硬材料。適用於高速及超高速切削加工技術,加工淬硬鋼,加工高合金(含鎢或鉻18%)耐磨鑄鐵,加工高鈷鉻鉬耐蝕耐熱合金,加工熱噴塗(噴焊)材料。
美國:昂思路(Onsrud)、切削王(Mastercut)國洛泰克(NTK)
德國:瓦爾特(WALTER)、貝克(BECK)、博泰(botek)、威迪亞(widia)、高邁特( KOMET)、威瑪諾(WEMARO)、藍幟(Leitz)、瑪帕(MAPAL)、太極(蒂泰克斯)TITEX隸屬於瑞典山特維克、迪哈特(dihart)絞刀
義大利:DELFER
西班牙: CANELA
韓國:克洛依(KORLOY)特固克(TAEGUTEC)
日本:東芝、三菱(Mitsubishi)、黛傑工業、京瓷(KYOCERA)、住友(SUMITOMO)
C. 德國數控刀片哪個牌子好
看你是做什麼啟臘的刀片了,車刀片和銑刀用德國的比較少,山特維克和肯納的緩旁螞已經很不錯了,但如果需要好的絲錐,還是德國的擾埋GUHRING和EMUGE最牛了。
D. 雙立人菜刀價格 看完價格再看選購方法
大家平時在廚房美味的飯菜都會需要用到菜刀,家裡的廚房都必須配備有刀具。評判一個廚子是否會做菜,就看他是否會用刀。其實道理是一樣,你在家裡做飯也是一樣,要是會用刀的話就會做飯。刀的種類也有很多,各有各的用途,切菜有切菜的刀,剁肉的有剁肉的刀,而現在市場上才到的品牌有很多,大家可能聽過雙立人菜刀,大家一定好奇雙立人價格。那麼,接下來小編就給大家介紹一下。
雙立人菜刀價格
德國雙立人刀具中片刀多用刀2件套裝廚房家用不銹鋼菜刀切熟食刀,參考價格358元(價格來源於網路,僅供參考)。
德國雙立人刀具家用中片切菜刀砍骨刀2件套裝廚房不銹鋼切片刀,參考價格498元(價格來源於網路,僅供參考)。
德國雙立人紅點刀蔽高具4件套不銹鋼刀具中片刀菜刀磨刀棒剪刀,參考價格458元(價格來源於網路,僅供參考)。
雙立人刀具怎麼樣
1、精選材料
雙立人刀具至今保持有多項專業領域內的世界第一以及科技專利,享有極高聲譽。雙立人刀具高標準的取材。生產基地擁有豐富的礦產資源,被稱為世界刀劍業製造中心。雙立人刀具採用特殊配方的不銹鋼,碳和鉻的比例達到最佳平衡,同時兼具韌性和抗腐蝕性。
2、製作工藝
雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研製出了一種專利名為「FRIODYR」的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。通過另一種特殊的鋼材料加工工藝,雙立人又開發出了獨一無二的MagnaDur塗層技術,它開創了切削技術的新紀元。該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日後磨刃而保持鋒利。
3、獨特設計
雙立人的首席設計師MatteoThun是享譽世界三大工業設汪滑計師之一,曾為寶格麗,施華洛世奇等知名品牌設計產品。他為雙立人設計的TWIN1731刀具,TWINOlymp鍋具,ZWILLINGPro刀具等贏得了行業的廣泛矚目。
雙立人的刀具,共有好多個系列,主要是德國和中國生產,還有一個陶瓷系列在委託日本生產。國產的從高到低有twinolymp、twinpro、twinpollux、twinpoint四個系列,單立人的亨克斯就不提了,低於point系列。據說其中olym是德國進口刀胚就差最後的開鋒,pro是德國進口刀胚,pollux是德國進口鋼材國內鍛造,point具體在生產上怎麼個低法不清楚,另外相近的系列,刀身的區別有可能還低於刀把的區別。
推薦系列1、TWIN1731
由著名設計師MatteoThun設計,採用德國Cronir30航天飛行鋼材,經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉,使得刀片抗腐蝕性強,韌性十足,刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄,平衡感極佳,經久耐用,鋒利度是普通雙立人刀具的3倍,此刀深受刀具愛好者的喜愛,也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。
推薦系列2、MIYABI7000D
採用CMV60鋼材,硬度高達60°HRC,外層兩側各包覆32層精選不銹鋼,刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋,每把刀獨一無二。CRYODUR煅造工藝,令刀片兼具高硬度和韌性,更鋒利出眾;獨特「D」型手柄設計,緩解指尖受力,適合於各種切割技藝,並嵌入了不銹鋼激光鐳射「雅」標志,讓刀身更美。
推薦系列3、ZWILLINGStyle
採用特殊配方不銹鋼沖壓件,兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理,鋼材結構更穩定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利。鑲嵌銀色鍍鉻雙立人標志。45度刀背拋磨,更安全。人體工學手柄,握感舒適,使用得心應手。
雙立人刀具怎麼選擇
從刀體至刀柄,雙立人都追求盡善盡美。為製造世界一流的刀具,工序必須多達40道。保持刀刃持久鋒利與人體工程學的宏陵尺完美結合。
如何區分雙立人刀具的真偽呢?這是很多雙立人買家關注的問題,經過收集整理,認為以下說法有說服力:
區分雙立人刀具必須看刀柄,符合以下條件的可以認定為雙立人正品:
1、塑料的,黑色,雙立人或者單立人(亨克斯)還沒有出過一款其他塑料手柄顏色的;無論是否有釘孔,表面都相當平滑,而且無論塑料是否磨砂都不會有劃手的感覺;而且塑料手感不硬;
2、木柄的,絕對原木色,上清漆。
3、介面無空隙。
4、刀把刃口面,呈S型。
以上就是小編為大家帶來的有關雙立人菜刀價格的相關信息,請大家看以後,對雙立人菜刀價格了解的差不多了吧。描寫菜刀的價格和作用,大家了解猜到的價格的話,就可以方便的大家選購菜呢,現在市場上菜刀的價格也不是一成不變的,不同材質菜刀的價格也是不一樣的,雙立人菜刀是一個很好的菜刀品牌,價格也便宜,如果大家家裡需要購買菜刀的話,可以考慮考慮雙立人菜刀。
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E. 德國人都說刀具選三叉,這邊中國導游就說買雙立人,但是如果不看價格的話還是買三叉吧!好糾結!
德國三叉和雙立人的刀具都用過,個人感覺三叉的刀具輕巧好用:
刀片的柔韌性好;雙立人的刀具較沉、刀片偏硬柔韌性不好、容易蹦刀;三叉刀基本有指撐握著很舒服、不膈手
新刀的鋒利度都不錯,雙立人刀具使用一段時間後必須要送到專櫃打磨、這點比較麻煩:因為需要打磨的刀具多、當天無法拿走、影響使用。三叉的刀具每周用磨刀棒蹭幾下後感覺鋒利如初;
三叉刀具基本是德國索林根出產、雙立人刀具產地基本為中國、少量日本和德國產,進口刀具價格與三叉差不多,但可選刀型沒有三叉多。
三叉刀基本為鍛造工藝、雙立人為古老的冰鍛工藝
雙立人刀具90年代就在中國設廠生產,知道的人較多;三叉因為堅持德國索林根生產、在中國只能在菲仕樂專櫃買到、知名度沒有雙立人高。至於導游推薦買雙立人、估計是好處吧
F. 雙立人 德國原產 都有什麼系列
雙立人德國原產:德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、鍋具等系列。如下:
(1)ZWILLING雙立人 TWIN 1731 多用刀;
(2)ZWILLING雙立人 磨刀棒;
(3)ZWILLING雙立人 ZWILLING Pure 中片刀;
(4)ZWILLING雙立人 TWIN 廚房多用剪 紅色;
(5)ZWILLING雙立人 雙星磨刀器;
(6)ZWILLING雙立人 ZWILLING Pro 中片刀;
(7)ZWILLING雙立人 ZWILLING Pure 插刀架 7件套。
(6)德國進口刀片有哪些擴展閱讀
德國雙立人旗下包括德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、鍋具、法國STAUB琺寶琺琅鑄鐵鍋、義大利BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋三大品牌的廚具產品,並致力於拓展廚房小家電市場。
雙立人在德國、日本、義大利、比利時、法國、中國擁有6大生產及研發基地,在巴黎香榭麗舍大街、西班牙巴塞羅那及德國杜塞爾多夫設立旗艦店,在中國上海興業太古匯打造雙立人之家全球旗艦店,面積超過900平方米體驗空間,由米蘭設計工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez設計,精品店/餐廳/美食學院/服務中心4種集合。