A. 德國被稱為『中國蘋果』的是什麼水果
橘子(桔子)。
11世紀,中國人栽培了許多水果和植物,它們由阿拉伯人傳遍歐亞大陸。這些水果和植物包括菊花、山茶花、杜鵑花、茶香玫瑰、翠菊、檸檬、桔子等;桔子至今在荷蘭和德國還被稱為"中國蘋果。"
橘子,常綠喬木橘子樹的果實,成熟的果實球形稍扁,果皮紅黃色,果肉多汁,味道甜。(相當於書面語);
桔子:是橘子的俗稱(相當於俗語)。
B. 法國人口中的「地蘋果」與德國人口中的「地梨」統一的學名是什麼
馬鈴薯
中文學名:馬鈴薯,別名:土豆、洋芋、山葯蛋、饃饃蛋等;土豆(粵港人士的慣稱)。義大利--地豆;法國--地蘋果;德國--地梨。
C. 在德國買什麼禮物帶回來送人好
以前我有一個同事從德國帶回來金屬的用來去腥味的,其它的就不知道了
D. 德國的民俗
飲食文化
與"民以食為天"烹飪技術舉世聞名的中國相比,德國的飲食不免人覺單調乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制,這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現在如果你去德國,則大可不必為此苦惱了。由於世界各國的美食家雲集德國,你在此可品嘗到世界各國的美味佳餚,不論是法式、俄式、義大利式,還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃,而德國菜也已不再如傳統的做法,僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色,在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上,也可做也美味可口的佳餚。 德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平,從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍布全國各地,各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包,以飽口福。
(一)德國的傳統菜餚 如果你周遊德國,便可以有機會品嘗到豐富多彩,極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中,要上一份杜松子醬汁,外加填梨子、油炸馬鈴薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄酒,享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐,確是一件很愜意的事情。 每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次,即在水裡、黃油里、葡萄酒里游過後才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等,都是具有地方特色的風味佳餚。
(二)香腸、麵包品種繁多 如果你想在德國吃香腸,那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,最受歡迎的要算是潤口的肉腸,原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外,水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸,如著名的普法爾茨灌腸。 吃香腸必有麵包與之相配,在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國,麵包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅(der Brezel德國人稱為「椒鹽卷餅」,其實很咸,不是很好吃)和長麵包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計,1994年德國人每人平均吃麵包81.5公斤,居歐洲聯盟成員國之首。
德國的有些麵包是極具地方特色的,如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國,麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品,但德國人從不單獨食用麵包,而是要抹上一層厚厚的奶油,配上乾酪和果醬,加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪,其品種多達600多種,乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚,還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎,德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。
(三)啤酒、葡萄酒的國度 德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國,酒類年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料,朋友相聚必有酒來助興。 德國的氣候條件很適合葡萄的生長,全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地,主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山清水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園,在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭,整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄,紅艷艷地閃著晶瑩的亮光,令人垂涎,摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒,香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。德國葡萄酒法規定:只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重,瓶貼上不僅標明詳細的生產地,還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的高價。總之,酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人,可以說是德國葡萄酒的典型特徵。
德國博登湖和美因河一帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨占望頭,每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料,還是治病強身的葯品。古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒,今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。據說,大詩人歌德每天要飲葡萄酒,正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最後幾天 德國人飲啤酒堪稱"海量"。據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴,啤酒是越喝越渴,由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人,成人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠,這在德國也是最多的,其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽
E. 世界梨生產情況如何
據聯合國糧農組織統計,世界上有75個國家產梨。2003年世界梨的總面積為165.96萬公頃,總產量1719.12萬噸,而中國梨的總面積為110.85萬公頃,總產量922.30萬噸,分別佔世界梨總面積和總產量的66.79%和54.8%。在人均梨果佔有量方面,2003年世界人均梨果量約2.76千克,人均為6.98千克,高於世界人均2.76千克的水平,而遠低於比利時、義大利等國人均16千克的水平。2002年世界梨年貿易量約348.2萬噸,貿易額21.34億美元左右,分別佔世界總產量的20%;其中歐洲的貿易量為174.36萬噸,占歐洲總產量的51%,亞洲的貿易量為5%。而中國梨的貿易量僅占總產量的2.68%,遠低於世界梨平均貿易量。
近年來,國際市場梨價格基本保持平穩。2002年與1992年相比,如歐洲的比利時、義大利和德國梨的出口價格降穩定在0.8~1.1美元/千克。但日本梨出口價為2.36美元/千克,而中國梨的出口價格為0.24美元/千克。目前,發達國家20%~30%的梨靠進口。僅歐洲市場鮮梨的需求量每年以5%的速度增長,且由於我國梨果價格遠遠低於國際市場上的價格,從而給我國梨果出口創造了市場空間。
在梨樹生產中,世界各地均向早果、豐產、優質、矮化密植、良種化、機械化、集約化方向發展,並強調區域化、標准化,以充分利用自然資源和經濟資源,發揮品種優勢,形成高產、優質低成本的產業化經營模式。
歐美國家梨矮化栽培發展很快,以法國為最早,德國為最快,已全部為矮化栽培,美國、義大利、英國、波蘭、丹麥等國都在發展。目前最廣泛應用的矮化砧木是EMA、EMC、EMH。美國以F9、f51、f333、F267、F217等矮化、半矮化砧木應用最廣。
在整形修剪方面,日本、韓國等亞洲國家在梨樹的栽培方式上,多採用水平棚架栽培,這樣不僅可以有效地抵禦台風,而且有利於果實套袋、除草等管理。而歐美多數國家以樹籬形、籬壁形為主,部分採用叢狀紡錘形和改良杯狀形,密度一般為每公頃630~1500株。樹籬形產量較高,義大利在1969年最高每667米2產量達到7133千克。
在施肥方面,各國都根據葉分析、土壤分析來確定施肥種類和數量。一般認為豐產梨樹葉片中含氮2.0%~2.5%,磷0.15%~0.3%,鉀1.2%~1.6%為宜。日本在對梨樹產前產後葉分析和土壤分析的基礎上,根據一株樹的果實生產量和從土壤中所消耗的氮、磷、鉀數量,生產出符合各種品種需要的配方肥料,使梨樹施肥更加科學合理。
生長調節劑的應用,促進了梨樹生產的發展,它主要用於疏花疏果、增加坐果、抑制生長、促進花芽分化和果實成熟等方面。法國研究者,在梨樹現蕾前一周,由樹干抽取樹液,分析其氮、磷、鉀、鈣及碳水化合物的含量,提出應以此作為修剪及疏花疏果的依據。
氣調貯藏的迅速發展,延長了果品的貯藏時間,做到了季產年銷,改變了品種上的組合,由品種繁多逐漸集中到少數優良品種。目前,正在研究適宜貯藏的優良果品的採收時間,氣調貯藏過程中氣體成分的自動調節,保證果品久貯質量等問題。
F. 德國的水果有哪些
德國常見水果:
菠蘿
蘋果
杏
鱷梨
香蕉
梨
血橙
檸檬
草梅
石榴
覆盆子
柿子
獼猴桃
桔子
椰子
櫻桃
甜檸檬
荔枝
中國柑桔
芒果
油桃
橙子
木瓜
桃
李子
洋菇
火龍果
柚子
洋桃
葡萄
西瓜
G. 希特勒是如何用德國的劍為德國的梨取得土地結果如何
首次將坦克和戰斗機的優勢發揮出來。而歐洲各國並沒有適應這種戰爭,還停留在步兵時代,希特勒的閃電站有用
H. 德國人最愛什麼水果
德國人吃肉我們都知道,但實際上德國人吃素的量可比肉多得多,比如水果,每年一個德國人吃50KG各類水果是相當正常的。更別提還有各種以水果為原料的食品和飲料了。
德國人最愛的幾大水果:
首先就是檸檬:這種水果直接吃其實哪個國家都不太受得了。但架不住德國人用檸檬佐餐和調兌飲料時的用量大。所以檸檬自然榜上有位。
西瓜:其實不只是咱們中國人了解西瓜的好處,歐洲人也同樣喜歡西瓜。
菠蘿:和西瓜一樣,這是德國人很喜歡的水果,但本土基本種不出來,幾乎都需要進口。
油桃:油桃本來就是產自歐美,作為原始產地,近水樓台的便利不能不用一下,油桃自然也就成了德國人水果籃中的常客。
草莓:這是德國人的大愛,草莓除了在日常可以直接吃,也大量出現在各種糖果糕點之中。
櫻桃:與草莓類似,也是德國人很常買的水果,同樣是糕點的重要原料,我們熟知的黑森林蛋糕就是以櫻桃為主料的。
樹莓:樹莓也是德國人常吃的水果,在國內也許樹莓不是很常見,但在德國則是家常的級別。
李子:德國人吃到的有名的李子很多是處理過的,比如罐頭,比如糕點等等(德國李子蛋糕,相當有名的)。
橘子:最棒的出行水果之一,剝皮就吃,相信大家都不會有意見吧。是的,德國人也沒有意見。
葡萄:在德國,尤其在德國西部,葡萄的統治地位是無與倫比的(據說豐收時,產區的學校都要放假,集體協助葡萄園收葡萄)。別的不說,沿著萊茵河幾百公里長的廣闊區域里,葡萄幾乎就是全部。
橙子:歐洲人從大航海時代就開始廣泛食用的水果,如今更是徹底融入了他們生活,橙汁絕對是德國人三餐都不會拒絕的上佳飲品。
梨:德國本土梨的產量不高,無論是水果還是罐頭主要還是靠進口,主要來源是義大利、西班牙、澳大利亞和南非。
獼猴桃:不單單是德國人,歐美每個國家幾乎都愛吃獼猴桃。但需要注意,德國本土是不產獼猴桃的,八千多萬德國人每年吃的獼猴桃全要進口。
香蕉:香蕉是德國第二大水果,每年每個德國人平均要吃掉10KG左右的香蕉。與獼猴桃相同,德國同樣幾乎種不出香蕉來,萬幸的是,依著德國的經濟水平,每年進口大量的水果完全不是什麼負擔。
蘋果:德國的蘋果全歐洲聞名,產量也非常高,每年每個德國人平均要消耗掉20KG以上,這還不算以蘋果為原料的各種食品和飲料。所以,蘋果是德國當之無愧的水果之王。
除了以上這些,其他像柚子(榨汁比較多)、石榴等等,也常常是德國人水果籃子中的常客。