1. 剛買了個菲仕樂鑄鐵鍋紅色19號不知道怎麼用
建議用少量洗滌劑加熱水清洗並內外擦乾、鍋內壁和邊緣用食用油塗抹2-3次晾乾使用烹飪前將鍋內水分擦乾
避免鍋具表面發黑避免長時間空少和鍋內過度燒煮食用油、黃油配合使用
不使用金屬材料單鍋鏟和鋼絲球等炊具，避免表面產生劃痕
烹飪時建議使用防燙手套；注意不要講熱鍋直接放在沒有防護的桌面上
因為菲仕樂鑄鐵鍋具有良好的導熱和保溫性，烹飪中只需中小火即可。
水開調小火：燉煮燜燒，水開調小火、防止溢鍋
油熱調小火：煎炸爆烤，油熱調小火，防止食物燒焦
更具體的使用方法可以去官網或專櫃查詢。
2. 德國fissler高壓鍋能煮粥嗎
當然可以啦，我最愛用菲仕樂高壓鍋煮五穀雜糧粥和八寶粥。方法很簡單：食材洗干凈，不用浸泡，放入鍋中，水和食材的比例是1：1，注意水不要炒鍋鍋身內壁刻有的"MAX"線，蓋好鍋蓋，待鍋蓋前端的主閥門處出現黃線後，調小火源；待出綠線後定時或計時，煮20分鍾關火。因為菲仕樂高壓鍋煮食物時基本時靜音的，不會像老式高壓鍋那樣呲呲排氣，所以注意不要出現紅線，否則就超壓了容易讓鍋內的水分蒸發。待鍋內壓力釋放，打開鍋蓋就可以食用了。不過它家的快鍋好幾個系列，我只是介紹了我家的那款，想詳細了解建議去專櫃。希望我的回答可以幫助到你。
3. 德國買的fissler藍點高壓鍋怎麼使用，指教下
新鍋需要先開鍋洗凈再用。以紅燒排骨為例，熱鍋化糖（注意不放油）至金黃色放入瀝干水分的排骨，煸炒上色後倒入料酒、生抽、醋和蔥姜段，蓋蓋待壓力閥出現一條白線調小火，定時8-10分鍾、關火自然泄壓就好了。