為什麼德國麵包硬的

Ⅰ 德國的硬麵包叫什麼

歐式麵包國內麵包店比較普遍的有法棍、丹麥等，然而，歐式麵包法國的長棍麵包、奧地利的烤恩雜糧麵包以及丹麥麵包，義大利麵包，還有德國的麵包。

德國的麵包叫鹼水麵包，德國麵包只有麵粉、水和鹽,就像饅頭一樣,所以會變硬。

我猜你想問的應該是那種叫大列巴的麵包吧。

大列巴（liě ba），俄語是хлеб，列巴就是俄語麵包一詞的音譯。

在中國，人們接觸最多的俄羅斯麵包還是大列巴，這也讓很多中國人形成了對俄式麵包的刻板印象。

再就是硬，剛烤出來的麵包自然還是軟的，不過放置一兩天之後，隨著水分蒸發，整個麵包就硬了；

而且吃起來，與麵包店那些軟糯香甜的小可愛們比起來，大列巴的味道實在是朴實無華，空口吃還有點扎嗓子眼。

Ⅱ 為什麼歐洲麵包這么硬

顧名思義，麵包的姿勢(或「麵包的姿勢」)就是貓坐在那裡，爪子縮在身體下面，就像一個麵包。這不是真正的麵包，但很可愛。這是一條麵包。這個姿勢——以及貓所有的肢體語言——可以告訴你很多它的感受。事實上，因為貓不能用語言交流，肢體語言是判斷你的貓是否健康和快樂的最可靠的方法之一。

根據獸醫的說法，貓游盪有多種原因。這並不僅僅是因為貓咪們想讓自己看起來更可愛——盡管它們肯定能做到這一點。

這也是為什麼我們經常發現貓在它們最舒適的休息地點閑逛，比如在你的枕頭上或在溫暖干凈的衣服里。他們在自己覺得最輕松的地方，就像在家裡一樣。

Ⅲ 歐洲的麵包為什麼又硬又難吃

飲食文化有所不同，因此在面點的製作上也會有著差異，這些不同地域製作出來的面點，無論是外觀上還是口感上都有著很大的區別。歐洲的麵包也不是全是又硬又難吃的。

老外因為飲食習慣問題，喜歡偏硬點的麵包，吃的時候是需要搭配其他的配料或者是濃湯來食用的，我們一般吃的麵包更多是用來當作糕點麵食來食用，吃法不同，也造就了麵包軟硬不同的地域差異。

Ⅳ 歐洲中世紀的黑麵包比板磚還硬，他們為何會吃這么硬的麵包

因為中世紀的歐洲並不是很富裕，而且常年的戰亂導致物資匱乏，所以只能吃比搬磚還硬的黑麵包。

Ⅳ 德國麵包圈 酸硬

如果你問的是酸硬的原因，是在原料工藝上的原因。德國傳統的麵包烤制原料使用黑麥的麵粉，由該麵粉烤制的麵包口感的特點是酸硬。

Ⅵ 為什麼德國麵包那麼硬怎樣搭配吃才合適呢

Sie koennen mit Kaese ,Mamelade ,maynaise,Schinken,Eier essen.