德國凱撒和瓦倫丁哪個好

㈠ 為什麼有人說國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大

國產啤酒單位體積酒精度4.0，原麥汁濃度為9度時已經算是「國產好啤酒」了。國外的基本都在5度左右，原麥汁濃度在12左右，這就是酒勁的差距。

比如你 連續喝4罐330毫升的德國瓦倫丁 ，5.2度，酒量一般偏上的 喝完後都暈頭暈腦的 。而國產的 工業啤酒是稀釋品，實則為啤水 ，且美名其曰：淡爽，冰爽，清爽，超爽等等，其實就是掩飾自己水啤的屬性。

國產的啤酒度數和原麥汁濃度都和國外的不在一個檔次 ，國內群眾大多 都鍾愛8度9度的啤酒 ，認為這就是好啤酒了，當然這個 酒精度數都在磨亂3.3上下徘徊，入口仍然寡淡無味 。

這也是 很多人在酒桌上慢騰騰的仰脖大喝，能喝7-8瓶，甚至能喝一箱啤酒 的原因，也是被人稱為酒神的原因之一。 酒，特別是啤酒，入嘴一定不能感到稀薄 ，喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒，這種酒也一定是稀釋後的啤酒，原麥汁濃度都低，稀釋後的啤酒度數一定不高！

這也是實實在在的工業流水啤酒，飽受詬病。不過也沒有辦法， 各大啤酒廠商為了擴大產能，佔領市場高地，必須這樣製造，降低成本，因為國內的啤酒市場真實太龐大了，畢竟人口基數在那裡擺著。

自然的，效仿古法的啤酒釀造方法，在國內，只是存在理論當中。 啤酒 加大米 生產 已經成為共識，也就算了，還有加入啤酒用糖漿的。國內啤酒創新方法或許都是從節者游伍約成本上入手的，從來沒有用心創新釀造方法。

浮躁的生產環境， 一切向市場看齊，註定無法匠心沉澱 。 青島全麥白啤 ，打開後，其味道也就稀鬆平常。 最值得表揚的是泰山原漿啤酒，可以說是國產啤酒之光！

而國外的啤酒就不一樣了，其國內重視質量，重視原材料，在國外進行產能擴充 。更重要其國內啤酒的釀造，簡直就是匠心傳承！還能進行原材料創新！ 比如說比利時福佳白，度數不低 ，豐富了啤酒原材料，加入了芫荽和陳皮，創新的口味贏得世界性贊譽。

其實我們也能釀造出高品質的啤酒，只不過國產工業啤水過分拉低了受眾的審美，改變了人們的飲用和認知習慣。此時一旦優質啤酒大規模闖入人們的視野，國產啤酒業將會被迫自我改造。因此匠心不是說說玩的，生產品質做加法，銷售做減法，非常有道理，我們需要的是品質！

開精釀啤酒館有段時間了，所以我也來說說這個問題。啤酒行內對於啤酒的區分有水啤，通貨，精釀的基本區分，國產工業啤酒都是水啤，福佳，1664，科羅娜這種廣為人知的進口啤酒算是通貨，真正好喝的是精釀，智美，羅斯福，風車等等。

先說說水啤為什麼難喝，早期的國產工業啤酒，還能算是拉格，後來在不斷擴大生產規模，降低生產成本的過程中，精明的啤酒廠發明了各種「偉大」的造啤酒方式。大米，澱粉，啤酒花浸膏等等造酒方式都被發明了出來，以至於我們現在喝的所謂啤酒，在歐洲同行的眼裡，根本不算是啤酒。沒有啤酒花，沒有大麥芽小麥芽，鬼知道那是什麼東西。酒精，加水，加啤酒花浸膏，勾兌在一起，就成了所謂的啤酒，喝了之後除了上廁所，還有宿醉的頭疼，鬼知道昨晚喝了什麼。

近幾年，國內市場上洋啤酒逐漸增多，以教士，福佳白，1664為代表的幾款進口啤酒近幾年迅速佔領中國市場，喝了這些酒，才知道原來啤酒應該是這種味道。另外加上早年進入我國市場的科羅娜，喜力，樂鑽，白熊等老品牌啤酒，在這一輪進口啤酒的興起過程中，也再次贏得消費者的認可，銷量大增。這一系列口感好，原麥濃度高，瓦數高的啤酒由於購買量巨大，成為啤酒市場上主要流通的品類，所以被稱之為通貨。

最後我來說說精釀。很多喝嘗試過通貨之後的朋友，迅速愛上了進口啤酒，想知道在這些啤酒之上有沒有更好的啤酒呢？於是精釀啤酒，開始逐步的出現在市場上。之前看一篇文章說，拉格不是精首或釀，其實拉格只是一種發酵方式，拉格也是存在精釀的，精不精看的是釀造工藝，不是發酵方式。釀酒狗的迷失拉格，就是一款不錯的精釀拉格，想了解的朋友可以去某寶購買。扯的有點遠了，回來繼續說精釀。精釀字面意思，大家一目瞭然，我就不多廢話了。由於德國啤酒對於我國消費者影響深遠，可能很多朋友都覺得德啤就是精釀，然而啤酒老炮都知道，真正好的精釀大部分都產自於比利時。比利時修道院啤酒的 歷史 悠久，釀造工藝嚴格，比利時建立了TRAPPIST聯盟，或者說認證體系。全球只有11家TRAPPIST認證的修道院和啤酒廠可以在自家的酒瓶上印TRAPPIST的LOGO，比如智美，羅斯福等修道院啤酒，羅斯福10算是入門級精釀里性價比最高的一款產品，有網友評價，喝下去一口，有身在天堂的感覺。

好了，就說這么多了，這算是一篇入門科普文，沒有延伸，也沒有詳細的介紹，希望各位啤酒大咖門看到後，勿噴！

好玩，這個事情我來說說。

確實差很多，國內品牌的啤酒幾乎是清一色的拉格，不管是大牌子，還是小牌子，在工業啤酒裡面似乎只有一款不是拉格，那就是現在的燕京白啤，是一款有著丁香風味的三料啤酒，更類似於福佳白的狀態。除此之外，就是酒色透明的了。

拉格的特點的就是酒體是透明的，酒精度比較低，口感清爽，其實是比較適合在炎熱地方喝。我還及得在當年的啤酒廣告中，清爽總是排在第一位的，不光是青島燕京這些龍頭大牌子，地方性的小牌子也是這個狀態，基本上麥芽汁濃度都在10度左右，而酒精度都在3%左右，很少有超過4%的狀態。

反觀國外的啤酒，即便是拉格啤酒，酒精度通常都在4%以上，4.2%和4.7%是常見的拉格啤酒的酒精度，至於說麥芽汁濃度通常都在12度以上。我們在非洲喝到的啤酒，酒精度也就是這個樣子的。所以呢，我們喝到的進口啤酒口感和酒味都會更重一些。

至於說進口的艾爾啤酒，通常的酒精度都在5%以上，還有12%，甚至20%的酒精度出現，高度啤酒在精釀中其實還挺常見。

至於說那個奪命大烏蘇，並不是因為酒精度有多高，而是因為裡面的雜醇雜醛的含量比較高，同時瓶子的容量也比較大，很容易就喝高了。

最後來說，國內啤酒的釀造工藝已經越來越簡化了。啤酒里缺乏發酵的糖，酒花也不夠純粹，結果呢，啤酒出來真的跟汽水一樣，倒在杯子里基本上都不起泡沫。這樣的啤酒也只能叫啤酒飲料了吧。

這是事實，中國啤酒，除了哈爾濱啤酒原來的11度，有些苦澀，煞口，與國外啤酒相似，其餘廠家，尤其南方企業生產的啤酒，一點味道也沒有。

這幾年國外啤酒進入中國，尤其俄羅斯，德國啤酒，以口味正宗，味道純正，品質優良著稱。這幾年，國內啤酒已經很少有用大麥做原料，新疆啤酒花發酵的了，都是直接進酒基勾兌，味道，質量太差了。

外國正宗啤酒，一旦入口，麥香加苦味，縈繞舌尖，那種沖擊力在嘴裡是爆裂的，刺痛的感覺，然後轉化為甜味，一點點酸，這才是上品。

奉勸，市面上賣的德啤，都不是真的，真的，估計只能在啤酒屋喝，一升要五十多吧。另外，嘗嘗教士吧，不錯。

從十二月到現在，網購五件24大聽裝德國啤酒，已經喝完了，感覺最好的還是凱撒，教士，不過其他的也不錯，泡沫細膩，後味足，酒精度都在五左右，青島，勇闖12瓶的量，這個三罐上頭，六罐足夠，也喝過大烏蘇，三瓶，第二天頭疼的厲害，以後啤酒都網購呀，即使臨期的，也比國內的好得多，而且價格實惠。不是我不愛國，是他們從來沒愛過我。

深圳這邊由於一再降溫「入冬」失敗，我感覺這個天氣好像有點自暴自棄的意義了，馬上又要迎來漫長的夏天了。夏天最爽的是什麼，其中之一就是可以擼串喝啤酒了啊，這次我們來回答一下題主的這個關於啤酒的疑問吧。

首先普遍來說，確實很多外國啤酒的酒精要比國內啤酒大一點，尤其是喜歡喝德國啤酒的朋友可能感觸更深一些。我個人覺得所謂的「酒勁」在啤酒這里指的就是酒精度跟原麥汁濃度共同造就出來的結果，有些人喝啤酒喜歡的沙口感其實就是裡面的二氧化碳帶來的而已，所以從酒精度數和原麥汁濃度來說，確實現在很多國內的「水啤」做的不怎麼樣，從原料上就有點「偷工減料」了。

我今天還去超市的啤酒區逛了一下，大多數的國產工業啤酒的度數都在3.5%到4%左右，但是 原麥汁濃度普遍就不高了 ，常見的低價工業啤酒大多數原麥汁濃度在8度左右，所以喝著很寡淡。但是架不住廠商聰明啊，硬生生用類似「淡爽」、「冰爽」之類的名頭把這種寡淡甚至是「兌水」似得做法變成了一個賣點，這個不得不服氣。

其實主要原因就是為了降低成本而使用大米、玉米、酒花浸出物之類的作為生產原料的結果，有些人說這就是拉格工藝。其實並非如此，拉格工藝也好、艾爾工藝也好，主要區別只是發酵溫度和發酵時酵母的位置不同，國內的工業啤酒多是用拉格工藝主要是因為酵母在發酵罐底部，可以使用巨大的發酵罐，這樣生產成本相對更低，發酵結束之後通過巴士消毒和過慮，可以讓啤酒保質期更長久，這些做法雖然讓啤酒變的沒那麼好喝了，但是從工業化生產的角度來說是很劃算的一件事。

事實上國內也有很多夠勁兒的啤酒，但是普遍單價都要稍微貴一點，這是一分錢一分貨的事情。基本超市裡也能買到不錯的國產啤酒，原麥汁濃度10度以上的啤酒就不會像普通工業啤酒那麼的寡淡了，不過價格一般很少有低於7塊錢的吧。

而且還有一個原因就是我們很多人已經習慣了喝這種水水的、淡淡的啤酒了，其實可以享受這個千杯不醉似得感覺好像也不錯，現在是真的有一些人認為啤酒就應該是這樣的才對。我昨天還遇到過有人跟我說「現在的啤酒凡是含啤酒花製品的都是勾兌啤酒，現在的酒廠看不到一點糧食。」，我當時真的無語凝噎啊，啤酒也要一定要講究純糧釀造了嗎？也不知道怎麼回答是好。

所以綜上所述， 普遍 來講國內很多工業啤酒因為使用大米、澱粉、玉米、酒花浸出物等來減少、或者乾脆代替麥芽、啤酒花來進行啤酒釀造，確實是「酒勁兒」上差著不少意思，但是勝在便宜，而且正因為寡淡，所以適合豪飲。我雖然喜歡精釀啤酒，但是有時候也難免會感慨這玩意實在是沒辦法「吹瓶」啊。

春節過完了寒假也結束了，春天依然到來，適合喝啤酒擼串的夏天就不遠了，歡迎大家評論分享一下喝覺得最好喝的啤酒給我們哦，乾杯！

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影響酒勁主要因素取決於酒精度

全世界最好的啤酒主要集中在歐洲，

歐洲的啤酒釀造 歷史 悠久，最早為啤酒釀造立法與制定行業標准也是歐洲。

一、推薦德國啤酒為參照依據

①國際上公認夠勁的啤酒源自歐洲，德國的啤酒酒精度普遍達到了5~6%。

②公元1516年，德國頒布了《純正啤酒法》，可見德國對啤酒的品質追求，已經達到登峰造極的境界。

二、衡量啤酒的等級標准主要有兩項

①麥芽汁濃度

②酒精度

麥芽汁濃度主要影響口感的純正與濃郁，而主要影響酒勁的因素為酒精度。

三、麥芽汁濃度與酒精度的相對關系

①低濃度啤酒

麥芽汁濃度為6 ~8 ，對應酒精度為2％左右。

②中濃度啤酒

麥芽汁濃度為10 12 ，對應酒精度為3.5%左右。

③高濃度啤酒

麥芽汁濃度為14 ~20 ，對應酒精度為 5%左右。

四、影響酒勁的主要因素

酒精含量越高，酒精度越高酒勁越大。

五、國內外啤酒的差異

①國產啤酒的麥芽汁濃度基本在8 ~10 ，酒精度基本在2~5%之間，屬於中、低濃度啤酒。

②德國啤酒的麥芽汁濃度普遍為12~15%，酒精度基本達到了5~6%，屬於中、高濃度啤酒。

總結語

通過以上數據分析，國內外啤酒酒勁差異，大家可以一目瞭然。

目前市面上國產啤酒，麥芽汁濃度基本在8 ~10 之間，酒精度在3~4%左右。

經常喝啤酒的人都知道，國內有一款網紅啤酒，產自於新疆的大烏蘇，又名奪命大烏蘇。大烏蘇以容易喝醉而聞名，即使名氣這么大，大烏蘇的酒精度也只有 4.0%，可見國內外啤酒酒精度完全不在一個級別。

我國是全球啤酒的第一生產國與消費國，國內的整體需求量大，生產商為了搶占市場，降低釀造成本，主推淡爽型，導致國產啤酒的整體麥芽汁濃度、酒精度低於歐洲。

國內外啤酒的釀造標准，決定了酒精度的高低；而酒精度的高低，又直接影響到啤酒的酒勁。

由於提問者的核心是闡述國內外啤酒的酒勁差異，所以本文側重於分析酒勁差異的主要原因。不足之處，請大咖指正。

中國的啤酒，已經不是原來真正意義的啤酒了，只能說是按照啤酒工藝生產的澱粉發酵飲品。真正的啤酒，是以大麥為原料，經過生芽，炒制，糖化，過濾等等過程，生產出的啤酒。由於中國不太適合生產大麥，而且品質不好，就長期進口澳大利亞或者法國的大麥。為了降低成本，一開始是摻一部分小麥，後來就摻玉米，從摻20%增加到50%，再後來就100%了。這時候的啤酒就已經不是原來那個味道了，這咋辦，天下事難不倒中國人，調味啊。現在咱們喝的都是工藝調出來的啤酒。

我屬於那種沒事喜歡喝點，但是酒量還不大的那種，一般啤酒三四瓶，基本就臉紅脖子粗了!所以被朋友調侃為「二瓶倒」。

我一哥們號稱啤酒從沒喝醉過，曾經喝完十多瓶啤酒然後又去燒烤店喝十多個，沒有盡興又直奔KTV喝到半夜才被勸說回家，否則喝一個通宵，基本沒問題。 關鍵他喝啤酒真的不醉，比喝水下的還流，除了廁所去的比較勤以外，真沒看見有什麼反常!

不過一次跟他喝酒，終於看見他喝醉的樣子了!一次聚會的時候，一個朋友帶了兩箱德國啤酒。

這個啤酒說實話，我覺得一點都不好喝，入口感覺太苦了!而且泡沫也多，倒杯子里基本一半都是啤酒沫。而且這個酒給我感覺勁大，正常兩瓶啤酒我才「上臉」，這個啤酒半瓶下肚就「上臉」。

能喝啤酒這哥們卻說這啤酒味好，但是正常他喝個三、四瓶的時候就應該上廁所。但是那天他一共喝了八瓶，中間沒有去一次廁所，而且直接喝吐了! 這是我第一次看見「啤酒王」喝醉。

為什麼國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大 一般進口的商品，都應該是國外比較好的、工藝比較先進的，如果趕不上國內生產的，進口它干什麼？ 這個可能就是國外進口啤酒比國內啤酒勁大的原因!不過國內也有幾款啤酒勁也不小，比如:新疆的大烏蘇、青島的奧古特等。

國內是為消費和多掙錢。

㈡ 那些年我入過的坑：我喝過的百餘款啤酒簡評

從國產水啤到德啤再到精釀也算是喝過不少啤酒。如果說想看對某種啤酒比較專業的評價那麼某花app當然可以滿足。不過對於一般的酒友來說，喝酒的時候大部分不會專門去看看泡沫是否細膩，然後再把酒含在嘴裡晃動舌頭感受下酒體，用味蕾充分感知啤酒的味道。更多的時候，我們都是和朋友乾杯一飲而盡，喝精釀的時候除非是太貴了，否則也就是口小點，多嘗一下，至於喝到位以後，管你什麼精釀不精釀，一律往胃裡灌。

下面針對我喝過的啤酒，說說我對各款酒的簡單感受。

我按照拼音或者英文首字母來排列，方便大家交流和查看。

部分酒的詳細評測可以看下我之前發過的一篇眾測。

艾斯寶IPA

見過IPA里加酒花浸膏的嘛？它就這么乾的，口味上嘛，基本只有苦味，香味幾乎感受不到，考慮到價格便宜，5塊多的酒倒是算很不錯的了，前提你愛喝苦一點的酒。

艾斯寶西柚小麥

西柚味太濃了，以至於味道太像果汁兌了啤酒而不是有果香的啤酒。

愛士堡小麥白啤

這是瓦倫丁啤酒的正主，在德啤中雖然算不上多麼優秀，但是絕對中等水準以上了。

愛士堡修士黑啤

比起小麥白更好喝，口感厚重、濃郁，不過並沒有明顯的巧克力味，口感更偏重小麥。

艾斯寶小麥

比名字類似的愛士堡小麥差了那麼一點點。

奧丁格小麥啤酒

在德國貌似銷量很好，沒什麼特別之處，普通德式小麥啤酒，清爽易飲，不過價格始終都不太值。

ABK啤酒

中糧上賣得比較多，麥芽味比較充分的德式小麥，也歸功於玻璃瓶裝。

艾丁格啤酒

也許是期望太高，也許是只喝了一瓶沒喝出精髓，也就那樣吧，不錯的德式小麥，但是也遠遠沒有初喝柏龍時的那種味蕾沖擊。

艾堡淡色小麥啤酒

沒加酒花浸膏，中等水準以上的德式小麥。

B

布魯克林

開瓶香氣濃郁，喝的時候就很一般了，好在價格便宜，口糧精釀好選擇。

布雷帝國IPA

作為IPA，果香一般，這家全系比較苦，苦得比較純粹，嗯，就是單純只是苦。

貝爾黑文 彎曲薊花雙倍

在家裡放了很久才想起來喝，花香不濃，酒味也不算苦，這算什麼雙倍？

白熊

普普通通的精釀小麥，宣稱的檸檬香氣真的是要很仔細才能品出來，比較易飲，好在價格便宜，10元一瓶的話我一定不買。

柏龍小麥

德國小麥最好的幾款之一，有獨特的麥芽香甜的味道，泡沫豐富，口感厚重濃郁，這個不用我多說。

勃朗啤酒

唯一的缺點是沒有購入渠道，買過2箱臨期了，後來即使過期之後喝依然果香濃郁，簡直就是加強版的福佳白，現在我無比懷念，因為確實買不到。

寶樂氏小麥黑啤

給了我小驚喜的啤酒，醇厚，麥香也有，也比較有勁，喝起來很爽啊。

寶樂氏黑啤

和小麥黑形成鮮明對比，太!難！喝！了，一款5.0的黑啤能喝出酒精味，缺少黑啤應有的咖啡口味，口感很單薄，不說了，痛苦。

百威紅瓶

貌似有哈爾濱產和武漢產之分，我還喝過英國產的，英國產的當然最好喝，國產的麥香上差點，而且加了大米，不過加了大米會甜一點，不完全是壞事。作為水啤，我覺得還是不錯的。

布魯捷克

除了苦，並沒有給我留下什麼多餘的印象。

百帝王啤酒

沒喝過黑啤，普通小麥白挺不錯的，好喝，經常120-130的價格，和我的心頭好力茲堡都很不錯。

C

常陸野貓頭鷹 咖啡世濤

一般般的咖啡世濤，咖啡味很濃郁，大概就是這樣了，做活動的時候性價比很高。

常陸野貓頭鷹淡色艾爾

非臨期的時候買過橘子味的香氣比較明顯，但是那次買的臨期的很一般，香氣寡淡，口感也一般。這種酒臨期的確實要斟酌再買。

橙色炸彈16度

單純為了追求度數做出的烈性啤酒，獵奇嘗嘗味道還湊合，喝一次就行了。

D

督威黃金啤酒

每個人有自己的偏好，有些高分酒並不適合所有人，有些分數中等的酒反而沒準是心頭最愛。始終沒喝過高分的督威三花，但是督威黃金真的是心頭最愛。恰到好處的果香、苦度，酒勁，厚度，對於大多數人來說，這款酒也是挑不出什麼大毛病的，尤其適合我們這些無法接受重口味精釀的人。

達霖布魯

南非的精釀，味道沒什麼特別的，喝完不會回購除非特別便宜。

德拉克黑啤、小麥

之所以一起說，只因為它倆一起被我拉進了黑名單，小麥略號，黑啤堪比寶樂氏黑啤，當然，貌似也有覺得德拉克小麥還可以的，不過我在論壇上也遇到過好幾個和我一樣對德拉克全系嗤之以鼻的。

丹麥皇家棕啤

這個啤酒告訴我們，德國以外的非精釀啤酒能不買就別買了。它也許不會特別難喝，但是平庸已經是它能夠達到的上限。

德博小麥

不知道是裡面哪一種風味，讓我覺得喝起來很費勁，屬於便宜我也一定不會回購的，不過它比德拉克什麼強一些。

E

鵝島312

國產化的鵝島，就算是普通的小麥吧，當精釀喝你會失望，當水啤喝會覺得還不錯。

F

福佳白

現在的福佳白買來給女士喝喝就好，以前濃郁的檸檬味已經完全被香菜味蓋住了，口感也水了，初次喝的驚艷只能再另一款酒那裡體驗了。當然，福佳白要看產地的，不同產地差別很大。

費爾德堡

打開很多人德啤大門的就是他，好處就是便宜好買，壞處？這個價位這個酒有什麼壞處？好喝易飲，後來喝了那麼多德啤，比它難喝的多了去了，平平淡淡才是真，畢竟純正德啤，入門不代表口味不行。

費爾德堡黑啤

同樣是價格便宜本身比較易飲的一款啤酒，和凱爾特人黑啤誰便宜買誰。

G

歌德小麥白啤

歌德統一說一下吧，其實還好，主要是經常價格很給力，在別的酒沒有特別好價而又急需的時候可以買一些。無功無過吧。

高大師嬰兒肥茉莉花茶拉格

一般般，茉莉花味需要細品，不過算是有自己 的特點吧，畢竟便宜還容易買到，可以嘗嘗。

高大師嬰兒肥IPA

即使它很便宜，不過香氣也實在很一般。

H

哈啤清爽

傳說中的哈啤大綠棒子，我爺爺，姑父，爸爸他們每天聚會必喝啤酒，現在的大綠棒子感覺和以前比柔和多了。雜醇應該也少了，酒勁似乎也差了，除了便宜，真心沒什麼優點。

哈啤1900

評價很高的一款啤酒，我個人不是很感冒，我也體會不不到所謂的麥香，只覺得有點酸。從口味的復雜性，口感的厚重程度等看，1900確實是國產水啤里的佼佼者，只是不適合我。

哈啤小麥王

在沒接觸德啤之前，小麥王就是我的心頭好，因為不喜歡酸味，沒有明顯雜醇味道，比起冰純之流明顯酒味酒勁都更勝一籌的小麥王確實是比較有性價比的水啤。

哈啤冰純白啤

畫虎不成反類犬，國內學福佳白的太多了，冰純白啤這種顯然是模仿失敗的典型代表。

哈啤冰純

這也能叫酒？

豪恩特城堡

不太出名，不過也是一款非常不錯的德式小麥啤酒。也得益於我喝的是玻璃瓶裝的。

皇冠拉格啤酒

比較清爽的拉格啤酒，相對於拉格，4.9的酒精度不低了，純大麥麥芽和啤酒花釀制，口味很純正。

虎牌

清爽易飲，沒什麼好說的，買貴了不值得。

J

京A 阿白

小麥精釀不像IPA那麼討好，因為一不注意就分不清它和普通小麥德啤。其實口味口感細膩很多，但是價格不友好，和白熊像，比白熊好，沒白熊名氣大，over

精釀狗朋克

釀酒狗京東翻譯成精釀狗，那就算J字頭吧。打開我精釀新世界的一款酒，濃郁的果香味，合適的苦度，關鍵還有平民的價格，近乎完美。

精釀狗小馬鬼俱樂部

比朋克更甜，多了一點荔枝香，度數有點低，酒體也薄了一點點。

精釀狗發條橘子

濃濃的橘子味，直沖味蕾，比朋克來的更加直接和利落，用橘子味把你淹沒。挺好喝。

教士

大家都熟悉了，雖然水平下降不少，不過不失為好酒，只是促使我買入的心理價位降低了。其實教師的口味衰退遠不如福佳白的墮落那麼嚴重。

金城堡黑啤

有時候價格真的很便宜，我對它的定位大概是中等偏下一點點吧。

嘉士伯

嘉士伯其實價格挺便宜，

K

科羅娜

上大學的時候覺得很有B格，買過一些，其實作為水啤喝起來清爽，挺不錯，尤其是和檸檬配對的之後，只是就算好價也要6塊，實在是不值，同樣屬於不想喝酒的時候應付一下用酒。

卡美里特

酸，而且作為不喜酸啤酒的我來說卡美里特依然好喝，口感豐富，麥香果香混在一起，嗯嗯，這才叫麥香啊。

卡力特黑啤

傳說中黑啤最值得購買的品牌，有比較濃郁的咖啡味，確實比較好喝，最近不怎麼好黑啤這一口了，不過卡力特還是挺好喝的。

凱爾特人紅啤

一度我的多次回購，帶一點口味，但是酒味比較純粹也比較好咽，當然如果你不喜歡苦味肯定也不會喜歡它的。

凱文特人小麥啤酒

藍色凱爾特人，我喝過最酸最酸的德啤，為何如此之酸。

凱爾特人黑啤

還好，不求有功但求無過。和費爾德堡黑啤差不多。

凱撒西蒙小麥黑啤

很早以前喝過的一款黑啤酒，算是比較不錯的小麥黑了，如果說遇到有好價，可以考慮入手。

凱撒小麥白啤

凱撒也算是國人最早接觸的德啤了，不過在諸多品種里，也就是小麥白啤好一些，其他幾種都沒什麼特點。即使在各路德啤里，凱撒的小麥也是口味很有特點的，唯一的缺點是一直都比較貴。

L

藍帶將軍

曾經帶來美好記憶的藍帶將軍二戰紀念版，作為水啤，偏紅的酒體，明顯的果香讓人流連，前兩天親戚搬來一箱易拉罐的……這是什麼鬼，果香全無，普通水啤，稍微有點度數，大概就這樣了。所以，瓶裝和易拉罐裝也許真的就不是同一款酒。

羅斯福6號

偶爾細品會有臭味，6號無論從哪方面看都是很一般的，很多時候是借了老大哥的光。

羅斯福8號

8號是3款里我最喜歡的也是最容易被大部分人接受的啤酒，酒精適中，殺口感很好，口感也夠豐富，除了真正的老酒鬼，不必去喝羅10了。

羅斯福10號

比利時修道院啤酒的傑出代表愛喝的人喜歡的不得了，不愛喝的喝了一口想倒掉，道行不夠深厚的話還真hold不住。

兩只小鳥

京東正經事進了好大一批，清完了貌似就不再進了。普通的黃金艾爾，最大的問題是度數過低，所以喝起來有點水。拉格度數低是清爽，艾爾度數低算什麼？

力茲堡小麥

又是一款心頭好，京東有貨的時候只要有特價無限回購，口味非常純正的小麥啤酒。強烈推薦，只是現在京東不賣了。

盧雲堡小麥啤酒

貌似評價還不錯，不過我喝起來倒沒覺得有什麼特別的，就是很一般的德式小麥，沒什麼突出之處，相比之下個人更喜歡愛士堡。

林德曼的各種果味啤酒

普遍是果味蓋住啤酒味，不如果汁好喝是肯定得了，具體哪個口味好喝就見仁見智了。

M

迷失海岸快艇/亡魂

我有點分不清這倆，都買過，都喝過不少瓶，然而沒有同時買過對比。果香，口感都相當在線。果然還是美式IPA更合大部分人口味。

迷失海岸象神

以橘子和橘皮的香氣為主，說起來這種口味還挺討喜的，有點苦，不過我挺喜歡。

迷失海岸機械鯊魚

入門IPA，主要是橘子和橘皮香氣，比象神淡一點。

猛士黑啤酒

勝在價格便宜的黑啤，不好喝也不難喝，普通德式黑啤，香味一般。

猛士窖藏啤酒

記得非常的苦，酒體算不上很厚重，沒有更多印象了。

梅納森小麥

比較一般的小麥啤酒，口味平淡。

米勒

常常被稱為老米勒，一款俄羅斯啤酒，其實俄羅斯啤酒普遍度數並不高，畢竟人家是要拿啤酒當水喝的。這款酒並不是那麼易飲，酒味比較明顯。

Q

拳擊貓右勾拳

拳擊貓我喝過好多款，記住的不多，這款是前兩個月的好價買的，比起之前玻璃瓶裝的，易拉罐的香氣差了好多，其實玻璃瓶的右勾拳淡色拉格真的是清爽又芬芳，易拉罐的只剩清爽了。好價可買，貴了不值。

麒麟一番榨

有一點苦，口感厚重濃郁醇厚，和朝日一樣是日本啤酒的傑出代表，同時比較有後勁。不過確實很少有特別給力的價格。

麒麟純真味

珠海出的吧，一般般的水啤，口味非常的清淡，但是說實話，比哈啤冰純和雪花勇闖天涯好太多。

麒麟精製

無論資深老酒鬼們如何不待見麒麟珠海酒廠，珠海廠出品的算這個在內我喝過4款，都是國內水啤的佼佼者，喝起來感覺工藝很不錯，沒有雜味，口感清爽，沒有雜味也意味著即使麥芽味很淡也能被顯現出來。

拳擊貓大力橙

不知道是誰腦洞大開弄了這么一款啤酒，然後賣不出去只能搭著當贈品賣，買家也只能忍著當贈品喝。

拳擊貓蜜糖老爹波特

真的是沒少加焦糖，再加上40的苦度，還有10度的酒精度，這仨把別的什麼味都蓋住了，也許裡面壓根就沒有什麼別的味。

青島奧古特

確實比國內大部分水啤都要好，有點苦，但是價格長期居高不下，120多買24罐330mL的我為什麼要買它？

青島小棕金

最近貌似挺流行的，瓶子可愛，喝起來也不錯，清爽而且該有的殺口感，微微的麥芽香都有了。

青島純生

青島的經典啤酒，甩雪花純生不知道幾條街，雖然酒精度確實有點低，所以喝起來可能不太過癮，不過新鮮的口感還是很贊的。但是就這個價格，只適合在飯店的時候喝。在家有太多更好的選擇。

青島啤酒1903

要是依據哈啤1900的品質來評價青島1903，這酒不及格。又貴又不好喝，7,8塊的酒喝出大綠棒子的味你能忍？

青島全麥白啤

喝起來和普通的小麥德啤無異，那麼拿到德啤里去比算是中等的水平吧，按照這個標准似乎有點貴了。

S

施瓦本小麥白啤酒

我沖著斯圖加特買的，喝起來還湊合吧，普普通通的一款德啤，稍微淡了點，比較易飲。

狩獵神啤酒

一開始喝覺得還不錯，中等以上的小麥啤酒，後來越喝越不喜歡，我也不知道為什麼，也許是有點酸。

T

坦克伯爵

口味淡，略苦，酒體太淡薄，很一般。

天鵝城堡

德博旗下的吧，除了水一點其實還好，比較好下咽，沒啥特點，能喝，不難喝。

泰山原漿7天

酒精度有點低，但是在這種情況下做出來的酒已經相當不錯了，說起來和歌德小麥的口味有點像。作為開啟國內啤酒品質升級的一家企業，本身的產品也是過硬的。比起一鋪開就變水的雪熊好多了。

台灣啤酒金牌

這款啤酒充分體現了大米在啤酒中並不只是為了降低成本而存在，這款酒清爽而帶有蜜香味，凈飲佐餐兩相宜，曾經買了好幾箱一塊多一瓶的臨期台灣金牌，喝了個痛快。

W

沃夫狼IPA

沃夫狼旗下的啤酒感覺都比較重口味，這款的橘子皮味濃得不要不要的，記住是橘子皮味，不是橘子味。

沃夫狼櫻桃

比林德曼的味道差了一點點，不過量大便宜，當果汁喝吧，酒精度4%作為果啤其實不低了。

沃夫狼風味小麥

有點蜂蜜味，喝起來真的是很怪很怪，以至於有點喝不下去。

瓦倫丁拉格

雖然是假洋鬼子，但是開啟了不少人德啤的大門，其實從口味上來講還湊合，至少沒有太讓人不愉快的味道，比較易飲。特別便宜可以買。

烏蘇紅

奪命大烏蘇成了網紅啤酒，然而喝過一次我就再也沒有喝第二口的慾望，這就是大綠棒子，愛喝的你們是自虐嗎？

X

雪花勇闖天涯

你知道我喝完後要勇闖天涯，所以酒精度就別給我弄太高好了，可是你加這么多利尿劑，讓我路上總是要找小樹叢真的是讓人難為情啊。

雪花醇厚

醇厚我最多隻喝過4瓶，是的，因為每次3瓶或者4瓶後的記憶我都沒有，斷片神酒。口味還真心不錯。

雪花全麥

我好懷念剛出來時的全麥，那時候還加的啤酒花，現在改啤酒花製品了，那時候更苦，還有淡淡酒花香，現在只能算是酒店裡性價比比較高的啤酒了，畢竟沒加大米。

雪花原汁麥

原汁麥真是各地差別很大，哈爾濱的特別好喝，不輸很多飯店10塊的酒，去齊齊哈爾的時候原汁麥酒精味很濃，而且上頭，加了澱粉。

雪花純生

在飯店如果不特價我會喝，如果特價除非是我今天不怎麼想喝酒我才會喝，青島純生還有點鮮味的話，雪花純生就只剩下淡了。

雪花臉譜

有一種獨特的蒸煮味，雖然價格很誇張，不過偶爾飯店特價10元我也還是會嘗嘗，不難喝，而且口味挺獨特。

雪花純9

最大的優點就是便宜啊，我覺得比勇闖天涯好喝點，雖然加了澱粉，但是並不上頭，有一點點說不上是麥香還是米香，隨便喝喝可以啦。

雪花清爽

就是水啤，沒什麼好說的，解渴，不難喝。

雪花麥香

說是麥香，其實加了糖漿，於是喝起來最明顯的還是甜味，同時有雜醇味。

雪芙豪夫（星琥）

除了略微淡了一點點（酒精5.0的德式小麥往往避免不了這個問題），但是整體口味均衡，比較適合暢飲。

雪熊精釀

其實雪熊現在有好幾款啤酒，我不想多說了，這牌子沒火之前還是相當有品質了，現在光代工廠就快10家了吧，口感水得一塌糊塗。

喜力

工業化啤酒的翹楚，酒精度達到5度的拉格皮爾森，作為一款水啤賣得還挺貴，我還覺得值，你說怎麼回事。

Z

智美

也是經典的修道院啤酒系列，喝過白，紅，藍，時間有點久好多口味上記不太清了，藍色有點太刺激了，紅色好一些。白色居然一點印象都沒有了。

朝日純生

和麒麟一番榨一樣是日產代表性啤酒，好喝有勁不上頭，據說和一番榨一起喝有奇效。

朝日清爽生

貌似是北京產的，比起朝日純生差了一些，在水啤里勁算比較大的了。有好價的時候可以買點喝喝。

5.0系列皮爾森

也是奧丁格旗下的，比較淡爽的德式水啤，暢飲好選擇，建議冰鎮再喝。

各位酒友們，你們還喝過什麼啤酒或者有什麼想說的歡迎一起分享。沒買過的可以參考這篇文章合理避坑，選擇更適合自己口味的啤酒。

㈢ 黑啤酒品牌十大排行

黑啤酒品牌十大排行分別是青島啤酒、韓日啤酒、健力士、瓦倫丁、范佳樂、奧丁格、雪花、千島湖、凱撒、高大師。

青島啤酒

南京高大師啤酒有限公司前身創始於2008年，擁有精釀啤酒品牌「高大師®」(Master Gao®)，是中國第一家精釀啤酒釀造企業，也是中國精釀啤酒運動的主力倡導者，實踐者和推動者。2011年，公司創始人高岩出版了第一本中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》。

㈣ 什麼啤酒比較好喝

沒有最好喝，只有更好喝的啤酒。國內啤酒佼佼者是泰山原漿，國外啤酒比較好的是比利時福佳白。所有的包裝啤酒，好喝的前提生產日期要鮮，越擱置越不好喝。德國的奧丁格，艾丁格，科隆巴赫，凱撒品牌也都相當不錯，但最受大眾歡迎的國外品牌當屬創新的比利時福佳白啤！

白啤酒的喝法最好是倒入酒杯，拉格啤酒特別是瓶裝最好是扯著瓶子喝，因為拉格啤酒轉瞬即逝的泡沫讓人無心再飲下去！特別是福佳白的果香的芬芳，入口的清新又飽滿的感覺，簡直是太令人驚喜了！啤酒品牌太廣闊，當然，沒有最好喝，只有更好喝！

㈤ 最好喝的德國啤酒是怎麼排名的

最好喝的德國啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司，它旗下的有著眾多的啤酒類別，其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區最為知名，也是其在國內最暢銷的幾個類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據德國的重要的比重，它的產品分布在全球各地，是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。

4、夢思巴赫

夢思巴赫在1816年所成立，它的總部位於德國的南部，那裡有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術，是所有啤酒愛好者最為嚮往的地方。它的釀造方式比較的特殊，採用了Pils的工藝，所研製出的啤酒會具有一種醇厚的微苦感。

㈥ 瓦倫丁啤酒怎麼樣

很不錯，口感比較好。適合聚會的時候喝。

瓦倫丁啤酒源自成立1878年德國卡爾斯堡集團，嚴格按照德國在1516年頒布的《德國純啤酒令》，只用水、大麥、啤酒花為原料，不添加任何物質。釀造出的啤酒麥芽香味濃郁，口感細膩。瓦倫丁啤酒500ML系列共擁有四款風格鮮明的啤酒小麥啤酒，黑啤，拉格、烈性啤酒。

一是數百年間專注於純釀，這種專注已然成為一種習慣;二是嚴格執行純釀標准，保證產品品質如一;三是堅持完美主義，釀造頂級品質啤酒;四是傳承品質精神，啤酒中飽含了釀酒師的匠心。