① 麥飯石鍋好不好
「麥飯石鍋」的益處:
1、麥飯石鍋保鮮:菜餚燉熟後能保持色澤鮮。
2、麥飯石鍋風味正:因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。
3、麥飯石鍋去異味:燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。
4、麥飯石鍋補充營養:菜餚燉熟的過程中,麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。
5、麥飯石鍋含天然的礦物質,微量元素,天然葯性,經長期使用,可以促進人體生理代謝功能,促進血液循環,降低血液粘稠度,對肥胖症、心腦血管病,高血壓,胃病,調節內分泌等,都有較好的作用。
② 麥飯石鍋好不好,和一般不粘鍋及鑄鐵鍋比各有什麼優劣
麥飯石鍋還是比較好的,和一般不粘鍋及鑄鐵鍋比基本沒有什麼區別,劣勢是比較貴,優勢是質量會更好一點。
由於麥飯石含有微量人體所需要的元素。不少商家就是利用這個特點進行生產麥飯石等產品,如麥飯石杯具等。有一種說法認為用麥飯石杯子裝水可以析出麥飯石自身所帶的微量元素。有點類似礦泉水的作用。長期飲用可以增強免疫力。
石鍋
傳統石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。
由於製作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒。針對傳統石鍋的這一問題,近十年,經過研發改良後,在原料上加入了鋰輝石,製造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數網路高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。