㈠ 黑啤哪個牌子好喝 黑啤怎麼選購
黑啤的品牌其實很多,不同的品牌口感也不同,這個和原料配方以及製作方法都有關。那麼,黑啤哪個牌子好喝?黑啤怎麼選購?
黑啤哪個牌子好喝
德國很有名的一種黑啤酒,歐美國家和日本都有仿製。這種啤酒採用烘烤較重的麥芽,及7%-10%的結晶麥芽和少量的黑麥芽。普通啤酒的原麥汁濃度並不高,一般為12%左右,在德國銷售的大量生啤酒,原麥汁濃度只有l0%,酒精含量4.2%(體積分數)。出口的高檔海德堡啤酒,原麥汁濃度則高達18%-20%。它採用懸浮性強的酵母,發酵度較高,但產量較少。
黑啤品牌推薦
1、純生黑啤
2004年,維登堡修道院純生黑啤酒榮獲啤酒世界錦標賽冠軍,其冠軍的標志在於每個5升桶側身可見(啤酒世界錦標賽冠軍是全世界啤酒界最高榮譽的象徵)。同時,維登堡修道院純生黑啤酒是德國啤酒品牌中唯一經德國及啤酒世錦賽組織授權使用啤酒世錦賽冠軍標志的啤酒。
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
海德堡(Heidelberg)黑啤酒,是德國很有名的一種黑啤酒,歐美國家和日本都有仿製。這種啤酒採用烘烤較重的麥芽,及7%-10%的結晶麥芽和少量的黑麥芽。普通啤酒的原麥汁濃度並不高,一般為12%左右,在德國銷售的大量生啤酒,原麥汁濃度只有l0%,酒精含量4.2%(體積分數)。出口的高檔海德堡啤酒,原麥汁濃度則高達18%-20%。它採用懸浮性強的酵母,發酵度較高,但產量較少。
3、凱撒黑啤酒
凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產品之一,具有高品質啤酒花的獨特苦味,泡沫豐富,口味刺激,滑順。攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿,泡沫退掉後,應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。
4、慕尼黑啤酒(Munich)
慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒,一種色不太深的黑啤酒,使用的麥芽在烘烤過程中充分乾燥,顏色增深,但並沒有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出,酒體稍醇厚。慕尼黑生產的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工藝相同,但原麥汁濃度稍高,顏色更深。
5、奧丁格黑啤酒
奧丁格啤酒,德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網路,在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務,是德國食品銷售業50強企業之一。在德國奧丁格啤酒由於富含穀物營養而像麵包一樣進入家庭消費!
6、德拉克黑啤酒
德拉克黑啤酒採用傳統釀酒技術,並嚴格遵照法律規定的釀造章程,其產品口味獨特純正,一直深受啤酒鑒賞家和啤酒愛好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中國境內二十多個省、市推廣上市,並廣泛受到贊譽。
黑啤和黃啤哪個好喝
到底哪個好喝,要看各自的愛好了。 根據啤酒顏色的深淺不同,還可以分為黃啤酒和黑啤酒兩種。
①黃啤酒:色淺黃透明又稱淺黃色啤酒,口味清爽,酒花香氣突出,我國消費習慣以黃啤為主,並以色淺為佳。
②黑啤酒:或稱深色啤酒,是用一部分高溫烘烤的焦香長麥芽作原料發酵而成,呈咖啡色,富有光澤,麥汁濃度較高,發酵度較低,口味較醇厚,有明顯的麥芽香味,氨基酸含量也高一些。
黑啤怎麼選購
選購啤酒,首先要看其顏色是否清亮透明,無雜質,是否有沉澱或懸浮物。其次,將酒倒在透明杯中,泡沫立即升起且潔白細膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞,酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒,而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質品。還可品嘗,如感到清爽上口,苦味柔和,回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道,甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時提醒消費者注意,有的啤酒在靜止、常溫下開瓶後啤酒大量湧出,也屬次品酒。產生這種現象的原因,主要是由於使用霉變麥芽或者工藝衛生條件差造成污染,使雜菌在酒液中繁殖後造成瓶內壓力過高所致,這種啤酒飲後不但對人體不利,嚴重時會炸瓶傷人。
㈡ 紅啤是什麼黑啤又說是什麼
一、黑啤酒(濃色啤酒):麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,並具有焦糖香味。
黑啤採用烘烤過的深色麥芽製得,因而賦予了酒液深濃的黑色,同時也給啤酒帶來了醇厚的酒體和豐富的層次感,當然還有突出的麥芽香和焦糖味。
二、紅啤:它是在已有的麥芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中,加入一種或多種維生素和微量元素含量較高的黑米或用黑米替代大米。
酒精度4.5%,添加了甜菜根這種素材,啤酒的顏色更加漂亮,而且是天然色素的顏色。
許多紅啤是採用維也納的紅色麥芽製得,有的還經過木桶熟成,因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色,且一般不透明。和白啤一樣,低溫時紅啤也會顯得比較渾濁。
(2)中普經典德國黑啤多少錢一箱擴展閱讀:
啤酒的工藝分類:
黑啤酒麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,並具有焦糖香味。
低(無)醇啤酒 基於消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣,但最後經過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少於應為 0.5% ( v/v )。
冰啤酒將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然後經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
㈢ 什麼牌子的黑啤好喝黑啤哪個牌子好喝
夏天的炎熱與啤酒最配,可是對於講究口感的人來說,似乎黑啤成了首選。那麼,什麼牌子的黑啤好喝?黑啤哪個牌子好喝?
什麼牌子的黑啤好喝一般的來說國內要求最嚴格的就是百威啤酒,然後嘉士伯樂堡啤酒,青啤的奧古特,這幾個都是高端品牌啤酒,釀造精細。藍帶的黑啤很貴,味道也是不錯的。
黑啤哪個牌子好喝
德國人有兩件引以為傲的美食 - 一是火腿,二就要數大家耳熟能詳的德國啤酒了。啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分,深受本國人民和全世界啤酒愛好者的喜愛。
據2010年世界衛生組織的統計顯示,德國的人均啤酒消費量在全世界排名高達第二位,僅次於捷克。
為了保證啤酒的口味和質量,德國專門設立了《純凈法》。《純凈法》規定,在德國釀造的啤酒,原料只能包括水,麥芽,酒花和酵母,嚴禁添加其他成分。雖然現在已經放寬了相關法律法規,製造商已經可以在啤酒中添加其他符合歐盟安全標準的成分,但總體而言,德國對於啤酒的釀造工藝仍然有著最為嚴格的限制和規定。
德國啤酒的最佳飲用溫度為7到9攝氏度。
20個最佳德國啤酒品牌
德國啤酒種類和品牌繁多。在德國,總共有超過5000個啤酒品牌,1200個釀酒廠。以下啤酒品牌就是德國最受歡迎,市場佔有率最高的20個啤酒品牌:
1. Krombacher(科隆巴赫)
2. Bitburger(碧特博格)
3. Warsteiner(沃斯樂)
4. Becks(貝克啤酒)
5. Veltins(費爾廷斯)
6. Hasser?der
7. Paulaner Weissbier(柏龍)
8. Radeberger(瑞德伯格)
9. K?nig Pilsener
10. Erdinger Weissbier(艾丁格)
11. Holsten Pilsener
12. Jever
13. Franziskaner Weissbier
14. Diebels Alt
15. Oettinger(奧丁格)
16. Wernesgrüner
17. Berliner Pilsener
18. Lübzer Pils
19. K?stritzer Schwarzbier
20. Flensburger Pilsener
德國啤酒和世界盃德國啤酒和足球的淵源已久,幾乎在每次的世界盃上,我們都能看到德國啤酒的身影。
不只是世界盃,平時在歐冠聯賽上,我們也經常能看到德國啤酒的贊助廣告。
㈣ 淘寶上的德國黑啤恐怕有假
虛假宣傳而已,是國產的。很拙劣的手段。樓主想喝好的就不要去這種店,賣的東西宣傳是假的,廣告打的圖片上亂七八糟,做事粗糙到這個地步,指望他的東西有多好么?另外,德國很多黑啤酒在國內售價都不是非常高,當然也有高的,但平均一罐7塊左右的有不少。這個價格明顯高了。樓主去超市看看藍帶艾爾的黑啤酒多少錢一罐就知道這個價格有多過分了。
㈤ 黑啤哪個牌子的甜味重一些
1、純生黑啤
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
3、凱撒黑啤酒
4、慕尼黑啤酒(Munich)
5、奧丁格黑啤酒
6、德拉克黑啤酒
個人比較喜歡德國凱撒的黑啤,味道很濃厚,口感香甜,去年快易拍商城做活動,一瓶9元,比超市便宜不少,買了一整箱回家喝,老公很愛喝這款,不過黑啤本身有「黑牛奶」之稱,所以他喝我不會阻攔。
㈥ 德國黑啤價格是多少
要看品牌、容量,不同地方價格稍有差異。
,01
PartydoseKöstritzerSchwarzbiera5,0lBierEUR12,90
,50
originalHallorenKugelnKÖSTRITZEREUR2,99
KöstritzerSchwarzbieEUR1,99
,33lEUR8,60
Porter18,1%Schwarzbier4x0,33lLiterEUR14,90
。。。。。。
上面的有的數量不是單個,你自己合算下。價格一般都會比這高一點。
像圖片這種每聽EUR1.99