① 全球最頂級廚刀品牌
通常刀具是機械製造中用於切削加工的工具,又稱切削工具。 絕大多數的刀具是機用的,但也有手用的。由於機械製造中使用的刀具基本上都用於切削金屬材料,所以「刀具」一詞一般就理解為金屬切削刀具。切削木材用的刀具則稱為木工刀具。還有特別應用的一類刀具,用於地質勘探、打井、礦山鑽探,稱為礦山刀具。
這些刀具製成的廚房刀具大全的品牌。廚房刀具什麼牌子好,有哪些廚房菜刀品牌。尚要來網提示:廚工和家庭廚房用刀是食品料理操作之工具,別光看品牌,好的廚房刀具大全刀具是能更好地保持鋒利,可以配備防切手套。尚要來網提示德國的雙立人(不低於twin pro系列)、wmf,日本的shun、藤次郎,價錢低點的張小泉VG10系列、十八子的三合鋼系列,再低點的各個廠家用5Cr15MoV鋼鍛造的刀,再低的話,估計就不能滿足你的品質要求。
如下是網路流傳的全球十大頂級廚房刀具,尚要來網小編提示,選購時候還得靠自己親自選擇,此品牌榜僅供參考啦。
1雙立人(Zwilling) 始於1731年德國,歷史上最古老的商標之一,刀具行業的領先地位,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司。
2 迪克(DICK) 德國的知名刀具品牌,DICK以先進的設計、符合人體工程學的刀形以及堅持保有傳統高碳鋼優良的品質成為暢銷產品。
3 三叉(Wusthof) 德國的知名刀具品牌,成立於1814年,是一家專業從事設計和製造精密鍛造刀具的公司。
4菲仕樂(Fissler) 始創於1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿易(上海)有限公司。
5 WMF 德國的知名刀具品牌,於1853成立於德國南部符騰堡州的一個安靜的小鎮蓋斯林根,WMF被評為德國三大最具創新精神的公司。
6山特維克(Sandvik) 始創於1862年瑞典,切削刀具世界領導品牌,大型跨國公司,十大刀具品牌,山特維克(中國)投資有限公司。
7山高(Seco) 來自於瑞典的品牌,以銑削與車削的刀具和刀片產品系列而著名,工業刀具世界品牌,山高刀具(上海)有限公司。
8肯納(Kennametal) 始創於1938年美國,世界著名的硬質合金刀具品牌,大型跨國公司,十大刀具品牌,肯納金屬(中國)有限公司。
9三菱(Mitsubishi) 始創於1871年日本,世界品牌,綜合性材料生產商,日本三菱綜合材料株式會社旗下天津天菱超硬工具有限公司。
10京瓷(Kyocera) 始創於1959年日本,全球事業涉及原料、零件、設備、機器,以及服務、網路等領域,京瓷(天津)商貿有限公司。
② 世界十大刀具品牌
世界十大刀具品牌有kai貝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING雙立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福騰寶。
1、kai貝印
福騰寶(WMF)創立於1853年德國,是一個以餐具、鍋具、刀具等廚房用品聞名的品牌。WMF刀具的經典之作是它的魔幻系列——大馬士革刀系列,日式菜刀一般用大馬士革鋼包裹鋼芯,起到保護作用,而福騰寶的120層大馬士革鋼則是由高碳材質在真空高壓條件糅合而成,擁有多項專利。
③ 在德國最好的刀具品牌是什麼
德國刀具中,WMF的品牌影響力最大,尤其是WMF的大馬士革刀具,堪稱業界標桿。
WMF的刀具均採用Cromargan®18/10不銹鋼材料,確保了鋒利度、韌性、耐腐蝕性和持久鋒利的特性,還具有耐生銹和抗酸的特性。WMF一直遵守著傳統的鍛造工藝,在此基礎上推出了各式各樣的廚刀。每把WMF刀具都採用高級刃鋼作材料,鍛造錘煉後,經多次打磨和拋光直到表面光滑完美。即使在技術先進的今天,鍛造WMF刀具仍需經過30多道手工工序,最後採用激光技術嚴格檢測。