⑴ 經常看到養西門塔爾牛的,那麼西門塔爾牛到底是一種什麼牛
目前西門塔爾牛是我國養殖最多的肉牛。無論是夏洛來牛、利木贊牛還是安格斯牛,繁殖數量都遠遠少於西門塔爾牛。西門塔爾牛起源於瑞士阿爾卑斯山,是一種既產奶又產肉的牛。當然,這些我們都知道。今天就來說說我們不知道的西門塔爾牛!其實西門塔爾牛分很多系,包括瑞士西門塔爾牛、德國西門塔爾牛、加拿大西門塔爾牛、俄羅斯西門塔爾牛等。中國西門塔爾牛分為東北、內蒙古、南方三系。瑞西門塔爾牛:其他西門塔爾牛都是從瑞西門塔爾牛中分離出來的,最純種的西門塔爾牛隻有瑞牛。毛色多為黃白花或淡紅白花,身上有花,但不密集。
目前西門塔爾牛的血統主要包括蘇聯、瑞士、德國、奧地利等。我沒聽說過我們中線,因為我們國家的人不喜歡養殖,長期投資不一定有收益。他們更喜歡一些見效快、回報高的研究。當然,我們就不多深究原因了。反正大家都知道就好。它們的外貌在不同品系之間有所不同,但我們中國西門塔爾牛基本上繼承了瑞士西門塔爾牛的血統基因。它們的外貌非常相似,通常頭上有白色的腫塊,四個白色的蹄子,白色的肚子,白色的尾肋,背部略白。
⑵ 肉牛品種有哪些,世界著名肉牛品種簡介
肉牛品種是肉牛業發展的基礎。20世紀70年代初以來,我國有關部門先後引入22個肉牛品種和肉乳兼用品種,這些都是近代世界肉牛名種。主要有英國的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法國的夏洛來、利木贊牛、蒙貝利亞牛(西門塔爾牛支系,乳肉兼用品種),義大利的皮爾蒙特牛、契安尼娜牛,美國的婆羅門牛和聖格魯迪牛,比利時的比利時藍白牛,瑞士的西門塔爾牛(肉乳兼用品種)、褐牛(肉乳兼用),德國和奧地利的黃牛(肉乳兼用品種),荷蘭的黑白花牛(乳肉兼用俗稱小荷蘭),它們與我國的黃牛雜交都表現出良好的適應性和生產能力,這些引進品種對我國黃牛改良和肉牛產業發展起到了重要作用。