Ⅰ 康巴赫蜂窩不粘鍋好用不誰能說說
一開始是沖著峰峰代言才買的鍋。個人自己不做飯,買給老媽用的。沒想到我媽逢人就給安利!她說比起之前家裡的老鐵鍋,用這鍋炒菜油煙明顯少了很多,也沒有了生銹的煩惱,甭管是炒菜還是煎魚,一點也不粘,菜的賣相不要太好看,所以清洗起來也特別方便,沖一下抹一下就干凈了。
Ⅱ 德國康巴赫的不粘鍋有沒有塗層是怎麼實現不粘效果的能用多久
德國KBH鍋具有塗層,KHB鍋具不是專業性的大家所理解的不粘鍋,只能相對性說比普通塗層鍋具的不粘效果要好,現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層;不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料,塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。 而KBH鍋具不粘效果是通過: 1.鍋具材質選用的是歐盟標准合金,導熱系數是普通鍋的4倍; 2.鍋底專利設計渦輪聚熱片,受熱更均勻,儲熱更強,不會局部溫度過高。 3. 德國KBH鍋具是一種德國陶瓷一體化高溫滲透技術處理的塗層(不同於普通塗層鍋具); 德國KBH鍋具基材選用歐盟標准食品級的鋁合金,使用目前鍋具行業最為先進的金屬一壓鑄成型技術,整個鍋體正常使用下保用20年,使用維護得當可以使用更長時間。 至於內表面塗層性能,要看客戶的烹飪方式,除了長期使用不當,如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起塗層脫落,長時間的高溫或干燒鍋具後會對陶瓷或陶晶表面造成分子結構的改變等會使陶瓷或陶晶的表面不粘性能下降,導致鍋具沒有不粘性能。合理使用時是不會掉塗層的,要保護好內表面的塗層,建議: 1.不宜用堅硬或鋒利的器具去撞擊鍋身內表面,如鐵質鍋鏟,建議使用木質、竹質、耐熱硅膠類等軟質鍋鏟; 2.不能熱鍋冷水洗,包括在燒菜過程中注入冷水;
Ⅲ 大家都用什麼鍋,康巴赫蜂窩不粘鍋好用不
購買理由
2月份疫情嚴重,逼不得已關在家裡天天做飯,原來的兩口炒鍋的缺點就被無情地放大了,每次做菜都覺得有點不爽(廚藝不精還喜歡瞎折騰 )。
其中一口是30cm鑽技不沾鍋,特氟龍塗層,確實不沾,不放油煎蛋也不沾,間接減少了脂肪攝入,但是塗層非常嬌氣,不能用木鏟鐵鏟,只能用硅膠鏟,不能炒花蛤之類的硬物,不能高溫爆炒,熱鍋不能碰冷水,而且就算是這樣小心翼翼用,塗層壽命還是很短,用了一年不到的就出現了下圖的劃痕,好在價格不算貴,活動價200以內,用幾年換一個,還是可以接受的,但還是有點麻煩。
鑽技不粘鍋塗層劃痕
另一口是omuda歐美達的30cm鐵鍋,厚實耐操,用得好的話恐怕可以傳家,但是非常考驗廚藝,不注意熱鍋冷油沾得你懷疑人生,而且用完如果用洗潔精洗干凈的話,就得塗點油養鍋,不然生銹沒商量,下圖就是鍋子洗干凈以後燒熱,用一小塊肥肉塗遍鍋內,用脂肪把鐵鍋和空氣隔絕,經常這樣操作實在是有點麻煩。
omuda養鍋
記得去年抖音里看過不少做菜的UP,用一種很有辨識度的蜂窩底鍋子,防沾效果挺不錯,而且拿鐵鏟隨便造,也沒見壞,於是疫情期間研究一番,發現了這個「德國」高端鍋具康巴赫,京東一般399-499,斑馬會員300左右,於是很快鍋子就到家了 。
外觀展示
很「德國」
合體
密恐慎入
鍋蓋可站立設計,請忽略油膩的灶台
把手特寫
使用感受
新鍋到手得先開鍋,按照說明書的來:
開鍋程序走起
未開鍋時斥水效果就很好
按照說明書程序開完鍋以後,發現斥水性比新鍋時還略差一點點,不禁有點擔心,但炒幾個菜以後發現,效果還是不錯的,雖然不能像特氟龍鍋那樣不放油煎蛋,但比鐵鍋真的強多了,不用燒的冒青煙然後刺啦一聲,用完後隨便洗洗就行,不用養鍋,所以目前這個鍋已經開始頂替兩位前輩,成為廚房的主力了。
蜂窩底不沾原理
總結
一個月左右用下來,對這個蜂窩底還是挺滿意的,優缺點如下:
優點:
1、防沾效果良好,雖不及不粘鍋那麼極限,但大多數情況下這樣的防沾程度夠用;
2、用完洗凈即可,不用塗油養鍋,省時省力;
3、蜂窩工藝結實耐操,不怕鐵鏟,不怕熱鍋冷水,按理壽命會比較長;
4、價格不貴。
缺點:
目前使用起來沒有明顯的缺點,只是蜂窩底摩擦力稍大,翻炒顛鍋不如鐵鍋不粘鍋那麼順滑,這不是大問題,適應一下就好了,另外吧明明是浙江金華武義的產品,卻非要冠以德國,有這必要麼!
Ⅳ 德國科萊默與德國康巴赫炒鍋哪個好一些呢
德國康巴赫炒鍋好。
德國康巴赫無油煙不粘鍋正品一代二代炒鍋家用平底蜂窩燃氣灶適用 包裝安全時尚簡約,隨鍋還贈送不銹鋼刀具,鍋鏟,湯勺子。
32cm的鍋很大,一家5口或者更多人口都可以使用。 外觀造型都比較流暢。適合中國人的審美。 國外都用電爐,很少燃氣爐,所以在國外看到的鍋大部分都是平底。 這款也相當於針對中國貨亞洲人設計的了。
(4)德國康巴赫無油煙不粘鍋怎麼樣擴展閱讀
1、優點:德國康巴赫無油煙不粘鍋正品一代二代炒鍋家用平底蜂窩燃氣灶適用304不銹鋼,材質安全,鍋體導熱很快,節能,中火烹飪就可以。容量大,人口多的家庭也適用。 操作建議,不挑鍋鏟,清洗方便。
2、缺點:德國康巴赫無油煙不粘鍋正品一代二代炒鍋家用平底蜂窩燃氣灶適用 鍋體挺重的,要點力氣才可以顛勺。
Ⅳ 德國康巴赫炒鍋怎麼樣好么
康巴赫炒鍋具備康巴赫炒鍋特點,是進口炒鍋熱銷品牌。康巴赫KBH鍋具現在市面上共有兩個系列,一個是「加爾米斯」系列,一個是「帕塍基興」系列,兩個系列的區別是:
1、加爾米斯系列:主要區別在於鍋內的陶瓷塗層,採用的是進口標準的食用級陶瓷塗料,同時,鍋具的鍋蓋是採用的全玻璃耐高溫可視玻蓋,品質和材質上會稍微遜色於帕塍基興系列的鍋蓋,而且在放置的穩定性上也稍微要差些,容易滑落。
2、帕騰基興系列:主要區別在於鍋內的塗層是採用的進口標準的食用級陶晶塗料,鍋蓋採用提不銹鋼配強化高溫玻璃鍋蓋,不僅耐高溫,而且不銹鋼更彰顯了鍋蓋的高檔層次;
鍋蓋頂端的不銹鋼手柄的設計更科學和適用,放置在灶台上時不會出現滑落和滾動的情況。所以,紅色系列的帕塍基興系列產品會貴過,加爾米斯系列。
注意事項
刷鍋少用洗滌劑
鐵炒鍋是家裡最為常用的炊具,在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹,如果人體吸收過多的氧化鐵,即鐵銹,就會對肝臟產生危害。專家介紹說,鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。
同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑,以防保護層被刷盡。
隔熱材料包裹
在購買鐵鍋時,要先看看鍋面是否平整光滑,再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下,鐵鍋剛用時都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹,這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。
Ⅵ 德國康巴赫的鍋有人用過么請給一點意見。
那天去朋友家,用了他的德國康巴赫的蜂窩不粘鍋,效果驚到我了,炒雞好用,不粘油煙也少,我覺得我是時候換個鍋了
Ⅶ 德國康巴赫的鍋有人用過么請給一點意見吧.
我可不喝的過癮,又給我清給點建議,計劃收成快對誰做的,看不看都給用過了?確實非常不錯,是不是讓過真的我整個而且用起來畫冊在各方面還都是那隻不過有點不太好?就是字之間的事情,就是嘎嘎嘎的聲音太大了,別的倒沒事,都是非常還是不錯了,清晰起來,或者也是非常不錯的,猜猜後面真的不是用起來就像了,還真是我覺得嗯,貨真價實,是非常不錯的天風,我覺得還是可以的
Ⅷ 德國康巴赫的炒鍋貴嗎他的鍋大概都在什麼價位
任何物品都有兩面性,有好的一面就有壞的一面,那麼康巴赫炒鍋有哪些缺點呢?我們這就來了解下康巴赫炒鍋的缺點和價格。
康巴赫炒鍋有哪些缺點
1、康巴赫砂鍋的缺點就是鍋體相對而言比較重,而且做飯的時候噪音會比較大。
2、不過相對於缺點而言,康巴赫炒鍋有很多的優點,比如採用德國原廠的最高等級的食用級合金基材,基材採用316L不銹鋼,鍋體不粘鍋,健康節能,容易清洗等,真的可以算得上是一個很好的廚房用具了。
3、康巴赫炒鍋雖然主打不粘鍋,但是不管是什麼東西用久了都會有折損,所以平時應該注重合理使用康巴赫炒鍋,要保護好內表面的塗層。
康巴赫不粘鍋價格是多少
1、康巴赫KBH32cm不粘鍋無油煙西式平底炒鍋CZC32B1,巴赫炒鍋價格:¥568。
2、康巴赫32cm五層剛,德國設計,無油煙不粘炒鍋,可立蓋方手柄CG32B1,康巴赫炒鍋價格:¥489。
3、康巴赫30cm真不銹鑄鐵炒鍋無塗層不生銹鐵鍋更健康CBZ30A1立蓋,康巴赫炒鍋價格:¥269。
4、康巴赫皇室琺琅炒鍋32cm節能健康無煙帶蓋炒鍋,康巴赫炒鍋價格:¥499。
5、德國康巴赫KBH32cm無油煙不粘鍋炒鍋陶瓷塗層不沾鍋炒菜鍋具CZD32A1,康巴赫炒鍋價格:¥569。
6、康巴赫物理新不粘節能炒鍋CLB30A130cm深灰色30cm,康巴赫炒鍋價格:¥269。
Ⅸ 德國康巴赫的鍋怎麼樣
康巴赫
1、康巴赫(KBH),制德國頂級廚具品牌,始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興,秉承德國人一貫的嚴謹和雙子城特有百的德國式浪漫,其創立的理念就是「最好的廚房,最好的家」(besten Küche,besten home),因做工精細,款式新穎,大受遊客歡迎。2012年11月,德國康巴赫(KBH)廚具有限公司和浙江度巴赫廚具有限公司在上海簽訂戰略合作夥伴協議。浙江巴赫正式引進該德國頂尖廚具品牌。
2、進入21世紀,日新月異的技術創新讓KBH更是煥發出勃勃生機,向著打造最為健康節能的炊具,跨越行業巔峰這一目標大步前進。時尚精美的Garmisch——Partenkirchen系列,就是KBH的又一創世力作,問它延續了KBH一貫的精緻高貴和卓爾不凡,面世即迅速成為了歐洲和世界高檔廚具市場被追捧的寵兒,成為KBH邁入世界頂級廚具行列一答塊重要的里程碑。
請看清楚,不要再黑一個良心企業了
Ⅹ 德國康巴赫的鍋具真的好用
前面說德國康巴赫的鍋價貴,沒有感覺到,可以去看看雙立人、福騰寶這些品牌,也是德國品牌,那個價格,令人嘆為觀止,上千塊的比比皆是啊