德國紅酒產地哪裡最多

Ⅰ 德國的葡萄酒怎樣啊

不算主流，不過納赫和黑森等地方還是出過一些好酒的。整體品質也不錯。比較符合德國日耳曼民族這個嚴謹的特性，即不那麼出彩，但絕對中規中矩。可惜，葡萄酒還是需要點浪漫色彩的。呵呵。 關鍵還是看個人喜愛吧。

Ⅱ 德國紅酒santaalicia有多少牌子

法定產區葡萄酒，級別簡稱AOC是法國葡萄酒最高級別，AOC的法文意思為「原產地控制名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別的葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。如何鑒別AOC酒瓶標簽標示為Appellation+產區名+Controlee.其中AOC裡面也分等級：最低級是大產區名AOC：如Appellation Bordeaux Controlee 次低級是次產區名AOC：如Appellation Medoc Controlee較高級是村莊名AOC：如Appellation Margaux Controlee最高級是城堡名AOC：如Appellation Chateau Lascombes Controlee產區越小品質越高 就好比 法國有勃艮第 勃艮第下面有梅多克大產區 梅多克下面還有瑪歌村莊 而Chateau Lascombes （力士金庄）就在瑪歌村莊 此時 Chateau Lascombes 為最高品質的AOC

Ⅲ 世界最出名的葡萄酒產地有哪些

世界最出名的葡萄酒產產地如下:

（一）法國：佳釀無數的葡萄酒王國

法國各地幾乎都生產葡萄酒，主要是無氣泡酒（Still Wine），和以「香檳」為代表的氣泡酒（Sparkling Wine）。顏色方面有紅、白及玫瑰紅；味道方面從甜到不甜；價格方面從作為代茶飲料的餐酒，到一瓶數千美元的頂級葡萄酒，其種類及變化極其豐富。因為生產了無數聞名於世的高級葡萄酒，所以被公認為「葡萄酒王國」。

法國葡萄酒根據其品質，可以分為四大類。從生產比例來看，第四等級的普通餐廳酒大約佔法國葡萄類酒的50%；第三等級的地區酒大約佔9%；第二等級的優良酒約佔3%；最高等級的原產地認可酒大約佔25%（剩下的13%是白蘭地）。

法國葡萄酒產地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布艮地（Burgundy）、香檳地區（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cote Phone）等六大產地。而各產地生產的葡萄酒，也都具有該地區的特色。

1、波爾多（Bordeaux）世界的葡萄酒寶庫

波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒（原產地名稱管制酒）。由於生產許多品質優良的葡萄酒，被喻為「世界的葡萄酒寶庫」。當地的紅酒不但有名而且產量又多，同時也生產白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。波爾多的紅酒由於色澤呈亮麗的鮮紅色，在英國被稱為紅酒，一般要在成熟後才適合飲用，酒質的特色是品味濃郁，風味沉著。

在波爾多地方，最有名的葡萄酒產區有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、聖愛美隆（St.Emillon）、波美侯（Pomerol）五大產區。

●梅多克地區

梅多克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產地，生產全世界最高級的葡萄酒。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元。梅多克地區大約有七十個村莊，除了上述兩個村莊之外，希望酒迷能記住的還有聖朱利安村及聖愛斯特芬村。此外，梅鐸克地區有六十一個特級酒庄，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion並稱為五大法國酒庄，所生產的葡萄酒，被譽為全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地區

紅酒和白酒都有生產，都屬不甜的葡萄酒，是名酒佳釀的生產地區。

●蘇玳地區

以生產甜味白酒聞名，其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒。

●聖愛美隆地區及波美侯地區

這兩個地區主要採用梅洛葡萄，以紅酒聞名，其風味介於波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。

2、布艮地（Burgundy）與波爾多並駕齊驅

布艮地的聲譽與波爾多並駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三，其中有一半是「薄酒萊」紅酒。芳香，口感溫和，而「薄酒萊」是用佳美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只佔四分之一，但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名。

按照布艮第數百年流傳的說法，向陽的緩坡地生產最好的葡萄酒，因此布根地最好的產區都以某坡（cote）命名，布根地的丘陵地勢，也承載了許多此類悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里（Chablis）、夜坡（Cote de Nuits）、伯恩坡（Cote de Beaune）、馬孔（Maconnais）、薄酒萊（Beaujolais）五個地區。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為「黃金坡地」（Cote d`Or），這是因為當葡萄成熟時，一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。

●夏布里地區

這個地區只生產白酒，是世界知名的干白酒產地。

●夜坡地區

此地以紅酒聞名，有夢幻葡萄酒之稱的「Romanee Conti」，及受拿破崙鍾愛，連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的「Chambertin」等，是本區的兩大珍釀。

●伯恩坡地區

雖然大約八成是紅酒，不過也生產白酒。此地的白酒，以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀（Montrachet）最為有名。

●薄酒萊地區

「薄酒萊新酒」是酒迷非常熟悉的紅酒，味道微酸並有年輕的果香，最好是在製成後二至三個月之內飲用。

●馬孔地區

這個地區白酒的產量比紅酒遠多，其中「Pouilly Fuisse」以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。

3、香檳香檳酒的誕生地

香檳位於巴黎東北方，是法國最北端的葡萄酒地，也是以「氣泡酒之王」聞名的「香檳」產地。香檳地方原本僅生產無氣泡酒，直到十七世紀時開始釀造氣泡酒，現在九成以上生產香檳。

4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地

盧瓦爾河流入大西洋，其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城；東西綿延，舉目皆是葡萄酒產地。

盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒，而每種酒都極易入口。這里所產的葡萄酒，大多都要趁酒齡還年輕時飲用。

5、隆河谷地產區南北狹長

從里昂到亞維儂的隆河流域，屬於隆河谷地。由於南北狹長，因此和盧瓦爾河谷一樣，生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒。口味從甜到不甜都有，種類相漢豐富。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀。

6、阿爾薩斯 干白酒的產地

有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方，曾經是德國的領土。也許就是這個原因，阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似。該地主要生產白酒，不過甜度方面比德國白酒還要低。所用的葡萄有：味酸且果粒渾圓結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等。

（二）德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒

德國葡萄酒的生產量，大約是法國的十分之一，約佔全世界生產量的3%。德國葡萄酒大約有85%是白酒，其餘的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低，令人難以抗拒。特別適合不太能喝酒的人，以及剛入門者。

1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質

摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是「摩澤爾」葡萄酒產地。這里幾乎都是白酒，採用的葡萄大多是薏絲琳葡萄，優雅的風味發出迷人的果香，而且含有清爽的酸味。外形如球的綠色酒瓶，也是其特徵之一。

2、萊茵：最有名的產地

萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森，以及南部下游的萊茵伐斯地方。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的，而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁。

3、法蘭克：裝在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

這里是德國最古老的葡萄酒產地，法蘭克產的葡萄酒通稱為「修塔因酒」。此地的葡萄酒產量雖然不多，但卻以生產全德國最不甜的葡萄酒而聲名大噪。由修萬娜種葡萄釀造的葡萄酒風味清新充滿男性魅力。此外，法蘭克葡萄酒是裝在特別的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出現之前，據說是裝在牧羊人用的羊皮袋水壺來裝酒。

（三）義大利的葡萄酒——產量及出口量均居冠的葡萄酒國

自古以來，義大利就是葡萄酒產地。隨著羅馬帝國政治勢力的擴張，義大利葡萄酒也被推廣到整個歐洲，所以義大利對歐洲葡萄酒很有貢獻。從生產量來看，每年義大利和法國競爭世界之冠；而在出口量方面，義大利則保持世界第一。法國出口的酒，通常以AOC和頂級葡萄酒為主；而一般法國人飲用的卻是普通餐酒級的葡萄酒，或歐聯諸國所生產的葡萄酒。

義大利南北狹長的地形導致氣候差異大，國此生產的葡萄酒，種類繁多、風味各異。

1、皮埃蒙特：義大利葡萄酒的寶庫

皮埃蒙特在義大利文中是「山腳」的意思，它位於阿爾卑斯山腳下，鄰近法國，氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒（義大利葡萄酒管製法），也生產DOG級葡萄酒（G代表「保證」其為頂級葡萄酒）。因此被視為義大利高級葡萄酒產地。

2、維內特：知名的義大利白酒產地

聞名於世的「水都」威尼斯位於維內特州內。此地區是義大利最有名的白酒「蘇阿維」的故鄉。

3、托斯卡納：等高級葡萄酒的產地

托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是義大利最大的紅酒產地。用稻草包紮的「康帝酒」也是大家所熟悉的紅酒，特色在於酸味及新鮮的口感。曾經一度，義大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號。

（四）西班牙的葡萄酒——生產幅源廣大，產品富多樣性

雖然很少亞洲人知道西班牙是葡萄酒生產國，但她的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。西班牙各地幾乎都生產葡萄酒，然而以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎佔西班牙所有產量的一半。

西班牙葡萄酒中，比起無氣泡的葡萄酒，也許我們對有氣泡的雪莉酒及桑格里酒較為熟悉。以製造香檳的方式釀成的"卡瓦酒"也是眾所皆知的。西班牙境內有很多紅酒，其優良葡萄酒也大都是紅酒。特別是里奧哈地方所生產的紅酒，評價不比法國葡萄酒遜色，但價格卻相當合理，甚至比義大利酒還便宜。

（五）葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅滿目

葡萄牙生產許多我們相當熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"稱得上是世界級名品。另外還包括波特酒、馬地露酒以及常被用來作料理的馬地拉酒。

葡萄牙和西班牙可說是齊名的葡萄酒國，但是葡萄牙的產地主要集中在中部以北的地方。最有名的產地是達歐地方，以及文侯貝爾德地方。在達歐地方，主要生產紅酒。因為糖份已完全發酵成酒精，所以口感不甜、後勁很強，適合男士飲用。和達歐地方的情況相反，文侯貝爾德地方生產許多年份輕即可飲用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒質新鮮。它含有少量的碳酸，飲用時給人清涼感

（六）匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一「托卡依」

匈牙利的葡萄酒釀造歷史十分悠久，其中「托卡依」與法國波爾多地方蘇玳地區生產的「Ch.d`Yquem」，德國的「Trocken Beeren-Auslese」並稱世界三大甜葡萄酒。雖然托卡依也生產干白和干紅，但是此地最有名的酒是摻雜貴腐葡萄製成、口感甘甜的「托卡依阿斯」。使用黑公牛標簽的「艾格力必卡維」也是品質優良的葡萄酒。

（七）保加利亞的葡萄酒——出口量占產量的七成

和匈牙利一樣，保加利亞釀造葡萄酒的歷史相當悠久。但後來在土耳其的統治下，釀酒業衰退了許多。土耳其信奉回教，酒是禁忌，自然不準釀酒。二次大戰後，保加利亞才又開始釀酒，而且是以提高國家經濟能力為目標，從事葡萄酒的生產。

該國種植的葡萄都集中到國營的釀造中心，以現代化的機械加工釀制葡萄酒。因此生產出來的葡萄酒口味一致，沒有特色，無法成為頂級葡萄酒。

保加利亞各地都生產葡萄酒，大致上以巴爾干山脈為界，在山脈以東的黑沿岸，生產優良白酒；山脈的北側和南側，則盛產紅酒。

（八）美國的葡萄酒——新興的葡萄酒大國

美國最早釀造葡萄酒的記錄是始自十六世紀中葉，但商業性的葡萄酒生產則是始於十八世紀後的賓州。1830年加州也加入釀造葡萄酒的行列。美國是在近三十年來，在科技的驅逐下急起直追，成為優良葡萄酒的生產國。

美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說，在不久的將來，美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。

（九）澳洲的葡萄酒——與美國並稱兩大新興葡萄酒國家

澳洲不論在氣候或土壤條件上，都是很適合栽種葡萄。雖然澳洲的釀酒歷史不長，但是和美國同被視為新興的葡萄酒產地，漸受世人觀注。

由於位處南半球，所以大約五月左右便可以喝到「新酒」，可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民，是在1788年渡海而來。從那時起，澳洲開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產主力是雪莉和波特。1950年以後，則以無氣泡葡萄酒為主。

澳洲所使用的葡萄品種，都是從歐洲移植過來的。剛開始偏好甜葡萄酒，最近也生產許多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾斯，及維多利亞州。

Ⅳ 哪個國家的葡萄酒最好

世界上最好的葡萄酒大多產自法國，因此，首先你將領略到波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是義大利，介紹產自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany)的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國。
法國葡萄酒
法國是最偉大的產酒國，年產酒大約六億七千萬箱，佔世界總產量的四分之一。雖然不是全球產量之冠(義大利餐酒很多年佔了首位)，但它出產的酒的種類和品質，是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹(SAUTERNES)的甜性餐後酒，也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒，名為香檳，是產自香檳區內，而全球公認最醇的白蘭地，法國干邑更是當之無愧。
法國種植餐酒的歷史，來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部)，而逐漸地發展至西面與北面，現在法國葡萄酒產區占面積三百萬畝，超過80%的產量是平價酒(VIN
ORDINAIRE)，只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制，而印上[APPELATION
CONTROLEE](簡稱AOC)的字樣，很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國酒，卻是法國人在喜慶宴會才可以享用，可能我們長喝的餐酒，在法國人心目中，只能聞而未能嘗呢。
義大利葡萄酒
皮得蒙特是義大利一些上等佳釀的產地，巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部，酒味強烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封後要開蓋幾小時以吸收充足空氣。托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀後4-8年內效果最佳。
西班牙葡萄酒
西班牙生產各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名，堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍採用傳統方式釀造氣泡酒，泡沫綿長、香氣優雅，帶淡淡的柑橘味。西班牙葡萄酒的主要產區：里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、傑茨弗洛特洛區(西班牙南部)。
德國葡萄酒
德國葡萄有兩大特點：一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優雅的果香味，這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。烏騰堡是德國最大的紅酒產地，顏色相當清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們並非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。德國的四大葡萄酒產區為：萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein)，這四個酒區的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

Ⅳ 紅酒的最好的產地是哪裡

法國紅酒的產地
A 波爾多(BORDEAUX)
是舉世公認的世界最大葡萄酒產地,尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王.波爾多葡萄酒分為普通地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍越小,就表示品質越高.所謂特定葡萄園產的葡萄酒,是指從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最後裝瓶,都在特定的葡萄園內完
成的葡萄酒,這些酒貼好商標後直接賣給酒商.這類酒也被稱為「城堡葡萄酒「.

1 波爾多地區用於釀酒的葡萄品種主要有:
紅葡萄酒品種:卡白乃.酥味濃(CABERNET SAUVIGNON),純卡白乃(CABERNET BLANC),麥爾盧(MERLOT),馬爾貝克(MALBEC),小韋多特(PETIT VERDOT)

白葡萄酒品種:賽米里翁(SEMILLON),酥味濃(SAUVIGNON),莫氏卡苔爾(MUSCADELLE)

2 波爾多地區主要產地
1) 麥多克地區
較好的葡萄酒產自8個地區,並以村名做為葡萄酒名.
聖.愛斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鮮艷的深紅色,略帶澀味,必須長期陳釀才可體會出其濃郁甘美的風味.
普依萊克村(PAUILLAC)---出產最高級的波爾多紅葡萄酒,具有濃厚的紅寶石色,香味優雅,口味細膩,是經過長期成熟的葡萄酒.
聖.於連村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,澀味與酸度控制的非常協調.
瑪高村(MARGAUX)---葡萄酒呈紅寶石色,澀味較弱,口味柔軟細膩.
莫麗斯村(MOULIS)---公認的高級葡萄酒並沒有,但品質優良可取.

2) 格拉夫斯地區(GRAVES)
所產紅葡萄口味比麥多克地區的更濃厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分為甜與辣味兩種,其中以辣味白葡萄酒品質較為優良.著名品牌有:奧.伯里翁城堡
(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.

3) 蘇太尼斯地區(SAUTERNES)
出產世界上最著名的甜白葡萄酒,且生產方法獨特,先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉掉落後,陽光直接照射在葡萄上,使過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖分充足,而且會因菌類作用而形成「貴腐「狀(NOBLE ROT).這種現象更增加了葡萄內的糖分的產生,因此發酵後葡萄酒中仍留有甜味,從而產生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D』YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)

4) 聖.艾米利翁(ST.EMILLION)
以產紅葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡紅色的寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱.著名品牌有:烏兆尼堡(CH.AUSONE),白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC),貝萊寶(CH.BELAIR)等.

5) 波默洛爾(POMEROL)
紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,可長久儲存而不變質.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等.

Ⅵ 德國有哪些著名的葡萄酒產區

• 萊茵法茲

• 萊茵法茲原文為「宮殿」之意，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區是德國所有葡萄酒產區中，氣候最佳、土壤最肥沃的地區，再加上高密度的種植方式，使得每公頃葡萄產量非常高，也是德國葡萄酒產量最高的地區。

• 本區葡萄品種以麗司令為主，紅酒白酒均有生產，白酒的種類又特別豐富，從風味朴實、特性優越到被評為最頂級的葡萄酒都有，其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的「遲摘」是指葡萄成熟後先不摘下，讓其留在葡萄架上自然風乾枯萎，並任由貴腐菌附著發酵，而形成汁液不多的葡萄乾，此種方式收成的葡萄糖分特別高，所釀出來的葡萄酒風味格外園潤香濃，且帶有一種獨特的蜂蜜味，堪稱是白酒中的上品。

• 萊茵黑森

• 萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，德國最受歡迎的葡萄酒「聖母之乳」，就是來自本區沃姆斯市的聖母院葡萄園。像乳汁一般甜美的「聖母之乳」，口味清淡，芳香醇美，喝過者皆贊不絕口。此外，本區所產的麗司令白酒，不僅口感平衡細膩，而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味，是德國最佳的麗司令產區之一。

• 納赫

• 納赫位於萊茵黑森及摩塞爾區之間，所以出產的葡萄酒也兼有這兩區的特色。不過，由於本區的土質多變，富含各種礦物質，使得這里生產的葡萄酒具有各種不同的風味。

• 摩塞爾河流域

• 摩塞爾河發源於法國境內的弗日山脈，北流出法國後成為德國和盧森堡的天然國界，並在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里，最後在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前，因河道曲折多彎，而產生許多地形險惡、日照充足的河谷地，提供了非常適合葡萄生長的天然環境。摩塞爾地區的開發，始於公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵禦北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時，也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史，此舉不但奠定了摩塞爾河地區的繁榮基礎，也為它贏得了「德國葡萄酒之都」的美譽。主要的葡萄酒產地在位於中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區及魯爾河地區等。

• 本區土壤由黑色板岩、礫沙石及貝殼鈣構成，土質肥沃，所栽種的葡萄以麗司令品種為主，佔有55%的種植面積，但因產量低，葡萄酒產量只佔33%。以本區麗司令葡萄所釀制的葡萄酒，擁有一種獨特的煙薰味，口感清爽，有新鮮花香，存放不久即可飲用。

• 巴登

• 巴登是德國最南端的葡萄酒產地，由於本區的氣候條件相當優越，日照時間極長，是德國最溫暖的區域，因此常被喻為德國的普羅旺斯。此地在羅馬人來種植葡萄之前，就已經有野生葡萄的存在。

• 巴登的葡萄種植面積在全德國排名第三，白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產，其中紅葡萄酒的產量僅次於烏騰堡，居全國第二位。由於氣候的關系，巴登的葡萄品種不同於德國其他產區以麗司令為主，而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄，其中又以灰皮諾葡萄最重要，非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區所產葡萄酒，在口感上較為豐潤飽滿，更具有南方的特色。

Ⅶ 世界最出名的葡萄酒產地有哪些

世界最出名的葡萄酒產產地如下:

（一）法國：佳釀無數的葡萄酒王國

法國各地幾乎都生產葡萄酒，主要是無氣泡酒（Still Wine），和以「香檳」為代表的氣泡酒（Sparkling Wine）。顏色方面有紅、白及玫瑰紅；味道方面從甜到不甜；價格方面從作為代茶飲料的餐酒，到一瓶數千美元的頂級葡萄酒，其種類及變化極其豐富。因為生產了無數聞名於世的高級葡萄酒，所以被公認為「葡萄酒王國」。

法國葡萄酒根據其品質，可以分為四大類。從生產比例來看，第四等級的普通餐廳酒大約佔法國葡萄類酒的50%；第三等級的地區酒大約佔9%；第二等級的優良酒約佔3%；最高等級的原產地認可酒大約佔25%（剩下的13%是白蘭地）。

法國葡萄酒產地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布艮地（Burgundy）、香檳地區（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cote Phone）等六大產地。而各產地生產的葡萄酒，也都具有該地區的特色。

1、波爾多（Bordeaux）世界的葡萄酒寶庫

波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒（原產地名稱管制酒）。由於生產許多品質優良的葡萄酒，被喻為「世界的葡萄酒寶庫」。當地的紅酒不但有名而且產量又多，同時也生產白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。波爾多的紅酒由於色澤呈亮麗的鮮紅色，在英國被稱為紅酒，一般要在成熟後才適合飲用，酒質的特色是品味濃郁，風味沉著。

在波爾多地方，最有名的葡萄酒產區有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、聖愛美隆（St.Emillon）、波美侯（Pomerol）五大產區。

●梅多克地區

梅多克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產地，生產全世界最高級的葡萄酒。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元。梅多克地區大約有七十個村莊，除了上述兩個村莊之外，希望酒迷能記住的還有聖朱利安村及聖愛斯特芬村。此外，梅鐸克地區有六十一個特級酒庄，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion並稱為五大法國酒庄，所生產的葡萄酒，被譽為全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地區

紅酒和白酒都有生產，都屬不甜的葡萄酒，是名酒佳釀的生產地區。

●蘇玳地區

以生產甜味白酒聞名，其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒。

●聖愛美隆地區及波美侯地區

這兩個地區主要採用梅洛葡萄，以紅酒聞名，其風味介於波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。

2、布艮地（Burgundy）與波爾多並駕齊驅

布艮地的聲譽與波爾多並駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三，其中有一半是「薄酒萊」紅酒。芳香，口感溫和，而「薄酒萊」是用佳美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只佔四分之一，但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名。

按照布艮第數百年流傳的說法，向陽的緩坡地生產最好的葡萄酒，因此布根地最好的產區都以某坡（cote）命名，布根地的丘陵地勢，也承載了許多此類悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里（Chablis）、夜坡（Cote de Nuits）、伯恩坡（Cote de Beaune）、馬孔（Maconnais）、薄酒萊（Beaujolais）五個地區。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為「黃金坡地」（Cote d`Or），這是因為當葡萄成熟時，一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。

●夏布里地區

這個地區只生產白酒，是世界知名的干白酒產地。

●夜坡地區

此地以紅酒聞名，有夢幻葡萄酒之稱的「Romanee Conti」，及受拿破崙鍾愛，連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的「Chambertin」等，是本區的兩大珍釀。

●伯恩坡地區

雖然大約八成是紅酒，不過也生產白酒。此地的白酒，以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀（Montrachet）最為有名。

●薄酒萊地區

「薄酒萊新酒」是酒迷非常熟悉的紅酒，味道微酸並有年輕的果香，最好是在製成後二至三個月之內飲用。

●馬孔地區

這個地區白酒的產量比紅酒遠多，其中「Pouilly Fuisse」以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。

3、香檳香檳酒的誕生地

香檳位於巴黎東北方，是法國最北端的葡萄酒地，也是以「氣泡酒之王」聞名的「香檳」產地。香檳地方原本僅生產無氣泡酒，直到十七世紀時開始釀造氣泡酒，現在九成以上生產香檳。

4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地

盧瓦爾河流入大西洋，其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城；東西綿延，舉目皆是葡萄酒產地。

盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒，而每種酒都極易入口。這里所產的葡萄酒，大多都要趁酒齡還年輕時飲用。

5、隆河谷地產區南北狹長

從里昂到亞維儂的隆河流域，屬於隆河谷地。由於南北狹長，因此和盧瓦爾河谷一樣，生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒。口味從甜到不甜都有，種類相漢豐富。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀。

6、阿爾薩斯 干白酒的產地

有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方，曾經是德國的領土。也許就是這個原因，阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似。該地主要生產白酒，不過甜度方面比德國白酒還要低。所用的葡萄有：味酸且果粒渾圓結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等。

（二）德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒

德國葡萄酒的生產量，大約是法國的十分之一，約佔全世界生產量的3%。德國葡萄酒大約有85%是白酒，其餘的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低，令人難以抗拒。特別適合不太能喝酒的人，以及剛入門者。

1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質

摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是「摩澤爾」葡萄酒產地。這里幾乎都是白酒，採用的葡萄大多是薏絲琳葡萄，優雅的風味發出迷人的果香，而且含有清爽的酸味。外形如球的綠色酒瓶，也是其特徵之一。

2、萊茵：最有名的產地

萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森，以及南部下游的萊茵伐斯地方。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的，而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁。

3、法蘭克：裝在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

這里是德國最古老的葡萄酒產地，法蘭克產的葡萄酒通稱為「修塔因酒」。此地的葡萄酒產量雖然不多，但卻以生產全德國最不甜的葡萄酒而聲名大噪。由修萬娜種葡萄釀造的葡萄酒風味清新充滿男性魅力。此外，法蘭克葡萄酒是裝在特別的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出現之前，據說是裝在牧羊人用的羊皮袋水壺來裝酒。

（三）義大利的葡萄酒——產量及出口量均居冠的葡萄酒國

自古以來，義大利就是葡萄酒產地。隨著羅馬帝國政治勢力的擴張，義大利葡萄酒也被推廣到整個歐洲，所以義大利對歐洲葡萄酒很有貢獻。從生產量來看，每年義大利和法國競爭世界之冠；而在出口量方面，義大利則保持世界第一。法國出口的酒，通常以AOC和頂級葡萄酒為主；而一般法國人飲用的卻是普通餐酒級的葡萄酒，或歐聯諸國所生產的葡萄酒。

義大利南北狹長的地形導致氣候差異大，國此生產的葡萄酒，種類繁多、風味各異。

1、皮埃蒙特：義大利葡萄酒的寶庫

皮埃蒙特在義大利文中是「山腳」的意思，它位於阿爾卑斯山腳下，鄰近法國，氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒（義大利葡萄酒管製法），也生產DOG級葡萄酒（G代表「保證」其為頂級葡萄酒）。因此被視為義大利高級葡萄酒產地。

2、維內特：知名的義大利白酒產地

聞名於世的「水都」威尼斯位於維內特州內。此地區是義大利最有名的白酒「蘇阿維」的故鄉。

3、托斯卡納：等高級葡萄酒的產地

托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是義大利最大的紅酒產地。用稻草包紮的「康帝酒」也是大家所熟悉的紅酒，特色在於酸味及新鮮的口感。曾經一度，義大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號。

（四）西班牙的葡萄酒——生產幅源廣大，產品富多樣性

雖然很少亞洲人知道西班牙是葡萄酒生產國，但她的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。西班牙各地幾乎都生產葡萄酒，然而以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎佔西班牙所有產量的一半。

西班牙葡萄酒中，比起無氣泡的葡萄酒，也許我們對有氣泡的雪莉酒及桑格里酒較為熟悉。以製造香檳的方式釀成的"卡瓦酒"也是眾所皆知的。西班牙境內有很多紅酒，其優良葡萄酒也大都是紅酒。特別是里奧哈地方所生產的紅酒，評價不比法國葡萄酒遜色，但價格卻相當合理，甚至比義大利酒還便宜。

（五）葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅滿目

葡萄牙生產許多我們相當熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"稱得上是世界級名品。另外還包括波特酒、馬地露酒以及常被用來作料理的馬地拉酒。

葡萄牙和西班牙可說是齊名的葡萄酒國，但是葡萄牙的產地主要集中在中部以北的地方。最有名的產地是達歐地方，以及文侯貝爾德地方。在達歐地方，主要生產紅酒。因為糖份已完全發酵成酒精，所以口感不甜、後勁很強，適合男士飲用。和達歐地方的情況相反，文侯貝爾德地方生產許多年份輕即可飲用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒質新鮮。它含有少量的碳酸，飲用時給人清涼感

（六）匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一「托卡依」

匈牙利的葡萄酒釀造歷史十分悠久，其中「托卡依」與法國波爾多地方蘇玳地區生產的「Ch.d`Yquem」，德國的「Trocken Beeren-Auslese」並稱世界三大甜葡萄酒。雖然托卡依也生產干白和干紅，但是此地最有名的酒是摻雜貴腐葡萄製成、口感甘甜的「托卡依阿斯」。使用黑公牛標簽的「艾格力必卡維」也是品質優良的葡萄酒。

（七）保加利亞的葡萄酒——出口量占產量的七成

和匈牙利一樣，保加利亞釀造葡萄酒的歷史相當悠久。但後來在土耳其的統治下，釀酒業衰退了許多。土耳其信奉回教，酒是禁忌，自然不準釀酒。二次大戰後，保加利亞才又開始釀酒，而且是以提高國家經濟能力為目標，從事葡萄酒的生產。

該國種植的葡萄都集中到國營的釀造中心，以現代化的機械加工釀制葡萄酒。因此生產出來的葡萄酒口味一致，沒有特色，無法成為頂級葡萄酒。

保加利亞各地都生產葡萄酒，大致上以巴爾干山脈為界，在山脈以東的黑沿岸，生產優良白酒；山脈的北側和南側，則盛產紅酒。

（八）美國的葡萄酒——新興的葡萄酒大國

美國最早釀造葡萄酒的記錄是始自十六世紀中葉，但商業性的葡萄酒生產則是始於十八世紀後的賓州。1830年加州也加入釀造葡萄酒的行列。美國是在近三十年來，在科技的驅逐下急起直追，成為優良葡萄酒的生產國。

美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說，在不久的將來，美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。

（九）澳洲的葡萄酒——與美國並稱兩大新興葡萄酒國家

澳洲不論在氣候或土壤條件上，都是很適合栽種葡萄。雖然澳洲的釀酒歷史不長，但是和美國同被視為新興的葡萄酒產地，漸受世人觀注。

由於位處南半球，所以大約五月左右便可以喝到「新酒」，可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民，是在1788年渡海而來。從那時起，澳洲開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產主力是雪莉和波特。1950年以後，則以無氣泡葡萄酒為主。

澳洲所使用的葡萄品種，都是從歐洲移植過來的。剛開始偏好甜葡萄酒，最近也生產許多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾斯，及維多利亞州。

Ⅷ 德國著名的葡萄酒產地有哪些

1、Mosel－Saar－Ruwer（摩澤爾）

摩澤爾（Mosel）產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位，但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上，有些葡萄園的坡度能達到70度。

手工操作是這里唯一可行的辦法，葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度，很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送，因此在葡萄園間作業非常困難，工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。