1. 炒菜鍋用德國牌子的雙立人好嗎
雙立人是不銹鋼裡面不錯的品牌。
我個人認為最好的是好品質的鐵炒勺,家用的話老鐵鍋比不銹鋼的好。一個是厚度,一個是鐵的,可以補充一定鐵元素給人體,而不銹鋼做不到。
2. 進口炒鍋哪個品牌好是什麼呢
非常多人使用的進口鍋是雙立人和斯肯特之間了。
雙立人:公元1731年6月13日,時值西歷雙子星座,雙立人標志在德國萊茵河畔的小鎮索林根誕生。由於當時還沒有商標局,雙立人標志在當地一間教堂內公告。這是人類歷史上最古老的商標之一,也是一種稀有品質與不朽傳奇的化身,它擁有謎一般的鋼材配方,獨步天下的冰鍛工藝,是一種極至生活品質與盡善盡美精神的經典象徵。
雙立人的優質刀剪餐具大獲成功,幾乎囊括了所有世界性的獎項,美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。
斯肯特:世界十大鍋具著名品牌。為何一口鍋可以經歷百年不衰?
斯肯特始終堅守著精湛的傳統手工工藝,是北歐斯堪的那維亞半島上現存的唯一一家生產鑄鐵廚具及家居用品的公司。
企業於1906年由瑞典籍美國人Carl E.Andersson先生創立,工廠坐落於瑞典南部森林的中心,風景如畫的Skeppshult村莊里。
至今有110 多年歷史,並且始終堅持手工制鍋,很多工廠都為了降低成本工業化批量生產產品,但斯肯特一直堅持高品質,加上簡潔實用的歐洲設計,為消費者提供了一系列能享用多年的高級鍋具,在國際多個國家銷售。斯肯特系列產品已獲得了不計其數的專利,這些專利涵蓋了創新、高科技及高品質的生產工藝,還有各類國際設計大獎,如套鍋獲過斯德哥爾摩家居設計大獎。
個人推薦斯肯特!中國人用鐵鍋用的習慣!純手工打造的鑄鐵鍋,選用的是天然鐵礦,取自瑞典第二大湖泊維特恩湖的細沙,製造過程中不接觸任何對惹你有害的化學物質,純手工製造。品質一流 ——歐品薈家居專營店
3. 最好的廚具是什麼牌子WMF和菲士樂那個好為什麼從德國回來的人都認同WMF高壓鍋誰的好
一、各品牌基本情況
「WMF」至今有150多年歷史,是世界上最早發明並使用18/10不銹鋼的,價格目前是同類商品中最高的;
德國「菲仕樂」也已有150多年的歷史,鍋具種類齊全,有多項專利設計,功能完備;以刀具起家的「雙立人」是著名的德國廚具製造品牌,雙立人已經於上海設廠,採用德國的工藝技術、材料以及生產線,因此價格在同類商品中具有優勢;
源於義大利的樂鍋LAGOSTINA,至今也有100多年歷史,在其主打產品———快鍋上,浪漫的義大利人賦予其鍋蓋波浪式軟鋼專利鍋蓋,無飛蓋危險,安全性高,美觀大方。
二、頂級鍋具的特點
這些進口鍋具都承諾質量保用期10到20年不等。它們大多選用密度為18/10的高級不銹鋼,這種材料是外科手術用刀材料,耐高溫、耐強酸鹼。最優質的18/10不銹鋼具有不粘的效果,不論烹煮任何材料都不會粘在鍋上,清洗簡捷方便。進口鍋具的鍋蓋和鍋身邊緣大多採用獨特工藝,使鍋蓋與鍋身緊密結合,煮菜不用加水,鍋加熱後,能迅速在鍋內形成獨特的「蒸汽鎖」,菜洗後本身沾有水,加上內部水分,在「蒸汽鎖」的烹調下,很快就能出鍋。這種鍋烹調出的食物,不但保證在煮食的過程中營養不流失,味道也更鮮美;如果用油炒菜,也可防止油煙外泄,而且只需用普通鍋的1/3油量。這樣的鍋具具備快速輻射性傳熱的特性,因此一頓飯可節省70%的時間和50%的能源。一些進口鍋具有無滴漏傾倒鍋邊緣設計,可以保持廚房檯面及鍋身的潔凈。還有的鍋具一鍋多能,比如湯鍋還兼具炒鍋和煎鍋的功能,如果搭配外置蒸籃一起使用,還可以實現蒸鍋的功能。
這種鍋都特別重,據說要按要求使用才好用,要是像普通的菜鍋,瞎炒瞎用,那就一點都不好用了!而且很難用,用鍋也要講究。
各大品牌當中,數WMF的名氣最大, 幾乎沒有德國人不知道它的, 幾乎沒有哪個商店不賣它的. 從銷售額來說, WMF的規模也是最大的, 是上市公司. FISSLER(菲仕樂)則是家族企業. 從產品的種類來說, WMF也是最全的, 從咖啡機到餐刀沒有它們不賣的. 但也就是WMF的這個特點,決定了WMF是一個質量非頂級的普及品牌. WMF公司本身也更關注於企業的擴張, 而WMF不同系列產品之間的差別也非常大. FISSLER(菲仕樂)的廚房工具不是很多, 但是鍋具種類非常多, 選擇的餘地是很大的, 其中以高壓鍋的歷史最為悠久. original-profi collection 和 Intensa(國內分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質量最好銷售最好的兩個系列產品. 雅格是 „三明治「 鍋底,是FISSLER最經典的款式. 熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應裝置, 鍋內的水燒開之後感應裝置會由藍色變成紅色.
ZWILLING(雙立人)很特殊, 屬於上述兩類品牌之外. 為什麼這么說呢? ZWILLING剛剛開始生產廚房工具和鍋具不過幾年的時間, 在德國默默無聞. 但是他們在中國非常成功. 一是因為ZWILLING市場開發的很成功,。 二是在中國大家不了解其他的德國頂級品牌,沒有比較也就沒有選擇了. 三是ZWILLING現有開發的幾個產品,模仿得都還不差, 與中國國內同行業產品比較起來還是有很大優勢的. 四是因為ZWILLING的刀在國內很有名氣, 鍋借刀勢, ZWILLING在國內就開了個好頭. 整體來講, ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌, 但是和頂級品牌比較起來還是有差距的.
4. 德國品牌的炒鍋,哪個牌子好
我覺得康巴赫的不錯,價格也實惠,性價比應該是德國炒鍋裡面最高的了。天貓商城搞活動的時候更劃算呢
5. 德國的velosan炒鍋和日本的極鐵炒鍋,哪個比較好
分辨兩個鍋的好壞,主要是從材質,性能,外觀,價格等幾個方面來對比。
德國的velosan和日本鐵鍋,從材質來看都是鐵,但用料卻不同。日本用的是極鐵鐵鍋,德國velosan的是天然海鹽鐵礦石,不用比都知道鐵礦石更好一些,鐵礦做出來的炒鍋,導熱性能快,做飯的時候用中火就能迅速導熱,菜也熟得快。
Velosan的鍋體和鍋身都是比較厚的,10cm鍋深,日本的極鐵鐵鍋相對比較薄,和市面上的鍋差不多。Velosan的鍋身有32cm,容量非常大,一次性做5.6個人的飯沒問題,日本的鍋容量相對小一點。
手柄的話,日本的是櫸木手柄,Velosan的手柄是鑄鐵的,也是防燙手的。
兩款鍋都聲稱是不粘鍋,但不粘的原理卻大不相同,日本的極鐵鐵鍋是有塗層的,但是健康塗層,沒有危害。Velosan的鑄鐵鍋,是沒有塗層的,主要是靠鐵材質和附在鍋體表面的顆粒物來實現物理不粘鍋。
價格的話,velosna的鍋不到千元,日本的鍋比德國隊要貴一些,1000多一些。
總得來說,我個人比較青睞德國velosan的炒鍋,家裡和丈母娘家都是用的這個牌子,油煙少,炒菜做飯導熱很快,一點也不粘鍋,用起來也比較舒服
6. 炒鍋不粘鍋哪個牌子好用
蘇泊爾炒鍋麥飯石不粘鍋
首先第一感覺居然是好溫暖,紅色的配色我老媽很喜歡,說有一種喜慶的感覺,這就不懂了,這個紅色與大紅色有些差別,如果是大紅色就有點土了,這個紅色剛好,我家廚房顏色很素,所以這鍋相當的亮眼,重量上來說,鍋子很大一部分重量是鍋蓋提供的,鍋蓋質量也非常好,去掉鍋蓋後重量和我旁邊的康寧玻璃鍋差不多,我媽60多歲了,拿這鍋炒菜毫無問題。
鍋底有品牌標志和一些圓點,做工還是相當的精緻,看賣家頁面說明這種處理好像是磁感應的處理,不管你是電磁爐、火爐還是陶瓷爐都能很好應付,我家還有一口蘇泊爾的平底鍋也是一樣的設計,加上品牌logo這個算是品牌的一個特徵么。
鍋里和把手的細節,星星點點就是這種鍋的特點啦,亮點不止這些,因為限制我只能在細節上傳三張圖片,其他的我在體驗過程里敘述,畢竟我老媽還特地為了試鍋炒了幾道小菜~笑
試用過程與體驗
我媽開動了,因為是試鍋的關系就炒了幾個便捷的小菜
蔬菜、肉這些完全沒問題,雞蛋的話蛋液會掛在鍋邊,不過用抹布一抹就沒了
蘇泊爾平底鍋家用麥飯石色不粘鍋炒鍋煎餅蛋牛排鍋電磁爐不沾煎鍋
看,剛剛炒完兩個菜的鍋,抹布一擦就和新的沒差別了,有個炒肉絲也挺油的,但是還是很簡單就清理干凈了,馬上可以處理下一道菜。我媽大贊太方便了
蘇泊爾(SUPOR)炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底鍋無油煙炒菜鍋
炒了四個菜,雖然都偏素但是也可以看出這鍋的素質還是挺不錯的,雖然還沒試過排骨這些比較硬的食材,不過我炒菜用的是木鏟,也是相當的硬,我感覺這鍋應該沒問題
水一沖,啥清潔劑都沒用就乾乾凈凈。不過話說回來,任何產品都有他的特點,這鍋雖好,但也不是無堅不摧,因此平時使用的時候一定要按照說明來進行,炒菜用木鏟、硅膠鏟就行了,不然會傷塗層;洗鍋的時候如果鍋有溫度最好用溫水來細,用冷水直接淋下去是大忌哦,鋼絲球這些更是大忌。總之,這是一款很不錯的產品,更增加了我對這一品牌的認識和信心,畢竟我家鍋基本都是蘇泊爾或者康寧~笑,本著不作死就不會死的態度,只要好好用,這鍋在你創造各種美食的路上定會助你一臂之力。~笑
7. 德國炒鍋是不是做的不錯呀,有什麼好的品牌嗎
德國製造業應該是全世界都有名的吧,德國的鍋具也做的很不錯的,有不少優秀的鍋具品牌。個人最喜歡的德國鍋具品牌是菲仕樂,這個品牌不僅歷史悠久,產品品類多樣,還一直在堅持創新,我入手的每一款菲仕樂鍋具,都很讓我滿意,產品不僅外觀簡約有質感,同時非常實用,不愧是正統的德國廚具品牌。