Ⅰ 誰提供些口感比較溫柔的洋酒名稱
01 邁瑞黑皮諾干紅(Cuvee Saint-Michel Pinot Noir)紅寶石般的璀燦色澤,濃郁的李子及成熟紅色水果香甜氣味。 02博斯克侯爵干紅(MARQUIS DU BOSC)
酒庄書寫下六代人的歷史,充滿紅色水果香氣,單寧柔和.
03吉娜斯聖約翰花堡紅葡萄酒(Fleur Saint Jean Vin de Table Rouge)
美麗的紅色酒體。果香馥郁,酒質細膩而圓潤,單寧柔順,回味悠長。
04 巴黎公爵全乾起泡葡萄酒(Duc de Paris Brut)
始建於1909年弗朗西絲公司是法國最大、最重要的汽酒生產商。它生產的汽酒清新宜人,果香濃郁。 05佳迪娜赤霞珠干紅(Jardinale Cabernet Sauvignon)
口感細膩,飽滿圓潤,香氣沁人心脾,濃厚的浪漫、優雅的氣息盡在其中。 06加拿大俱樂部威士忌(CANADIAN CLUB)
加拿大俱樂部威士忌酒香細膩,清純卓越,贏得全球飲家一致贊賞。 07威特馳德國貴族冰甜白葡萄酒(Weltachs-Auslese 500ml)
始於1765年,精選自然冰凍葡萄,帶蜂蜜和乾果香,是物超所值的高品質的甜酒!
08威特馳德國金冰王375ml(白)(Weltachs Kallstradter Saumagen Huxelrebe)
物超所值的冰酒,每年產量不多,是威特馳的上乘之作,呈金黃色,甜似蜂蜜般醇香! 09百利甜力嬌酒
女生的最愛,全球排名第一的甜酒,新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒 10朱麗安史威特酒庄格蘭富都新鮮玫瑰香甜酒500毫升(Bodegas chivite Gran Feudo Dulce De Moscatel 500ml (Sweet))
那瓦拉地區最最大的酒庄,西班牙頂尖的紅葡萄酒和白葡萄酒都產自於此。
Ⅱ 為什麼我們平時喝葡萄酒,100多的,干紅之類,都很難喝呢》
根據我的個人經驗首先還是選酒的問題,沒有選到合適的酒,當然覺得不好喝咯。
首先,我們來分析一下你覺得難喝的原因。1、味道過於酸澀 2、不夠香醇,沒有回味
如果是原因1,那麼我建議你可以放棄干紅,轉戰甜紅,o(∩_∩)o...不是國內那種加糖的「甜紅」哦。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右。所以價格一般也會稍微貴一點,我個人推薦你品嘗一下,德國貴族冰甜白葡萄酒 Weltachs - Auslese (500ml)大概價格是在170元左右,很不錯。如果喜歡的話,嘗試價格較高些的貴腐酒,味道更好。
如果是原因2,那麼我推薦你試一下法國美雅紅葡萄酒 Chateau Mayne-Vieil ,此酒是Robert Parker非常推崇的物值酒,我喝的是2002年的,味道真的很香醇、平滑,富有回味。價錢在200元左右,也還算是合適。
葡萄酒的學問真的是很多,有興趣的話可以看看《神之水滴》這部漫畫,還是蠻有意思的。
希望我的經驗可以對你有所幫助。
Ⅲ 德國貴族冰甜白葡萄酒保質期多長
對於葡萄酒的保質期,這是中國人發明的專利。在國外。關於葡萄酒人們只討論其」青春期」、「成熟期」、和「老年期」,一瓶葡萄酒的品質最好的時候就是其處於成熟期的時候,在這個時候飲用葡萄酒才能獲得最佳的體驗。
中國人比較看重「保質期」,因此才遵循一定規律,將白葡萄酒劃分保質期,幫助國人便捷地買到需要的白葡萄酒。所以討論干白葡萄酒的保質期,其實就是討論干白葡萄酒的成熟期,也就是最佳飲用期。
全世界每年生產的葡萄酒中僅有1%具有陳年能力,而這1%中干白的比例更是少之又少,大部分的干白都只適合即期飲用,並不適合收藏與陳釀。一般市面上100左右的干白都是只適合在上市三到五年內飲用的。除了這些,有一些名庄出品的高級干白還是適合陳年飲用的,比如:高品質的霞多麗葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令,適當的陳年可以豐富酒的香氣,餘味愈加悠長,有人將它們形容為成熟的貴婦人,需要時間慢慢欣賞。陳年雷司令金色的酒液雍容華貴,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等氣息縈繞,口感酸甜平衡,餘味不絕。這些品質的葡萄酒一般都是十年左右達到成熟期。
高品質的甜白葡萄酒。包括法國蘇甸的貴腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊貴腐甜酒等,陳年可以讓甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至於讓人甜得膩心,酸得倒牙。這些葡萄酒都是比較高檔的葡萄酒,陳年能力極強,一般都能儲藏二十幾年,具有很好的收藏價值。
由於葡萄酒的特殊性,討論其保質期是沒有意義的,主要是看其陳年能力和最佳飲用時期。一般葡萄酒檔次越高,其陳年能力越好。此外,只要是正品,酒標上都會標注該項參數,對於選購干白葡萄酒的人來說,比保質期更有指導意義。
Ⅳ 哪瓶紅酒送人好點
蒙特斯歐法西拉
Ⅳ 有沒有適合女生喝的紅酒啊
所謂適合女生喝的葡萄酒,那應該說太多了。女生的飲酒特點一般喜歡甜型葡萄酒或者果香型葡萄酒,不太喜歡丹寧太重的葡萄酒(也有例外,有些經常喝酒的女生喜歡丹寧的程度比男生還厲害,我說的只是普遍情況)。鑒於這幾個特點,給你推薦:1、如果你喜歡吃甜品,比如巧克力,蛋撻之類的,那麼可以選擇一些甜白葡萄酒,搭配飲用,記得冰了喝。2、現在夏天來了,適合喝冰爽的酒,所以白葡萄酒和粉紅葡萄酒都可以冰了喝,也可以選擇香檳。再說細點的話,如果你喜歡各種花香、果香濃郁的葡萄酒,白葡萄酒中的瓊瑤漿、密絲佳、長相思為首選。3、如果你需要喝紅葡萄酒,不喜歡丹寧太重的口味的話,一般建議選擇梅鹿輒、西拉等葡萄釀造的葡萄酒比較合適。不做任何品牌推薦,因為論品牌買葡萄酒是很愚蠢的行為。變化最多,口味最豐富的當然屬於法國葡萄酒,其他國家像澳大利亞、南非、智利的酒也都不錯。
Ⅵ 那裡產的甜葡萄酒,即好喝,價格又不貴
樓上所說的貴腐,晚摘自類都是很名貴的葡萄酒,至少也要幾百元還是 375ml 的。其實好喝不貴的酒只有找德國普通級別的白葡萄酒。因為所有德國的白葡萄酒都是酒精度很低的。最低的自由5度的酒精度,其含糖量很高。這種酒喝起來甜爽舒服,價格絕對不貴。
推薦品牌:施密特世家德國葡萄酒,藍司令價格只有80元左右,在麥德龍有售。或者去家樂福,歐尚等大超市,在那裡找一找德國的普通級別白葡萄酒,有一些也很便宜,但是絕對好喝。因為德國人是這個世界上做事情最認真的,一絲不苟。即使是最簡單的甜白葡萄酒也是很不錯。
Ⅶ 最好的冰白葡萄酒多少錢
葡萄種成一片,連綿一片,那片土地就變得風光,變得浪漫。
葡萄種成一片,那片地方就釀出美酒。
有美酒就有佳餚。
不管你能不能喝酒,會不會喝酒,漫遊連綿不斷的葡萄園是漫遊美好的生活。
醉翁之意不在酒。
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。安達魯奇亞也是西班牙鬥牛的故鄉。
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。居然有這么好的酒!!
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
5 羅爾山谷 Loire Valley
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。巧妙!
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
不知道為什麼權威性雜志把這個葡萄酒產去稱為世界第7大葡萄酒產地,而沒有把法國著名又著名的Bordeaux列為10大葡萄酒產地之一。
然而,威拉麥狄谷和另外幾處葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光很優美。比加州的納帕山谷
風光美.
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。別說Chianti是名酒,就連我住的波切西尼先生家自己釀的葡萄酒也很好喝。我們臨行時,波先生的媽媽還送給我們一瓶她們自己釀制的葡萄酒。我帶回,在聖誕節時打開請大家喝,無不贊賞。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
中國的葡萄酒產地主要是新疆、煙台、遷安和通化為佳。
Ⅷ 比較好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰凍過的葡萄釀造而成,口感濃郁豐富,是一種超甜型的葡萄酒,質量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:這是一種微起泡酒,介於半甜與甜之間,酒體偏輕,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄釀制而成。它產自義大利皮埃蒙特(Piedmont)地區,最適合在早午餐時飲用,酒香芬芳而濃郁,帶有各種花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一種加強型葡萄酒,產自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地區。雪利酒有多種類型,有干型的,甜型的,還有一種幾乎可以稱得上是超甜型——佩德羅希梅內斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一種口感非常香甜的雪利酒,酒液幾近黑色,帶有非常濃郁的果脯香(無花果、李子、葡萄乾、無子葡萄等),酒體飽滿,質地粘稠,糖分含量極高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂貴的匈牙利甜酒,數百年來一直是皇室的貢酒。由被貴腐菌(botrytis)感染過的白葡萄釀造而成,糖分極其濃縮,是甜白葡萄酒中最閃亮的明星之一。
(5) 遲摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推遲採摘的葡萄釀造而成,這些葡萄有可能被貴腐菌感染,也有可能沒被貴腐菌感染,不過由於它們成熟後會繼續在葡萄藤上停留一段時間,一部分水分被蒸發掉,糖分就得到了一定程度的濃縮,因而可以釀造出甜型的葡萄酒。世界上很多國家都生產這種酒,其中以德國和奧地利的最為出名。
(6) 蘇玳貴腐甜白葡萄酒:這是法國最著名的甜葡萄酒,由經過貴腐菌感染的葡萄釀造而成。它一般呈金黃色,口感非常濃郁甜美,並具有一定的酸度,因而具有比較出色的陳年潛力。由於產量非常低、釀造工藝非常精細,這種酒的價格一般比較昂貴。
Ⅸ 吃紅燒肉該配什麼紅酒
一、 中國 紅燒肉+歌蘭酒庄拉羅斯干紅葡萄酒紅燒肉,中國國民中受歡迎程度排行第一的中國菜。豬皮和豬蹄具有「和氣血、潤肌膚、可美容」的功效,愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄,但是,熱量較高,比較油膩,干紅酒的單寧味道比較重,能夠驅除紅燒肉中的油膩,推薦歌蘭酒庄拉羅斯干紅葡萄酒。這款酒是阿基坦波爾多葡萄酒競賽金獎酒,法國2009釀酒師大賽-卓越大賽金獎,2010年巴黎農業大獎賽金獎酒,拉羅斯干紅收獲於嘉龍河畔的美樂和赤霞珠葡萄,口感綿柔,餘味悠長而充滿亮點,驅除油膩且口感好。 二、 日本 刺身+靈格弗庄園阿爾薩斯西瓦娜白葡萄酒刺身是來自日本的一種傳統食品,最出名的日本料理之一,它將魚(多數是海魚)、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類等肉類利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油等佐料,直接生食。日語漢字將「刺身」寫作「刺身」,羅馬音為sashimi,中國一般將「刺身」叫作「生魚片。 這種場合下,選一款清爽的白葡萄酒再合適不過。白葡萄酒能夠驅除海鮮的腥氣,而且能舒筋、活血、潤肺 。西瓦娜本身又非常清爽和明快,酸度低,和酒中的糖度構成了完美平衡的酒體。微微冷藏之後飲用,淺金色色澤並散發著迷人清爽的香氣,舒適宜人。是一種絕妙的享受。 三、德國:酸菜悶法蘭克福腸+德國貴族冰甜白葡萄酒德國菜式在西餐菜式中是比較有特點的一類菜式,最主要的特點在於,肉製品豐富。僅香腸一類就有上百種。德式豬肉腸配酸菜及土豆泥就是其中一種。一口豬肉腸配一口酸菜(老外都是這么吃的),菜也土豆,飯也土豆。 德國有好的酒庄,所以還是配他們的本地酒,德國貴族冰甜白葡萄酒帶蜂蜜和乾果香,甜美易飲,酸甜度的融合,能達到很好的口感。 四 法國 鵝肝醬+ 金枝甜白葡萄酒鵝肝醬是法國最著名的美食,主要材料肥肝的原產地以法國的西南部地區為主(大約在波爾多市一帶),飼養者採用特別的鴨鵝品種。由於當地也出產法國美食的另一個至高無上的調味料:松露,或稱塊菰,肥肝中 有時會加入這種法國的「黑寶」。肥膩的鵝肝醬,最適合的便是腐甜酒,推薦法國的金枝葡萄酒。水果般的淺金黃色,鼻腔充滿新鮮的水果香,甜酸的平衡度非常圓滿。 五、 義大利 批薩+義大利弗萊斯凱羅葡萄酒(紅)批薩我們不必再說,已進入尋常百姓家,配果香、新鮮的紅酒,十分搭配。Freschello(弗萊斯凱羅),義大利最暢銷的品牌,黑櫻桃,焦糖味道,活潑,富有果香口感。清爽、活潑,是絕好的開胃酒。 六、西班牙 paella+義大利之花甜型起泡酒西班牙最著名的菜便是paella,在當地語言是「鍋」的意思,西班牙語paella專指這種。它還是法耶火節 (Falles)的食品,食材豐富,風味也很特別。裡面有青口貝、大蝦、蛤、魷魚、菜椒、檸檬、橄欖油、白酒等,用新鮮海魚熬的湯燴成,然後放入烤箱烤。一份海鮮飯足夠二至四人享用,是不容錯過的美食。這種美食則非常忌諱單寧生澀的紅撲台階,因為,單寧本身略苦,與辣的食物一起吃,會讓食物的味越來越重,也會使海鮮變得更腥。所以,需要一款甜酒與它相協調。這款酒的蜂蜜甜香會沖淡腥氣,也不會讓辣味濃重不堪,推薦。 七、甜品+飛冰艷起泡酒甜酒還是要考慮到甜點的製作,通常甜點都是巧克力或是甜度較高的水果派為主。這種情況下,建議喝甜的起泡酒。飛冰艷起泡酒是不錯的選擇。
Ⅹ 貴腐酒和冰酒區別
區別:
1、貴腐酒和冰酒是兩種不同的葡萄酒,但是通常兩者都是甜型葡萄酒。
2、貴腐酒是篩選染上了貴腐菌的葡萄釀制的葡萄酒,如法國的蘇玳貴腐酒(Sauternes)。冰酒是用冰葡萄釀制出的葡萄酒,如德國的冰酒(Eiswein)。
3、貴腐甜白一般甜度豐腴,酸度勁爽;帶有濃郁的花果乾、杏仁味和苦橙味,餘味悠久綿長。冰酒風格突出,口感順滑,甜美醇厚,常常帶有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味,因產地、葡萄品種和釀造工藝的不同,風味上也略有差異。
貴腐酒:
貴腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著於葡萄皮上一種被稱之為「貴腐霉」的黴菌釀制而成,故名「貴腐酒」。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳三大產區。
冰酒:
冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
按照《冰葡萄酒》國家標准(GB/T 25504-2010)的定義,冰葡萄酒(Ice wine)是指:將葡萄推遲採收,當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,採收,在結冰狀態下壓榨,發酵釀制而成的葡萄酒(在生產過程中不允許外加糖源)。
(10)德國貴族冰甜白葡萄酒多少錢擴展閱讀:
冰酒和貴腐酒的歷史:
1、冰酒
冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。
當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大,經當地人進一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。
2、貴腐酒
匈牙利
1650年,土耳其軍隊入侵匈牙利。當土軍迫近托卡伊時,正值葡萄收獲季節,為免遭土軍劫掠,托卡伊一位改革派基督教牧師號召農人推遲採摘。
直到11月初上凍之前,人們才開始收獲。因水份收縮,葡萄這時已經干蔫,表皮變薄發皺,並泛起一層黴菌。
人們無奈之中只能拿它來釀造葡萄酒。但沒有想到的是,這一年釀出的葡萄酒較之正常季節採摘的葡萄所釀成的酒,味道要醇美得多。偶然的推遲採摘,意外地為托卡伊貴腐葡萄酒帶來新的命運,從此走向輝煌。
托卡伊貴腐酒因其他國家無法比擬的質量,被人們稱之為「帝王葡萄酒」。就連法國上層社會也會備用匈牙利托卡伊貴腐酒,並將其稱為酒中之王。
德國
貴腐酒在德國已有200多年的歷史,它的起源根據記載最早產自萊茵河的約翰山堡酒庄,當時這家酒庄歸教會所有。
1775年,快到了葡萄成熟的季節,主教大人出外開會去了,修士們就派人去請示主教啥時候採摘葡萄,不料派出的人在途中患病,於是就耽擱了回去報信的時間,等他趕回來時,葡萄已成乾果(染了灰黴菌),修士們一嘗果粒香甜可口,於是就採下來做出了聞名於世的貴腐酒。
法國
蘇德納Sauternes地區甜酒生產相傳於1830年LaTour Blanche酒莊主人把從德國學到的釀造貴腐酒技術帶回波爾多。
網路-貴腐酒