『壹』 德國約翰伯爵酒庄雷司令白葡萄酒詳細資料,急急急
雷司令是一個葡萄品種的名字,它酸度高又擁有各種明媚的芳香。在不同環境下生長的雷司令葡萄,風味迥異。有些以花香、果香為主導,像甜美清新的少女;有些透出礦物、岩石甚至汽油的氣息,充滿男性的陽剛之氣。
正因為它的風味中,即有王者的霸氣,又不失小清新的細膩與豐富,所以雷司令葡萄酒有「白葡萄酒之王」的稱號。多變的風格和口感,使雷司令可以和諧地搭配不同派系的食物,也被稱為「千面雷司令」。
雷司令,作為葡萄酒世界裡耳熟能詳的主流品種,被視為最有可能從霞多麗手中接過「白葡萄品種之王」權杖的繼承者之一。
雷司令原產地:德國
種植區域:德國、法國、奧地利、美國、澳大利亞、盧森堡、匈牙利、捷克共和國、斯洛伐克、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、摩爾多瓦共和國、保加利亞、烏克蘭、加拿大、紐西蘭、中國、日本。
1、德國
目前,德國雷司令的種植面積佔全世界的60%!僅次於德國的,則是澳大利亞(12%)和法國(10%)。實際上,德國不僅僅是世界最大的雷司令產國,也是雷司令的起源地。最早關於雷司令葡萄種植的記載出現在1435年的德國萊茵高地區,而萊茵高也是將雷司令發揚光大的重要產區。
2、香氣
雷司令最重要的特徵,就是其濃郁的芳香。事實上,雷司令的香氣不僅濃郁,而且呈現出讓人難以置信的層次和復雜度。一款果香豐富、散發甜蜜氣息的雷司令,口感卻仍然可以很「干」,這也是雷司令讓人著迷的特點之一。
雷司令的典型香氣包括:蘋果、梨子、杏子、柑橘,以及豐富的礦物味乃至傳說中的「汽油味」。
3、汽油味
雷司令獨特的「汽油味」香氣,往往見於陳年後的雷司令,而且也是許多葡萄酒愛好者特別鍾情的一種香氣。
化學家通過研究指出,產生葡萄酒中汽油味兒的源頭是一種叫做TDN的芳香族化合物,TDN通常產生於以下情況所釀的雷司令:過度成熟的果實、豐富的日照、溫暖的土壤以及缺水的環境,而這些都是釀造頂級雷司令的氣候條件。
正因如此,許多葡萄酒愛好者將「汽油味」視作高品質雷司令的標志性特徵之一。不過,假如是年輕的雷司令葡萄酒,出現汽油味則會破壞其本身精緻的花果香氣,會被視為一種缺陷。
4、適應性
使用雷司令葡萄釀造的葡萄酒,從甜型到半甜、半干乃至干型都非常常見。由於適應性強,雷司令在許多氣候、土壤條件下都能種植,而且其味道可以直接反映出當地的風土特色,因此不同產區的雷司令往往具備非常鮮明的特色。
5、陳年潛力
雖然許多雷司令葡萄酒都適合在年輕時飲用,但實際上雷司令可以說是最具陳年能力的葡萄品種之一,這要歸功於雷司令葡萄的高酸度和范圍極廣的豐富香氣。
高品質的干型或者半干型雷司令,具備可以陳年超過100年的能力;在德國的市政廳,保存著可以追溯到年的桶裝雷司令葡萄酒!
大部分常見的雷司令自然無法陳年如此長的時間,但是一般的干型雷司令陳年時間也高達15年,而半甜型雷司令往往可以陳年10-20年,甜型雷司令的陳年時間可以達到30年以上。
6、橡木桶
雷司令葡萄酒往往不經過橡木桶陳年,這點與許多人的想像不一樣,因為具備一定陳年潛力的葡萄酒,如霞多麗等,常常都會使用橡木桶進行陳釀。不過,雷司令僅僅憑借其自身的高酸度和豐富風味,就具有了高出其它白葡萄品種一截的陳年潛力。
除此之外,正是由於沒有經過橡木桶陳年,雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出產區的風土特色。
7、百搭
雷司令之所以如此受到歡迎,原因之一就是它在搭配美食方面的「百搭」功效。甜型的雷司令葡萄酒能夠與甜品搭配得極好,也能助人餐前開胃。半甜型的雷司令則適合與各種乳酪進行搭配。亞洲美食、海鮮、雞肉等也都是雷司令的好夥伴。
8. 甜
很多人對雷司令抱有成見,認為它口感太「甜」。事實上,干型雷司令極為常見。如上文所述,不同產區的雷司令差異巨大,極乾和極甜的雷司令都普遍存在。假如你偏愛干型雷司令,可以將目標鎖定在以下類型:
阿爾薩斯 、德國優質干型 、美國華盛頓州和紐約州的干型 、澳大利亞克萊爾谷和伊頓谷。
(1)德國有哪些酒庄擴展閱讀:
歷史起源:
雷司令是德國最古老的葡萄品種之一,該品種於1435年第一次在文獻中被提及,很可能起源於德國的萊茵高地區。DNA檢測結果表明,雷司令與西歐最古老、多產的葡萄品種之一——白高維斯之間存在親子關系。
因為白高維斯同時還與霞多麗、佳美和艾伯靈等至少8個葡萄品種存在親子關系,因而雷司令也與這些品種或多或少存在著「血緣關系」。值得注意的一點是,雷司令與威爾士雷司令、義大利雷司令、巴納特雷司令和開普雷司令等名字中帶「雷司令」的葡萄品種沒有任何親緣關系。
品種特徵和生長條件:
雷司令香氣濃郁,是一種能夠反映土壤特徵的葡萄品種。其發芽較晚,因此常免受春季霜凍的威脅。根據釀酒風格的不同,雷司令的採收時間和成熟度也會不同。該品種葡萄藤木質堅硬,因而十分耐寒,這讓它成為寒冷產區的首選葡萄品種,但它也需要種植在最合適的選址才能完全成熟。
雷司令在產量達到近7,000公升/公頃時仍可保持高品質,且十分耐霜霉病,但較易感染白粉病和貴腐菌。
主要種植區域和特色:
德國
德國無疑是種植雷司令的頭號大國,到目前為止,雷司令在德國的種植面積已經達到了22,434公頃,其中法爾茲和摩澤爾地區分別以5,458公頃和5,390公頃的種植面積占據第一和第二名。在德國氣候最涼爽的產區——摩澤爾,雷司令的表現最為出色。
在那裡,較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上,斜坡上為富含板岩的土壤,因而可以反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟。摩澤爾的雷司令白葡萄酒帶有精緻的水果風味和甜度,酒精度較低,然而酸度非常高,需要在瓶中陳年以進一步柔化它的酸度。
法國
在法國阿爾薩斯,雷司令是目前種植最廣泛的葡萄品種。截止至2009年,雷司令在阿爾薩斯的種植總面積達到3,382公頃,超越了曾經穩坐第一把交椅的西萬尼。
傳統上的阿爾薩斯雷司令會經過葡萄醪糖強化再發酵釀成干型葡萄酒,因此比起德國的雷司令酒體更加飽滿。該產區只有晚收和貴腐精選雷司令葡萄酒會釀製成甜型。
澳大利亞
雷司令過去在澳大利亞是十分重要的葡萄品種,盡管如今它的地位被霞多麗所取代,但截止至2008年,它在澳大利亞仍佔有4,401公頃的種植面積,是種植量排名第五的葡萄品種。
澳大利亞的雷司令風格獨特,在克萊爾谷和伊頓谷等氣候涼爽的產區表現最為出色。這些產區的雷司令葡萄酒為干型,帶有中高酸度,散發著柑橘和核果類水果的芳香。
參考資料來源:網路-雷司令葡萄酒
『貳』 世界最出名的葡萄酒產地有哪些
世界最出名的葡萄酒產產地如下:
(一)法國:佳釀無數的葡萄酒王國
法國各地幾乎都生產葡萄酒,主要是無氣泡酒(Still Wine),和以「香檳」為代表的氣泡酒(Sparkling Wine)。顏色方面有紅、白及玫瑰紅;味道方面從甜到不甜;價格方面從作為代茶飲料的餐酒,到一瓶數千美元的頂級葡萄酒,其種類及變化極其豐富。因為生產了無數聞名於世的高級葡萄酒,所以被公認為「葡萄酒王國」。
法國葡萄酒根據其品質,可以分為四大類。從生產比例來看,第四等級的普通餐廳酒大約佔法國葡萄類酒的50%;第三等級的地區酒大約佔9%;第二等級的優良酒約佔3%;最高等級的原產地認可酒大約佔25%(剩下的13%是白蘭地)。
法國葡萄酒產地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香檳地區(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大產地。而各產地生產的葡萄酒,也都具有該地區的特色。
1、波爾多(Bordeaux)世界的葡萄酒寶庫
波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒(原產地名稱管制酒)。由於生產許多品質優良的葡萄酒,被喻為「世界的葡萄酒寶庫」。當地的紅酒不但有名而且產量又多,同時也生產白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。波爾多的紅酒由於色澤呈亮麗的鮮紅色,在英國被稱為紅酒,一般要在成熟後才適合飲用,酒質的特色是品味濃郁,風味沉著。
在波爾多地方,最有名的葡萄酒產區有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、聖愛美隆(St.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大產區。
●梅多克地區
梅多克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產地,生產全世界最高級的葡萄酒。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元。梅多克地區大約有七十個村莊,除了上述兩個村莊之外,希望酒迷能記住的還有聖朱利安村及聖愛斯特芬村。此外,梅鐸克地區有六十一個特級酒庄,其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion並稱為五大法國酒庄,所生產的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒。
●格拉夫地區
紅酒和白酒都有生產,都屬不甜的葡萄酒,是名酒佳釀的生產地區。
●蘇玳地區
以生產甜味白酒聞名,其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒。
●聖愛美隆地區及波美侯地區
這兩個地區主要採用梅洛葡萄,以紅酒聞名,其風味介於波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。
2、布艮地(Burgundy)與波爾多並駕齊驅
布艮地的聲譽與波爾多並駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三,其中有一半是「薄酒萊」紅酒。芳香,口感溫和,而「薄酒萊」是用佳美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只佔四分之一,但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名。
按照布艮第數百年流傳的說法,向陽的緩坡地生產最好的葡萄酒,因此布根地最好的產區都以某坡(cote)命名,布根地的丘陵地勢,也承載了許多此類悠久的坡地。
布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、伯恩坡(Cote de Beaune)、馬孔(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)五個地區。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為「黃金坡地」(Cote d`Or),這是因為當葡萄成熟時,一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。
●夏布里地區
這個地區只生產白酒,是世界知名的干白酒產地。
●夜坡地區
此地以紅酒聞名,有夢幻葡萄酒之稱的「Romanee Conti」,及受拿破崙鍾愛,連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的「Chambertin」等,是本區的兩大珍釀。
●伯恩坡地區
雖然大約八成是紅酒,不過也生產白酒。此地的白酒,以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名。
●薄酒萊地區
「薄酒萊新酒」是酒迷非常熟悉的紅酒,味道微酸並有年輕的果香,最好是在製成後二至三個月之內飲用。
●馬孔地區
這個地區白酒的產量比紅酒遠多,其中「Pouilly Fuisse」以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。
3、香檳香檳酒的誕生地
香檳位於巴黎東北方,是法國最北端的葡萄酒地,也是以「氣泡酒之王」聞名的「香檳」產地。香檳地方原本僅生產無氣泡酒,直到十七世紀時開始釀造氣泡酒,現在九成以上生產香檳。
4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地
盧瓦爾河流入大西洋,其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城;東西綿延,舉目皆是葡萄酒產地。
盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒,而每種酒都極易入口。這里所產的葡萄酒,大多都要趁酒齡還年輕時飲用。
5、隆河谷地產區南北狹長
從里昂到亞維儂的隆河流域,屬於隆河谷地。由於南北狹長,因此和盧瓦爾河谷一樣,生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒。口味從甜到不甜都有,種類相漢豐富。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀。
6、阿爾薩斯 干白酒的產地
有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方,曾經是德國的領土。也許就是這個原因,阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似。該地主要生產白酒,不過甜度方面比德國白酒還要低。所用的葡萄有:味酸且果粒渾圓結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等。
(二)德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒
德國葡萄酒的生產量,大約是法國的十分之一,約佔全世界生產量的3%。德國葡萄酒大約有85%是白酒,其餘的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低,令人難以抗拒。特別適合不太能喝酒的人,以及剛入門者。
1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質
摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是「摩澤爾」葡萄酒產地。這里幾乎都是白酒,採用的葡萄大多是薏絲琳葡萄,優雅的風味發出迷人的果香,而且含有清爽的酸味。外形如球的綠色酒瓶,也是其特徵之一。
2、萊茵:最有名的產地
萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森,以及南部下游的萊茵伐斯地方。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的,而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁。
3、法蘭克:裝在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒
這里是德國最古老的葡萄酒產地,法蘭克產的葡萄酒通稱為「修塔因酒」。此地的葡萄酒產量雖然不多,但卻以生產全德國最不甜的葡萄酒而聲名大噪。由修萬娜種葡萄釀造的葡萄酒風味清新充滿男性魅力。此外,法蘭克葡萄酒是裝在特別的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出現之前,據說是裝在牧羊人用的羊皮袋水壺來裝酒。
(三)義大利的葡萄酒——產量及出口量均居冠的葡萄酒國
自古以來,義大利就是葡萄酒產地。隨著羅馬帝國政治勢力的擴張,義大利葡萄酒也被推廣到整個歐洲,所以義大利對歐洲葡萄酒很有貢獻。從生產量來看,每年義大利和法國競爭世界之冠;而在出口量方面,義大利則保持世界第一。法國出口的酒,通常以AOC和頂級葡萄酒為主;而一般法國人飲用的卻是普通餐酒級的葡萄酒,或歐聯諸國所生產的葡萄酒。
義大利南北狹長的地形導致氣候差異大,國此生產的葡萄酒,種類繁多、風味各異。
1、皮埃蒙特:義大利葡萄酒的寶庫
皮埃蒙特在義大利文中是「山腳」的意思,它位於阿爾卑斯山腳下,鄰近法國,氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒(義大利葡萄酒管製法),也生產DOG級葡萄酒(G代表「保證」其為頂級葡萄酒)。因此被視為義大利高級葡萄酒產地。
2、維內特:知名的義大利白酒產地
聞名於世的「水都」威尼斯位於維內特州內。此地區是義大利最有名的白酒「蘇阿維」的故鄉。
3、托斯卡納:等高級葡萄酒的產地
托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是義大利最大的紅酒產地。用稻草包紮的「康帝酒」也是大家所熟悉的紅酒,特色在於酸味及新鮮的口感。曾經一度,義大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號。
(四)西班牙的葡萄酒——生產幅源廣大,產品富多樣性
雖然很少亞洲人知道西班牙是葡萄酒生產國,但她的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。西班牙各地幾乎都生產葡萄酒,然而以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,幾乎佔西班牙所有產量的一半。
西班牙葡萄酒中,比起無氣泡的葡萄酒,也許我們對有氣泡的雪莉酒及桑格里酒較為熟悉。以製造香檳的方式釀成的"卡瓦酒"也是眾所皆知的。西班牙境內有很多紅酒,其優良葡萄酒也大都是紅酒。特別是里奧哈地方所生產的紅酒,評價不比法國葡萄酒遜色,但價格卻相當合理,甚至比義大利酒還便宜。
(五)葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅滿目
葡萄牙生產許多我們相當熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"稱得上是世界級名品。另外還包括波特酒、馬地露酒以及常被用來作料理的馬地拉酒。
葡萄牙和西班牙可說是齊名的葡萄酒國,但是葡萄牙的產地主要集中在中部以北的地方。最有名的產地是達歐地方,以及文侯貝爾德地方。在達歐地方,主要生產紅酒。因為糖份已完全發酵成酒精,所以口感不甜、後勁很強,適合男士飲用。和達歐地方的情況相反,文侯貝爾德地方生產許多年份輕即可飲用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒質新鮮。它含有少量的碳酸,飲用時給人清涼感
(六)匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一「托卡依」
匈牙利的葡萄酒釀造歷史十分悠久,其中「托卡依」與法國波爾多地方蘇玳地區生產的「Ch.d`Yquem」,德國的「Trocken Beeren-Auslese」並稱世界三大甜葡萄酒。雖然托卡依也生產干白和干紅,但是此地最有名的酒是摻雜貴腐葡萄製成、口感甘甜的「托卡依阿斯」。使用黑公牛標簽的「艾格力必卡維」也是品質優良的葡萄酒。
(七)保加利亞的葡萄酒——出口量占產量的七成
和匈牙利一樣,保加利亞釀造葡萄酒的歷史相當悠久。但後來在土耳其的統治下,釀酒業衰退了許多。土耳其信奉回教,酒是禁忌,自然不準釀酒。二次大戰後,保加利亞才又開始釀酒,而且是以提高國家經濟能力為目標,從事葡萄酒的生產。
該國種植的葡萄都集中到國營的釀造中心,以現代化的機械加工釀制葡萄酒。因此生產出來的葡萄酒口味一致,沒有特色,無法成為頂級葡萄酒。
保加利亞各地都生產葡萄酒,大致上以巴爾干山脈為界,在山脈以東的黑沿岸,生產優良白酒;山脈的北側和南側,則盛產紅酒。
(八)美國的葡萄酒——新興的葡萄酒大國
美國最早釀造葡萄酒的記錄是始自十六世紀中葉,但商業性的葡萄酒生產則是始於十八世紀後的賓州。1830年加州也加入釀造葡萄酒的行列。美國是在近三十年來,在科技的驅逐下急起直追,成為優良葡萄酒的生產國。
美國葡萄酒非常多樣化,從日常飲用的餐酒,到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說,在不久的將來,美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。
(九)澳洲的葡萄酒——與美國並稱兩大新興葡萄酒國家
澳洲不論在氣候或土壤條件上,都是很適合栽種葡萄。雖然澳洲的釀酒歷史不長,但是和美國同被視為新興的葡萄酒產地,漸受世人觀注。
由於位處南半球,所以大約五月左右便可以喝到「新酒」,可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民,是在1788年渡海而來。從那時起,澳洲開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期,生產主力是雪莉和波特。1950年以後,則以無氣泡葡萄酒為主。
澳洲所使用的葡萄品種,都是從歐洲移植過來的。剛開始偏好甜葡萄酒,最近也生產許多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾斯,及維多利亞州。
『叄』 德式的酒有什麼可以推薦的
我推薦斑馬精釀,是純正的德式啤酒,味道也是流傳很久的傳統德國味道。這個酒和其他的德式酒不同,這個更容易讓人接受他的味道,所以首選斑馬精釀。
『肆』 歐洲有哪些富有傳奇色彩的酒庄值得一去
有很多啊,梅奧卡慕澤酒庄就不錯,符合傳奇色彩特徵的酒庄真的一數一大把,即便在東歐像是匈牙利和羅馬尼亞等地都有各自的傳奇。
所以建議題主在出行前最好事先劃定好想,走訪的范圍和次序,依照自己口味的偏好來決定具體去哪裡。
下面我就扼要列舉2家在勃艮第特級園產區中最為值得一去而且我本人也很中意的酒庄。
這種拍賣形式保證了醫院每年都有足夠的資金用於運轉。與波爾多的期酒訂價體系不同,除了對酒品質的信心,它更體現了參與者們對慈善的愛心。
『伍』 世界十大最貴的紅酒有哪些
1、羅曼尼-康帝酒園
推薦年份:1997年
羅曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。
『陸』 德國法蘭肯葡萄酒產區有哪些適合遊客參觀的酒庄
德國法蘭肯的葡萄酒庄園擁有世界上備受贊譽的幾款葡萄酒。踏上葡萄酒之鄉法蘭肯,品鑒家將會擁有欣喜之感。這里葡萄的質量、葡萄庄園主的專業性、以及葡萄酒選擇范圍,都為法蘭肯葡萄酒增添了光彩。來到法蘭肯,如果想在酒庄品嘗法蘭肯葡萄酒,一定不要錯過維爾茨堡(Wurzburg),這座古老的城市不僅有富有氣氛的葡萄酒節、優質的餐廳,還有頂級酒庄,如Juliusspital、Buergerspital、Staatlicher Hofkeller,這里為您簡單介紹一下這三家酒庄。
Juliusspital酒庄
Juliusspital酒庄位於維爾茨堡的中部,處在法蘭肯的最佳地理位置。面積約180公頃,是德國第二大酒庄,有超過440年的葡萄栽培的經驗,這里的土壤在葡萄酒產區中是獨一無二的。Juliusspital酒庄既有釀酒廠,也有對遊客開放的酒館餐廳和品酒、買酒的地方。
Juliusspital酒庄地址:Klinikstr. 1, 97070 Wurzburg
『柒』 德國知名酒庄有哪些詳細點,謝謝!
德國盛產雷司令葡萄,以優質的雷司令葡萄酒聞名於世,其中摩澤爾產區出品的雷司令更享有「德國雷司令之王」的美譽。 由於此產區特殊的海拔、光照、溫度以及山坡朝向,釀造出的葡萄酒更加精美、雅緻,獨特。
貝恩巴赫酒庄位於「梯田摩澤爾」北岸,臨近德國科赫姆的一所古老村莊。酒庄歷史悠久,葡萄酒文化底蘊豐厚。
貝恩巴赫酒庄釀制的雷司令葡萄酒是當地最具特色葡萄酒,並在國內外葡萄酒大賽上獲得獎章。酒精含量低,芬芳迷人,酒中萃取物豐富,口感細膩,深受德國和國際消費者的青睞。
該酒庄現在和海偉酒類交易市場合作,更多介紹,你可以去海偉官網了解下。
『捌』 德國的紅酒什麼牌子的比較有名氣
德國的紅葡萄酒不是很有名氣,但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常有名,價格也不貴,一般在一百至兩百左右,非常超值
德國以出產白葡萄酒為主,佔德國葡萄酒生產的81%,而德國的紅葡萄酒以清淡型為特點。
丹菲紅葡萄酒(Dornfelder-Rotwein)
具有深藍色調,充滿成熟櫻桃與黑莓的濃郁氣息。口感溫和圓潤,富有柔滑單寧的飽滿酒體,清淡而迷人。
『玖』 德國著名的葡萄酒產地有哪些
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩澤爾)
摩澤爾(Mosel)產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位,但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上,有些葡萄園的坡度能達到70度。
手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度,很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送,因此在葡萄園間作業非常困難,工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。
『拾』 有誰知道德國普魯士王子酒庄的
德國普魯士王子酒庄是貴族酒庄,擁有幾百年的歷史了,以前是德國王室的專供酒庄,由普魯士王室姓氏賜名,而目前的股東弗蘭茨王子是德國末代皇帝德皇威廉二世的孫子,因此酒庄的地位不言而喻。現在也是德國葡萄酒中的代表,在德國屬於中高檔酒,如果有葡萄酒愛好,建議收藏,代表有普魯士王子雷司令白葡萄酒,普魯士王子灰皮諾白葡萄酒。