1. 德國的黑啤比中國的啤酒好喝嗎
Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補作用。黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭,成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優質大麥芽,酒花,酵母,對工藝要求也比普通這釀造嚴格,發酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,掛杯持久,殺口力強,口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時食用,還能起到去膩的作用。
黑啤酒由於不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為「黑牛奶」。
經常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管,並能幫助消化及利尿,對婦女節還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國中葯里的「焦三仙」(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫認為它是「滋養性健胃消化葯,專治傷食、停食、食慾不振、消化不良。」對老年人和患有消化不良症的人最為有益,還是「授乳婦飲之,可消化乳脹」。
德國慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發源地
2. 德國karlskrone啤酒怎麼樣
這款啤酒的口感非常不錯,入口之後非常的綿密,純小麥發芽釀制而成,濃度比較高,冰鎮之後的口感會更好一些。
3. 德國朗博黑啤飲用口感有什麼特點
因為德國朗博黑啤是純手工釀造,而且經瓶內二次發酵,未過濾渾濁型,在飲用時有焦香,麥芽香,香蕉和香草的味道,咖啡香,沒有苦澀感,泡沫豐富。
4. 德國凱撒黑啤味道怎麼樣
很不錯了,德國的啤酒就是好,我喝過好多次了,很香,很濃,非常的潤口。
5. 德國蘭仕坊的黑啤好喝么
德國蘭仕坊黑啤是德國landskron啤酒的旗艦產品之一,此啤酒與普通的德國黑啤不一樣,它入口清新,回味甘甜清澈,完全沒有普通黑啤的苦澀味和葯味,非常適合亞洲人口味。酒精成份: 3.8% ,原麥濃度: 9.8º。
6. 德國啤酒 好喝嗎
啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。這些原料都是純天然物質,如德國的啤酒廠大都還按照1516年皇家頒布的德國純粹法令,只使用這4種原料,其他大部分的國家或地區在啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、澱粉、水果、蜜糖等。這些輔助原料使啤酒呈現不同的風味,如美國啤酒大多添加玉米,使其味道較淡;台灣和日本則習慣添加米,使味道稍甜;德國啤酒不加輔助原料,味道香濃醇厚。
關於酒精與健康的關系一直是一個受關注的話題,酒精被列為毒素,並不屬於營養素,目前說明酒對與健康有益主要在於酒精與心血管系統的關系。有大量證據支持適量飲酒可通過抑制動脈粥樣化斑塊的形成及降低血液凝固程度來減少冠心病的危險性,酒精與冠心病之間存在著「j」形的關系,每天飲用25g為最佳量,啤酒一瓶以內,但是心血管疾病需要長時間才能發生,現在尚未了解需經過多長時間飲用少量至適量酒精才能有效減少心血管疾病的發生。如果是酗酒的話是百害而無一利的。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食慾。
啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。
適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。
(摘自《中國保健》)
喝啤酒須注意:
啤酒的主要特點是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分,對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟,損害肝細胞。
7. 德國朗博黑啤有誰喝過啊怎麼樣呢
我之前就喝過,口感不錯呢,德國朗博啤酒口感濃香,好像是德國朗博黑啤,它和國內的啤酒有很大不同,因為它是瓶內二次發酵,而且未過濾渾濁型。口味獨特,蘊含焦香,麥芽香,香草和咖啡香的味道,同時沒有苦澀感,泡沫豐富。特別適合不習慣國內啤酒的朋友們喝,從那次喝過之後就給我留下了很深的印象,可惜沒能再飽一次口福,以後如果有機會,一定要親自去德國喝一次德國的朗博啤酒!真的很棒!
8. 德國黑啤怎麼樣
相對於國產啤酒來說;麥芽純度高、酒精度高、大麥黑啤酒咖啡香味濃郁,小麥黑啤酒苦味較淡但喝時更順滑、麥香味較突出。
9. 德國黑啤好喝嗎
黑啤德國的猛士、艾斯特、艾丁格比較好喝。
1、猛士
猛士黑啤由酒德國巴伐利亞州最大的黑啤酒專業釀造企業生產。口味厚重香醇,麥芽焦香口感。德國慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一。
3、艾丁格
與其他小麥啤酒不同是,艾丁格啤酒在裝瓶前先行過濾,即使長期置架,也保證品質不變。艾丁格小麥啤酒特別清新宜人,因為它是瓶內成熟,經過兩次發酵而成,如同香檳佳釀一般。艾丁格小麥啤酒可以在早晚任何時刻並適合搭配各式佳餚用。
10. 黑啤什麼味道
黑啤醇厚,略帶甜味酒花的苦味不明顯。
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有「黑牛奶」的美譽。起源於德國,以慕尼黑啤酒最為著名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。