A. 德國啤酒跟國內啤酒有什麼不同嗎
樓上幾位說得都不錯
德國啤酒釀造原料與國內不一樣
因為我國還沒有這方面的硬性規定
所以釀造所用的原料多種多樣
公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了《德國純啤酒令》,規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。
德國傳統啤酒除了《純凈法》規定的大麥啤酒外,同樣存在傳統黑啤(黑麥大麥混合啤酒),和著名的巴伐利亞小麥啤酒以及黑小麥啤酒(黑麥小麥混合啤酒)。理論上說這些啤酒按照德國啤酒《純凈法》,不能被稱為德國啤酒,但這些的的確確是德國統啤酒。在一番討論和爭論之後,德國Gov還是稍稍修改了《純凈法》,標明小麥,黑麥啤酒同樣可以被稱為德國啤酒。
B. 朋友說德國啤酒比較好喝,有誰喝過,真的那麼好喝
喝起
德國啤酒
,味道才會那麼的純正,好喝。國內喝德國
朗博啤酒
的比較多,因為是真正瓶內二次發酵的,所以味道更加的贊。
C. 最好喝的德國啤酒是怎麼排名的
最好喝的德國啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。
1、碧特博格
碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司,它旗下的有著眾多的啤酒類別,其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區最為知名,也是其在國內最暢銷的幾個類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據德國的重要的比重,它的產品分布在全球各地,是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。
4、夢思巴赫
夢思巴赫在1816年所成立,它的總部位於德國的南部,那裡有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術,是所有啤酒愛好者最為嚮往的地方。它的釀造方式比較的特殊,採用了Pils的工藝,所研製出的啤酒會具有一種醇厚的微苦感。
D. 德國啤酒為什麼好喝
德國啤酒好喝在於它的原料,國產啤酒現在很多都是大米做的,而現在德國有的啤酒有添加物,但最純正的德國啤酒還是按1516年頒布的《啤酒純凈法》來釀造。德國巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純凈法》1516年,規定只許用大麥、啤酒花和水製作啤酒,任何香料或者其它成分(如大米、玉米、澱粉等)都不允許用於啤酒釀制。由於當時的人們對啤酒釀制的化學過程並沒有認識,所以法律里沒有提到酵母。從1906年起,《純凈法》正式在整個德意志帝國生效,這成為釀制所有底層發酵啤酒法規的基礎。由於《純凈法》在德國歷史悠久,並為德國人廣為接受。歐洲其他國家的啤酒很難打入德國市場,後來歐洲給德國施加壓力,德國雖然接受了這一要求,規定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德國銷售。但是《純凈法》已經根植於德國人的心裡和胃裡了。去超市買啤酒,人們還是更願意買那些按照《純凈法》釀制的啤酒,因為這種啤酒味道最醇厚,最正宗,最純凈。
現在國內銷售的所有牌子的德國啤酒,德國朗博啤酒是唯一一個在標簽上標注具有法律意義的1516紅色圓形標志的啤酒,也是唯一一個在標簽上帶有真真正正瓶內二次發酵文字的德國啤酒。朗博啤酒廠是德國巴伐利亞一個私人釀造廠,有160多年的歷史,現在還在堅持手工釀造,品質當然是從流水線上生產下來啤酒所不能比擬的。想喝純正德啤的,可以考慮試下。
E. 德國的啤酒有多好喝啊
德國的啤酒現在也不比國內咱們自己做的酒好多少。國內的精釀啤酒我個人覺得就很好喝。
F. 德國勞雲堡特醇啤酒好喝嗎
好喝。
德國勞雲堡啤酒源自德國的經典配方,融合歐洲中世紀先進的釀造技術,入口柔和,風味獨特,從原料選材到包裝,嚴格把控每一道工序,保持了啤酒最原始新鮮的口感。
勞雲堡啤酒目前有三個系列,五款產品,分別是進口1516小麥白啤酒、純生系列和特醇系列,純生系列包含了330ml矮罐的「純生啤酒」和500ml高罐「經典純生啤酒」兩款,該系列也是勞雲堡啤酒最經典的產品,以其鮮活的口感,清新的酒體吸引著眾多粉絲追棒。
G. 德國啤酒為什麼全世界都很有名氣
我們以德國小眾的高端啤酒品牌康斯坦汀啤酒為例:
首先,有著悠久的傳承歷史。
德國康斯坦汀啤酒始於默盧曼汀家族,其家族復式發酵工藝源自於公元前3017年兩河流域(底格里斯河和幼發拉底河中下游)的蘇美爾文明。1422年默盧曼汀家族後裔在萊茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊,並以康斯坦汀(KONSTANTIN)為啤酒命名,生產高端小眾啤酒。公元1516年,默盧曼汀家族在位於德國南部的阿爾卑斯山脈發現了一條最適合釀造啤酒的水系並就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生產基地,至今只生產高端精釀啤酒。
最後,剔除高級醇提升啤酒格調。
經常喝酒的人都知道,一般的酒喝了之後會產生頭痛感,越好的酒頭痛感越低,其實這是因為在發酵的過程中不僅產生了酒精(實際上就是乙醇),同時還會產生過量的高級醇,很多企業達不到去除高級醇的技術同時也為了控製成本,所以沒有將乙醇中的過量高級醇進行剝離,這些酒喝了不僅會產生頭痛感還會對身體造成一些傷害。康斯坦汀啤酒在發酵時會採用特殊工藝將酒液中的高級醇進行定向剝離,從而減少了酒精和脂香類物質對味覺感官上的刺激,也因此,康斯坦汀系列啤酒會比其他啤酒口味稍淡一點。
綜上所述,德國啤酒,講究的就是純正!也正因為德國人的嚴謹精神,從釀造的原料、工藝、到啤酒的品質和口感,始終保持純正地道的德國啤酒風味,因此才能成為世界三大啤酒傳統國家之一,受到世界各國人們的熱烈喜愛。
H. 德國啤酒 好喝嗎
啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。這些原料都是純天然物質,如德國的啤酒廠大都還按照1516年皇家頒布的德國純粹法令,只使用這4種原料,其他大部分的國家或地區在啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、澱粉、水果、蜜糖等。這些輔助原料使啤酒呈現不同的風味,如美國啤酒大多添加玉米,使其味道較淡;台灣和日本則習慣添加米,使味道稍甜;德國啤酒不加輔助原料,味道香濃醇厚。
關於酒精與健康的關系一直是一個受關注的話題,酒精被列為毒素,並不屬於營養素,目前說明酒對與健康有益主要在於酒精與心血管系統的關系。有大量證據支持適量飲酒可通過抑制動脈粥樣化斑塊的形成及降低血液凝固程度來減少冠心病的危險性,酒精與冠心病之間存在著「j」形的關系,每天飲用25g為最佳量,啤酒一瓶以內,但是心血管疾病需要長時間才能發生,現在尚未了解需經過多長時間飲用少量至適量酒精才能有效減少心血管疾病的發生。如果是酗酒的話是百害而無一利的。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食慾。
啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。
適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。
(摘自《中國保健》)
喝啤酒須注意:
啤酒的主要特點是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分,對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟,損害肝細胞。
I. 德國啤酒口感怎麼樣
德國啤酒好喝是因為其釀造工藝獨特。 國產啤酒喝多了真沒什麼意思,跟喝白水查不了多少!不過去年我朋友從德國給我帶回兩瓶德國朗博啤酒,哎呀口感確實不一樣,有一種咖啡香,而且沒有苦澀感,泡沫豐富,後來我上網查了一下,這個德國朗博啤酒在國外可是很出名的! 德國巴伐利亞著名的私人釀造廠釀造,純手工釀造,不是工廠流水線,德國原裝進口,瓶內二次發酵,瓶底保有活性酵母會讓啤酒時刻新鮮,活性酵母,營養豐富,風味迷人,只要喝個500ml就能攝取人體一天所需的營養素。