㈠ 德國有什麼特色美食
1、德國豬腳
先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳,也叫德國咸豬手、德國蹄髈等。與中國的豬腳相比,德國豬腳叫蹄髈更為准確。它選用脂肪較厚的豬後小腿,經鹽腌制後水煮或火烤,並佐以德國酸菜等進食。
2、德國香腸
德國香腸其種類繁多,幾乎各地區都有自己的代表性香腸,而且尺寸大小、顏色深淺、味道鹹淡各有不同。估計德國香腸多大1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,有名的有德國碎肉香腸、德國下午茶香腸等。
3、德國酸菜
德國酸菜(Sauerkraut)是德國的傳統食品,用圓白菜或大頭菜腌制。酸菜能開胃、幫助消化,尤其是與份量不算少的德國肉類套餐搭配時,更能降低菜餚的油膩感,讓每一口都能保持鮮嫩的美味,因此酸菜與德國豬腳、香腸可謂形影不離。
4、德國啤酒
德國人非常愛喝啤酒。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種,由於釀酒配方的多種多樣性,所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。啤酒配香腸、豬手是最經典搭配。
5、德國麵包
德國麵包年消費量達到692萬噸,人均84公斤,是世界上食用麵包最多的國家。每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的麵包
還有德式姜餅和黑森林蛋糕等美味~
㈡ 德國肘子的英文名稱是什麼 急
schweinshaxe(咸豬手)。
豬手(Pig』s Knuckle)腌咸後做成的菜,通稱Schweinshaxe,本來是巴伐利亞做得最出色,但德國名氣大,大家就以為是一道代表德國的菜了。
其他名字還有Hachse、Stelze、Haxe、Hammche、Botel、Konchla和Gnagi,在外國餐廳看到以上的名字,都是咸豬手。
(2)德國豬腳先生叫什麼名字擴展閱讀
Schweinshaxe是以前的典型農民食品之一,其中的食譜均使廉價的肉塊變得可口。這種切割通常需要長時間的准備。通常將肉腌制幾天,如果切成大塊則要腌制一周。然後將Schweinshaxe在低溫下烤制2到3個小時,具體取決於大小。最受歡迎的配菜是土豆和捲心菜。
調料
香葉、百里香碎、西芹末、蒜片、洋蔥絲、鹽、胡椒粉、白蘭地。
㈢ 求一些德國人的姓,要中英對照
名字來自聖經的:
Michael米歇爾 Judith尤迪特 Andreas安德烈斯 Peter彼德
Nikolaus尼克勞斯 Sebastian塞巴斯蒂安
Ballack巴拉克 Christian克里斯蒂安
Barbara芭芭拉(女) Clemens克萊門斯 Martin馬丁 Paul保爾
Beata碧塔(女) Sabine薩碧娜(女)
近代從其他歐洲國家引入的:
Louis路易斯 Rene列那 Alain阿蘭 L(o)uise露易絲(女)
Yvanne伊凡娜 Mike米克 Peggy佩基 Anita阿妮妲(女)
Ramona拉莫娜(女)Helga赫爾加 Claudio克勞迪奧 Mario馬里奧
Marina馬妮娜(女) Rita麗塔(女)
比較傳統的德國本土:
Fleischer弗萊舍爾(屠夫)Müller米勒(磨坊工)
Fischer弗舍爾(漁民)Schneider施耐德(裁縫)
schumacher舒馬赫(鞋匠) Kahn卡恩(艇)
Bucker布呂克(麵包師)Wagner瓦格納(車輛製造者)
Schmied施密特(鐵匠)Richter萊希特(法官)
Schulze舒澤(鄉長)Lehmann李曼(封臣)
Meier邁爾(封建領主的管家)Hofmann霍夫曼(宮廷侍臣)
Wolf沃爾夫(狼) Huth胡特(帽子)
Bierhoff比埃爾霍夫(啤酒館)Frings弗林斯(嚴格)
Bayer拜爾(地名)Schwabe施瓦本(地名)
Franke法蘭克(地名) Nürnberger紐倫貝格(地名)
Altenburg阿騰堡(地名)Auerbach奧爾巴赫(地名)
Hanke漢克(派生)Janke揚克(派生)Lübke呂貝克(派生)
德國古名演變(這才是最條頓的!~~)
Adam阿登 Friedrich腓特烈(多譯作弗里德里希)
Günther格雲瑟 Jakob雅克布 Konrad康拉德
Lorenz勞倫茨 Ludwig路德維希 Otto奧托 Rudolf魯道夫
Seifert塞弗特 Stefan施特凡 Thomas托馬斯 Ulrich沃爾里希
Walther瓦爾特 Heinrich海因里希
㈣ 德國豬腳的介紹
德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜,也是德國人的傳統美食之一,在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬後小腿,經腌制後水煮或火烤,並佐以德國酸菜等進食。火烤德國豬腳的特色就在於豬腳皮脆而不幹,嚼起來非常有勁,豬肉也飽滿入味。在食用德國豬腳的時候,通常還要配上地道的德國啤酒。
㈤ 德國有什麼特色小吃
1、豬腳
德國豬腳,也叫德國咸豬手、德國蹄髈等。與中國的豬腳相比,德國豬腳叫蹄髈更為准確。它選用脂肪較厚的豬後小腿,經鹽腌制後水煮或火烤,並佐以德國酸菜等進食。
2、香腸
德國香腸其種類繁多,幾乎各地區都有自己的代表性香腸,而且尺寸大小、顏色深淺、味道鹹淡各有不同。估計德國香腸多大1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,有名的有德國碎肉香腸、德國下午茶香腸等。
3、酸菜
德國酸菜是德國的傳統食品,用圓白菜或大頭菜腌制。德國酸菜富含乳酸、維他命A、B、C、礦物質和纖維,並含有人體所需的碳水化合物和蛋白質。
4、德式姜餅
姜餅是歐洲人聖誕節必備的節日食品,起源於德國。不過不同於歐洲其他國家的硬姜餅,德國姜餅是軟姜餅,好似硬曲奇和軟曲奇的區別。
㈥ 搜集一些德國人的姓氏與名字
姓史奈德(schneider,裁縫),有一位軍人姓赫奇特(richter,法官),德國原總理施密特(schmidt)就是姓的「鐵匠」,著名的賽車運動員舒馬赫(schumacher)姓的是「鞋匠」……
:有人姓皇帝、國王(並非自己是皇帝、國王),還有人姓公爵、侯爵、伯爵、男爵,現已退役的德國網壇明星格拉芙(graf,伯爵德國人的姓氏
所謂林子大了,什麼鳥都有,德國人的姓可真是五花八門,無奇不有,以下怪名與大家分享,不斷更新中:
大腦袋:Breitkopf
孩兒他爹: Kindsvater
冷水: Kaltwasser
早上七點: Siebenmorgens
騙子:Luegener
美美:Schoen
太美了:Tausendschoen
錯了:Falsch
一塊石頭:Einstein
戰爭:krieg
50馬克:hundertmark 現在應改叫fünfzigeuro
忠誠到永遠:BLEIBTREU
豬豬:SHWEIN
胡椒:Pfeffer
尾巴:schwanz
鳥人:vogelmann水滸常用罵人語
僵屍:Leiche
丈夫:Ehemann
餓:Hunger
壞:schlecht
小孩兒:kindchen
可愛的小孩:Liebeskind
再發言:wiedersprecher,
賊挨揍:Diebschlag
眾所周知:Wiemann-Weiss
大街上:Aufderstrasse
還有姓狗 Hund
操 Ficker
二十 Zwanzig
星期五 Freitag
小鬼 Teufel
freitag 星期五
herbst 收獲
zimmermann 屋子先生
zimmermann是建造房屋的工匠,是一門職業,這個姓在德國很常見。德國的姓很多都是來自職業,比如schmidt鐵匠,holzmann木匠,mueller磨房主,kraemer貨郎,schneider裁縫,weber紡織匠,becker烤麵包匠,pfarr神職人員,weinbauer釀酒者,bauer農民,feldmann農民,steinmann石匠,mauer砌牆匠等等,這些都是中世紀的市井百工,很有意思,從這點上看,德國人的姓氏和日本人很像,來自祖先的職業,居住的環境,動物,公爵的賞封。
還有brauen釀啤酒者,bierhof開啤酒館的,kuhmann養奶牛的,gartener園丁,schuhmann鞋匠,schuhmacher鞋匠,uhrmacher鍾表匠,deichmann造大壩的,jaeger獵人,hasejaeger獵兔者,jaegermeister獵人師傅,meister師傅,koch廚師,kaufmann商人
太多了,古代的職業名稱構成了德語姓氏的很大一部分,這也顯示了這個國家古代豐富的市民生活。
我有一天看DW的訪談,有個Frau Herz 暈~
愛因斯坦不過是一塊石頭,牛紅紅的數碼和也不過是個修鞋的么.你是不是很想哭^^^^
呵呵,正常的很嘛,記得光職業就很多,姓鞋匠的啊,屠夫什麼的,好象還有姓胸部的^^^^
聽去德國留學的哥哥說,他剛來德國的時候在ALDI看到一個收銀員叫Frau Vogel,態度極其惡劣,,,以後買東西跟朋友都心照不宣的避開這位鳥女士....
其實,這種姓哪都有,中國也有.
姬,決不是舞女的意思.
姜,也不是姓生薑的意思
還有牛馬羊鹿之類的.
只是中國沒德國那麼惡心的姓罷了.
崇洋媚外得先把老祖宗的墨水吃透.
哥哥的好友姓Nuesse,花生先生,他覺得已經挺搞笑的了。其實不然.我看我爹的雜志時,有印象:大名鼎鼎的車王舒馬赫只是"鞋匠",ORZ.
那時候,想去法國. 學過一階段的法語.
法語裡面也有很多姓也很誇張,法國電視四台還做過一個專門的節目。有的是很搞笑,比如姓廢紙簍-因為最開始廢紙簍就是他家老祖宗發明的,後來人們就用他們家的姓命名了廢紙簍。有的就很變態了,比如節目最後一個出場的那位,說他姓什麼之前主持人先問在場的有沒有小孩,因為這老兄姓「****」,他有個姐姐實在受不了自己把姓給改了。我遇到過的最好玩的是一個女的,叫France,姓Paris。
㈦ 德國美食有哪些
德國是一個很嚴謹的國家,在我們的第一印象德國最出名的應該就是車。但是去旅遊我們可不能帶輛車回來吧,不過我們可以去嘗嘗德國的美食。德國還有一些奇葩美食讓你真的意想不到。
去世的奶奶
最後一個就是德國的黑麵包,其實我們看德國電影中就能看到黑麵包這個東西,這個黑麵包是德國很多家庭都在吃的,所以當他們也是看到中國那些麵包後都是非常拒絕的,在他們的印象中,麵包不應該是這么軟這么甜的。德國的黑麵包就像武器一樣,真的邦邦硬。但是德國的黑麵包卻非常的抗餓,有機會可以去嘗試一下。