德國香腸炒什麼配菜好吃

⑴ 德國香腸的做法

德國的香腸非常有名。其中最有名的就是煮香腸和煎香腸。

今天做的是煎香腸裡面的蔥腸，還有很多種，各種風味都有。

進口的德國香腸，質量非常好，肉香不膩，直接加熱即可。

香腸解凍以後簡單的煎一下，兩面有焦即可，加點黑胡椒更好。

西蘭花鹽水煮，土豆煮成泥，加咸黃油煎一下。

簡單又美味！能量十足！

用料

德國蔥腸 6條

土豆 2個

西蘭花 1顆

安佳咸黃油 1小塊

德國煎香腸 蔥腸的做法

• 蔥腸

  

⑵ 紐倫堡香腸的最好吃的做法 德國紐倫堡香腸怎麼做好吃

－ 准備食材 －

豬肉餡 500g
雞蛋（可選） 1隻
德國紐倫堡香腸調料 11g
羊腸衣 若干
灌香腸漏斗 1個
－ 步驟 －

1.將1斤豬肉餡和1袋紐倫堡香腸調料（11g）混合，攪拌至肉餡上勁；（如果肉餡偏瘦，可以打入1隻雞蛋，肉餡就不會柴）

2.羊腸衣清洗干凈，套到灌香腸用的漏鬥上，並在末端打結；

3.將肉餡塞入羊腸衣中，全部塞好後，在羊腸衣的首端打結；

4.將灌好的香腸每隔9cm扭轉若干圈，分成段；

5.煎鍋中刷一層薄油，將香腸放入，煎至略微定型後剪斷，之後煎至兩面金黃即可；

6.食用時搭配德國酸菜和煮土豆，用芥末醬調味。

7.德國紐倫堡香腸

⑶ 誰知道德國香腸怎麼樣做才好吃啊

材 料：德國香腸、杏鮑菇、紅甜椒、蒜片、黃油、白葡萄酒、黑胡椒、辣油、羅勒碎
做 法：1.將德國香腸切片、杏鮑菇切薄片、紅甜椒切細絲備用。
2.起鍋放入黃油，加入杏鮑菇、紅甜椒拌炒，接著加入蒜片、德國香腸炒至香味散出後，再加入適量白葡萄酒煨煮。
3.加入黑胡椒、辣油調味翻炒即可盛盤。
4、最後撒上羅勒碎。

⑷ 德國香腸燴飯怎麼做

用料
洋蔥 1隻
番茄 2隻
大蒜 2片
彩椒 2個
青豆 100g
Bratwusst油煎香腸 2根
Hühnerbrühe雞湯 900mL
大米 300g
德國香腸燴飯的做法
大蒜、洋蔥切丁
彩椒切條
香腸切片德國香腸燴飯的做法 步驟1
兩勺油，炒下洋蔥和大蒜
德國香腸燴飯的做法 步驟2
三勺油，煎香腸的兩面德國香腸燴飯的做法 步驟3
把香腸盛出來德國香腸燴飯的做法 步驟4
用煎香腸的油和原來的鍋炒彩椒德國香腸燴飯的做法 步驟5
這里用的是德國超市的雞湯粉，按比例做成900克雞湯德國香腸燴飯的做法 步驟6
加入米繼續炒德國香腸燴飯的做法 步驟7
加入之前炒好的的大蒜和洋蔥，攪拌
加入900mL雞湯
煮10分鍾德國香腸燴飯的做法 步驟8
番茄切丁
這里用的是罐頭青豆
冰凍青豆或者新鮮青豆更好德國香腸燴飯的做法 步驟9
加入香腸、番茄和青豆
加入鹽和黑胡椒
攪拌均勻
煮5分鍾德國香腸燴飯的做法 步驟10
完工啦
開飯啦

⑸ 香腸可以怎麼炒

材料
芥藍500克，臘腸2根，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠
2.全部轉色後，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鍾
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
菜心炒臘腸
材料
臘腸，菜心，蒜
做法
1.菜心洗干凈，備用
2.臘腸斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片
5.倒入臘腸翻炒一會
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可
臘腸炒芥藍
材料
臘腸2根，芥藍500克，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠
2.全部轉色後，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鍾
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
大蔥炒臘腸
材料
秘制臘腸2根，大蔥一根，油20ml，鹽1/2茶匙
做法
1、臘腸和大蔥都斜切成片
2、燒熱鍋，下油燒至8成熱，倒入臘腸爆出香味
3、倒入大蔥，翻炒均勻至熟
4、加鹽調味即可上盤
青椒炒臘腸
材料
青椒2-3條，德國臘腸2條，雞蛋1-2顆
做法
1、蔥蒜切末，青椒切絲，臘腸切片(厚度與青椒差不多).雞蛋打勻備用
2、下少許油煎蛋.完成的煎蛋先放盤子里.
3、鍋子洗凈，蔥/蒜頭爆香.放入青椒，先加少許鹽調味(不要太咸，等一下還要放臘腸)
4、依個人喜好調整青椒的軟度/脆度，若有需要，可加入少許水，悶煮讓青椒更軟
5、青椒差不多好的時候，再加入臘腸、雞蛋拌炒。起鍋前加些麻油。

⑹ 德國香腸燉蔬菜的推薦做法

材料

德國香腸8條高麗菜半個馬鈴薯2~3個胡蘿卜2條洋蔥2個蒜1瓣柴魚高湯2000c.c.橄欖油1大匙鹽適量黑胡椒適量起司粉適量

做法

• 1

  德國香腸中間用刀劃一縱線，不要切斷。蒜切碎末狀，高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿卜都切大塊。(原食譜不希望高麗菜散掉，因此用牙簽固定，不在意者可省略此部分。)

⑺ 咸香腸可以炒什麼好吃

香腸是中國非常傳統的一種食物，香腸的做法很簡單，就是把動物的肉絞碎，然後弄成條狀保存起來，香腸可以保存很長時間，非常方便運輸，香腸吃起來具有獨特的風味，香腸的吃法非常多，比如可以切成片之後蒸熟來吃，也可以搭配其他蔬菜炒來吃，下面介紹幾種流行的炒菜方法。

香腸可以炒什麼菜？

臘腸炒芥藍

材料
芥藍500克，臘腸2根，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠
2.全部轉色後，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鍾
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
菜心炒臘腸
材料
臘腸，菜心，蒜
做法
1.菜心洗干凈，備用
2.臘腸斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片
5.倒入臘腸翻炒一會兒
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可
臘腸炒芥藍
材料
臘腸2根，芥藍500克，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠
2.全部轉色後，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鍾
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
大蔥炒臘腸
材料
秘制臘腸2根，大蔥一根，油20ml，鹽1/2茶匙
做法
1、臘腸和大蔥都斜切成片
2、燒熱鍋，下油燒至8成熱，倒入臘腸爆出香味
3、倒入大蔥，翻炒均勻至熟
4、加鹽調味即可上盤
青椒炒臘腸
材料
青椒2-3條，德國臘腸2條，雞蛋1-2顆
做法
1、蔥蒜切末，青椒切絲，臘腸切片(厚度與青椒差不多).雞蛋打勻備用
2、下少許油煎蛋.完成的煎蛋先放盤子里.
3、鍋子洗凈，蔥/蒜頭爆香.放入青椒，先加少許鹽調味(不要太咸，等一下還要放臘腸)
4、依個人喜好調整青椒的軟度/脆度，若有需要，可加入少許水，悶煮讓青椒更軟
5、青椒差不多好的時候，再加入臘腸、雞蛋拌炒。起鍋前加些麻油。

⑻ 德國香腸怎麼做

按製作方式一般分為四種：
1、Bratwurst（烤腸）
由小牛肉、牛肉及豬肉製成。它是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。如 "Thuringer Rostbratwurst" （圖靈根腸）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （紐倫堡腸）。
2、Bruhwurst（煮腸）
由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加添加劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亞白腸）和 "Frankfurter Würstchen"（法蘭克福香腸）。
3、Rohwurst （生香腸）
由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。大約有 400 種。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶腸）。
4、Kochwurst （熟香腸）
由煮熟的食物（如精細切碎的肝臟、舌頭、肉）與明膠、血液、穀物混合在一起製成。大約有 300 種。如 "Blutwurst"（血腸）和 "Leberwurst"（肝香腸）、"Landjager"（肉乾香腸）。

⑼ 德式香腸啤酒燴飯怎麼做好吃

步驟 1

大蒜、洋蔥切丁 彩椒切條 香腸切片

步驟 2

兩勺油，炒下洋蔥和大蒜

步驟 3

三勺油，煎香腸的兩面

步驟 4

把香腸盛出來

步驟 5

用煎香腸的油和原來的鍋炒彩椒

步驟 6

這里用的是德國超市的雞湯粉，按比例做成900克雞湯

步驟 7

加入米繼續炒

步驟 8

加入之前炒好的的大蒜和洋蔥，攪拌 加入900mL雞湯 煮10分鍾

步驟 9

番茄切丁 這里用的是罐頭青豆 冰凍青豆或者新鮮青豆更好

步驟 10

加入香腸、番茄和青豆 加入鹽和黑胡椒 攪拌均勻 煮5分鍾

步驟 11

完工啦 開飯啦。

⑽ 德式香腸炒著吃

早餐，煎著吃