德國的炒菜鍋哪個牌子的好知乎

① 進口不粘鍋哪個品牌質量好

wmf不錯，就是有點貴，菲仕樂小紅鍋顏值高，還是有點貴。618預熱沒抗住運營的煞費苦心，買了個以前沒聽過的牌子，TIBORANG帝伯朗。英國的🇬🇧挺便宜的，300不到。還挺多功能的，可以拆卸，有10kpa.效果。就是不知道為什麼包裝那麼差，很難拆開，用力一拆開滿地泡沫

② 德國的velosan炒鍋和日本的極鐵炒鍋，哪個比較好

分辨兩個鍋的好壞，主要是從材質，性能，外觀，價格等幾個方面來對比。

德國的velosan和日本鐵鍋，從材質來看都是鐵，但用料卻不同。日本用的是極鐵鐵鍋，德國velosan的是天然海鹽鐵礦石，不用比都知道鐵礦石更好一些，鐵礦做出來的炒鍋，導熱性能快，做飯的時候用中火就能迅速導熱，菜也熟得快。

Velosan的鍋體和鍋身都是比較厚的，10cm鍋深，日本的極鐵鐵鍋相對比較薄，和市面上的鍋差不多。Velosan的鍋身有32cm，容量非常大，一次性做5.6個人的飯沒問題，日本的鍋容量相對小一點。

手柄的話，日本的是櫸木手柄，Velosan的手柄是鑄鐵的，也是防燙手的。

兩款鍋都聲稱是不粘鍋，但不粘的原理卻大不相同，日本的極鐵鐵鍋是有塗層的，但是健康塗層，沒有危害。Velosan的鑄鐵鍋，是沒有塗層的，主要是靠鐵材質和附在鍋體表面的顆粒物來實現物理不粘鍋。

價格的話，velosna的鍋不到千元，日本的鍋比德國隊要貴一些，1000多一些。

總得來說，我個人比較青睞德國velosan的炒鍋，家裡和丈母娘家都是用的這個牌子，油煙少，炒菜做飯導熱很快，一點也不粘鍋，用起來也比較舒服

③ 炒鍋不粘鍋哪個牌子好用

蘇泊爾炒鍋麥飯石不粘鍋
首先第一感覺居然是好溫暖，紅色的配色我老媽很喜歡，說有一種喜慶的感覺，這就不懂了，這個紅色與大紅色有些差別，如果是大紅色就有點土了，這個紅色剛好，我家廚房顏色很素，所以這鍋相當的亮眼，重量上來說，鍋子很大一部分重量是鍋蓋提供的，鍋蓋質量也非常好，去掉鍋蓋後重量和我旁邊的康寧玻璃鍋差不多，我媽60多歲了，拿這鍋炒菜毫無問題。

鍋底有品牌標志和一些圓點，做工還是相當的精緻，看賣家頁面說明這種處理好像是磁感應的處理，不管你是電磁爐、火爐還是陶瓷爐都能很好應付，我家還有一口蘇泊爾的平底鍋也是一樣的設計，加上品牌logo這個算是品牌的一個特徵么。

鍋里和把手的細節，星星點點就是這種鍋的特點啦，亮點不止這些，因為限制我只能在細節上傳三張圖片，其他的我在體驗過程里敘述，畢竟我老媽還特地為了試鍋炒了幾道小菜~笑

試用過程與體驗
我媽開動了，因為是試鍋的關系就炒了幾個便捷的小菜

蔬菜、肉這些完全沒問題，雞蛋的話蛋液會掛在鍋邊，不過用抹布一抹就沒了

蘇泊爾平底鍋家用麥飯石色不粘鍋炒鍋煎餅蛋牛排鍋電磁爐不沾煎鍋

看，剛剛炒完兩個菜的鍋，抹布一擦就和新的沒差別了，有個炒肉絲也挺油的，但是還是很簡單就清理干凈了，馬上可以處理下一道菜。我媽大贊太方便了

蘇泊爾（SUPOR）炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底鍋無油煙炒菜鍋

炒了四個菜，雖然都偏素但是也可以看出這鍋的素質還是挺不錯的，雖然還沒試過排骨這些比較硬的食材，不過我炒菜用的是木鏟，也是相當的硬，我感覺這鍋應該沒問題

水一沖，啥清潔劑都沒用就乾乾凈凈。不過話說回來，任何產品都有他的特點，這鍋雖好，但也不是無堅不摧，因此平時使用的時候一定要按照說明來進行，炒菜用木鏟、硅膠鏟就行了，不然會傷塗層；洗鍋的時候如果鍋有溫度最好用溫水來細，用冷水直接淋下去是大忌哦，鋼絲球這些更是大忌。總之，這是一款很不錯的產品，更增加了我對這一品牌的認識和信心，畢竟我家鍋基本都是蘇泊爾或者康寧~笑，本著不作死就不會死的態度，只要好好用，這鍋在你創造各種美食的路上定會助你一臂之力。~笑

④ 家用炒菜鍋哪個牌子好不粘鍋到底該怎麼選

推薦了解下德國康巴赫。其實選擇不粘鍋，最主要的肯定還是要看鍋底的不粘塗層是否容易脫落。前面我家選購的時候，專門做了一下市場對比。大部分不粘鍋的不粘塗層壽命大概在3-6個月左右。德國康巴赫蜂窩鍋算是不粘鍋品類中的領先者，它的鍋底採用了蜂窩結構來防止食物與不粘塗層直接接觸。這樣就不用擔心用鍋時間較長，塗層容易掉的問題。平時最為在意的飲食健康問題也不在話下啦～

⑤ 聽說有個德國產的牌子的無油煙炒鍋特別好，忘記叫什麼牌子了

我用過一款德國品牌的炒鍋，非常好用，好像叫康巴赫。因為平時喜歡爆炒。選過不少鍋無煙鍋。都不可以爆炒。只能中小火炒菜。否則就會有很大油煙。那天無意中在淘寶搜到一個德國品牌在做促銷活動，價格不算貴。看評價非常好，抱著試試看的心態買了一個回來，沒想到效果出乎意料的好。一點也不粘鍋，爆炒的時候還沒有油煙，打破了爆炒與無煙不可兼得的記錄。而且熱得也是非常快。周圍朋友看到都想買。不知道你所說的是不是這個牌子的。

⑥ 德國的不粘鍋，哪些牌子比較好

第一個我覺得是雙立人，其他的我也沒用過，我家現在用的是一個叫康巴赫的牌子，朋友送的，我用了兩次，感覺還挺好用的，炒菜真的不粘，感覺很方便，但是就是不知道是不是德國的牌子了。

⑦ 最好的廚具是什麼牌子WMF和菲士樂那個好為什麼從德國回來的人都認同WMF高壓鍋誰的好

一、各品牌基本情況

「WMF」至今有150多年歷史，是世界上最早發明並使用18／10不銹鋼的，價格目前是同類商品中最高的；
德國「菲仕樂」也已有150多年的歷史，鍋具種類齊全，有多項專利設計，功能完備；以刀具起家的「雙立人」是著名的德國廚具製造品牌，雙立人已經於上海設廠，採用德國的工藝技術、材料以及生產線，因此價格在同類商品中具有優勢；
源於義大利的樂鍋LAGOSTINA，至今也有100多年歷史，在其主打產品———快鍋上，浪漫的義大利人賦予其鍋蓋波浪式軟鋼專利鍋蓋，無飛蓋危險，安全性高，美觀大方。
二、頂級鍋具的特點

這些進口鍋具都承諾質量保用期10到20年不等。它們大多選用密度為18／10的高級不銹鋼，這種材料是外科手術用刀材料，耐高溫、耐強酸鹼。最優質的18／10不銹鋼具有不粘的效果，不論烹煮任何材料都不會粘在鍋上，清洗簡捷方便。進口鍋具的鍋蓋和鍋身邊緣大多採用獨特工藝，使鍋蓋與鍋身緊密結合，煮菜不用加水，鍋加熱後，能迅速在鍋內形成獨特的「蒸汽鎖」，菜洗後本身沾有水，加上內部水分，在「蒸汽鎖」的烹調下，很快就能出鍋。這種鍋烹調出的食物，不但保證在煮食的過程中營養不流失，味道也更鮮美；如果用油炒菜，也可防止油煙外泄，而且只需用普通鍋的1／3油量。這樣的鍋具具備快速輻射性傳熱的特性，因此一頓飯可節省70%的時間和50%的能源。一些進口鍋具有無滴漏傾倒鍋邊緣設計，可以保持廚房檯面及鍋身的潔凈。還有的鍋具一鍋多能，比如湯鍋還兼具炒鍋和煎鍋的功能，如果搭配外置蒸籃一起使用，還可以實現蒸鍋的功能。

這種鍋都特別重，據說要按要求使用才好用，要是像普通的菜鍋，瞎炒瞎用，那就一點都不好用了！而且很難用，用鍋也要講究。

各大品牌當中,數WMF的名氣最大, 幾乎沒有德國人不知道它的, 幾乎沒有哪個商店不賣它的. 從銷售額來說, WMF的規模也是最大的, 是上市公司. FISSLER(菲仕樂)則是家族企業. 從產品的種類來說, WMF也是最全的, 從咖啡機到餐刀沒有它們不賣的. 但也就是WMF的這個特點,決定了WMF是一個質量非頂級的普及品牌. WMF公司本身也更關注於企業的擴張, 而WMF不同系列產品之間的差別也非常大. FISSLER(菲仕樂)的廚房工具不是很多, 但是鍋具種類非常多, 選擇的餘地是很大的, 其中以高壓鍋的歷史最為悠久. original-profi collection 和 Intensa(國內分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質量最好銷售最好的兩個系列產品. 雅格是 „三明治「 鍋底,是FISSLER最經典的款式. 熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應裝置, 鍋內的水燒開之後感應裝置會由藍色變成紅色.
ZWILLING(雙立人)很特殊, 屬於上述兩類品牌之外. 為什麼這么說呢? ZWILLING剛剛開始生產廚房工具和鍋具不過幾年的時間, 在德國默默無聞. 但是他們在中國非常成功. 一是因為ZWILLING市場開發的很成功,。 二是在中國大家不了解其他的德國頂級品牌,沒有比較也就沒有選擇了. 三是ZWILLING現有開發的幾個產品,模仿得都還不差, 與中國國內同行業產品比較起來還是有很大優勢的. 四是因為ZWILLING的刀在國內很有名氣, 鍋借刀勢, ZWILLING在國內就開了個好頭. 整體來講, ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌, 但是和頂級品牌比較起來還是有差距的.

⑧ 炒菜鍋用德國牌子的雙立人好嗎

雙立人是不銹鋼裡面不錯的品牌。

我個人認為最好的是好品質的鐵炒勺，家用的話老鐵鍋比不銹鋼的好。一個是厚度，一個是鐵的，可以補充一定鐵元素給人體，而不銹鋼做不到。

⑨ 進口不粘鍋，哪個國家的最好，有什麼牌子

進口不粘鍋德國的牌子最好。牌子：Mammut不粘鍋、雙立人（ZWILLING）Mara不粘鍋、Velosan炒鍋、弗歐（WOLL）炒鍋、德國STONELINE原裝進口中式炒鍋

1、Mammut不粘鍋

Mammut不粘鍋導磁效果良好，一體成型技術，鍋具生產時是在導磁板上進行鋁合金澆築。底部圖案是提升導磁效果的設計，圖案經測試，它利於熱能傳導。Bakelite（電木）手柄，符合人體工程學把手，耐熱可達到240度。

5、德國STONELINE原裝進口中式炒鍋

來自德國的 STONELINE鍋具，內層用阿爾卑斯山天然原石貼面，黑色的內壁上有星星點點的白色，宛若星空。原石貼面最大好處就是不粘效果非常出眾。燉煮完任何料理，洗鍋的時候水倒掉後一看內壁，一滴水珠都沒有殘留，好像什麼都沒發生過！

選購要點：

1、檢查標識信息

在市場上選購不粘鍋時，首先應該查看產品的標識標簽，包括塗層類型、生產日期、生產廠、執行標准等信息，查看產品說明書及合格證等等。同時要選擇正規渠道購買產品。

2、體驗產品的使用舒適性

在市場選購時，應體驗一下產品的使用舒適性，包括把手握持是否舒適、重量是否合適、是否利於烹飪操作等，選擇自己合用的產品。

3、檢查產品的表觀質量

應檢查不粘鍋塗層的表觀質量，包括表面是否光滑緻密、有無氣泡和缺陷、有無異味等，盡量不要選購有塗層表面有缺陷的產品。