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德國漢堡到底是什麼樣的

發布時間:2022-05-13 14:16:09

Ⅰ 漢堡和漢堡包有什麼區別

一、漢堡
漢堡 - 德國北部城市
漢堡是德國三大州級市(柏林,漢堡,不萊梅)之一,德國第二大城市,也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心,同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著"世界橋城"的美稱。
漢堡是德國北部重要的交通樞紐,是歐洲最富裕的城市之一,也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港,被譽為"德國通往世界的大門"。世界各地的遠洋輪來德國時,都會在漢堡港停泊。
除美國西雅圖外,漢堡是世界上第二大飛機製造區,生產"空中客車"。漢堡大多數工業和外貿有關。
二、漢堡包
漢堡包(食物)
漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

Ⅱ 德國漢堡有什麼好玩的地方

漢堡市風光秀麗,文化古老,名勝眾多,每年接待300多萬遊客,是國際著名的旅遊城市。聖米歇爾教堂是一座著名的巴洛克式建築,始建於1750年,重建於1907年,教堂塔頂有130多米高,可登臨頂端眺望全市風景。建於1897年的市政大廳,外部雕刻富麗堂皇,內部裝飾華貴高雅,地下餐廳聲名遠揚,是一座漂亮的文藝復興式建築。建於1868年的漢堡美術館,收藏有德國和荷蘭著名畫家的藝術珍品,是德國著名的美術館之一。
聖詹姆士教堂、聖凱琳教堂、傅斯麥紀念塔、歷史博物館、德國話劇院、州立歌劇院等都是著名建築。素有「漢堡明珠」之稱的阿爾斯特湖,分為內外兩個湖區,內湖沿岸幾條古老街道上,林木蒼郁,花香襲人,外湖湖面白帆點點,天鵝成群,遊人如潮。建於1907年的哈根貝克動物園,佔地廣闊,保持著原始自然環境,各類動物自由棲息,是世界上著名的自然動物園之一。市中心附近的「植物與鮮花公園」,遍栽各種植物、花卉,並建有花壇、溫室、圖書館、展覽廳等。漢堡市是歐洲著名的「水上城市」,擁有大小橋梁2400多座,比義大利威尼斯城還要多5倍,是世界上橋梁最多的城市,這些橋梁如一件件藝術品裝點著城市。現存最古老的石橋是建於1633年的「關銳橋」,僅10多米長,造型簡單,顯得朴實無華。最現代化的橋是跨越易北河的柯爾布蘭特公路橋,建於1974年,長約4000米,高50多米,橋面可並行4輛汽車,號稱「百橋之首」。
漢堡是北德的文化中心,建於1919年的漢堡大學是全國最大的大學,還有音樂、美術學院以及工程、航海等專業學校。漢堡的交通發達,船隻可沿河道從四面八方抵達市區中心,許多人乘船上班或購物。陸上交通密如蛛網,地下鐵路四通八達,主要河道的河底有隧道相通。穿越易北河河底的隧道長450米,與河面上的柯爾布蘭特公路橋構成兩岸聯系的兩條紐帶。

Ⅲ 德國漢堡有什麼特產

1、德國咸豬手

德國咸豬手主要原料是豬肘,口味是咸香,工藝是烤制。咸豬手的表面烤得鬆脆非常,內里則肉汁豐富,肉質松軟,跟它鬆脆的表面形成強烈的對比。

2、腌漬海魚

漢堡的每家飯館都有各種簡單腌漬過的海魚入菜的,這里的魚非常新鮮,做法簡單,也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

3、德國啤酒

德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

4、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸(Weisswurst)是德國香腸的代表品種之一,由剁碎的小牛肉和腌豬肉製做,調味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥。

吃白腸最為特別的地方:首先要去掉腸衣,其次要搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬,味道帶甜,但不辛辣。



5、德國酸菜

德國酸菜(德文:Sauerkraut)是德國的一種傳統食品,用圓白菜或大頭菜腌制,歐洲酸菜的歷史可以追溯到古希臘和羅馬帝國時期。

13世紀闖入歐洲的蒙古人又把中國的酸菜也帶到了歐洲。酸菜在東歐尤其盛行,隨著猶太人的遷徙,西歐北部的一些國家也慢慢接受了酸菜。在德國、荷蘭和波蘭,酸菜成了冬天必備的食物。

Ⅳ 什麼是漢堡

漢堡可以說是快餐食物中最具有代表性的一種了,因為漢堡吃起來的味道不錯,所以很多人對漢堡都比較喜愛,不過因為漢堡也被稱為是垃圾食品,所以說不少人都覺得漢堡不適合經常吃,不過實際上我們可以自己製作漢堡吃。
漢堡怎麼做好吃

漢堡我們自己就可以製作吃,首先需要開始和面,等到面團發開之後,需要在其中加入黃油,然後繼續開始和面。我們把揉好的面團,直接蓋上保鮮膜,放在一個溫暖的地方進行發酵,等到面團發酵到原體積兩倍大的時候就可以了。對於已經發好的面團,直接排氣揉勻就可以了。然後我們把面團分割成好幾個等量的幾個小面團,然後揉圓之後,直接蓋上保鮮膜,放上10分鍾就可以了,我們把面團放在烤盤中,然後直接蓋上保鮮膜,需要進行二次的發酵工作,等到發酵到之前的兩倍大的時候,我們直接在面團的表面上刷上一層蛋液,再撒上一些芝麻。放到預熱好的烤箱中,需要烘烤十五分鍾,調節成上火,溫度需要兩網路,烤上三分鍾就可以了。這時候就烤好了漢堡的面團。雞腿需要洗凈之後去掉骨。我們把雞腿肉放到盤中,在其中倒入少許的料酒、蚝油,還要加入老抽、生抽,在其中蔥絲和姜絲。完全抓勻之後,蓋上一層保鮮膜,需要腌制一個小時左右的時間。我們把腌制好的雞肉放到烤盤中。選擇使用上下火。調成兩網路,再烤十五分鍾就可以了。我們需要把生菜洗干凈,還需要洋蔥和胡蘿卜,一起洗干凈,去掉皮之後切成絲就可以了。我們把製作好的麵包直接一分為二,在底部抹上一層沙拉醬,然後再放上生菜、胡蘿卜絲以及洋蔥。再蓋上之前烤好的雞腿肉。然後放上生菜和剩下的漢堡胚就可以了。

吃漢堡的好處與壞處

漢堡是用麵包、肉、生菜以及醬料一起組成的。首先我們吃麵包是可以幫助補充碳水化合物的,而吃肉是可以幫助補充蛋白質以及能量的,同時對生菜來說,是可以幫助我們補充維生素的,其中還有非常豐富的膳食纖維等存在,而且吃漢堡的時候一般都是會用到千島醬,或者是番茄醬等,可以讓漢堡的味道好,是開胃的好選擇,而且吃漢堡可以幫助補充能量,漢堡是比較容易方便烹飪和吃的。

吃漢堡的時候存在不少危害,首先漢堡是一種油炸食物,如果長期的食用漢堡,這時候就容易對我們健康,尤其是對智力發育會造成非常大的影響,漢堡中會加入大量的食鹽、糖精以及味精成分,對於這些物質來說,都是容易導致高血壓、動脈硬化等問題產生,還會因為吃漢堡而影響到我們大腦血液中的供應,會導致腦細胞健康受阻。

吃漢堡的時候是容易導致出現肥胖問題的,因為漢堡這樣的食物,很容易會引起我們人體中激素的變化,容易冬至人體出現上癮的情況,漢堡屬於一種高蛋白、高熱量、高脂肪的食物,所以說吃漢堡是容易導致發胖情況產生的。

漢堡會對我們體內的內分泌激素造成影響。對於兒童的危害是非常大的,尤其要小心兒童早熟的問題產生,會極大的危害孩子健康發育以及成長。

漢堡的配菜有哪些

製作漢堡的時候需要對配菜准備好,首先推薦用的就是生菜,因為生菜的質地脆嫩,而且吃起來的口感也比較鮮嫩清香。這樣吃是可以讓吃漢堡的時候味道更好,可以給我們帶來清爽的口味,而且還可以起到解膩的效果,在製作漢堡的時候,還可以選擇加入西紅柿,也是不錯的選擇,可以讓漢堡的味道好,特別是可以幫助我們解膩,開胃的效果也很不錯。

Ⅳ 關於德國的漢堡

漢堡漢薩自由市[1](德語:Freie und Hansestadt Hamburg)位於不萊梅東北部易北河岸,是德國北部一座美麗的港口城市,是德國第二大城市,僅次於柏林。在行政上,它是一個州,相當於中國的直轄市,與德國其他13個聯邦州地位相同。面積755.3平方公里,人口170萬。市中心有2個美麗的湖泊:Außenalster和Binnenalster,都匯入Alster河。西北面100千米處北海中的3個小島也屬於漢堡州: Neuwerk, Scharhörn 和Nigehörn。地理坐標北緯53度33分、東經10度0分 。面積755平方公里,人口173萬,其中外國人佔15%,華僑華人萬餘人。

Ⅵ 德國漢堡市和我們吃的漢堡包又有啥關系,難道要我們把整個德國漢堡國給吃掉不成所以叫做漢堡包吧(德

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名,同時含有音譯及義譯的元素在內,有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡的」,可以是指漢堡包本身,或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡派,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。

Ⅶ 漢堡包來源哪個國家

漢堡包的由來

漢堡包(Hamburgsteak),原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅,19世紀末由德國傳入美國, 1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的麵包。

近年來,除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

但據許多了解國外食品行業的人士介紹,西方國家的漢堡食品主要有兩種形式,一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡;另一種是冷凍的漢堡包,在食品店的冷凍櫃中銷售,由顧客買回家中微波加熱後食用,像我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包,可以說是一種中國特色的漢堡食品。

Ⅷ 德國人說的漢堡是什麼意思

漢堡是德國三大州級市(柏林,漢堡,不萊梅)之一,也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心,同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著「世界橋城」的美稱。
漢堡又是漢堡包的簡稱,最早由德國漢堡地區的人製作而成,因而得名,漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。

Ⅸ 西餐美食中,漢堡包和漢堡有什麼區別,來源於什麼

漢堡是德國的一個城市,而漢堡包則是一個著名的快餐食品,請參考以下資料,希望對你有用
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名,同時含有音譯及義譯的元素在內,有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡的」,可以是指漢堡包本身,或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡排,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。

1980年代,隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣,中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。

亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異: 一般一定會有切開的小圓麵包,中間夾著各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛絞肉肉餅,生菜,番茄片,洋蔥和漬黃瓜之外,還有鳳梨(菠蘿),豬絞肉肉餅,海鮮等等不同的選擇。而另一方面,漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包,對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪,因為他們會覺得不值得;但西方人則把它視作一般的菜色看待。

漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。

Ⅹ 德國漢堡有漢堡包吃嗎

漢堡包(Hamburgsteak),原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅,19世紀末由德國傳入美國,
1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的麵包。

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