❶ 麵包粉什麼牌子好
不知道你是問專用調和粉還是單純做麵包的麵粉。一般市場上賣的麵包粉都是用烤乾的麵包和烤過的高筋粉混合而成的，再加了一點色素和發泡劑。普通麵粉的話例如香港金像牌麵包小麥粉，美枚牌高筋粉等都常用不錯。
❷ 麵包粉選什麼牌子好
根據品牌評價以及銷量評選出了2021年麵包粉十大品牌排行榜，前十名分別是新良、白燕、安琪/Angel、親民食品、河套、金像hkflourmills、福之園、深糧、香雪、上一道 。
❸ 什麼牌子的麵包粉最好
麵包粉（高筋粉）是金像麵包粉是進口的
如果做土司的話我推薦金像，易出膜
❹ 哪裡可以買到德國麵包粉
有麥德龍的地方就有，北京太平洋百貨地下的超市也有。
❺ 麵包粉有哪些品牌
像金像、白燕、貝克福牌麵包粉等很多的。
❻ 麵粉品牌排行榜前十名是什麼
金龍魚，香雪，蘇三零，金沙河，金像，五得利，河套，利生，發達，半球。
【拓展資料】
一、麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
二、我們常說的「麵粉」指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。小麥粉按性能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉(如標准粉、富強粉)、營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵麵粉、「7+1」營養強化麵粉等)；按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標准麵粉、普通麵粉等；按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
三、選擇麵粉的時候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買麵粉的時候會誤以為「高筋麵粉=高精麵粉」，其實「高精」的意思簡單說就是高級精製。
四、它只表示小麥的加工工藝，並不能說明麵粉的筋度，所以「高級精製」的可能是高筋麵粉，也可能是低筋麵粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來，「高精」的說法其實是不科學的，至少不是行業標准用語，所以，建議在選購麵粉時，應該注意的是其蛋白質含量，即筋度，而非「高級精製」。
五、高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
六、中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（註：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）。
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❼ 高筋麵粉什麼牌子比較好
麵粉是我國的主食之一，其中高筋麵粉用來做麵食特別好吃，市面上高筋麵粉品牌很多，在挑選的時候，高筋麵粉什麼牌子好？今天牌子網就為大家分享十大高筋麵粉品牌，一起來看看吧！
十大高筋麵粉品牌
1.五得利
2.展藝
3.金像
4.香雪
5.新良
6.金沙河
7.金龍魚
8.河套
9.福臨門
10.中裕
一、五得利
2020年麵粉品牌排行榜—哪個牌子值得買
麵粉是小麥磨成的粉，可以做餅吃，麵粉中含有蛋白質，北方人麵粉是主食，所以麵粉的營養價值顯而易見，麵粉的種類很多。
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推薦麵粉：金富強高筋小麥粉
推薦理由：這款富強高筋小麥粉適合家庭製作麵食。原汁原味麥香味濃，適合做饅頭，面條，水餃等食品。蒸饅頭包餃子都很筋道，口感很好，而且麵粉挺白的，是蒸饅頭的最佳首選，和出來的面比較細膩，不會張口。哪怕是硬點都沒關系。
二、展藝
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推薦麵粉：高筋麵粉
推薦理由：這款麵包粉成功率高，口感很好，做出來的麵包特被好吃，而且有麵粉的麥香清甜味，麵包粉白細新鮮，用麵粉篩篩過後基本無殘留，麵包機專用，受用酵母率非常高。發酵效率很高，烤制完成後，色澤飽滿，不回縮，口感細膩！
三、金像
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推薦麵粉：麵包用小麥粉
推薦理由：小麥粉的粉質又細膩又均勻，色澤潔白且自然。這個高筋麵粉，主要用來做麵包的，以前做的麵包很硬，口感不好，自從用上金象牌麵包粉後，成功率高了，做出來的麵包口感松軟，隔天也不硬，很好吃！
四、香雪
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推薦麵粉：高筋特精粉
推薦理由：香雪的高筋特精粉果然麵粉如其名，如雪般的白，如雪般的細。高筋麵粉適合做面條，烙餅，包餃子，用高筋麵粉做出來的面條特別筋到。包餃子更好，每個餃子都如白雪一般，看著就有食慾。適合制
❽ 做蛋糕的泡打粉，德語是什麼德國超市裡有賣么
你是指發酵粉么？
德國超市裡都有賣的，比方說Aldi,或者是Lidl等等，發酵粉有兩種，一種叫做Hefe是做麵包用的，一種是叫做Backpulver,或者是Dr.Oetker 牌子的Backin。 這兩種都是做蛋糕的。
❾ 什麼牌子的麵粉質量好
1、五得利（中國馳名商標）
2、香雪(中糧集團旗下,中國馳名商標,遼寧省著名商標）
3、古船(中國馳名商標,北京著名商標）
4、發達(曾獲中國名牌,高新技術企業,山東省著名商標)
5、皖王(中國名牌,安徽著名商標)
6、金像(曾獲中國名牌,國際知名品牌)
7、利達LIDA(中國馳名商標,曾獲中國名牌）
8、半球(建於1956年,中國馳名商標,山東省名牌）
9、利生(中國馳名商標,山東省著名商標）
10、恆天(國家高新技術企業,中國馳名商標,浙江省名牌）
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。