德國的電灶怎麼用啊

A. 人們都會經常使用電磁爐，它的工作原理是什麼樣的

B. 使用電磁灶應該注意事項

使用電磁爐的注意事項
電磁爐這一新型廚房爐具，因能對食物進行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有節約電能、熱效率高、清潔衛生、方便耐用等優點，已被許多家庭所接受。但要真正用好電磁爐，使之成為廚房的好幫手，在使用電磁爐時，請注意以下事項。

一、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。

二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。 三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。

四、鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。

五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。

六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。

七、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。
高手也懶得自己去查啦？呵呵～～
參考資料：《家用電器》

C. 電磁爐的安全使用方法

電磁爐是生活中常見的家用電器廚具，無論是家庭還是辦公室，都是必備用品。在使用的時候一定要注意安全，稍不注意或操作失誤會引起火災。（科力普省心購，晨光旗下辦公用品一站式采購平台）

一、使用電磁爐的注意事項

1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。
2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。
5、使用與保養中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。
6、鍋里水不要加太滿鍋里水量勿超過七分滿，避免加熱後溢出會造成基板短路。
7、鍋必須放在電磁爐中央。因利用磁性加熱原理，當容器偏移，易造成無法平衡散熱，產生故障。
8、加熱至高溫時，避免直接拿起容器再放下。因瞬間功率忽大忽小，易損壞機板。

二、電磁爐怎樣合理省電？
1、合理使用各擋功率大功率的
電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先採用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。
2、選用電熱轉換效率高的鍋具
電磁爐是利用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流，產生熱效應，來加熱和烹飪食物。所以，電磁爐應使用導磁性能較好的材料製成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋)，同時，所選購的鍋具應是平底的，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達到電熱轉換效率高，烹調速度快的效能。

三、電磁爐的日常保養
每次使用完電磁爐後，應該在電磁爐冷卻後或留有一定溫度時立即進行爐面的清潔，以免烹飪時留下的油漬與水漬沉積下來。很多人都認為電磁爐的陶瓷面板為一體化結構，光潔而易清理，沒有必要每次做飯後就清理，每隔幾天清理一次就可以了。其實這是一個誤區--一個清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛生和舒心，而且加熱也更加迅速、均勻。
清理電磁爐面板的正確做法是：使用中性的、溫和的清潔劑，使用柔軟的布品進行細致的擦拭。切不可使用鋼絲球、較硬的百潔布等硬物擦、刷電磁爐的面板，以免對面板造成損壞。如果遇到很難處理的油污和水垢，不妨先用一些專用清洗劑對污染的重點部位進行一下局部的分解或軟化處理，這樣清潔起來就會輕松很多了。

D. 德國米技爐怎麼用啊

1、觸摸式開關的啟動，必須手指輕微觸摸3秒鍾方能啟動電源開關，此外，米技觸摸式爐由於內部智能系統設定了人體的平均電容值，如手或開關位置有水，會導致人體電容增加，智能系統將不工作

2、單眼雙圈旋鈕式米技爐出廠時默認設置為單圈加熱，如需要大小雙圈同時使用，需要將旋鈕按順時針轉動至定位黑點對准刻度上的黑圈，然後稍用力將旋鈕繼續順時針調至刻度上的白圈（和黑圈挨著的那個），此時爐內調節機構會發出「嗒」響聲，然後立即放開旋鈕，讓其自動反彈回黑圈的刻度位置，雙圈加熱模式便已開啟，接著逆時針選擇雙圈加熱檔位即可。

如果想再調回單圈加熱模式，則先按逆時針方向調節至刻度上的"0」位，這樣米技爐會自動復位而取消雙圈工作狀態，接著再按順時針旋轉調節相應的檔位進行加熱就好了。

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德國米技爐產品核心技術

遠紅外加熱爐芯作為發熱體，發熱材料為純電阻的鈦合金鋼片為航天專用高效發熱材料；結合精密的段狀齒形加工工藝，使米技爐能在短短3秒鍾內加熱升溫(即開啟爐具立即高速加熱),並伴有亮麗的紅光以顯示爐具處於高溫工作狀態（無明火勝於明火）。

加熱區域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小鍋具的使用，相應的鍋具和爐具加熱位置的配合能使鍋底受熱面積最大，達到零距離傳熱、節能環保；使烹飪速度提高到燃氣灶的1倍。

E. 家裡買了個德國米技爐，使用了幾次，感覺還不錯，就是爐子會很燙，不像電磁爐，是正常的么。

這是正常的，因為這種爐是純電阻式發熱。就像是以前用電熱絲加熱那種一樣。只不過使用的材料比較先進，效能好，能定向對鍋底加熱。最好的一點是用什麼材質的鍋都能用。

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米技：

米技電子電器（上海）有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德國獨資企業，於2001年成立。公司專業致力於電爐具的設計研發、生產製造、提供銷售和全方位服務，並始終秉承德國工業追求製造高使用價值和高技術含量產品的核心思想，通過不斷地研究中國廚房應用環境和消費者居家烹飪的習慣，提供適用的解決方案，引領著中國電爐具行業的發展。除電爐具外，公司還陸續配套推出相關高檔時尚的家居生活用品，以不斷滿足用戶高品質生活的需要。

參考資料：

米技_網路