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德國買什麼吃的

發布時間:2022-05-17 10:19:15

⑴ 德國漢堡有什麼特產

1、德國咸豬手

德國咸豬手主要原料是豬肘,口味是咸香,工藝是烤制。咸豬手的表面烤得鬆脆非常,內里則肉汁豐富,肉質松軟,跟它鬆脆的表面形成強烈的對比。

2、腌漬海魚

漢堡的每家飯館都有各種簡單腌漬過的海魚入菜的,這里的魚非常新鮮,做法簡單,也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

3、德國啤酒

德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

4、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸(Weisswurst)是德國香腸的代表品種之一,由剁碎的小牛肉和腌豬肉製做,調味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥。

吃白腸最為特別的地方:首先要去掉腸衣,其次要搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬,味道帶甜,但不辛辣。



5、德國酸菜

德國酸菜(德文:Sauerkraut)是德國的一種傳統食品,用圓白菜或大頭菜腌制,歐洲酸菜的歷史可以追溯到古希臘和羅馬帝國時期。

13世紀闖入歐洲的蒙古人又把中國的酸菜也帶到了歐洲。酸菜在東歐尤其盛行,隨著猶太人的遷徙,西歐北部的一些國家也慢慢接受了酸菜。在德國、荷蘭和波蘭,酸菜成了冬天必備的食物。

⑵ 德國有什麼好吃的小零食,除了巧克力橡皮糖,最好是鹹的。

德國好吃的小零食:
- 酸奶:
Movenpick
記得lisa小羊是這么形容Movenpick的:「人生中怎麼會有這么好吃的酸奶!」——強排。
異常濃稠醇厚的酸奶。一般酸奶比較稀,半流質,Movenpick呢,有點像奶油冰激凌,幾乎是固體的,勺子倒過來也不會掉。品種很多,我比較喜歡單一口味的:草莓、覆盆子、藍莓、太妃糖。。。不太喜歡幾種水果混合的復合口味。至愛草莓,一天一個,連吃幾個月一點都不膩——也是沒找到替代品,換來換去,就是草莓最好吃。五星推薦。

kpikpi

個人偏愛味道濃郁、偏固體的酸奶,原味酸奶味道都差不多,而這只希臘酸奶是膏體最厚的,奶味也很重。從希臘餐館學來的吃法:厚酸奶,拌入蜂蜜、核桃或水果碎,特別好吃。這個牌子還出羊奶酸奶。
Zott Toskana

Zott都是奶油酸奶,脂肪高,味道好。不過Zott酸奶比較稀,個人不喜歡。只有Toskana這一款挺厚重的,裡面加了馬斯卡邦尼乳酪(Mascarpone),既是酸奶味,又有凍芝士的味道。奇怪的是果醬層在最底下,我一開始沒發現,把上層酸奶吃掉才看到果醬,水水的,實在太稀了,還以為酸奶壞掉出水了。
Mueller Joghurt Ecke
帶「角落」的酸奶都挺不錯的,有的「角落」是果醬,有的是華夫餅干,有的是巧克力,有的是糖球。。。這款草莓角我曾經也很喜歡。

- Desserts:

Kaefer Tiramisu
慕尼黑美食店Kaefer出的Dessert,超市提拉米蘇中最美味的一款,和糕點店新鮮的差不多。我媽覺得甜,我吃著正好。喜歡提拉米蘇的可以試試。
Tiramisu底下的牌子是Bonta Divina,它家的Tiramisu、Panna Cotta我覺得一般,Lisa小羊介紹過它家的Tartufo,但我找了很久,跑了好多超市都沒見過。

REWE法式香草creme

REWE超市自產的甜點,滑滑嫩嫩,口感特別像國內的布丁,就是日式布丁。
GÜ London

普通超市甜點里價格最貴、逼格最高的牌子,吃過幾款,性價比較低,比如熱門產品巧克力慕斯,貨架上差不多的慕斯很多,價格不過是它的一半。打折的時候可以買。

達能Dany sahne

這里要說的是「巧克力慕斯+奶油」這種甜點,我一度很愛,但熱量太高,忍痛戒了。當時吃的好像是Dr Oetker的,找了一圈沒找到,拍了達能的照片。「巧克力慕斯+奶油」很多牌子都出,區別不大。

Griess Pudding

楊小麥推薦的粗粒小麥粉布丁,對了,類似的還有米粒布丁,吃過覺得味道是不錯啦,可是個人接受不了帶顆粒的口感。話說德國的布丁和國內布丁完全不是一種東西。
- 餅干:

Grisbi chocolate
義大利餅干牌子matilde vicenzi旗下的巧克力餅干。這個牌子有很多點心,吃了一圈,差別很大,好吃的特別好吃,比如這款Grisbi,不好吃的么。。。這個餅干外酥內軟,餅皮酥得掉渣,巧克力夾心是半流質的,所以吃起來有巧克力熔岩蛋糕的口感。不要買下面的minivoglie,一開始我以為是Grisbi的mini款,買了才發現minivoglie不管餅皮還是巧克力夾心都是硬的,遠遠不如Grisbi好吃。Grisbi有很多口味,其中有款櫻桃夾心,只在hit見到過,也很推薦——要知道一般我不會吃櫻桃果醬,總覺得有股葯味,這個餅干就沒有。

walkers

木啥好多說的,全世界都有,黃油餅干最喜歡它家。

巧克力奧利奧

外面裹牛奶巧克力的奧利奧餅干,熱量超高。特別特別甜,但蘸咖啡或者熱牛奶,讓外面的巧克力融化一點再咬會非常好吃。曾經這么吃上癮。但是白巧克力款很糟糕,甜得超過人類極限,完全沒有巧克力味了。

Leibniz pick up

「垃圾食品」,高熱量壞脂肪,但是很香,極易上癮。和奧利奧一樣是黑餅白心,特別甜,咖啡伴侶。

- 巧克力:

Toblerone瑞士三角
Toblerone價格便宜,現在到處都能買到,卻是我小時候見到的第一種進口巧克力。它不是我心目中最好吃的巧克力,但它是我的「幸福巧克力」,每次吃Toblerone,都會覺得好幸福,好開心。黑三角白三角都不如原味三角,它還經常出將近1kg的巨型三角——我也曾經一口氣幹掉過這么一塊,幸福著並罪惡感爆棚。

Lindt白巧克力慕斯

Lindt應該是普通超市裡能買到的最好的巧克力了(百貨公司的超市還能買到Peters和Neuhaus,更好的牌子超市裡就看不到啦)。各口味幾乎嘗遍,黑巧克力系列最不好吃(覺得黑巧克力特別能體現可可豆的好壞,超市巧克力和高大上品牌的差距在黑巧克力上特別明顯)。各種Konfekt還不錯,禮盒送人也體面。而這款白巧克力慕斯是我的摯愛,我愛它遠超各種高大上,身上不知道有多少kg肥肉是它貢獻的。肯定的,也非常甜。

lindt糖炒杏仁(季節限定)

聖誕限定三款杏仁巧克力之一(圖中數量多的那個),30%可可含量的牛奶巧克力包裹著烤杏仁,杏仁外面還有一層甜甜脆脆的糖衣,味道和聖誕市場的糖炒杏仁一樣。每年必買。我會告訴你們今年囤了20包基本被我媽吃完了嗎。

Alnatura Beeren

有機品牌Alnatura,部分超市和葯妝超市DM有賣。相對比較健康的小零食,巧克力含量不高,裡面是乾果,嚼著罪惡感沒那麼大。這個系列我喜歡白巧克力裹覆盆子,好像最近停產了,到處找不到。Beeren就是巧克力裹各種莓子,其中也有覆盆子,但沒原來那種好吃。

費列羅Raffaello(拉斐爾)

費列羅是我最討厭的巧克力,拉斐爾跟它不像一個媽生的。滾滿椰蓉的薄薄的威化層包裹著濃稠的白巧克力漿,唯一不喜是中間的果仁——除了前面提到的糖炒杏仁,討厭一切果仁巧克力。
asbach 白蘭地酒心黑巧克力

特別之處是酒心和巧克力之間有一層甜咪咪的薄脆,酒比巧克力味道更好。
beauty sweeties酸奶巧克力
加了維他命號稱美容養顏什麼的,聽聽就算了。比lindt的酸奶巧克力酸奶味道濃郁。同款還有酸奶軟糖。

- 其他:

Seeberger
賣各種果脯、各種堅果的品牌,特別推薦標「Soft」的杏脯和西梅,它們有一個特別的功能:治便秘。效果立竿見影,不過會拉肚,有點難受。

Alnatura 芝麻糖

沒找到圖。和國內芝麻糖一個味道。Alnatura還有很多小零食,比如外面一層像茯苓餅一樣的白膜夾果肉的小點心、太妃糖巧克力條、蕎麥小餅干什麼的,都可以嘗試一下。
Alnatura 米餅
看起來很健康的零食,其實熱量並不低。像小時候老式爆米花用的米籽,喜歡酸奶味。

- 飲料

Alnatura Reis Drink
米漿,不含糖,但還是蠻甜的,難道是澱粉的甜味?不喝牛奶豆漿的童鞋可以試試。它家還有豆漿、米+豆漿的飲料。

Schweppes bitter lemon

如同名字那樣,有點苦的汽水,加半個青檸檬、幾塊冰會非常好喝。

Schweppes ginger ale

薑汁汽水,泡吧時代的無酒精飲品最愛。

Bellini

其實不應該在這篇里推酒的,推酒這話題就沒完了。不過Bellini我一向當成汽水,酒精度數可以忽略不計。義大利產的果子汽酒,濃濃桃子味+粉紅色,甜甜的,女生都喜歡。

⑶ 要去德國留學了,德國人早餐一般都吃什麼哪些比較好吃

雖然現在德國飲食發生了變化,主餐是午晚餐,但早餐還是很重要的。在當地人們很少在外面早餐店吃,因為物價相當高,單人餐要5歐元,相當於人民幣39元,不是每個人都吃得起的。從超市或者麵包店買的話,倒是非常便宜。

各類豬肉香腸

世界上大多數地區都是沿海比內陸發達,德國倒是反過來了,北部的沿海地區反而不如南邊的內陸地區繁盛,這在全球范圍內也是比較少見的。經濟發展程度的差異,也一定程度上改變了德國南北早餐的特色。

由於德國北部過去比較落後,窮人比較多,可早餐又很重要,必須要盡可能吃好些,因此吃不起太多肉食的德國北部,則在早餐中加入大量果醬之類。此外,就是各種蔬菜與水果,當然種類也沒那麼豐富,主要就是各種漿果。

⑷ 德國有哪些必須一試的美食

1、土豆沙拉,感覺比酸菜還和大肘子配,酸溜溜的土豆片,土豆泥,和洋蔥,小蔥拌一拌,相當「肉」。


6、蘋果汁,2歐1L的貨,玻璃瓶高大上,配上牛奶喝,還能變蘋果酸奶,再撒點藍莓樹莓亂七八糟,每張圖都上傳朋友圈有B格,一般人我不告訴他。

7、既然來了這里,牛奶可勁喝,甜品可勁吃,蜂蜜可勁做面膜吧,吃飽喝足,發現還沒有一張地鐵票貴。

⑸ 德國好吃的特產有哪些

1,德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。
2,德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜,也是德國人的傳統美食之一
3,德國餛飩(德語:Maultasche),是德國施瓦本地區的特產麵食

⑹ 德國的飲食都有什麼特色

德國的飲食,人們首先會想到啤酒。雖然德國的地區並不大,但這幾乎是四川省,但德國共有上千家啤酒廠,而且是世界上第二大啤酒生產商,種子生產的種子有超過五千。我們經常說德國啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德國人還有一個獨特的香腸勢頭。如果你去德國超市,你會在貨架上找到令人眼花繚亂,各種香腸。

你可以看看這張早餐圖片,是非常豐富嗎?所以每個人都去德國旅行或學習,你必須找到有機會感受德國的早餐。即使在普通的德國家庭,當他們吃早餐時,他們也會准備各種成分,當然,香腸和黃油一定是必不可少的。此外,在德國,有許多香腸種類,為德國早餐提供更多選擇。

⑺ 德國美食有哪些

德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒(大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類)。其中德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。
肉類
魚類
蔬菜
麵包
啤酒
德國人普遍崇尚「大塊吃肉,大口喝酒」,尤好豬肉類食品。德國每年人均豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。德國的食品以香腸最為知名,香腸種類至少有1500種,全皆由豬肉製成。
魚類菜式主要集中於德國北部。這是因為德國只有北部才有海岸線。北部海岸是波羅的海,盛產鯡魚。德國人通常會用鯡魚來捲起蔬菜製成魚卷。內陸地區魚肉都是淡水魚,來自河流,諸如萊茵河。
德國人吃的蔬菜比較普通,包括了胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等等,通常會燉煮或用來煮湯。
德國麵包之歷史已有逾800年,種類也多,據說超過400種。差不多境內所有鄉鎮都有自家麵包工場。烤麵包圈(brezel)和農夫包是德式麵包里最具代表性之一。前者配以粗鹽、麵粉烤制;後者則用黑麥與小麥製成。

⑻ 德國美食有哪些

德國不僅有著優美的風景,夢幻般的的氣息,讓遊客痴迷的不僅僅只有德國的風景,還有的是德國的美食,很多遊客來到德國後不僅被風景所打動,並且被德國的美食所羈絆,成為了迷戀德國的借口。德國的美食究竟有多美,竟然讓人們如此迷戀,下面小編我就給大家介紹一下德國的美食,看完可不準流口水啊。

1:咸豬手

德國烤咸豬手聲名遠揚,是德國最著名的美食之一。暗紅咸豬手,在德國廚師精湛的手藝下,烤的相當鬆脆,內嫩外酥,肉汁豐富,松軟可口,光看就很有食慾

咸豬手
2:酸菜燒排骨

酸菜燒排骨是德國黑森州的風味名菜,使用腌制的豬肉排骨和德國的酸菜一同下鍋,口味微酸,德國人一般配搭土豆泥食用,配酒大多使用蘋果酒。

酸菜燒排骨
3:火腿腌豬排

在德國常見的菜就是火腿和豬排,將他們搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的豬排,加上搭配的醬汁,讓人滿口留香。

火腿腌豬排
4:8字形麵包

德國有著一種形狀像8字的麵包,外形獨特,而且味道很好,常常作為吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味無窮。

8字麵包
5:煎肉餅

德國煎肉餅色澤金黃,軟脆香甜,餡料鮮嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜歡的醬料,口味會更加適合自己。

煎肉餅
6:醋燜牛肉

德累斯頓的醋燜牛肉口味獨特,酸味較重,由於酸味較重,所以在端上桌子的時候就能聞到濃濃的酸味,雖然味道還不錯,但是受不了的人也是很多。

醋燜牛肉
7:雞蛋布丁蛋糕

德累斯頓的雞蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鮮嫩的雞蛋,配上果仁或者是乾果,從出爐到下肚都能感受到濃郁的香味,讓人吃了還想吃。

8:葡萄酒漬鯉魚

葡萄酒漬鯉魚是薩克森著名的美食,他們喜歡在周日的餐桌上食用。薩克森人認為魚在游3次之後才能上桌,第一次在水裡,第二次在黃油里,第三次在葡萄酒里。

9:冠麵包雞蛋湯

使用上好的麵包,在油鍋中炸成酥脆至淡黃的麵包屑,撒入牛肉湯當中,並配上鮮嫩的蛋花。口味清香濃郁,鮮咸爽口。

10:德國姜餅

對於德國姜餅,一開始我是拒絕的。不熟悉的人會以為姜餅是生薑做的餅干,實際上大錯特錯了。姜餅起源於德國,是歐洲流行的一種甜點,是聖誕節的必備食物。紐倫堡姜餅是德國姜餅里最出名的,也是姜餅的發源地。德國姜餅與歐洲其他國家的硬姜餅不同,德國姜餅是軟軟的,蜂蜜、香料、杏仁、糖漬的水果乾等等都被包裹在姜餅中,想不美味都難啊!

⑼ 德國特產有哪些

一、德國香腸

在德國,每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種,其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。沒有什麼可以和圖林根的紅腸相媲美的了,這種可烤著吃的香腸加有好聞的墨角蘭香料。

而卡塞爾的居民最愛吃他們自己做的肝泥香腸,施瓦本地區的人們則迷戀加了百里香、丁香和豆子等調味品的黑香腸。還有手指般大小的烤腸,它來自柏林,香腸被切成細薄片,抹上調味番茄醬,再撒上薄薄一層咖喱粉,又香又鮮。

名氣不小,品種也很繁多,肉店裡整根的、成串的、切片的、琳琅滿目。飯館的菜單上,腸子也占著絕對優勢,腸條沙拉、農式香腸、巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸···,等等多不勝數,且各地有各地的風味特點。



以上內容參考:網路——德國香腸

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