啤酒來自德國怎麼寫

⑴ 請問德國啤酒怎麼用德語說

deutsches Bier
das deutsche Bier
deutsch 德國的 Bier 啤酒

⑵ 德國啤酒的品牌

Export拉格黃啤酒
Export是一種十分經典的黃啤酒風格，代表高級拉格啤酒。兼具皮爾森啤酒的乾爽和拉格啤酒的濃郁麥芽香氣。
Pils皮爾森啤酒
皮爾森啤酒（Pilsen）：又稱Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色澤金黃，酒體清澈、味干（不甜），具典型的麥芽香、酒花香和苦味。皮爾森啤酒的釀造必須使用軟水，因為水質軟，才能增進麥芽及啤酒花中的風味物質的浸出，方能釀造出口感純粹、清爽細膩、苦味值適中、帶有奇妙花香的啤酒。
Schwarz黑啤酒
Schwarz在德語的意思是黑色，Dunkel是濃和暗的意思，所以在德國均代表黑色啤酒。黑色啤酒採用下發酵釀造，因此喝起來最強勁也最香醇。黑啤酒中麥芽的香味，剛好可以巧妙的與啤酒花的苦味融合，像這樣的香醇甘苦適宜的啤酒，當然受到歡迎。黑啤酒的顏色來自黑色麥芽Black malt，即一種高溫烘焙的麥芽，它給黑啤酒帶來：焦香味、烘焙味和咖啡回味。
Ur-Weisse& Ur- Weizen小麥白啤酒
小麥啤酒是德國乃至世界上最受追捧的啤酒，在德國的市場份額就將近一半之多。小麥啤酒分為兩大類，一類是晶瑩小麥啤酒，一類是二次發酵小麥啤酒（酒體內有白色酵母霧）。晶瑩小麥啤酒是指過濾後不含酵母的清澈小麥啤酒。二次發酵小麥啤酒，是指初次發酵之後，保持原漿，在裝瓶之前，又二次添加適量酵母，在瓶中繼續發酵，酒體內有白色酵母霧。因酵母中有大量維生素B族，所以小麥啤酒更有利於消化和健康。由於過於美味，1567年，巴伐利亞竟然頒發了禁止使用小麥麥芽釀造啤酒的禁令，其原因是「耗費了過多用於製作麵包的小麥」。1798（歷經200多年）方才解禁。（小麥是只做麵包的主要原料，比大麥要昂貴許多）。小麥白啤酒美妙口感：圓潤的麥芽濃香中透散出清新的果香、香草香和酵母香，收口清新怡人、果香四溢。在帝王原漿有機小麥白啤酒中，您甚至還能找到蜂蜜般的巔峰口感。
Ur-Schwarze小麥黑啤酒
小麥黑啤酒由小麥芽、烘焙後的焦香小麥芽及啤酒花，以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麥汁而釀造。原漿出品後再加入特製的懸浮性酵母粉裝瓶，裝瓶後仍然微發酵，飲用前需要輕搖使酵母恢復懸浮。口感分為兩層：一層黑啤酒的主味道：沉穩、醇厚，散發著綿綿的焦香味、烘焙味，緊隨咖啡和黑巧克力的味道，收口是煙熏的回味。第二層是小麥啤酒的主味道：與厚重的第一層截然不同的體驗，非常圓潤、溫雅的麥香和清新甜美的果香。小麥白啤酒和黑啤酒的兩層口感結合，宛若佳侶天成，口感順滑至極，是啤酒專業品客的不二之選。
Alkoholfreies無醇啤酒
無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員。其生產的關鍵在於要求啤酒中的酒精含量低而各種風味物質卻不能少，其他質量指標也必須有相應的保障。真正的無醇啤酒是把啤酒釀造完畢後再進行脫醇，而不是麥汁。啤酒脫醇技術由低級到高級排列：化學法，蒸餾法，分子篩法。傳統技術為蒸餾法去除酒精，必須沸騰啤酒使得酒精蒸發，一則沸騰後啤酒失去純鮮圓潤的口感，二則定會殘留0.5%的酒精蒸發不凈。分子篩技術相較於傳統的蒸餾去除酒精技術，更保持了啤酒的生鮮口味和營養價值，並且脫醇程度達到100%，能製造出真正的無酒精啤酒。
KONSTANTIN手工精釀啤酒
酒窖採用半工業化的生產模式，保留著80%以上的傳統手工製造工藝。不同於啤酒10天的窖藏時間，KONSTANTIN手工精釀啤酒採用更為長久的42天進行窖藏，並採用獨特的默盧曼汀家族古法傳承啤酒釀造工藝，在不影響啤酒本身風味的前提下採用特殊工藝將酒液乙醇中對人體無益的高級醇進行抽取和剝離；極大的降低了乙醇對人體的傷害，杜絕了飲用啤酒後的頭痛感，使消費者在感受德國純正手工精釀啤酒的同時又能健康的飲酒。

⑶ 為什麼德國的啤酒要是寫1516就不能寫德國，寫德國就不能寫1516

世界啤酒大國之一德國，有一項很古老又謎團重重的法規——巴伐利亞純凈法（Bavarina Reinheitsgebot），也就是我們常說的1516啤酒純凈法。巴伐利亞是德國面積最大的聯邦州，最出名的特產，當然就是啤酒了。我們要聊的這個1516（巴伐利亞）純凈法，對巴伐利亞地區的啤酒是影響最大的。巴伐利亞純凈法對德國啤酒產生了非常大的影響，也多多少少影響了全世界的啤酒釀造者。有人說它是世界上最古老的食品安全法，也有人奉它為啤酒釀造行業規范的祖先。

因為1516年巴伐利亞純凈法和德國純凈法有著很大的不同，不論是釀造原料還是法案本身的差距，都註定了兩個法案不能同時使用，就連名稱也不能同時出現。

⑷ 德國kaiser啤酒, 怎麼翻譯成中文

KAISER(發音: 凱撒, 德文意思為皇帝, 可以翻譯成 「德皇』』 )啤酒公司位於德國巴發利亞州紐倫堡地區. KAISER啤酒歷史並不是十分悠久, 它始建於1929年. 但它的發展十分順利. 1939年產量就達到了900hl, 1960年產量10 000hl, 1970年35 000 hl. 在她50周歲生日的時候, 1979年它的產量就達到了100 000hl. 現在, 該啤酒公司的年生產能力為500 000hl。

⑸ 啤酒 原產地德國 怎麼理解這句話

啤酒原產地德國這句話的意思是它的最初是德國生產。

⑹ 介紹德國啤酒的的與作文，急急急~~~

德國啤酒節
啤酒節源於德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以後，十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人情相依，歡聚在一起，喝著自製的鮮釀啤酒，吃著德國獨有的各式各樣的香腸和麵包，其間樂隊身著民族服裝穿梭於人群之中，嫻熟地演奏輕松歡快的樂曲。

德國的啤酒主義文化
啤酒不是酒，這就是日爾曼人的范疇學。在標準的德國公司里，總會有一個員工餐廳，或者是置放飲料的冰箱什麼的，裡面放著各種花色類型的啤酒。而上班時間喝這些飲料，不會被認為是不合適。
和世界盃無關，這其實算是德國「啤酒主義」文化的組成部分。不難回溯出，德國對啤酒發展史和釀造科學的貢獻大概是世界上最大的，不僅是大多數貯藏啤酒品種的誕生地，也創造出了許多獨特的艾爾(Ale)風格,可類比該國對哲學、文學世界和音樂殿堂之貢獻。
很多非啤酒熱愛人士，對貯藏啤酒和艾爾總是區別不清楚，若是去多特蒙德旅遊時參觀到著名的「啤酒博物館」，更是會被繁復、差異的工序弄昏頭。
其實，遵循傳統做法中之主流，是按酵母品種為啤酒分類：使用艾爾酵母的，和使用貯藏啤酒酵母。在分裝入桶、瓶、聽時，多數商業啤酒會來一番過濾，再就是加熱殺菌，而傳統的艾爾只進行輕微的過濾。
單口感而言也是容易辨別，艾爾啤酒有果香復合口味，飲用溫度較高，而新式的貯藏啤酒是那種更「爽潔」的口味。在上個世紀中後期，視覺上清亮明澈的貯藏啤酒，相較傳統的艾爾、波特(Porter)及賽多特(stout)吸引了越來越多的消費者。
三十年又河西，艾爾的非標准化個性特徵正讓其東山再起。目前較著名的德國艾爾風格啤酒有:主產在慕尼黑的維斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生產廠家好比來上海鉑金稀缺地段開餐館的慕尼黑寶萊納(Paulaner)，流行品牌如愛丁格爾(Erdinger)、湧泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。
以3K——教堂(Kirchen)，酒館(Kneipen)和狂歡節(Karneval)——聞名的科隆地區則是出產一種叫 「酷而實」(Kolsch)的艾爾。使用貴族型的酒花如哈雷圖爾，有低度到中度酒花香和苦味，廠家Kuppers Brewery在這個領域雄霸全球。
德國最大啤酒家族之一迪拜爾茲的家鄉杜塞爾多夫市，則是生產爽脆苦味的艾爾，叫阿爾特(Altbier)。至於儲藏啤酒，前述的多特蒙德便是由聞名啤酒界的多特蒙德出口貯藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。
慕尼黑的十月啤酒節，讓他國人提到德國啤酒就想像慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整雞的場景。其實還可以做另一種情景想像，因為德國、歐洲乃至世界歷史的很多片段，與「啤酒主義」文化存在諸多交集。如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒館和納粹黨的前身德國工人黨接上了頭，從而開始了其政治生涯。
這家啤酒館還在，就位於市政廣場旁，現正為萬國球迷簇擁。
說到深入國家文化骨髓的德國啤酒文化，不能不提及啤酒園(Biergarten)。這不是日本那種屋頂上掛著粉紅色燈籠或閃爍霓虹燈的場所，而是庭中有栗子樹或菩提樹一類的大植物的露天飲酒場所。可以說代表慕尼黑貯藏啤酒產品的皇家啤酒廠和羅溫布魯，也是開放巨大啤酒園，為上千啤酒愛好者的夜生活提供場地。
喝啤酒時的習慣，日爾曼人也和包括中國在內的東方人不同，即不一定會佐配小菜，最多是咸麵包。假如喝的同時佐以乳酪或生火腿、香腸，這就已經成為正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。
有趣的是，啤酒在德國宗教史上也發揮過功勛作用：古代天主教徒在復活節前的四旬節需為紀念基督受難而禁食，其時便有修道院研發、生產的修塔庫啤酒賣。該種艾爾啤酒顏色很深，酒精濃度達到5.5%，又含有豐富的礦物質和維生素，用來作為補充和支撐禁食四十天的體能所需。

⑺ 德國啤酒的介紹

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國啤酒純釀法令」，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！特別是在每年慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。

⑻ 啤酒來自德國英文怎麼講啊

Beer is made in Germany.

我覺得be from和come from是用在人身上的，來自

說啤酒應該是指產地吧

⑼ 德國啤酒用簡單英語介紹

Year 1516 State of Bavaria, William IV,大公promulgated the "pure German beer", German beer can only be provided to the malt, hops and water are proced raw materials, nearly 500 years to become a German beer that is the so-called pure beer. synonymous. Today's Germany as the world's second largest beer-procing countries, in a total of 1,300 breweries, beer proction up to more than 5,000 kinds of categories, and according to official statistics Germany each drink an average of 138 litres per year of beer , the world will not find more than German beer-loving nation! Especially in the annual Munich Oktoberfest.
Even ring the period can be as high as 6 million litres of consumption of beer. Over the years the German people to develop the culture of beer is unique in the world.

⑽ 啤酒是怎麼來的

啤酒的由來

啤酒，是人們喜愛的飲料，粵語將其讀作「卑酒」，這是百分之百的譯音。因我國無此酒，便突出它們的主要原料是「麥」，稱之為「麥酒」（當年的駐外使節、游歷官員所說的「麥酒」均指此物），上海方言中，它的讀音是「皮（啤）酒。」

無論是「啤」、「卑」、「皮」都是Beer的音譯，其實Beer也不是英語，乃是德語Bier的轉化。雖然德國的慕尼黑有「啤酒」之鄉的美稱，然而啤酒也並不起源於德國，古埃及和巴比倫的居民早在幾千年前便已開始用大麥釀酒，後來經由希臘人和羅馬人傳入歐洲，大概在公元紀元前不久，在今天屬於法國的地方，出現了一種「塞爾瓦茲酒」，它是用大麥、燕麥或稞麥釀造而成，酒精的度數比現代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的遠祖。

無論啤酒起源於哪裡，它已成為我們今天生活中不可缺少的飲料。那麼啤酒究竟是一種什麼酒呢？實際上啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料，經過糖化發酵而製成的。它含有豐富的營養和二氧化碳及少量乙醇，屬低酒精度飲料。

以我國著名的青島啤酒為例。青島啤酒是選用浙江、河南優質的兩棱大麥、大米和著名的青島啤酒花和嶗山礦泉水精心釀制的。酒液呈淺黃色，清澈透明，味道純正爽口，苦中帶甜，具有明顯的酒花和麥芽香味。它除了含有原料中的營養成分之外，原料經過糖化、發酵後，大大提高了營養價值，其中含人體必需的8種氨基酸。另外，據推算，1升啤酒所產生的熱能相當於250克麵包或800毫升牛奶所產生的熱量，所以啤酒有「液體麵包」的美稱。

此外，啤酒中的酒花浸出物和鮮啤酒中的酵母等都有健胃、助消化和利尿作用，酒液中的二氧化碳和酒花所產生的爽口的苦味相互配合，還有增進食慾的功效。

有一點需要說明，啤酒有11度、12度、14度之別，一般人都以為這是說它所含酒精的度數，其實不然，這里的「度」是指麥芽汁的濃度，「12度」是指每公斤麥芽汁含有糖類120克，這樣啤酒所含的酒精，多半是4.4度（一公斤啤酒含44毫升）。麥芽濃度在「18」、「20」之間的，即「黑啤」它所含酒精常在4～5度之間。麥芽汁濃度在7～9度的通常稱之為「淡啤」。

何為「淡啤酒」呢？原來，美國人把啤酒稱為「Ale」。這個本為薩克遜語的字，原指未經加入「忽布」（hop即酒花）的麥酒。現在則指比較淡的啤酒。Ale是比較文雅的說法，大多數人均稱為「淡啤酒」為Small Beer。「忽布」是Hop的譯音，現在把它叫做「酒花」、「香蛇麻」，是一種多年生、纏繞的草本植物，有雌雄之別，釀造啤酒時只用它的雌花，不用雄花，在花的基部附著有稱為酒花香脂的黃白粉狀脂質體，它是由樹脂、芽香油及苦味物質所組成。啤酒所特有的苦味，來自酒花中的「苦酸乙」，醇厚的香味，來自它的芳香質樹脂。

啤酒的生產，自從有了啤酒花並把啤酒花應用到啤酒生產之後，有了很大的進展。啤酒花的優點很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生長、延長啤酒的存放時間，增加啤酒中的苦味和香味，產生雪白的泡沫，喝起來清涼爽口。此外，啤酒花還有強心、鎮靜和抗結核的功能。因而對高血壓、腎臟病引起浮腫的病人，以及心臟病和結核病患者，如適當飲用一些啤酒，可起到輔助治療的作用。

啤酒的種類很多，其生產工藝也不盡相同。從大麥製成啤酒是一個比較復雜的過程。這主要是發酵世界裡的各種「魔術師」分工合作的結果。一般是先把大麥製成麥芽。把大麥浸於水中2～3天，讓它們慢慢地「胖」起來，再把它轉移到有一定溫度和濕度的「房子」里，幾天之後，它就慢慢地吐出綠色的麥芽。這時，麥芽上形成了大量的澱粉酶。這些澱粉酶悄悄地「爬進」麥粒里，把貯存在麥粒里的澱粉溶解（即液化）並糖化，從而形成了大量的麥芽糖。此外，還有一些蔗糖。接著，麥芽就被運去加溫烘乾。根據啤酒種類的不同要求，麥芽烘乾有低溫乾燥（做淺色啤酒用），也有高溫干煤（做黑啤酒用）。說明麥芽的乾燥對啤酒的風味、色澤均有很大影響。

其次，要選擇啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，優良的水不應當合影響糖化發酵的雜質，優良的水能提高酒的質量並賦予酒獨特的風味，例如我國的青島啤酒，捷克斯洛伐克的比爾森啤酒之所以品質優良，是和該地區的水質分不開的。除此之外，釀造啤酒還與啤酒花和對酵母的培養管理等因素有關。

那麼，怎樣將這些原料釀制出啤酒呢？具體做法是先將麥芽製成麥芽汁。把麥芽與水混合，磨成砂粒大小的麥芽粒，在溫水中浸泡，並長時間攪拌，使含有麥芽粒的麥芽糖、蔗糖等溶解於水中，這時麥芽中的澱粉由於澱粉酶的活動進一步產生更多的麥芽糖，但澱粉還有一部分作為糊精留在麥芽汁中，因為啤酒是低度酒精，所以在啤酒的製造中，只需糖化60％左右的可發酵的碳水化合物就夠了，其餘的碳水化合物則作為糊精留下，使它賦予啤酒更大的營養價值。麥芽汁煮好後，即進行澄清、過濾。在澄清的麥芽汁中加入啤酒花煮好後，按發酵類型的要求迅速冷卻到適當的溫度，再根據對麥芽的濃度要求進行稀釋，接入啤酒酵母進行發酵。

啤酒酵母來到麥芽汁之後，由於酵母本身就含有豐富的麥芽酶，先把麥芽糖分解成葡萄糖，接著又「大口吞吃」葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。這個過程叫做啤酒的前發酵。這時仍有殘余的糖，因此還要進行後發酵，使酒中的二氧化碳增多，啤酒清澈及純化。啤酒的後發酵是在密閉罐中進行的，時間長達1～4個月之久，溫度在0～2℃。後發酵結束，即可過濾、裝瓶、殺菌（生啤酒不殺菌），這就是市場上出售的啤酒。