A. 德國古典舞蹈
去土豆查,不但有德國，還有馬祖卡。
德國世界盃開幕式也可以
B. boty街舞比賽的比賽舞種有哪些
1、WOD
WOD（World of Dance）世界舞蹈大賽，創立於2008年，是世界最大的街舞巡迴賽，WOD致力於傳播街舞文化，鼓勵創新的舞蹈編排。它就等同於足球界的世界盃，音樂界的格萊美和電影界的奧斯卡，分量之重可想而知，所以每一年都會有成千上萬的街舞團體參與其中。
2、KOD
KOD（Keep On Dancing，以下簡稱KOD）品牌由「舞佳舞文化傳播有限公司」創建於2004年8月。亞洲最大的國際級街舞賽事。與德國BOTY，法國的JUSTE DEBOUT [1] 和英國UK-BBOY被業內共稱為「國際四大街舞賽事」，這代表了中國最高水平並是唯一與世界接軌的街舞比賽。
3、RED BULL BC ONE
紅牛街舞大賽，簡稱BC ONE，是由紅牛公司（對，就是你想的那兩頭牛）舉辦的一個世界街舞競賽，起始於2004年，主要項目為breaking battle。與BOTY和UK不一樣，BC ONE是個人賽制，總決賽並沒有固定賽場，去年是在日本名古屋，而今年則將在11月份約戰荷蘭阿姆斯特丹。最終會由16位參加總決賽的選手當中進行1v1 battle選出最終冠軍。
4、BOTY
BOTY（Battle of the Year）是由Thomas Hergenrother於1990年在德國創辦的一年一度的全球性breaking街舞團隊系列賽。在過去的26年裡，BOTY在世界上超過50個國家舉辦分區資格賽，各國通過國內區域賽角逐出表現最佳的隊伍，代表國家到德國布倫瑞克的大眾汽車大廳里繼續進行世界總決賽的角逐。
5、Juste Debout
由Poppin界元老級人物Bruce Ykanji從2002年起創立，將全球出色的Hiphop dance匯集到法國巴黎「尬舞」的全球街舞大賽，派出統一的裁判隊伍到各國分賽區進行選拔。JD與其他大賽最大的不同是分舞種角逐冠軍，大賽設置了hiphop、popping、locking、house、experimental和dancehall六項比賽。
C. house到底是什麼舞種
House Dance
house是New School舞蹈的一部份。house約是在1988年開始的。運用house的音樂來跳舞。hip-hop的音樂大部分是美國黑人在聽，但house的音樂卻是被各個不同種族的人及各式各樣的人所喜愛著。house就像是70年代的Disco音樂。因此有很多文化的色彩加入了house Club之中。而house的舞蹈就在這樣的環境中逐漸建立起來。Hispanic有著Sala或是Milenge的背景，非洲人跳非洲舞蹈，巴西人跳Capoeira(這是非裔巴西人的藝術)，B-Boy、hip-hop舞者、Jazz舞者、Tap舞者，所有的這些人創造了紐約的house舞蹈。Capoeira對house的影響很大。Ejoe說:在跳house時，是音樂控制你的身體，但在跳hip-hop時你要控制你的身體去迎合節奏。這就表示，在跳house舞蹈比跳hip-hop有更多的Free Style，而且house更強調腳步。在紐約，hip-hop Club中常常有很多問題，例如打架就是其中之一。如此一來人就無法只是單純的享受舞蹈。這使得house Club在紐約非常的盛行。在紐約在受歡迎的house Club是在星期三的Sound Factory Bar。
[編輯本段]House Music
HOUSE是於八十年代沿自 DISCO發展出來的跳舞音樂。 這是芝加哥的DJ玩出的音樂,他們將德國電子樂團Kraftwerk的一張唱片和電子鼓(Drum Machine)規律的節奏 及黑人藍調歌聲混音在一起,House就產生啦~一般翻譯為"浩室"舞曲,為電子舞曲最基本的型式,4/4拍的節奏, 一拍一個鼓聲,配上簡單的旋律,常有高亢的女聲歌唱. DISCO流行後，一些DJ將它改變，有心將DISCO變得較為不商業化， BASS和鼓變得更深沈，很多時變成了純音樂作品，即使有歌唱部分也多數是由跳舞女歌手唱的簡短句子，往往沒有明確歌詞。漸漸的，有人加入了LATIN(拉丁)、 REGGAE(瑞格源在西印度群島)、 RAP(說唱)或 JAZZ(爵士)等元素，至八十年代後期， HOUSE沖出地下范圍，成為芝加哥、紐約及倫敦流行榜的寵兒。
為什麼會叫"House"呢?就是說只要你有簡單的錄音設備,在家裡都做得出這種音樂~House也是電子樂中 最容易被大家所接受的.Cher唱的Believe 就是個好例子.而M-People可說是House代表團體.House舞曲在1986年開始流行後,可說是取代了Disco音樂.
House可分為：
Acid House
也就是融合了TB-303的Acid聲的House樂
Deep House
有著相當濃厚的靈魂唱腔,之所以稱為DEEP HOUSE就是因為有深邃的感覺，Deep House風格介於Garage和House之間，它同樣源於Chicago，也許是這個老工業城市沉重陰郁的現實色調賦予了Deep House同樣的氣質，使得這種音樂更適合聆聽而不是酣暢起舞。滾滾而來的Bassline，一反常態的人聲代替采樣，間或閃爍其間的Jazz Chord，有時Deep House聽上去就像郁悶版的Garage。DEEP HOUSE 崇尚的是深度,精神至上,更偏重JAZZ和SOUL的感覺.
Hard House
簡單來說,就是節奏較重,較猛的House.
Progressive House
這類House沒啥靈魂唱腔,反而比較注重旋律和樂曲編排.有一 點像"演奏類"的House樂.像SASH!的專輯It's My Life便是很好的Progressive House專輯.
Epic House
就是"史詩"House. Epic House有著優美,流暢的旋律和磅礴的氣勢, 很少會有vocal在裡面(幾乎是沒有!).BT的音樂就是很棒的Epic House,而他也被稱作"Epic House天皇". 其實連Rock也有"Epic Rock"
Trible House
想像一下:帶有非洲原始風貌或是印地安人的鼓奏的House是啥樣? 這就是Trible House~這種House除了有一般House穩定的節奏外,在每拍之間,會加入一些帶有原始風貌,零碎的鼓點. 蠻有趣的~
不過,House的范圍太廣了,大家也不用硬要把一首曲子分類.這些只是告訴大家,House很多種"而已。
到了九十年代， HOUSE已減少了那前衛、潮流色彩，但仍是很受歡迎的音樂。
D. 為什麼說皮娜包希拯救了德國舞蹈
摘要 皮娜·鮑什是德國排名第一的出口文化，因為世上無人像她這般寫下輝煌的舞蹈史。
E. 拉丁舞包括什麼
拉丁舞包括恰恰、倫巴、桑巴、鬥牛和牛仔舞；他們分別起源於不同的國家和地區，20世紀初期在英國被規范和發展並很快在許多國家流行起來；當時以社交、娛樂的形式在社交場所的酒吧非常盛行；三、四十年代的大上海也非常流行。後來，經過英國皇家舞蹈教師協會的統一規范使其成為一種國際賽事，一直延續至今；其中比較有名的賽事有英國「黑池」舞蹈節（78界）、英國UK國際錦標賽（51界）、英國國際公開賽、德國世界舞蹈運動錦標賽等。
具體介紹拉丁國標舞的話，則是:
倫巴舞(rumba)，起源於古巴，音樂為4/4拍，速度每分鍾27小節左右。倫巴舞的特點是：音樂纏綿，舞態柔美，舞步動作婀娜款擺。古巴人習慣頭頂東西行走，以胯步向兩側的扭動來調節步伐，保持身體平衡。倫巴的舞步秉承了這一特點。原始的舞蹈風格，融進現代的情調。動作舒展，纏綿嫵媚，舞姿抒情，浪漫優美。配上纏綿委婉的音樂，使舞蹈充滿浪漫情調。
恰恰(cha cha)，起源於墨西哥，音樂為4/4拍，速度每分鍾31小節左右。恰恰恰，音樂有趣，節奏感強，舞態花俏，舞步利落緊湊，在全世界廣流行！
桑巴舞(samba)，起源於巴西，音樂為4/4或2/4拍，速度每分鍾51小節左右。桑巴舞，音樂熱烈，舞態富有動感，舞步搖曳多變，深受人們的鍾愛！
鬥牛舞(pase doble),起源於法國，發展於西班牙，它的音樂為2/4拍，速度每分鍾62小節左右。鬥牛舞音樂雄壯、舞態豪放、步伐強悍振奮，是人們對它情有獨鍾的原因。
牛仔舞(jive)，起源於美國，是由一種叫「吉特巴」的舞蹈發展而來，牛仔舞剔除了「吉特巴」 中所有的難度動作，增加了一些技巧。最早對牛仔舞的記載是由倫敦舞蹈教師 Victor Silvester於1944年在歐洲出版的一本介紹牛仔舞的書。波普，搖滾，美國搖擺舞都對牛仔舞有著一定的影響。
牛仔舞是一種節奏快，耗體力的舞。在比賽中牛仔舞之所以被安排在最後跳是因為選手們必須讓觀眾覺得，在跳了前四個舞之後他們仍不覺得累，還能 很投入地迎接新的挑戰。 它流行於美國南部。牛仔舞手腳的關節放鬆、自由地舞蹈，身體自然晃動，腳步輕松地踏著，且不斷地與舞伴換位，轉圈旋轉。其音樂節拍為4/4拍，速度每分鍾43小節左右。 也正是因為它的音樂歡快、舞態風趣、步伐活潑輕盈的特點，得到了越來越多人的認可。
有氧拉丁舞
現代人喜歡求新，單純傳統的健身運動越來越滿足不了他們的需求，就給它加入新的拉丁舞元素，人們在感受拉丁熱力的同時強健身體，可謂兩全其美。傳統的拉丁舞起源於非洲和拉丁美洲，具有熱情、奔放、浪漫的風格特點，其舞蹈動作豪放粗獷，速度多變，手勢和腳步內容豐富，充滿激情，音樂節奏鮮明強烈。把拉丁舞引入健身房後，拉丁舞便成了「有氧拉丁」。這個名字一下子道出了將拉丁舞作為一種健身方式的創意。它有別於國標標準的拉丁舞，是在有氧操的基礎上，融入拉丁的奔放和激情，使其更具有趣味性，適合范圍更廣泛。而且有氧拉丁與拉丁舞也有很大區別，拉丁舞里表達情的東西較多，過於熱情奔放，而有氧拉丁保留了拉丁的健康和奔放，去掉了繁復和誇張，更傾向於運動。只要身體好，普通大眾都可以練習，適合的年齡段也是很廣泛的。
最後,關於拉丁舞的服裝要求，因為它的特點是休閑、浪漫、隨意，所以穿著時注意款式、風格和花樣與拉丁舞吻合，穿著時主要體現出隨意和得體，配上鞋的顏色和大小注意整體的協調和吻合。
F. 德國有什麼運動和舞蹈
運動是戶外健身運動，比如足球，騎山地車，攀岩，滾球等
舞蹈有體育舞蹈，拉丁舞和傳統舞蹈：德國民間舞蹈 （German folk dance） 德國的民間舞蹈與德國的地理、歷史、風俗習慣有密切關系，同時也和整個歐洲的舞蹈文化傳統緊密聯系著。在北方，舞蹈形式比較莊重，在南部則與奧地利的民間舞蹈近似。大多數的德國民間舞蹈歷史不超過 200年，它們在很大程度上是由華爾茲和波爾卡演變而來。更古老的民間舞蹈是與早期的基督教禮拜活動相結合的輪舞，以及遍及歐洲各地的鏈舞。
G. 為什麼說德國"舞蹈劇場"是威震世界舞壇的一大流派
舞蹈劇場」（Tanztheater/ dance theatre）從上世紀60年代末在德國發展起來，至今似乎都沒有一個准確的定義。有經驗的觀眾只能試著描述一些典型作品，或者體會什麼「不是舞蹈劇場」。
以舞蹈劇場傳統為基礎發展而來的劇場風格和表演形式是非常多樣的，普遍來講，舞蹈劇場摒棄了古典芭蕾意義上的美學，它展現給觀眾的東西不一定要是「美」的（甚至是丑的）；
它很少去講述一個連貫的故事，而是使用近乎蒙太奇的手法將一些碎片化的場景拼貼在一起，以表達一個完整的主題。在舞蹈劇場里，觀眾會看到所有形式的舞蹈以及它們的變形，並且摻雜大量生活化的動作。
同時，演員講話，唱歌，使用啞劇中的技巧進行表演。與芭蕾舞劇中的「等級制度」不同，舞蹈劇場沒有明確的分工，每位演員在舞台上都同樣重要。
——（希望對你有所幫助）
H. 能告訴我舞蹈有哪些種類嗎
體育舞蹈也稱"國際標准交誼舞"。體育運動項目之一。是以男女為伴的一種步行式雙人舞的競賽項目。分兩個項群，十個舞種。其中標准舞（摩登舞）項群含有華爾茲、維也納華爾茲、探戈、狐步和快步舞，拉丁舞項群包括倫巴、恰恰、桑巴、牛仔和鬥牛舞。每個舞種均有各自舞曲、舞步及風格。根據各舞種的樂曲和動作要求，組編成各自的成套動作。
標准交誼舞起源於古代土風舞，經歷對舞、圈舞、行列舞、集體舞等演變過程，成為流傳廣泛的社交舞蹈。19世紀20年代後，英國皇家舞蹈教師協會對原"舞種"、"舞步"、"舞姿"等進行規范整理，制定比賽方法，始形成國際標准交誼舞，並於1947年在德國柏林舉行第一屆世界標准交誼舞錦標賽。現已發展成藝術性高、技巧性強的競技性項目。
標准舞（Standard）又稱"摩登舞"。體育舞蹈項群之一。內容包括華爾茲、維也納華爾茲、探戈、狐步和快步舞。特點是由貼身握抱的姿勢開始，沿著舞程線逆時針方向繞場行進。步法規范嚴謹，上體和胯部保持相對穩定挺拔，完成各種前進、後退、橫向、旋轉、造型等舞步動作。具有端莊典雅的紳士風度。曲調大多抒情優美，旋律感強。服飾雍容華貴，一般男著燕尾服，女著過膝蓬鬆長裙。
拉丁舞（Latin） 體育舞蹈項群之一。內容包括倫巴、恰恰、桑巴、牛仔和鬥牛舞。特點是舞伴之間可貼身，可分離。各自在固定范圍內輻射式地變換方向角度，展現舞姿。步法靈活多變，各舞種通過對胯部及身體擺動不同的技術要求，完成各種舞步，表現各種風格。舞姿嫵媚瀟灑，婀娜多姿。風格生動活潑，熱情奔放。曲調纏綿浪漫，活潑熱烈，節奏感強。著裝浪漫灑脫，男著上短下長的緊身或寬松裝，女著緊身短裙，顯露女性曲線的美。
華爾茲舞（Waltz） 用w表示。也稱"慢三步"。摩登舞項目之一。舞曲旋律優美抒情，節奏為3/4的中慢板，每分鍾28～30小節。每小節三拍為一組舞步，每拍一步，第一拍為重拍，三步一起伏循環。通過膝、踝、足底、跟掌趾的動作，結合身體的升降、傾斜、擺盪，帶動舞步移動，使舞步起伏連綿，舞姿華麗典雅。是維也納華爾茲（快三步）的變化舞種。19世紀中葉，維也納華爾茲傳到美國，當時美國崇尚舒緩、優美的舞蹈和音樂，於是將快節奏的維也納華爾茲逐漸改變成悠揚而緩慢、有抒發性旋律的慢華爾茲舞曲，舞蹈也改變成連貫滑動的慢速步型，即今之華爾茲舞。
維也納華爾茲（Viennese Waltz） 用V表示。也稱"快三步"。摩登舞項目之一。舞曲旋律流暢華麗，節奏輕松明快，為3/4拍節奏，每分鍾56～60小節，每小節為三拍，第一拍為重拍，第四拍為次重拍。基本步伐是六拍走六步，二小節為一循環，第一小節為一次起伏。基本動作是左右快速旋轉步，完成反身、傾斜、擺盪、升降等技巧。舞步平穩輕快，翩躚迴旋，熱烈奔放。舞姿高雅莊重。源於奧地利的一種農民舞蹈，由男女成對扶腰搭肩共同圍成一個圓圈而舞，故被稱為"圓舞"。著名的約翰·施特勞斯為華爾茲譜寫了許多著名的圓舞曲。
探戈舞（Tango） 用T表示。摩登舞項目之一。2/4拍節奏，每分鍾30～34小節。每小節二拍，第一拍為重拍。舞步有快步和慢步，快步（quick）佔半拍，用Q表示；慢步（slow）佔一拍，用S表示。基本節奏是慢、慢、快、快、慢（S、S、Q、Q、S）。舞曲節奏帶有停頓並強調切分音；舞步頓挫有力，瀟灑豪放；身體無起伏、無升降、無旋轉；表情嚴肅，有左顧右盼的頭部閃動動作。源於阿根廷民間，20世紀傳入歐洲上層社會，後流行於世界各國。
狐步舞（Foxtrot） 也稱"福克斯"。用F表示。摩登舞項目之一。舞曲抒情流暢，節奏為4/4拍，每分鍾28～30小節，每小節為四拍，第一拍為重拍，第三拍為次重拍。基本步伐是四拍走三步，每四拍為一循環。分快、慢步，第一步為慢步（S），佔二拍；第二、三步為快步（Q），各佔一拍。基本節奏為慢、快、快（S、Q、Q）。以足踝、足底、掌趾的動作，完成升降起伏，注重反身、肩引導和傾斜技術。舞步流暢平滑，步幅寬大，舞態優雅從容飄逸，似行雲流水。20世紀起源於歐美，後流行於全球。
快步舞（Quickstep） 用Q表示。摩登舞項目之一。舞曲明亮歡快，舞步輕快靈活，跳躍感強，是體育舞蹈中一種輕快歡樂的舞蹈。節奏為4/4拍，每分鍾50～52小節。每小節四拍，第一拍為重拍，第三拍為次重拍。舞步分快步和慢步。快步用Q表示，時值為一拍；慢步用S表示，時值為二拍。基本節奏是慢、慢。快、快、慢。舞步組合有跳步、盪腿、滑步等動作。起源於美國，20世紀流行於歐美和全球。
倫巴舞（Rumba） 用R表示。拉丁舞項目之一。節奏為4/4拍，每分鍾27～29小節。每小節四拍。樂曲旋律的特點是強拍落在每小節的第四拍。舞步從第4拍起跳，由一個慢步和兩個快步組成。四拍走三步，慢步佔二拍（第4拍和下一小節的第一拍），快步各佔一拍（第二拍和第三拍）。胯部擺動三次。胯部動作是由控制重心的一腳向另一腳移動而形成向兩側作"∞"型擺動。具有舒展優美，婀娜多姿，柔媚抒情的風格。其產生與西班牙和非洲的舞蹈有密切關系，後在古巴得到發展。
恰恰舞（Cha-Cha-Cha） 用C表示。拉丁舞項目之一。節奏為4/4拍，每分鍾30～32小節。每小節四拍，強拍落在第一拍。四拍走五步，包括兩個慢步和三個快步。第一步踏在第二拍，時間值佔一拍；第二步佔一拍：第三、四兩步各佔半拍；第五步佔一拍，踏在舞曲的第一拍上。胯部每小節向兩側擺動六次。舞曲熱情奔放，舞步花哨利落步頻較快，詼諧風趣。源於非洲，後傳入拉丁美洲，在古巴得到發展。
桑巴舞（Samba） 用S表示。拉丁舞項目之一。舞曲歡快熱烈，節奏為2/4拍或4/4拍，每分鍾52～54小節。強拍落在每小節的第二拍或第四拍。每小節完成一個基本舞步。舞步在全腳掌踏地和半腳掌墊步之間交替完成，通過膝蓋上下屈伸彈動，使全身前後搖擺，並沿著舞程線繞場行進，屬"遊走型"舞蹈。特點是流動性大，動律感強，步法搖曳緊湊，風格熱烈奔放。源於巴西，是巴西一年一度狂歡節的舞蹈。
鬥牛舞（PasoDoble） 用P表示。拉丁舞項目之一。音樂為旋律高昂雄壯、鮮明有力的西班牙進行曲。節奏為2/4拍，每分鍾60～62小節。一拍一步，八拍一循環，特點是舞步流動大，沿著舞程線繞場行進，遊走型舞蹈。舞姿挺拔，無胯部動作及過分膝蓋屈伸。用踝關節和腳掌平踏地面完成舞步。動靜鮮明，力度感強，發力迅速，收步敏捷頓挫，源於法國，盛行於西班牙，系據西班牙鬥牛場面創作而成。男為鬥牛士，氣宇軒昂，剛勁威猛，女為紅色斗篷，英姿颯爽，柔美多變。
牛仔舞（Jive） 用J表示。拉丁舞項目之一。旋律歡快，強烈跳躍，節奏為4/4拍，每分鍾42～44小節、六拍跳八步。由基本舞步踏步、並合步，結合跳躍、旋轉等動作組合而成。要求腳掌踏地，腰和胯部作鍾擺式擺動。特點是舞步敏捷、跳躍，舞姿輕松、熱情、歡快。源於美國，原是美國西部牛仔跳的踢踏舞，50年代爵士樂的流行，加速和完善了這種舞蹈，但風格上還保持美國西部牛仔剛健、浪漫、豪爽的氣派。
I. 德國的民俗風情
飲食文化
與"民以食為天"烹飪技術舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現在如果你去德國，則大可不必為此苦惱了。由於世界各國的美食家雲集德國，你在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，不論是法式、俄式、義大利式，還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃，而德國菜也已不再如傳統的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做也美味可口的佳餚。 德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平，從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍布全國各地，各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包，以飽口福。
（一）德國的傳統菜餚 如果你周遊德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄酒，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。 每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水裡、黃油里、葡萄酒里游過後才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳餚。
（二）香腸、麵包品種繁多 如果你想在德國吃香腸，那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外，水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。 吃香腸必有麵包與之相配，在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅(der Brezel德國人稱為「椒鹽卷餅」，其實很咸，不是很好吃)和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計，1994年德國人每人平均吃麵包81.5公斤，居歐洲聯盟成員國之首。
德國的有些麵包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國，麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品，但德國人從不單獨食用麵包，而是要抹上一層厚厚的奶油，配上乾酪和果醬，加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪，其品種多達600多種，乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚，還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎，德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。
（三)啤酒、葡萄酒的國度 德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料，朋友相聚必有酒來助興。 德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山清水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園，在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭，整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄，紅艷艷地閃著晶瑩的亮光，令人垂涎，摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒，香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。德國葡萄酒法規定：只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重，瓶貼上不僅標明詳細的生產地，還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的高價。總之，酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人，可以說是德國葡萄酒的典型特徵。
德國博登湖和美因河一帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨占望頭，每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料，還是治病強身的葯品。古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒，今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。據說，大詩人歌德每天要飲葡萄酒，正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最後幾天 德國人飲啤酒堪稱"海量"。據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人，成人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，這在德國也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。每年9月底10月初來自世界各地和德國境內的幾百萬遊客聚集在慕尼黑，人們抱起一升裝的特製的陶瓷大酒杯開懷暢飲，十幾天中，幾百萬升啤酒被一飲而光，幾十萬只香腸隨酒下肚。 德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來，德國北方人喜歡飲熟啤酒，南方人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒，但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。由此可見，啤酒在德國人的飲食生活中所佔的重要地位。
（四)300 多種麵包 不同類型的麵包全都有益健康。木條紋狀的黑麥粗麵包是威斯特伐利亞主要食用麵包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是屬於特殊麵包的一類，例如，洋蔥、甜葡萄和低熱量的薄脆麵包，含有芝麻或者向日葵籽的麵包越來越受歡迎。 鹹味脆薄餅 (Bretzel) 鹹味脆薄餅對德國人來說是一植很典型的食品。在麵包店，遊客能從脆皮蛋卷中找到各式各樣的餅干，而且裝飾有罌粟或香菜籽，或者僅僅是嘗嘗黃油黑麵包，你就能體驗到它的美妙絕倫。
(五)德國的海產新鮮豐富 吃魚應該在產魚的地方吃，如靠近德國的海岸以及未受過污染的河流和湖泊。漫步於漢堡 (Hamburg）傳統的海鮮市場，精明的商人一定會使您想要嘗試一下當地的風味產品，例如波羅的海的煙熏基爾鯡魚炒蛋和北海赫爾果蘭島的龍蝦湯，梅克倫堡州的鯡魚湯和霍爾施泰的貝殼湯等。 甚至在德國的的內陸腹地，遊客也可以品嘗到歐碟鹹肉和蝦。在遼闊的阿爾卑斯山上，您同樣可以享受到酒汁鯡魚加洋蔥和奶油沙司。
[編輯本段]啤酒節日
德國啤酒節源於1810年德國慕尼黑Ludwig王子的婚禮及加冕儀式，逐漸發展成今天的德國啤酒節。
浦東假日酒店舉行一年一次的德國啤酒節，屆時，來自世界各地不同國際、不同膚色的人們將聚會在一起。在藍白相間為主色調的啤酒帳篷內，人們坐在長長的凳子上，一邊飲酒、用餐，一邊與德國樂隊同樂，欣賞著奇特的阿爾卑斯傳統樂器及熱情奔放的德國巴戈利亞樂曲，盡情享受這濃濃的德國風情和激動人心的場景。在樂隊的帶領下，客人還可以參加一些簡單的舞蹈，一起感受悠久的德國文化。
活動期間你會看到傳統慕尼黑啤酒節中出現的藍白相間的大帳篷，賽喝啤酒、角力等傳統德國游戲將出現在這里。藝術氣質濃郁的德國人在這樣的狂歡節上當然少不了音樂的點綴，德國民間樂隊在啤酒節期間大唱德國民歌、開朗活潑的金發碧眼女孩穿著五彩的民族服裝跳舞?將你身臨其境地帶到慕尼黑啤酒節現場，大塊吃肉、大口喝酒、大聲放歌.
德國的酸菜白肉
烤豬肉配酸菜芥末醬，這名字乍一聽有些像咱們中國的一道東北名菜——酸菜白肉。其實，模樣也類似，幾片紅白相間的豬肉整齊地擺在盤子里，上面堆滿了德國酸菜，純白色的盤子上看到廚師們藝術地淋灑芥末醬的痕跡。吃上一口才知道，此酸菜白肉非彼酸菜白肉也。德國酸菜口味有些酸甜，並且奶味十足，脆香可口，白肉肥而不膩，但一定要蘸些芥末醬才會有味道。不過你不用擔心，芥末醬只是微微有些辣味，並不會有躥鼻子的刺激。
德國饅頭
稱之為德國饅頭一點也不誇張，無論從主要功能還是口感上來說，它都非常稱職。先說口感筋道、有一點點奶香但並不重，麵包圈上的白芝麻很香，當你咀嚼軟綿綿的麵包時遇到一粒白芝麻，芝麻香和面香的混合體將會讓你忘記麵包的高熱量。再說它的功能，有兩個：第一可以在啤酒節期間放在餐台上作裝飾物，木製的托好似一棵大樹，麵包掛在上面既誘人又有純正的德國慕尼黑啤酒節的感覺。第二就是隨時餓了摘下來就可以吃，真方便啊。
醇香解飽白啤酒
這杯來自德國的白啤酒泡沫豐富、純白且細膩，說明它是經過充分的發酵。白啤酒是生啤，液體並不像我們平時喝的啤酒那樣清亮，而是黃中透著白。口感並不苦澀卻是在入口時有些橙子的味道，並且在喝下啤酒的瞬間，味道是甜甜的。記者友情提示喝此酒時一定要考慮兩點：第一，自己胃的容量，一般纖瘦的女孩子半杯就解決一頓飯了。第二，此酒的後勁不可估量， 只有酒膽是不夠的。
秘制酸黃瓜
冷肉拼盤配酸黃瓜，雖然是一道頭盤，但也並不清爽，全都是冷肉，但口味不同。有的是由精瘦肉製成，口感有些干，但很香；有的是由肥瘦肉製成，口感雖然很細膩，但坦率地說，有些膩，女孩子吃的時候可要小心，熱量很高的喲。廚師秘制的酸黃瓜可是給滿嘴油膩的記者去了油膩、添了清爽。
豪爽蘋果派
在吃下酸菜白肉、冷肉拼盤、麵包並喝下一杯啤酒後再看到這么大分量的蘋果派就可以直接叫服務員打包了。蘋果酸甜，外皮酥脆，比我們平常吃的快餐店的蘋果派好得不知有多少倍呢。
慕尼黑啤酒節的傳統服裝
慕尼黑啤酒節的服裝是一大看點。身材魁梧的男士們一般都會選擇真皮縫制的、帶有背帶的褲子、白色襯衫。德國人會選擇用真皮來製作褲子和背帶，並且在褲子和背帶上會有簡單的花紋刺綉。腰間的背帶扣打開後可以用來懸掛啤酒杯，以保證啤酒愛好者們可以走到哪裡就喝到哪裡。褲子的側面還有一個小袋子，是專門放匕首的，這匕首不僅可以用來防身，更重要的是切肉吃，因為慕尼黑啤酒節的傳統食物就是香噴噴、肥膩膩的大塊肉，隨身攜帶的匕首可以隨時從防身工具變為餐具。功能性和方便性集於一體的服裝的最大特點在他的小腹前的那片綉花帶紐扣的設計。在慕尼黑啤酒節這么盛大的節日上，人們難免多喝幾杯，遇到緊急情況的時候怎麼辦呢？只需將腰間的紐扣解開就可以得到釋放了，很方便吧。
身材高大且窈窕的女士們則會穿上最鮮艷的長裙，胸前的設計突出了德國女人豐滿的身材，腰間系的白色圍裙又體現出德國女人窈窕的曲線，短短的泡泡袖設計在注重漂亮的同時，也很實用。精乾的德國女人們是啤酒節中的主力，別看她們是女人，端起酒杯的架勢毫不遜色於男人。
[編輯本段]禮儀習俗
走近德國風俗，了解並知道德國人的生活習慣對於去德國學習、工作或者訪問的人來說，是一件十分重要的事情。如果事先一無所知，到時免不了會鬧出笑話，或者給自己帶來不便。所謂入鄉隨俗 ，就是這個道理。但怎麼才能隨得好呢？這就要事先有所了解。
守紀律 講整潔
德國人非常注重規則和紀律，干什麼都十分認真。凡是有明文規定的，德國人都會自覺遵守；凡是明確禁止的，德國人絕不會去碰它。在一些人的眼中，許多情況下，德國人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點兒不通人情。但細細想來，這種"不靈活"甚為有益。沒有紀律，何來秩序？沒有規矩，何有認真？
德國人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環境的清潔和整齊，而且也十分重視大環境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場合，到處都收拾得乾乾凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時就穿工作服，下班回到家裡雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動，就一定會穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。
守時間 喜清靜
德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會按點到達，不會讓主人浪費時間乾等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法准時赴約時，都會向朋友表示歉意，並請求原諒。
德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城裡上班，但卻把家安在鄉村或者城市附近的小鎮，圖的就是一個清靜。就是那些住在城裡的人，也十分注意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，並盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會十分惱怒，可能會當面提出抗議，個別人甚至會請警察出面干預。
J. 國標舞包括哪些舞種
國際標准舞（International Standard）
國際標准交誼舞,又稱「體育舞蹈」，原名稱做「社交舞」，英文為「Ballroom Dancing」，為歐洲貴族在宮廷舉行的交誼舞會，法國革命後，Ballroom Dancing流傳民間至今。第二次世界大戰後，美國人將該舞蹈散播到全球各地，並形成一股跳舞熱潮，至今不衰。起源國際標准舞起源於古代土風舞，經歷對舞、圈舞、行列舞、集體舞等演變過程，並與歐洲貴族在宮廷舉行的交誼舞會結合，成為流傳廣泛的社交舞。法國大革命後民間開始流行。第二次世界大戰後，美國人將該舞蹈散播到全球各地。
經歷一百多年的發展，「社交舞」從「社交」發展為「競技」，將單一的舞種發展為摩登舞、拉丁舞兩大系列的十個舞種，並在1904年成立了"英國皇家舞蹈教師協會"。這個組織將當時歐美流行的舞姿、舞步、方向等整理成統一標准，制定了有關舞蹈理論、技巧、音樂、服裝等競技的標准，公布為「國際標准交誼舞舞廳舞」（簡稱「國標舞」），為世界各國所遵循，英國的黑池甚至成了「國標舞」的聖地。目前，世界各國將國際標准舞易名為「體育舞蹈」，欲將舞蹈運動納入體育運動項目。擁有74個會員國的「國際舞蹈運動總會」(International Dance Sport Federation)於1997年9月4日正式成為國際奧林匹克委員會會員，2000年成為悉尼奧運會表演項目，2008年由於其並非起源中國，北京奧運會仍然是表演項目。 國際標准交誼舞包括拉丁舞和摩登舞兩大系列共１０個舞種。
摩登舞（Modern Dance）包括華爾茲、維也納華爾茲、探戈、狐步和快步舞。
拉丁舞（Latin Dance）包括倫巴、恰恰、桑巴、捷舞和鬥牛舞。
每個舞種均有各自的舞曲、舞步及風格。根據各舞種的樂曲和動作要求，組編成各自的成套動作。摩登舞（Modern Dance）
舞種名 英文名 發源地 節拍 速度（小節/分） 別稱
華爾茲 Waltz 德國 3/4 30 慢華爾茲、三步舞、圓舞
探戈 Tango 阿根廷 2/4 40 歐洲探戈
狐步 Foxtrot 英國 4/4 30 慢狐步
快步 Quick Step 美國 4/4 50 快四步
維也納華爾茲 Viennese Waltz 奧地利 6/8 60
拉丁舞（Latin Dance）
舞種名 英文名 發源地 節拍 速度（小節/分） 別稱
倫巴 Rumba 古巴 4/4 27
恰恰恰 Cha-cha-cha 墨西哥 4/4 30
桑巴 Samba 巴西 2/4或4/4 50 森巴
鬥牛舞 Paso Doble 法國 2/4或6/8 62 捷舞 Jive 美國 4/4 44 牛仔舞